资源简介

《溶液的形成》教学设计
一、教材理解
1、教学设计思路
从学生熟悉的大海、黄河、长江、纯净水着手，让学生在提供的化学药品中自制“大海”“黄河”“长江”，通过对物质溶于水等实验现象的观察、描述、分析，理解溶解的过程及溶液、悬浊液、乳浊液、溶质、溶剂的概念。并且认识一些溶液的实例。学生通过水和油的小实验，了解化学与日常生活的密切关系。通过两个小魔术，让学生了解溶解过程中伴随着放热和吸热的现象，培养学生分析问题和解决问题的能力，提高学生的动手能力及综合素质。
2、教学目标设置
①知识和技能：1、认识溶解现象，知道溶液、溶剂、溶质等概念。2、知道溶液、乳浊液是一类重要的物质，在生产和生活中有重要应用。知道乳化与溶解的不同。②过程和方法：通过自己及他人的合作、探究、观察、分析和讨论的过程中，不断生成新的知识和技能，发展兴趣，形成学习策略。通过与他人进行交流，表述自己的观点，逐步形成良好的学科素养，在学习溶解过程温度变化时，增加实验探究，进一步明确放热和吸热是同时进行的。③情感态度与价值观：增强学生学习化学的兴趣，发展学生善于动手，勤于思考的科学精神。学习科学探究和科学实验的方法，练习观察、记录、分析实验现象。培养学生实验，观察、分析、归纳的能力。
3、教学重点和难点确立：
本课题教学重点和难点：对溶液这一概念的正确理解并认识溶液、溶质、溶剂三者的关系。并学会区分溶液、悬浊液和乳浊液。从微观角度理解溶解的过程是有扩散和水合两个过程，但是是同时发生的，放热和吸热也是同时发生的。
二、方法优化
1、教法：
①创设情景，激发学习兴趣。让学生自制“大海”“黄河”“长江”，同时提出1）从溶解能力、外观、稳定性上分析液体有何不同？2）从“物质的分类” 上分析液体有何不同？让学生带着问题自然而然进入课题。在溶解时放热或吸热现象的讲解用两个小魔术，自然过渡，并引发学生思考的积极性。
②注重教材内容的调整。原本教材的内容介绍了溶液的定义后紧跟着就介绍溶质和溶剂的定义。然后再在乳化功能中介绍乳浊液。在实践教学中，往往会觉得过渡有些牵强，有些填鸭给学生知识的感觉，学生接收知识不自然，学习效果可见一斑，而且在练习中经常会碰到溶液、悬浊液和乳浊液区分的习题，而这又在拓展性课题中才介绍到。所以考虑到学生的认知水平，我在教学内容上作了调整。从学生自制“大海”“黄河”“长江”以及纯净水着手，让他们对纯净水、溶液和浊液的分类上的不同在感性上有所了解。再加以细化的解释悬浊液和乳浊液的不同。最后强调溶液具有是均一性和稳定性的。这样概念清晰明了，学生不会混淆，效果不错。
③多媒体技术充分运用好。让学生明确放热和吸热是同时进行的，很抽象学生也很难理解，这时就可以很好的利用现代多媒体技术，展示氯化钠溶解在水中的微观过程。这样把一个教学难点很好的简化，学生也很好的接受这一知识点。
2、学法
在教学过程中如何让学生体验到学习的成功和乐趣，形成科学的学习策略，是教学生成的最终目标，因此要注重学法指导，这是改变学习方式的重要途径。
①激发学生思维，以“问题解决”为中心，让学生体会到学习就是在解决问题的过程中逐步构建出自己的知识体系，从而形成能力的。
②在自主、合作、讨论中发挥学生自主能动性，体验获得知识的过程。如小组探究物质溶解时温度的变化。
③引导学生可以从具体的溶液的名称来判断溶质和溶剂。
三、教学程序设计
教师活动 学生活动 设计意图
播放一组图片（问）图片上的大海、黄河、长江、纯净水各自都有什么特点？请同学自制“大海”、“黄河”、“长江”并根据实验，请同学分析以下几个问题：1）从溶解能力、外观、稳定性上分析四种液体有何不同？2）从“物质的分类” 上分析四种液体有何不同？根据学生回答，加以引导得出溶液、悬浊液和乳浊液的概念（板）一、溶液的形成1 溶液：一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物。2 悬浊液：一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物。3 乳浊液：小液滴分散在另一种液体里形成的不均一、不稳定的混合物。