资源简介

第四节 流程的优化
一、教学内容分析
1.教学内容在教材中的地位
粤教版通用技术必修二《技术与设计2》第二章《流程及其设计》，教材内容包括理解流程的含义，了解流程的基本组成，理解流程的环节和时序的含义；会阅读和绘制简单的流程图；能分析流程设计的基本要素，体会流程设计的基本思想和方法；了解流程设计的基本步骤并实践；能分析流程优化过程中的基本要素；了解流程优化的基本步骤，学会流程优化的基本方法。本节课为第二章第四节，教学内容为：流程优化的目的、流程优化的步骤和方法。本节课的内容主要是通过对不同的流程优化的案例进行分析，了解流程优化的目标，体验流程优化的过程，掌握流程优化的方法。作为本章的最后一节，流程的优化既是对前面三节知识的理解和运用的加深，也是学生利用前面的知识来分析问题，解决问题的知识内化过程，教材以汽车保养流程为情境导入，通过汽车简易保养流程的优化案例，让学生体会到流程优化带来的生活生产效率的提高，感受到流程优化的意义。通过商场销售流程和印刷前的数字化工作流程的优化总结流程优化的目的，通过做饭流程的优化让学生学习和体会了流程优化的步骤和方法。流程优化过程中出现的多个目标综合选择权衡，是培养学生工程思维的有效过程，这种优化的意识也是贯穿必修一和必修二的重要技术设计思想，本节课的学科核心素养的渗透和培养也为接下来的流程优化的学生综合学习实践活动打下理论基础。
根据《普通高中通用技术课程标准（2017年版）》课标要求，学生应能结合技术需求进行流程设计和对已有流程进行优化，并用流程图表达出来。根据课标和教材，本节课重点通过案例理解和体会流程优化的意义，了解什么是流程的优化，流程优化的目标是什么？如何进行流程的优化，具体有哪些方法，为下一节学生开展流程的设计和优化实践学习活动做好理论的准备。
2.教学重点：理解为什么要优化流程；能分析简单流程的改进应考虑的主要因素；掌握流程优化的步骤和常见的方法。
3.教学难点：分析优化的目标、可优化的因素和实现优化的途径。
二、教学对象分析
对于本阶段的学生来说，流程的优化往往比设计一个新流程意义更大，也更容易掌握。在前面的学习中，通过教师的指导下，已经在分组开展流程设计相关技术实验，如用植物色素染布、再生纸制作、简易水处理，能设计简单流程，绘制流程图。并且在上节课的流程设计中，通过对流程设计的改进和评价，启发了学生对于流程优化的思考，激发了学生对于流程的优化的学习和实践兴趣。
三、教学目标
1.技术意识：通过分析流程优化的案例，感悟流程的优化对人类生活和技术进步的重要意义，形成对流程
优化的基本概念。理解流程优化与人们的认识、科学技术的进步和主观愿望的关系。了解流程优化的目的、步骤和方法。
2.工程思维：能通过收集相应的信息，对流程进行改进优化；根据流程优化的目标，权衡比较不同优化方案，最终形成科学决策。
3.创新设计：能针对流程优化的问题收集信息，分析问题，提出解决问题的创新性方案，能设计技术试验来探究和解决问题，并对流程进行优化。
4.图样表达：能通过识读流程图的方式理解生活和生产中的流程；能用不同的方式表达理解的流程，用图示方式绘制流程的改进设计方案。
四、教学策略
1.案例教学法：通过创设情境导入，激发学生对流程优化的兴趣，选取学生较熟悉的能体现先进科学技术、人文关怀的案例进行思考和讨论，通过分析讲解，帮助学生归纳总结出流程优化的概念、意义和目的，掌握流程优化的设计方法和步骤，并通过模仿学习完成一项简单的流程优化的过程中的关键节点。
2.问题导学法：在具体教学过程中，以问题的创设为教学起点，引发学生的思考，让学生带着问题听讲，通过在“是什么——为什么——有什么——怎么样”问题链的引导下参与学习活动，学生在不断的案例分析中总结归纳出知识点，了解流程优化的思想和方法。
五、教学过程
教学环节 教师活动 学生活动 设计意图
了解目标 同学们，大家好， 今天我们继续学习高中通用技术粤教版必修二第二章《流程及其设计》第四节《流程的优化》。 在前面，我们了解了什么是流程，学习了流程的设计。流程，指导我们在生活、生产，如何正确的做事，达到预定的目的。今天，我们继续来学习《流程的优化》，首先，我们来看一下今天的学习目标： 上课，听讲
