资源简介

溶液的形成
一、学习目标设置
（一）设置学习目标的依据
1.课程标准相关内容及解读
（1）相关内容：
①认识溶解现象，知道溶液时有溶质和溶剂组成的
②知道水是最重要的溶剂，酒精、汽油等也是常见的溶剂
③能说出一些常见的乳化现象
④了解溶液在生产、生活中的重要意义
（2）内容解读：
课标分解，行为动词是知道、认识、理解，核心概念是溶液。而核心概念暗含以下内容，溶液的组成，乳化现象。其中，溶液定义以及由定义衍生出的特征是理解的，并且会运用这个定义去做题，溶液的组成要求会判断，能区分。而乳化现象则是能说出即可。根据课标，溶液定义根据微观动画，小组讨论完成，溶液组成以练习的形式完成，乳化现象则是要求学生能列举生活实例。
2.教材分析：
本节内容，学生前知识较为充分。溶液是一种常见的混合物，与人们的生活和生产密切相关。教材把“溶液”一节安排在第九章，在这以前学生只有一些生活常识，但存在着“迷思概念”。本节是学生第一次学习有关溶液、溶剂、溶质的概念，了解除水以外的各种常见溶剂。为学生再化学中进一步学习有关物质的溶解过程、饱和溶液和不饱和溶液、溶解度、溶液中溶质的质量分数等概念奠定基础。另外，第十单元的《酸和碱》，大部分反应也是在溶液中进行的。
3.学情分析：
学生在本节课之前，已有一些生活常识，但存在着“迷思概念”。他们尽管知道水是最常见的溶剂，但对于还有没有其他溶剂缺乏实验依据。对于溶液中的溶质、溶剂的概念也是缺乏的。此外，判断溶液中各部分的组成是学生的薄弱环节。尤其是对于用简称或者俗称表示的溶液，更是容易判断错误。
（二）学习目标的表述
1. 通过自研、讨论，能依据溶液、溶剂、溶质概念，判断某溶液的溶质和溶剂。（重、难）
2. 通过实验探究，知道影响物质溶解性的因素。（重）
3. 通过对比，了解悬浊液、乳浊液定义，并会运用乳化现象解释洗涤剂除油污的原理。（难）
（三）评价方式设置
目标1：实验中师生问答形式说出溶液中的溶质、溶剂；小组讨论，个人随机展示相关题目答案；课后目标达成检测
目标2：实验引导，师生随机问答说出依据实验现象得出的物质溶解性的影响因素；正确解
释汽油除油污的原理
目标3：准确说出乳化现象；辨析汽油除油污和洗涤剂除油污的区别；课后目标达成检测
二、学习过程预设
学 习 活 动 课 堂 评 价 设计意图
学习环节 学 习任 务 评价方式 评价标准
自主预习夯实基础 一、溶液的组成1. 叫溶液。其中 叫溶质， 叫溶剂。溶液的特点是 2.溶液由 和 组成，其中溶质可以是固体，也可以是 和 。溶剂一般为液体，常见的溶剂有 、 、 等。通常不指明溶剂的溶液，一般指的是 。3.两种液体相互溶解时，一般把量多的叫 ，量少的叫 。如果其中一种是水，一般把水叫做溶剂。如75%的医用酒精中， 是溶质， 是溶剂。4.物质的溶解性与溶质、溶剂的性质有关，请举例5.什么叫乳浊液，乳浊液的特点是什么，什么叫乳化现象？ 评价方式：独立准确完成自主复习部分，1、2、3三项中内容评价标准：1.能说出溶液的定义、组成----目标一2.能举例说出影响物质溶解性的因素----目标二3.能准确说出乳化作用----目标三 使学生通过独自复习，了解溶液、乳浊液和乳化作用的定义，会判断简单的溶质溶剂
新课导入 地球上大部分都是海洋，海洋是苦涩的，为什么？因为里面溶解了很多物质，主要是氯化钠。从化学的角度，海洋就是氯化钠溶液。那么溶液是什么，怎么形成的？ 切近生活激发学生兴趣
问题引领合作探究 一、溶解过程的围观解释师：1.海水是混合物还是纯净物2.从微观解释氯化钠去哪里了？生：思考后回答师：播放氯化钠溶解的微观动画，并做旁白解释二、溶液的定义、特点、组成、命名师：ppt展示溶液的定义、特点、组成，并做简单解释。引入探究内容——剖析溶液真面目生：自学后小组合作，并展示师：“真溶液”我们给他们的名字，统称为溶质的溶剂溶液，如蔗糖的水溶液，溶剂为水，则可简称蔗糖溶液 评价方式：1. 正确展示小组合作内容的答案，并做解释2. 评判真假溶液评价标准：1. 理解溶液的定义----目标一 突破学生关于溶液特征的“易错点”