（练习）1、烧杯中有100毫升NaCl溶液，请比较A处和B处密度的大小( ) A、 A > B B、 A < B C、 A= B D、 不能确定2、一瓶长期存放的茅台酒，若倒出的第 一杯酒的酒精度为54度，那么倒出第二杯酒的酒精度为（ ）　　　　　　　　　　　　 A、大于54度 B、小于54度 C、等于54度 D、无法判断 3、请仔细思考下列说法是否正确： (1)溶液一定是无色透明澄清的。 (2)均一稳定的液体都是溶液。 (3)一种溶液中只能溶解一种物质。(板)4 溶液的组成 溶质：被溶解的物质 （一种或多种） 溶剂：能溶解其他物质的物质（一种）溶液的读法：（溶质）的（溶剂）溶液当溶剂为水时可省略不读。你知道吗？溶液溶质溶剂硫酸铜溶液硫酸溶液碘酒盐酸泥水浆魔术一：取一玻璃片，用熔化的蜡烛油粘在烧杯底部，向其中倒入半杯水，并加入一定量的某种固体，用玻璃棒不断搅拌，会出现什么现象呢？ 魔术二：取一玻璃片，在玻璃片上撒点水，并放上一烧杯，向其中注入半杯水，并加入一定量的某种固体，用玻璃棒不断搅拌，这又会有什么现象呢？ （分组实验）在三只小烧杯中分别倒入15mL水，再分别加入三勺的NH4NO3固体、NaOH固体和食盐固体，充分搅拌后用手摸烧杯外壁，有什么感觉？（问）为什么有些物质溶于水温度升高，有些物质溶于水温度下降，而有些物质溶于水温度几乎不变？（播放）食盐溶于水的微观过程①扩散过程中吸收的热量大于水合过程中放出的热量，溶液温度降低。例如：NH4NO3溶于水。②扩散过程中吸收的热量小于水合过程中放出的热量，溶液温度升高。例如： NaOH溶于水。 ③扩散过程中吸收的热量 等于水合过程中放出的热量，溶液温度不变。例如：食盐溶于水。（板）二 溶解时放热或吸热的现象Q放 》Q吸 升温Q放《Q吸 降温Q放 =Q吸 不变化（练习）如右图所示，向小试管中分别加入下列一定量的物质后，右侧U形管中液面左高右低，则该物质可能是 ( ) A．氢氧化钠固体 B．浓硫酸 C．硝酸铵晶体 D．氯化钠晶体 你知道吗？小明不小心被油漆弄脏了衣服，他马上用水擦洗，但不行；然后他又用洗衣粉擦洗，也不行；他妈妈看见了，告诉他用橡胶水搓洗，果然油漆很快就不见了，请按照学过的知识谈一谈其中的道理？（问）家里为什么用洗涤剂洗去油污？（板）三 乳化功能 观看并回答蔚蓝色的大海奔腾着的黄河黑糊糊的长江纯净水思考并回答积极参与首先可以看出纯净水是纯净物，其他三种都是混合物。其次，后面两种是不均一和不稳定的在老师的帮助下分析归纳并理解1溶液、悬浊液和乳浊液的概念2均一：溶液各处浓稀完全一样；稳定：温度不变，溶剂量不变，溶质和溶剂长期不会分离。3溶液不一定是无色的。思考并回答学生思考并理解溶液、溶质、溶剂的概念。归纳： 水能溶解很多种物质，是最常用的溶剂。汽油、酒精也可以做溶剂。溶质可以是一种或几种物质。蔗糖溶液、食盐溶液混合后仍是溶液，溶质是蔗糖和食盐。思考并回答观看并思考原因回答：一是有物质放出热量使蜡烛油重新融化，致使烧杯和玻璃片分离。二是有物质吸收热量使水结冰，致使烧杯和玻璃片粘连在一起。动手实验，并观察总结硝酸铵溶于水温度下降氢氧化钠溶于水温度升高食盐溶于水温度几乎不变思考了解溶解时有扩散和水合两个过程，但是是同时进行的。明确温度的变化取决于放出的热量和吸收的热量的多少。思考并回答讨论回答橡胶水能溶解油漆看书找答案回答：洗涤剂具有乳化功能，把大的油珠变成无数细小的油滴，能随着水而流走。 为引出课题创设情境提高学生的动手能力、观察能力。创设情景，引起思维火花，思考什么是溶液？激发学生求新知。从学生已有知识出发，增强学生对溶液的感性认识。 提高学生分析归纳的能力。及时巩固知识，加深印象。明确溶液具有均一性和稳定性检测学习效果，了解学情指导学生学会对比、分析，学会归纳总结，提高自主学习的能力。 巩固溶质、溶质的知识。 培养学生提出问题、分析问题的能力过渡到溶解时的放热或吸热现象培养学生的动手实验能力从微观上更直观的理解溶解时伴随的放热和吸热的现象，符合学生的认知规律巩固练习理解橡胶水、汽油等能除去油污和洗涤剂除去油污的原理的不同
四、预设教学的生成和学生学习时出现的问题
1、大多数学生基本能掌握溶液、乳浊液和悬浊液之间的区别，并能较好的作出判断。
2、在判断溶质、溶剂时，有些学生还存在着一些困难，特别是发生化学反应，溶质是生成的新物质的这一类题目，学生还不能很好的掌握。
3、还要让学生明确，溶质固、液、气三态都可以，溶液也不一定是液态。

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