情境导入 上课前，先给分享一件生活中的小故事，2022年1月6日，老师中午去学校 食堂吃饭的时候，发现有好几位同学打了饭菜之后站在那里等。老师很好奇，走过去询问，原来这些来得比较迟的同学打了饭菜之后，食堂的勺子和筷子用完啦。开学差，餐具的配备都是很齐全的，为什么会出现这个情况呢。老师前往餐具回收的地方调查： 发现，食堂设置 的餐具回收桶是这样的： 原来，同学们 观看案例，回 忆前面几节的知识，结合案例 引发新的思考 通过身边的案 例引发学生思考，引出流程优化的概念。
用完餐之后，总是有人不自觉地把汤勺倒进了剩菜回收桶，导致 汤勺越来越少。如果对这个流程进行调整是否能解决这个问题呢？这就是我们今天的学习主题：流程的优化
什么是流程的优化？人们根据目标要求，对现有流程进行梳理、改进和完善的过程，就是流程的优化。 为什么要进行流程的优化？ 当前，我国主要社会矛盾已经转化为人民日益增长的美好生活需要和不平衡的发展之间的矛盾。习近平总书记强调，高质量发展，就是能够满足人民日益增长的美好生活需要，只有推动高质量发展，才能不断实现人民群众对美好生活的向往。流程是用来指导我们的生活生产的，人们的生活中问题要解决，生活要提高，生产要发展，流程也要改进、创新和优化。 那么，流程能够优化的基础是什么呢？我们来看一个案例，现在很多家庭都安装了指纹识别器或虹膜识别器，回家开门就可以简化为识别和开门。所以，科学技 听讲 点拨、讲解技
思考 术试验的概念
巩固流程优化
的概念的理解
和流程优化的
基本要素。
流程优化
的概念和
意义
术的进步发展是流程能够优化的基础。 以前，人们去商场购物，是柜台销售模式，要进行这样一个流程，随着人们消费观念的进步，希望能够不受干扰的自由选择，于是，发展成超市销售模式，流程也得以简化，人们不满足现状的需求是流程得以优化的动力： 后来，随着技术的发展，商家对消费者购物心理和购物流程的不断深入研究和深化理解，消费者又进入了网上购物时代。 世界万物都在不断地变化，人类的发展也是由低级向高级不断进步的过程。随着人们对客观事物认识的加
深和科学技术的进步，人民需求的不断提升，流程的优 化也得以实现。
流程优化的目的 从前面的案例，我们也可以看出，流程的优化不仅能提高工 作效率，也使得消费者得到更加方便、便捷和个性化、优质化的服务。我们来看一个视频： 案例1：视频 案例2：视频 工艺流程优化的目的 工艺流程的优化目标有提高生产效率、降低成本、 阅读、思考 观看视频、思考 通过案例分析 让学生认识流程优化的目的和意义
降低劳动强度、节约能耗、减少环境污染、保证安全生 产。比如前门开门的流程优化，科学技术进步带来了方便，也带来了新设备成本的增加。对于一个特定的流程，往往是以某个指标的优化为主，综合考虑其他指标。如果片面的强调某一指标的优化，可能会带来其他指标的下降。因此，流程的优化应在综合考虑各项指标的基础上，抓住主要矛盾，突出重点指标的优化，综合权衡，以达到整体优化的目的。
流程优化的步骤和方法 那么，对于具体的流程，如何进行流程的优化呢， 我们来看一下生活中的一个案例，当我们银行卡丢失的时候我们应该怎么办呢： 听讲 归纳思考 归纳分析流程 优化的步骤和方法
总结：流程优化的步骤和方法
总结梳理 流程优化的思维导图： 思考 总 结 所 学 知 识，加深理解
最后 我们来做一个总结 今天这节课 我们首先了解了什么是流程的优化，和流程的设计有什么区别，我们可以把流程的设计理解为“正确的做事”，以达成目的，实现结果为目标，把流程的优化理解为做正确的事，以提升效率，优化过程为目的。 其次，我们还了解了流程优化的目标是为了提高工作效率、降低成本、降低劳动强度、节约能耗、减少环境污染、保证安全生产等。 最后，我们又了解可以从分析流程现状、确定优化的目标和要求、确定优化的方案、流程改进的实施这几个步骤来实施流程的优化。我们也了解到，在流程改进实施的过程中，一般有环节改变、时序调整和综合调整三种方法，根据流程优化的目标目标、理解认识和科学技术的进步来权衡不同的方案和方法。 在下一节的学习中，我们将通过具体的任务来开展流程的优化学习实践，期待同学们能充分利用学习到的流程思想和方法，指导我们的学习和生活，提升学习效率，实现远大理想，建设更加幸福美好的明天。 同学们，今天的课堂到此结束 谢谢大家的观看 再见！

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