资源简介

第三节 流程的设计(二）
一、教学内容分析
1.教学内容在教材中的地位
粤教版通用技术必修2 《技术与设计2》第二章第三节的《流程的设计》，教材内容包括流程设计的基本因素和步骤，流程的设计与实践。本节教学内容分两课时开展教学。第一课时主要是理论知识的学习和案例分析；第二课时则通过引导学生分组进行流程设计的技术试验活动，加深学生对流程设计的理解，逐步体会并掌握简单流程设计的基本思路和方法，把流程理论应用于实践活动，为下一节课学习流程的优化和改进做准备。
2.教学重点：了解流程设计的一般过程，能根据已知条件设计简单流程。
3.教学难点：分析流程设计中应考虑的主要因素，不同的流程设计需考虑的因素各有侧重，各个因素之间相互关联又相互制约，需谨慎分析。对环节和时序进行科学合理的安排。
二、教学对象分析
经过前面的学习，学生对流程的基本概念已有所了解，并已经理解了流程的基本组成和描述形式，能使用流程图来表达工作流程和工艺流程。在这些基础知识的学习后，学生学习的主要内容是对给出的流程设计案例加以分析，对流程设计的一般过程有所了解。现阶段的学生具有一定的发现问题、分析问题和归纳总结的能力。但学生容易有一种思维误区，认为流程并不需要特意进行设计。实际上流程作为一种技术思维和技术方法，隐含在产品的设计过程中，需要通过体验去感受，并考虑具体流程设计思路，才不会导致在产品设计过程或生产过程中出现错误和误差，达到预期的目标。
三、教学目标
1.通过流程的设计和技术试验的设计，培养学生创新的意识和创新设计的能力，学会根据已有分析提出创新性方案。
2.通过对流程设计方案的对比和权衡，提高学生的工程思维。在流程设计过程中，学生采用技术试验对方案进行权衡，培养学生科学决策的习惯。
3.通过绘制简单流程图来表达设计思路，培养学生的图样表达的习惯和能力。
4.通过进行流程设计的实践活动，锻炼学生利用现有的材料和工具进行技术试验的实践能力，同时也培养了学生根据设计的流程方案和流程图进行物化的能力。
四、教学策略
让学生以小组合作形式开展技术试验，运用流程设计的技术原理解决实践问题。选用“用植物色素染布的工艺流程”作为流程设计任务，是考虑该活动过程比较简单且材料容易获得，学校植物园有各种植物可以直接采摘，如艾叶、紫甘蓝等，并且该设计可以培养学生的物化能力，学生通过实践验证自己设计的流程正确与否，通过“做中学”，动手实践，实现从“无形”到“有形”的转变，进一步消化和巩固学到的知识。
五、教学过程
教学环节 教师活动 学生活动 设计意图
情节导入 随着科技的发展，城市人生活节奏过快，越来越多人又开始羡慕起“采菊东篱下，悠然见南山”的农村悠然的慢节奏生活方式，李子柒把中国人传统而朴实的生活方式重现在大家的眼帘。由大家熟知的李子柒的照片和拍摄的视频“用葡萄皮染布，然后制成一条淡紫色长裙”，导入植物染色技艺。 观看、思考回答 由同学们感兴趣的人、事导入，能够起到吸引注意力的作用
明确目标及任务要求 任务背景：利用植物染料染色，是我国古代染色工艺的主流。然而植物染因不如化学染料上色方便、快捷，渐渐退出了历史舞台，但是随着科技的发展，人们生活质量的提高，现代人又开始厌倦了流水线上生产出来的千篇一律的染制产品，于是有那么一部分人重新拾起了对植物染的兴趣。 任务要求： 全班学生分成若干小组（3-4人为一组），以小组为单位进行“提取植物色素染布”为主题的流程设计实践活动。 在收集资料、分析和讨论的基础上，选用一种植物作为染材，确定流程的环节和时序，画出流程图，并准备所需材料，测试、确定设计方案，最后写出流程设计报告，并进行交流与评价。 听并 思考 展示背景材料，让学生了解植物染色技艺是我国的优秀的非遗传统文化技艺，突出实践的意义和价值，培养学生爱国热情。 运用一个“植物染布”流程的设计案例，贯穿整个课时，串联起各个教学环节。
基本因素分析 课前要求观看的两个视频：1.“用葡萄皮染布”的视频，2.“用板蓝染布”的传统工艺，思考并问题：1.染材、辅料；2.染液制取方法；3.染布的环节；4疑问，并自习查找答案。并总结归纳出，植物染布的一般流程是什么。 针对以上视频内容和要求，抽取小组代表分享调查结果。 小组代表分享调查结果。 通过学生调查和设计结果的展示，既可以检查学生的任务和准备情况，又可以对小组代表的方案进行分析和点评，为其他小组提供设计的参照。
小组展示初步流程设计结果 抽取小组代表分享小组提前设计好的流程设计方案，展示内容包括： 1.初步方案设计； 2.初步流程图； 3.需准备的实践材料、工具。 学生展示实践设计的结果。
实践过程 材料工具的分发和注意事项。强调材料和工具的使用规范，注意安全和环境卫生。 引导小组成员根据自己设计的流程进行测试，注意记录测试过程中数据信息，如数量、时间。 教师巡堂，并检查每个小组实践过程的科学性和规范性。 选取优秀的小组代表，上台展示实践结果，展示植物色素提取的流程设计方案，并对方案进行评价 进行实践操作，测试方案。 在组内讨论，并分享实践过程中发现的问题，和解决方案。 学生通过实践验证自己设计的流程正确与否，培养学生物化能力。
方案评价与总结 引导学生多角度分析并对同学间的方案实现对比评价：一般可以从选材的经济性、工艺流程中环节和时序的合理性、制作过程中的安全性、染色结果的质量以及报告撰写水平等，列出各方案的优缺点，并提出改进意见。 讨论并选择两组及以上的方案进行对比评价； 小组代表分享交流评价结果。 通过交流与评价，培养学生思维表达能力和批判性思维。
课后作业 让学生针对本节课所学习的流程设计的实践活动进行组内总结，与方案评价。 要求：撰写流程设计报告。流程设计报告的内容应该包括：选用的材料、初步设计方案和流程图、模拟或测试过程中出现的问题、最后的方案和流程图，并说明设计方案的特点。 学生进行组内讨论和总结、写出流程设计报告。 通过课后作业，让学生完成归纳总结流程设计的全过程，课后让学生整理并完成实践报告的撰写。达到巩固本节课学习内容。
总结 聆听、思考总结归纳 总结所学知识，加深理解
教学反思
本节课的教学内容，需要学生在课前完成相关信息的收集与分析，并完成初步的流程设计的基础上开展。课堂中，以学生为主体，学生小组代表上台分享他们的调查和设计结果，教师主要负责对小组代表的方案进行分析和点评，为其他小组提供设计的参照。然后是引导小组成员根据自己设计的流程，选择材料和工具，进行测试，提醒同学们注意记录测试过程中数据信息，如数量、时间。最后是选取优秀的小组代表，上台展示实践结果，展示植物色素提取的流程设计方案，并对方案进行评价和交流。整个教学过程基本上能完成，但是存在几个问题：
因课时有限，将“信息的收集、分析”放在学生课前自学的基础上，有个别不自觉的学生不能按时完成任务；其次，学生在学习流程的设计分析和步骤的过程中，对设计时需要考虑的因素有不能理解的地方，影响了他们初步方案的设计。针对这些问题，我觉得需要在上一课时就进行情节导入，提高学生的兴趣，培养学生课前求知探索的欲望，并进行提前预习完成任务。

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