资源简介

《燃烧与灭火》教学设计
一、教材分析
《燃烧与灭火》是九年级化学第一学期第四章第一节的内容，是一级主题化学与生活的重要组成部分，这部分内容与学生的生活实际紧密相连。通过对前几章所学物质燃烧的知识以及根据生活经验的归纳，总结出燃烧的条件，从科学的角度认识燃烧。在探究燃烧条件及其关系的实验中渗透了化学实验的对比实验和控制变量的实验思想，在改进实验中渗透了绿色化学的思想。此外，在科学的认识和理解燃烧现象和过程中，加强学生的消防安全意识，将课本内容与生活有机的结合起来。
二、学情分析
在学习本课之前学生已掌握了一些可燃物燃烧的知识，也在生活中对燃烧有一定的认识，因此本节课主要以学生为主，通过启发式教育让学生逐步科学的认识燃烧的本质并理解燃烧的条件。并通过对实验的分析，逐步形成对比实验和控制变量的实验思想，通过对资料的分析思考并设计实验。此外通过对灭火方法的归纳总结，加强学生的消防安全意识，渗透热爱生命的理念，体验化学对人类文明发展起到的重要作用。
三、教学目标
1. 知识与技能
（1）理解燃烧的定义；
（2）了解缓慢氧化和自燃；
（3）理解燃烧的条件及其关系，初步学会简单的灭火方法。
2. 过程与方法
（1）通过对燃烧的定义的初步认识和修正，体验对知识内涵的理解不断完善的过程。
（2）进一步理解控制变量和对照实验的实验思想。
3. 情感态度与价值观
（1）体验事物的两面性，初步感受通过认识物质的变化规律。
（2）认识生命的重要性，体验“绿色化学”的内涵，形成消防安全意识。
四、重点难点
重点：燃烧的定义，燃烧的条件及其关系的探究
难点：体验“绿色化学”的内涵，感受生命价值，感悟学科价值
五、教学设计
教师活动 学生活动 设计意图
一、引入 展示一盏酒精灯，询问如何将它点燃？ 【演示实验】用玻璃棒蘸取高锰酸钾和浓硫酸的混合物，点燃酒精灯。 回答 通过魔术实验让学生产生认知冲突，引发学生兴趣，引入到主题燃烧中。
二、探究燃烧条件 【提问】什么是燃烧？ 我们学过哪些物质的燃烧？ 燃烧需要什么条件？ 【演示实验】酒精和水点燃 【视频实验】金属钠在氯气中的燃烧 【演示实验】镁带在二氧化碳中的燃烧 【板书】分析得到燃烧的三个条件： ①可燃物 ②氧气→助燃剂 ③达到一定温度→温度达到着火点 【总结】燃烧是剧烈的发光放热的氧化反应 【PPT】展示着火点的表格，让学生读表分析得出有关着火点的特征结论。 【提问】我们刚才得到的结论是否正确呢？这三个条件之间有什么关系呢？达到任何一个条件都能够燃烧吗？ 【视频实验】燃烧条件的探究 【提问】在这个实验中有几组对照试验？你是如何判断的？通过这两组对照实验你得到的结论是什么？ 【板书】燃烧的三个条件缺一不可。 根据所学知识和生活经验回答。 讨论，分析 观察实验 描述实验现象 通过让学生对已有知识和生活经验的回顾，总结他们认识的燃烧的概念，并针对他们的认知错误予以一一修正，得到正确的燃烧概念，加深学生对燃烧的理解，核对燃烧条件的认知。 培养学生读表能力，通过阅读着火点的表格，得到着火点是物质的一种性质，不同物质的着火点不同，为后续灭火的讲解做铺垫。 渗透控制变量法和对照试验的思想。
三、燃烧条件探究的实验改进 【提问】这个实验既可以探究燃烧所需要的条件，又能够说明三者之间的关系，那么这个实验我为什么不在课堂上去做而是播放录像呢？ 【PPT】资料：白磷燃烧的产物五氧化二磷会刺激人体呼吸道，在空气中可能与水蒸气反应，生成一种剧毒物质HPO3（偏磷酸）。 【提问】如何改进实验装置，以达到环保的目的？ 【学生实验】利用同屏器记录学生实验的过程。 【提问】在这个实验中如何能够让红磷燃烧起来？如何能让水中的白磷燃烧起来？ 【演示实验】加热红磷，水中生火 【提问】在魔棒点燃酒精灯的实验中，酒精灯为何被点燃了？ 猜想 小组讨论 设计实验 分析不燃烧的原因，说出能够让其燃烧的方法 分析酒精灯燃烧所需要的条件，得出结论 通过对实验的分析培养学生分析推理能力。通过让学生自行设计实验并动手体验，培养学生的实验设计能力，让学生感受化学实验之美，体会绿色化学的核心思想。 在动手实验的过程中，让学生进一步理解燃烧的三个条件，和三个条件之间的关系，并通过分析实际问题，强化他们对燃烧条件的理解和应用，也为后续讲解灭火方法做铺垫。
四、缓慢氧化和自燃 【提问】白磷的保存方法和其他物质有什么区别？白磷为什么要保存在水中？ 在常温下，白磷会与空气中的氧气会发生缓慢氧化，并发出热量，当热量积累到一定程度，温度达到白磷的着火点时，白磷就会发生自燃。 【板书】缓慢氧化：进行的比较缓慢，并且没有明显现象的氧化反应。 自燃：因为缓慢氧化而发生的自发燃烧。 思考、讨论 通过对白磷存放方式的分析，引出缓慢氧化和自燃的概念，让学生全面的认识燃烧。
五、灭火 【提问】燃烧促进了人类文明发展，但同时也会给人类带来灾害，比如说这种自燃现象会引发火灾。如果发生火灾，你将如何灭火呢？ 灭火的方法主要分为三类： 1.抽离可燃物 2.隔绝氧气 3.降低温度到着火点以下 分析燃烧的三个要素、总结灭火方法 利用燃烧条件的知识迁移到灭火的原理，培养迁移应用的能力 利用所学知识解释常见灭火方法所蕴含的化学原理，进一步促使学生的思维从经验型提升为理论型。
四、小结 总结：燃烧的概念，燃烧的条件，缓慢氧化和自燃，灭火的方法 通过小结，整理知识脉络。
六、板书设计
1. 燃烧：具有剧烈的发光发热现象的化学反应
2. 燃烧条件：①可燃物
②氧气 三者缺一不可
③达到着火点
3. 缓慢氧化、自燃
4. 灭火：①抽离可燃物
②隔绝氧气
③降低温度到着火点以下
七、作业设计
八、教学反思
课后进行反思小结。
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