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《化学肥料》第一课时教学设计
一、内容分析：
本课时的教学内容是化肥简介，简要介绍化肥的种类和作用。
化学肥料的种类很多，所涉及的知识也很复杂，本课题只是简单地对化肥的作用和影响作一概要介绍。这部分内容可以分为两个方面：一方面讲使用化肥有利的一面，在课题的引言部分扼要说明化肥对农业增产的作用，并以常用的氮、磷、钾肥为例，进一步具体介绍氮、磷、钾肥在植物生长过程中所起的重要作用，为化肥的增产作用提供理论和事实例证，同时展现化学的价值。另一方面讲使用化肥所带来的问题——化肥对环境的污染，同时从环境角度简单提及了农业生产中的另一重要化工产品农药的使用。从而全面而真实地将人类在化肥、农药使用上所面临的问题呈现给学生，不仅让他们了解科学发展已经解决的问题，还让他们了解科学发展中尚待解决的问题。
二、教学目标
1、知识与技能
让学生了解化学元素对植物生长的重要性及常见化肥的种类和作用。
2、 过程与方法
让学生了解化肥、农药对环境的影响，学习辩证认识问题的方法。
3、 情感态度与价值观
（1） 通过对化肥、农药使用利弊的讨论，培养学生辩证思维能力，使他们认 识到科学技术的进步将是永无止境的。
（2） 树立珍惜、爱护环境、合理使用化学物质的观念。
三、教学重、难点
【重点】常见化肥的种类和作用。
【难点】培养学生的辩证思维能力。
四、教学过程
（一）创设情境 引入课题
【视频】公益广告：节约无小事餐馆篇。
【师】同学们，这则广告的主题是什么？。
【生】节约粮食。
【师】那么为什么我们要提倡节约粮食呢？
【生】回答。
【展示】我国人口增长数据、我国可耕种的土地面积减小数据。
【问题】从以上两组数据中，你们能获得什么信息呢？
【生】回答。
【过渡】正如同学们说到的我国是人口大国，而可耕种的土地却不足世界人均水平，可见对植物特别是农作物的产量就要提高要求，那么，同学们，你们知道提高农作物的产量的措施有哪些？
【生】回答。
【展示】展示图片（袁隆平等）。
【总结】改良品种、科学管理、科学施肥。
【过渡】你们知道给作物施用什么肥料吗？
【生】化肥、农家肥等等。
【师】那么，今天我们就来学习化学肥料（简称化肥）。
（二）合作交流 解读探究（一）-----常见化肥简介
【板书】板书本课课题：化学肥料。
【展示】展示1949—1985年化肥施用量及粮食单位面积产量图。
【过渡】从上面的柱状图中，我们不难看出增施化肥逐渐成为农作物增产的最有力措施。那为什么植物在施用化肥以后产量会有如此大的变化呢？
【生】化肥对作物起到了营养作用。
【师】所以在给作物施肥之前，我们得知道作物需要什么营养元素？
【阅读】课本80页。
【总结】多媒体展示图片并介绍：作物的生长发育不可缺少的化学元素有16种，其中碳、氧、氢3中元素需要量最大，其来源是空气和水，通过光合作用而获得。其次，作物需要较大量的是氮、磷、钾等，则需要从土壤中吸收，而土壤里的氮、磷、钾3种元素往往难以满足作物的需要，因此，人们把通过化学方法合成含有 氮、磷、钾等营养元素的肥料施入土壤。
【展示】常见的氮肥的图片。
【引导】以上这些都是氮肥，你们能概括出什么氮肥的定义吗？磷肥？钾肥？
【生】总结氮肥、磷肥、钾肥的定义。
【练习】某化肥门市有如下化肥出售(1)尿素CO(NH2)2 (2)硫酸钾K2SO4 (3)碳酸氢铵NH4HCO3 （4）磷矿粉Ca3(PO4)2 (5)氯化钾KCl （6）硝酸铵NH4NO3 ，请你将它们一一归类。
（1）氮肥 （2）磷肥 （3）钾肥
【过渡】思考：化肥硝酸钾KNO3属于哪一类化肥？
【总结】复合肥的定义。
