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溶液的酸碱性
教学目标 1. 知识与技能 （1）认识溶液的酸碱性，学会用酸碱指示剂判断溶液的酸碱性。 （2）知道pH值的范围和溶液酸碱性的关系，学会用pH试纸测定溶液的酸碱度。 （3）知道溶液的溶质质量分数和pH值之间的变化关系 2. 过程与方法 通过探究实验，经对比分析获得结论的方法。 3. 情感态度与价值观 激发学习的兴趣。感受日常生活蕴含的化学知识，体验探究成功的乐趣。
学情分析 属于溶液的最后一节内容，学生经过一段时间的化学学习，已对实验探究有所熟悉，能够进行一定的探究活动。这一节的内容溶液的酸碱性在初一科学的内容上已经有所涉及，让学生复习巩固的基础上进行提升，学会应用。
重点难点 教学重点：pH值的范围和溶液酸碱性的关系，溶液的酸碱度的测定方法。 教学难点：溶液的溶质质量分数和pH值之间的变化关系
教学过程 教学内容教师活动学生活动学习主题的引入 [引入]展示一瓶柠檬汁 问：同学们都喝过柠檬汁么？什么味道？ 讲：对，酸，能酸得我们眼泪都流下来。 讲：口味有酸甜苦辣，但是溶液只分酸性中性碱性。 [提问]实验室中的一些溶液，我想知道他们呈什么性，我们能不能用嘴尝？那么应该怎么办呢？ 学生回答 学生回答：用指示剂。
教学活动1：学习主题的引入 教学活动2：一、溶液的酸碱性 教学过程教师活动学生活动一、溶液的酸碱性 、 [板书]3.3溶液的酸碱性 一、溶液的酸碱性 1.酸碱指示剂：跟酸或碱的溶液起作用而显示不同颜色的物质 1）石蕊：紫色石蕊遇酸溶液变红色，遇碱溶液变蓝色 酚酞：只遇碱性溶液变红色 [讲述]酸碱指示剂的发现。 学生实验1：用石蕊、酚酞测试盐酸、氢氧化钠、蒸馏水、氯化铵、氯化钠、碳酸钠的酸碱性。 [实验步骤] 1、将石蕊滴在点滴板上的6个孔上，分别滴加盐酸、澄清石灰水、蒸馏水，观察现象 2、将酚酞滴在点滴板上的6个孔上，分别滴加盐酸、澄清石灰水、蒸馏水，观察现象 PPT投影现象 结论：酸碱指示剂可以测出溶液的酸碱性。 学生动手实验
教学活动3：二、溶液的酸碱度 教学过程教师活动学生活动二、溶液的酸碱度[设问]我们发现它显酸性，盐酸和氯化铵溶液都呈酸性，但是两种溶液的酸性哪一个更强呢？ 可能我们会根据石蕊变红的深浅来判断，盐酸会使些小色石蕊溶液变得深红色，而氯化铵红得更浅一些。但这是细微的区别，一般不容易观察到。那怎样有精确的办法测量出溶液的酸碱性强弱呢？ [板书]：二、溶液的酸碱度 [设问]：那怎么来检测溶液的酸碱度呢？ [讲]我们可以通过测试溶液的pH大小来判断溶液的酸碱性强弱程度。 [板书] pH：表示溶液酸性、碱性的强弱程度的尺度。 pH的范围：0-14 [讲]测量溶液pH大小的有广泛pH试纸和pH计。 [展示]图片 [讲述]pH计测量出的pH值比较精确，能精确到小数点后一位甚至更精确，精密pH试纸能精确到小数点后一位，但范围太窄，广泛pH试纸则无此精确度，只能精确至整数。初中化学实验一般使用广泛pH试纸。 [讲述]pH试纸的使用方法。 将试纸放于表面皿上，用干净的玻璃棒蘸取试液后蘸到pH试纸上，再把试纸呈现的颜色与比色卡对照。 演示实验：用pH试纸测定水的pH值。 [讲述]现在请你们以次测试另外5瓶溶液的pH值。 学生实验：用pH试纸测试盐酸、氢氧化钠、氯化铵、氯化钠、碳酸钠的酸碱度。 PPT投影结果 [提问]：根据溶液所显示的pH值，推测一下酸性、碱性溶液的pH值的范围， [讲述]在酸性溶液中，pH值越小，酸性越强，所以，盐酸的酸性比氯化铵要强。 在碱性溶液中，pH值越大，碱性越强，所以，氢氧化钠的碱性要比碳酸钠要强。 [板书] 酸性：pH7，pH值越小，酸性越强 中性：pH=7 碱性：pH7，pH值越大，碱性越强 学生讨论回答 学生动手实验 学生回答
教学活动4：三、溶液的溶质质量分数与pH值的关系 教学过程教师活动学生活动三、溶液的溶质质量分数与pH值的关系[提问]：多吃柠檬对身体有好处，能补充维生素。所以我现在想要喝掉这酸得不得了的柠檬汁，但这太酸啦，我喝不下去，你们能不能帮我想想办法呢？ [讲述]好办法！我可以多冲一点水进去，把酸味冲淡一点，我就能忍受了，然后把它喝掉。我也可以加一点糖水进去，甜味和酸味互相混和一下，把酸味混合得淡一点。 [提问]那我们能不能用这种方法来改变我们实验室中溶液的酸碱度呢？比如说氢氧化钠溶液，我能不能改变它的pH值的大小呢？请讨论设计实验验证你的结论 [讲述]我们可以要改变溶液的溶质质量分数可以通过加水来改变，下面请你进行实验，并记录下数据（溶液的溶质质量分数和溶液对应的pH值）。 （提示：pH试纸测量不够精确，溶液的溶质质量分数的变化尽量大一些。） 探究三、改变溶液的pH值 结论：随着酸溶液的溶质质量分数减小，pH值变小，酸性变弱。 随着碱溶液的溶质质量分数减小，pH值变小，碱性变弱。 [讲述]请你试画出溶液的溶质质量分数和pH值的关系图。 [展示] 溶液的溶质质量分数和pH值的关系图 [讲述]请你试画出溶液的加水量和pH值的关系图。 提示：不断添加蒸馏水，溶液的pH值不断改变，但不会改变酸碱性.这是图像中的关键之处。 也就是说，溶液的酸碱性没有发生变化，而酸碱度发生了改变。 讨论：加水，使酸味变淡。 学生回答、讨论 学生实验 得出结论 做图 思考回答
教学活动5：课的结束 教学活动教师活动学生活动课的结束总结： 大家一起说说，上了这节课以后，你今天的收获有哪些？每一个人说一点，最好不要重复。 今天，我们学会了新的物质的检验方法。现在我们可以用酸碱指示剂来检验物质的酸碱性、用pH试纸来检测物质的酸碱度。 我们探究了改变溶液的溶质质量分数会改变溶液的pH值大小的办法，那么还有没有别的办法改变一个溶液的酸碱度呢？这个问题留待同学们思考。 学生回答

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