实验探究 过渡：我们知道水是最常见的溶剂，那水是不是可以溶解所有的物质呢？师：物质的溶解性，也就是溶解能力，是由溶质和溶剂的性质决定，谁能举个例子生：回答师：那我们用三个对比实验来探究一下物质溶解性的影响因素。所用药品为高锰酸钾、碘，水、酒精问题：高锰酸钾能溶于水，已经知道，我们想看看碘是不是能溶于水，又会不会溶于酒精师：演示实验高锰酸钾，什么溶液？溶质？碘如果溶，颜色会变，如果没变色，就不溶？这里，碘是不是溶质？为啥？用的想让他们溶解的物质一样不？那对比说明，不同的物质在同一种溶剂中，溶解性不同。那有没有能把碘溶解掉的溶剂呢？我们试试酒精。在水中不溶解的碘，和在酒精中溶解的碘，这两个对比说明什么？生：观看，并说出现象师：汽车修理工，满手油污，水能不能洗干净，为什么？结果它用汽油洗了，什么原理？拓展问题：解释汽油除油污的原理 评价方式：1. 依据实验现象，说出影响物质溶解性的因素2. 会解释汽油除油污的原理评价标准：1. 知道影响物质溶解性的因素----目标二 用实验突破学生的“前知识”—水是常见溶剂，对于其他溶剂没有实验依据
重点剖析学以致用 过渡：我们已经知道常见溶剂，分别为水、酒精汽油，而溶质大多数是固体，也有气体和液体，谁能举例子师：我们制取二氧化碳时，用的稀盐酸，我们书写方程式时用什么表示它的有效成分生：氯化氢师：那这个氯化氢是什么状态，对，就是气态的。既然溶质是氯化氢，那么盐酸叫做氯化氢气体的什么溶液？师：那有没有溶质是液态的。白酒，它的溶质是酒精，而酒精和水也是可以以任意比例互溶的。那对于溶液中溶质和溶剂的判断，前两种一目了然，对于液液溶解的，有水出现水就是溶剂，没有水时，量多的为溶剂。问题:判断溶质溶剂师：很多化学反应都在溶液中进行，所以对于溶液体系中溶质溶剂的判断很重要。师：追问，如果是少量锌和足量稀硫酸反应，溶质又是谁？ 评价方式：1. 正确说出溶液中的溶质和溶剂评价标准：1. 能判断某溶液的溶质和溶剂----目标一 分解突破学生在溶质溶剂判断过程中的易错点，练习强化。
拓展延伸 过渡：研究完了真溶液，我们还得关注一下假溶液。他们的归宿是什么？属于什么呢？师：分别是乳浊液和悬浊液。定义很无味，实验见真知。师：加入水、油，不是溶液为什么？是什么？生：乳浊液师：小液滴分散到液体形成的混合物师：泥入水，分层，振荡静置后还分层，固体小颗粒分散到液体中形成的混合物师：这个试管我一到掉，水一冲洗就干净，那这个呢？怎么洗，洗涤剂师：为什么洗涤剂能除油污呢？这是因为洗涤剂可以把把不溶于水的大油珠分散为小油滴，使它被水冲走，这个过程成为乳化现象，而洗涤剂所特有的这个作用成为乳化作用。师：拿起三个液体，请问它们的区别 评价方式：1. 会判断实验中的乳浊液和悬浊液评价标准：1. 了解乳浊液、悬浊液在生活的用途----目标三 实验代替定义讲解，加深理解，增强趣味性
生活化学 师：尽管这三种形态的混合物特点不同，但他们在生活的不同领域都有自己的一席之地，你所了解的有哪些，任何一种都行生：畅所欲言师：正如大家所说，他们在生活中有广泛用途。而这也正是我们学习研究他们的原因。 体会化学的实用性提升学科价值
三、作业设计（5分钟，50分）
1.（ ）下列说法正确的是 -------目标一、二、三
A.溶液都是无色、透明的液体
B.溶液中只能有一种溶质
C.汽油和洗涤剂除油污的原理不同
D.豆浆和牛奶都是溶液
2．（ ）当水分不蒸发，温度不改变时，KNO3溶液放置一年时间后，KNO3将
A.会沉降下来 -------目标一
B.不会分离出来
C.会浮上水面
D.不能确定
3．（ ）下列各组物质中，前者是后者的溶质的是 -------目标一
A.生石灰、石灰水
B.铜、硫酸铜
C.水、稀硫酸
D.氯化氢、盐酸
4．写出下列溶液中的溶质和溶剂： -------目标一、二
（1）0.9%的氯化钠注射液（俗称生理盐水）溶质是 ，溶剂是 。
（2）澄清的石灰水，溶质是 ，溶剂是 。
（3）碘酒，溶质是 ，溶剂是 。
（4）38°“稻花香”白酒，溶质是 ，溶剂是 。
（5）将足量锌粒放入稀硫酸中，充分反应后，所得溶液的溶质是 。
5.请设计实验鉴别食盐水和水。 　　　　　　　　 -------目标一
四、板书设计
溶液的形成
一、溶液
1. 定义： 均一性、稳定性、混合物
溶 质： 固 、液 、气
2.组成
溶 剂： 水、酒精、汽油
二、乳浊液
乳化作用
三、悬浊液

展开更多......

收起↑