资源简介

燃烧与灭火（第一课时）
一、课标要求
依据课程标准，4.1燃烧与灭火的学习内容和要求如下：
一级主题 二级主题 学习内容 学
Ⅰ Ⅱ Ⅲ
化学与生活 家用燃料 常见的家用燃料 A B B
燃料的充分燃烧 B B B
二、学情及教学设计说明
现在的学生大部分在家里都是什么也不做的，看似很简单的问题可能对于他们也要解释一番。燃烧、燃烧的条件和灭火原理是4.1燃烧与灭火的第一课时，是学生既熟悉又陌生的知识。
同时这是借班上课，对于学生的具体情况不了解。因此，在教学设计时，尽可能地从学生的知识经验出发，根据日常生活中的现象和白磷、红磷燃烧实验进行观察、对比、分析，揭示燃烧现象的本质，逐步归纳出可燃物燃烧的条件；通过对可燃物燃烧条件的分析，得出灭火的原理，根据灭火原理讨论不同情况下的灭火方法。在教学过程中，通过实验、讨论、交流引导学生体验生命的价值和形成防火救灾一般方法。
但是，课堂结果还是无法预计，只能靠在课堂中的变化来调节上课的进度。
三、教学目标：
1、知识与技能目标：
（1）理解燃烧、可燃物燃烧的条件、灭火的原理。
（2）知道燃烧与爆炸之间的区别和联系。
2、过程和方法目标：
（1）通过实验探究、讨论来学会用化学思想和化学方法来获取知识和解决问题的能力。
（2）通过视频演示实验突破燃烧不一定要有氧气参加的知识难点及燃烧、爆炸之间的区别和联系。
（3）联系实际生产及生活得出防火、灭火的一些有效措施。
3、情感、态度和价值观：
通过实验，激发学生学习化学的兴趣。通过本课的学习，逐步了解内因是变化的根据，外因是变化的条件。外因只有通过内因才能起作用的辨证思想，渗透两纲教育。
四、重点和难点
教学重点：燃烧、燃烧的条件及灭火原理。
教学难点：燃烧不一定要有氧气；爆炸与燃烧之间的区别和联系。
五、教学用品
（1）多媒体
（2）仪器：酒精灯、镊子、铜片
（3）药品：蜡烛、小石头、小木条、木炭、红磷、白磷、烧杯、热水等
六、教学模式：以小组形式进行实验探究、讨论
七、课堂教学思维导图
八、教学过程
教学内容 教 师 活 动 学 生 活 动 教学设计意图
课题引入 【引入】展示图片希腊神话中普罗米修斯为人类盗取了火种而被宙斯惩罚绑在高加拉索山上饱受折磨。火的出现使人类从吃生食发展到吃熟食，今天我们就要讲些和火有关的知识。 观看图片 通过神话历史引入，激发兴趣。
燃烧的定义 【分小组】[板书]：燃烧与灭火【展示图片】硫、铁与氧气的反应【提问】这些反应都有什么共同点？【归纳】燃烧的特征：发光、发热、化学反应[板书]燃烧的定义：具有剧烈的发光、发热现象的化学反应。 探究实验：1.蜡烛的燃烧（1）体验观察描述现象回顾硫、铁与氧气反应发生燃烧的现象。光、热等（2）归纳：什么叫燃烧？ 通过实验观察，学会准确描述化学现象及增强语言表达能力。运用原有知识解决新问题。
探究燃烧的条件 【提问】那物质燃烧需要什么条件呢？通过上述实验探究,你认为物质燃烧需要哪些条件 [板书]燃烧条件(1)可燃物(2)氧气(3)温度达到着火点【演示实验】【提问】AB研究哪个因素？AC研究哪个因素？热水的作用？[设问]那是否所有的物质燃烧都需要氧气呢？视频演示：镁在二氧化碳中的燃烧视频演示：钠在氯气中燃烧的实验燃烧在工业生产、生活实际中的应用（展示图片）聪明的人们利用燃烧促进了我们的生活、生产、军事的发展：加工食物，如液化气、煤气的燃烧；炼钢、炼铁；火箭的上升等等。 2.请用小烧杯扣住燃烧的蜡烛（1）观察描述现象（2）得出结论 3.请将小石头和小木条分别在酒精灯火焰上加热片刻（1）观察描述现象(2)得出结论 4.请同时取木炭和木条，放在酒精灯火焰上加热片刻。（1）对比现象（2）得出结论 思考并归纳：物质燃烧需要哪些条件？观察现象 回答问题。结论：燃烧不一定要有氧气参加观看图片 通过实验探究来获取知识，激发学生学习兴趣。体会对比实验是化学研究的重要手段。了解事物有普遍性也有特殊性。用直观的图片联系生产、社会实践，激发学生学习兴趣。
灭火的原理 但是用火不慎也会引起一些灾难。（展示图片）【爆炸】在有限的空间内发生的急速、剧烈的燃烧现象提供阅读资料阅读分析请你说说燃烧、爆炸之间有何共同点？那用火不慎，出现火灾时，我们怎么来灭火？提示：从燃烧的条件考虑[板书]灭火的原理【结论】物质燃烧必须同时满足三个条件，但灭火我们只需除去其中的一个条件即可。【练一练】如果酒精灯不慎撞倒，应如何灭火？为什么？如果炒菜时油锅起火，怎么灭火？电器着火，应如何灭火？为什么？消防员常用的灭火方法是？但特殊情况下就不可以，例如电器着火，图书着火等。这时候就要用到不同的灭火器。常用灭火器介绍。泡沫灭火器：用于木材、棉布着火；干粉灭火器：油、气引起的失火；二氧化碳灭火器：图书、贵重设备、精密仪器引起的失火。常见与火有关的标志介绍。应用与实践：1、如果生活中看到发生火灾，你采取什么行动？2、假如你处在火灾危险时刻，你准备采取什么方法逃生？ 观看图片共同点：都发光、放出热量，都发生了化学反应灭火的原理1．清除或隔离可燃物 2．隔绝氧气（或空气） 3．将可燃物的温度降到着火点以下回答问题用水灭火讨论问题观看图片 感受火对于我们生活的便利与危害。会阅读、分析资料获取信息。应用知识联系生活实践解决问题。渗透两纲教育，紧密联系学生日常生活，注重培养学生消防安全意识。注重火灾自救意识的培养。
课堂小结 燃烧与灭火的关系 小结：本课主要内容 巩固本节课主要内容。
作业布置 布置作业 完成巩固练习
九、板书设计
4.1燃烧与灭火
一、燃烧的定义
二、燃烧的条件
1、可燃物
2、氧气（助燃物）
3、温度达到着火点
三、灭火的原理
1、清除或隔离可燃物
2、隔绝氧气（或空气）
3、使温度降低到着火点以下
十、教学反思

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