资源简介

燃烧和灭火（第一课时） 教学设计
【学习目标】
认识燃烧燃烧发生的条件。
知道灭火的原理和方法。
通过实验探究活动，培养实验和观察能力、分析归纳以及合作交流和创新能力。
【重点难点】
重点：燃烧的条件、灭火的原理和方法。
难点：由燃烧的条件推理得出灭火的原理和方法。
【预习指导】
燃烧的定义及条件；红、白磷燃烧条件实验探究中现象及其结论，完成P129讨论题。
灭火的原理和方法，完成P129讨论题。
【新课导入】
小魔术：烧不坏的手帕
【教学新课】
一、燃烧的条件
展示燃烧的应用：古人用火烤熟食物、冶炼金属、篝火晚会、火箭发射等等。
问题一：下列物质都能燃烧吗？
玻璃、木材、泥土、固体酒精、蜡烛、煤、石头、纸张、水
问题二：是可燃物就一定能燃烧吗？燃烧还需要什么条件？
【猜想与假设】1.可能需要氧气（或空气） 2. 可能需要点燃或达到一定的温度
展示通常情况下一些常见物质的着火点及其定义
物质 着火点(℃)
白磷 40
红磷 240
木材 250～330
木炭 320～370
无烟煤 700～750
【进行实验】
教师实验演示：实验7-1 探究红、白磷燃烧的条件
在500 mL的烧杯中注入400 mL热水，并放入一小块白磷。在烧杯上盖一个薄铜片，铜片上一端放一小堆干燥的红磷，另一端放一小块已用滤纸吸去表面上水的白磷，观察现象。
课本P129装置 改进后的装置
实验改进：
实验步骤 现象 结论
1.将装有白磷的两支试管分别放入冷水、热水中，观察。 冷水中白磷不燃烧，热水中白磷燃烧 可燃物燃烧温度需要到达着火点
2.将装有白磷、红磷的两支试管一同放入装有热水的烧杯中，且往热水中投入等量白磷，观察。 试管中白磷燃烧而红磷不燃烧； 热水中白磷不燃烧 红磷着火点比白磷高，且热水温度达不到红磷的着火点； 可燃物燃烧需要与氧气（或空气）接触。
3.向热水中白磷通入氧气（或空气），观察。 白磷燃烧 进一步得到燃烧需要有氧气（或空气）。
思考与交流：P129
1.上述实验中的薄铜片上的白磷燃烧而红磷不燃烧的事实，说明燃烧需要什么条件？
2.薄铜片上的白磷燃烧而热水中的白磷不燃烧的事实，说明燃烧还需要什么条件？
3.在热水中不燃烧的白磷，在通入氧气（或空气）后燃烧的事实，再次说明燃烧需要什么条件？
实验小结：1.燃烧的定义：通常情况下，燃烧是可燃物与氧气发生的一种发光放热的剧烈的氧化反应。
2．燃烧需要的条件①有可燃物②与氧气（或空气）接触
③达到燃烧所需的最低温度（即着火点）——火三角关系（缺一不可）
思考：你能分析“烧不坏的手帕”的原因了吗？
二、灭火的原理和方法
展示燃烧的危害：图片
学生活动二：灭火方法大比拼
看谁灭蜡烛的“鬼”点子多
实验用品：
蜡烛、火柴、剪刀、坩埚钳、烧杯、湿抹布、水、碳酸钠、盐酸。
提示：碳酸钠和盐酸反应生成大量二氧化碳
结论：熄灭蜡烛原理即破坏燃烧条件（任意一个均可）
三、本节收获
燃烧条件与灭火原理的对照：
燃烧的条件 灭火的原理
1、可燃物 隔离可燃物
2、与氧气充分接触 隔绝氧气
3、温度达到着火点 降温到该物质的着火点以下。
（缺一不可） （破坏任意一个即可）
【当堂练习】
1.由燃烧的条件判断下列说法正确的是(　　)
A．只要外界条件足够，所有物质都能燃烧
B．燃烧一定会引起爆炸
C．水能灭火主要是因为水蒸发吸热，降低可燃物的着火点
D．用玻璃杯罩住点燃的蜡烛，火焰熄灭是因为隔绝了空气
2．春暖花开的季节，小明一家人到郊外野炊。
(1)生火时，小明用枯草引燃木柴，目的是____________________________。
(2)烧烤时，小明将燃着的木柴架空，燃烧会更旺的原因是_______________________________________________。
(3)野炊结束后，小明用土盖灭余火，其灭火原理是____________________。
中考链接：
（2014海南）某老师在《燃烧的条件》教学中，改进了教材中的实验，如下图所示，在铜片上罩上了仪器a，
请回答：
（1）仪器a的名称是____________;
（2）罩上仪器a的作用是：______________________;
（3）对照①和②，能够获得可燃物燃烧需要的条件之一是______________.
（4）课后，小明查阅《化学实验手册》获知：切割白磷时，应在水下进行，其原因是___________________________。
【课后作业布置】
课本135页：练习与应用1、2、3、4
成语中的化学：请用“燃烧和灭火”的化学知识解释下列问题？
“釜底抽薪”“杯水车薪”“钻木取火”“煽风点火”
1

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