资源简介

溶液的酸碱性
教学目标：
[知识与技能]1．知道常见酸碱指示剂在酸、碱性溶液中的颜色变化
2．知道pH范围和溶液酸碱性关系
3．知道生活中常见物质的酸碱性，了解pH对生活的重要性
[过程与方法]1．学会用酸碱指示剂测定溶液的酸碱性
2．学会用pH试纸测定溶液的酸碱性和pH
[情感态度与价值观] 在实验探究过程中，形成团队合作精神和严谨的科学态度
教学重点与难点：
[教学重点] 测定溶液的酸碱性
溶液的酸碱性及酸碱性的强弱与pH的关系
[教学难点] 酸性溶液不一定是酸的溶液；碱性溶液不一定是碱的溶液。
教学过程
教学环节 教师活动 学生活动 设计意图
引入 请学生品尝饮料。什么味道？【讲述】酸味是物质酸性的一种反映，很多时候苦涩是物质碱性的一种反映。食品的酸碱性可以通过口尝的方法来确定，而化学实验室中溶液的酸碱性不能用品尝的方法。根据我们所学过的知识，用什么试剂可以检验溶液的酸碱性？ 学生回答：酸的、苦涩的 通过感官体验溶液酸碱性的反映，引起学生的兴趣。
溶液的酸碱性和pH 【提问】1、常见的酸碱指示剂有哪些？它们在酸性、碱性、中性溶液分别呈现什么颜色？2、通过石蕊、酚酞的变色，你觉得酚酞能否鉴别酸性和中性溶液？3、如果石蕊变红色，说明该溶液呈什么性？如果酚酞变红色，说明该溶液呈什么性？ 学生思考并回答 温习旧知，将旧知识与当前问题结合，培养学生知识迁移能力为后面探究实验打下基础
【探究活动一】用石蕊和酚酞检测溶液的酸碱性1、2组检测氢氧化钠溶液、蒸馏水、氯化铵溶液的酸碱性3、4组检测碳酸钠溶液、食盐水、盐酸的酸碱性交流实验结果 学生实验、观察、思考、记录学生交流、分享 培养学生的动手能力以及团结合作的精神体验获取知识的过程，品尝成功的喜悦，维持学习的兴趣
【过渡】 同学们通过实验知道氯化铵溶液、盐酸呈酸性，氢氧化钠溶液、碳酸钠溶液呈碱性，那么哪种溶液的酸性更强，哪种物质的碱性更强，石蕊和酚酞能不能告诉我们答案？那么，在实验室我们采用什么方法来测定溶液酸碱性强弱呢？【讲述】pH表示稀溶液酸碱性强弱，pH范围0-14【展示】pH试纸及标准比色卡并说明【提问】如何使用pH试纸测定溶液的pH？【演示】测定溶液的pH【探究实验二】测定溶液的pH1、2组测氢氧化钠溶液、蒸馏水、氯化铵溶液的pH3、4组测碳酸钠溶液、食盐水、盐酸的pH交流实验结果【讨论】若使用湿润的玻璃棒测定溶液的pH值会产生什么结果？【提问】根据实验获取的结果，思考：溶液酸碱性与pH有什么关系？溶液酸碱性的强弱与pH有什么关系？以小组为单位进行讨论【提问】根据同学们的检测结果，思考“酸性溶液一定是酸溶液吗？碱性溶液一定是碱溶液吗？”教师引导学生分析得出正确的结论 学生回答：不能，用pH试纸回忆观察、思考学生实验、观察、记录交流、分享学生思考讨论并回答学生分析思考、讨论并进行归纳在教师的引导下积极思考 提出问题，引出pH，同时激发学生兴趣使学生有直观感受，有利于正确掌握操作方法培养学生的动手能力以及团结合作的精神培养学生对实验结果的分析及归纳能力学生在教师引导下，体验知识的获得过程
溶液的酸碱性与生活的关系 【过渡】那么测定溶液的酸碱性究竟对我们有什么意义？其实溶液的酸碱性与我们的生活有着紧密的联系。请同学们把书翻到89页，查看人体中一些体液的pH。【提问】如果胃酸过多，常常反酸，这时候我们应该多吃什么食物？（提供一些食物近似pH） 体会生活中处处有化学
【讲述】工业的发展，大量煤和石油的燃烧导致空气中二氧化硫、氮氧化物含量增加，最终可能导致什么环境问题？谁能说说酸雨的危害？如何防治？如酸雨的降落导致土壤偏酸性，不利于某些农作物生长。（提供一些农作物适合生长的pH）如何改良酸性土壤？（用熟石灰降低土壤酸性）【模拟演示】测定在稀硫酸中滴入石灰水前、后溶液的酸碱性【讲述】酸雨危害很大，我们不仅要关注自己身体的健康，也要关注我们生存环境的健康，保护环境，我们要从一点一滴开始做起。 学生回答：酸雨 学会应用所学知识来解决实际问题培养环保意识
小结 本节课，你学到了什么？ 思考总结 回顾学习内容
作业 1、基础性作业：课堂练习（溶液酸碱性）2、拓展性作业：自制酸碱指示剂。 在家里可以利用胡萝卜、紫萝卜、各种有色花瓣制作酸碱指示剂。先查阅有关资料，设计实验方案，再动手做。
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