【展示】多媒体展示化学肥料的种类。
【过渡】缺少了肥料的作物会有怎样的症状呢？
【展示】展示缺少氮磷钾肥的作物的图片。
【总结】通过观察以上的图片，让我们来总结一下以上几种化肥在作物生长中分别起到什么样的作用。
【生】填下表。
作用 缺乏症状
氮肥 促使植物的茎叶生长 ，叶色 生长发育 叶片颜色
磷肥 促进植物 ，籽粒饱满，增强 、 能力 生长 产量
钾肥 保证各种代谢过程的 促进植物 增强 和 的能力 叶子边缘 易
【巩固练习】植物医院：展示几幅分别缺乏氮、磷、钾元素的植株的图片，让学生根据症状说明缺乏哪一种营养元素？
【知识加油站】空气中的氮气不利于植物直接吸收，但是有两种天然固氮形式：
1、介绍豆科类植物将空气中的氮气转化为含氮化合物吸收。
2、雷雨天在闪电情况下，氮气可以转化为可吸收的化合物。
这就是雷雨发庄稼的道理。
【展示】展示有病虫害的作物的图片。
【师】除了化肥之外，化学农药对农业的高产丰收也具有重要的作用。
【介绍】农药的种类。
（三）合作交流 解读探究（二）-----化肥、农药的负面影响
【过渡】既然化肥、农药是作物增产的最有利措施，那么是不是应该提倡大力使用呢？你们谈谈自己的想法。
【学生活动】阅读教材第81-82页。化肥、农药对环境的影响。
用以下问题引导学生阅读：
1、化肥的不合理使用为什么会带来土壤、水、大气环境的污染？
2、农药是如何在自然界中转移的？
【总结】辩证地看待使用化肥的利与弊。
有利：提高粮食产量。
不利：土壤污染、水污染、大气污染。
【过渡】（展示有机蔬菜的图片）现在超市中有一种蔬菜价格贵但是销售得特别火，这就是有机蔬菜，你们知道什么是有机蔬菜吗？
【问题】种植有机蔬菜时需要使用什么肥料呢？
【展示】多媒体展示常见的农家肥的种类。
【介绍】农家肥的种类繁多而且来源广、数量大，便于就地取材，就地使用，成本也比较低。有机肥料的特点是所含营养物质比较全面，它不仅含有氮、磷、钾，而且还含有钙、镁、硫、铁以及一些微量元素 ( http: / / baike. / doc / 4689751.html" \t "_blank )。施用有机肥料有利于促进土壤团粒结构的形成，使土壤中空气和水的比值协调，使土壤疏松，增加保水、保温、透气 ( http: / / baike. / doc / 7155717.html" \t "_blank )、保肥的能力。但是这些营养元素多呈有机物状态，难于被作物直接吸收利用，必须经过土壤中的化学物理作用和微生物的发酵 ( http: / / baike. / doc / 3770660.html" \t "_blank )，分解，使养分逐渐释放，因而肥效长而稳定。农家肥虽然含营养成分的种类比较广泛，但含量比较低，而且肥料慢，不利于作物的直接吸收。农家肥的这些弱点却正是化学肥料的优点。
（四）课堂总结 反思提升
氮肥、磷肥和钾肥，它们分别对农作物生长发育有促进作用。一旦缺乏某种营养元素，作物就会出现某种症状。但是不同农作物既使缺同种元素，也会表现不同症状。总之一句话：氮管叶，钾管根，籽粒不饱满去找磷。但化肥的使用对环境有一定的影响，所以要注意合理地使用化肥。
（五）应用迁移巩固提高之课堂练习
【多媒体】课堂练习。
（六）作业布置
（1）社会调查：对三种化肥在施用过程中具体的操作方法和注意事项，以及对环境的影响写一篇调查报告。
（2）课后活动与探究：怎样识别区分常见的化肥:尿素、碳酸氢铵、过磷酸钙。
五、板书设计
课题2 化学肥料
一、化肥简介
1.氮肥
2.磷肥
3.钾肥
4.复合肥料
二、化肥、农药的利与弊

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