资源简介

“化学肥料”教学设计及教学反思
一、教学目标、重难点
【教学目标】
知识与技能
（1）了解常见化肥的名称、分类及作用
（2）比较化肥和农家肥的优缺点
（3）了解常见化肥的鉴别方法，学会铵态氮肥（NH4+）的检验
过程与方法
（1）通过文本阅读、比较讨论，能有条理地归纳整理新知识
（2）实验探究铵态氮肥（NH4+）的检验。
（3）学以致用，运用所学说明、解释简单的化学问题
情感、态度、价值观
认识化肥在农业生产中的应用，引导科学种田；通过分析化学肥料使用的利弊，增进环保意识
【教学重点】
（1）化肥的分类、作用
（2）铵态氮肥（NH4+）的检验
【教学难点】常见化肥的区分方法
【教学方法】多媒体、实验探究
二、教学设计
【创设情境】俗话说“庄稼一枝花，全靠肥当家”。其中的“肥”具体指什么？
【辨 析】“肥料”、“化学肥料”等基本概念。
【设计意图】创设实际情境，引出本节课的教学内容“化学肥料”；同时辨析“肥料”、“化学肥料”等基本概念，为后续学习做好铺垫。
【课 件】明确本节课的主要教学内容和学习目标。
【自主学习】1、阅读教材P57“化学肥料”，自主归纳：化学肥料的种类及其分类依据。
2、完成教材P57“交流讨论”栏目：第2小题。
【师生互动】
1、化肥的种类、分类依据：根据化学肥料中所含营养元素，化肥可分为：氮肥（含N）、磷肥（含P）、钾肥（含K）、复合肥（含两种或两种以上营养元素）等。这些化肥中大部分是盐类物质。
2、第2小题答案：略
【设计意图】这部分学习内容相对比较简单，教师首先明确学习任务，学生通过阅读文本、自主归纳并尝试解决相关习题，突出学生的主体性、充分发挥学生的主观能动性，培养学生自学能力。师生互动过程中，教师及时点评、校正学生答案，亦体现教师的主导作用
【过 渡】不同种类的化肥，其主要作用是什么？
【分析讨论】
（一）氮肥：
（1）氮元素在植物体内的作用——能促使农作物的茎、叶生长茂盛、叶色浓绿
（2）植物缺氮元素表现出来的症状——植株矮小瘦弱，叶片发黄
（3）拓展：生物固氮、自然固氮、人工固氮等概念
【情景素材】植株缺氮的图片、谚语“雷雨发庄稼”、合成氨工业
（二）磷肥
（1）磷元素在植物体内的作用——能促进作物根系发达，增加抗寒、抗旱能力，还能促进作物提早成熟，穗粒增多、籽粒饱满
（2）植物缺磷元素表现出来的症状——作物生长迟缓、穗粒少而不饱满
【情景素材】植株缺磷的图片
（三）钾肥
（1）钾元素在植物体内的作用——能促进作物生长，茎秆粗硬，增强对病虫害和倒伏的抵抗能力。
（2）植物缺钾元素表现出来的症状——茎秆软弱，容易倒伏。
【情景素材】植株缺钾的图片
（四）复合肥料
【练 习】写出下列复合肥的化学式：
磷酸二氢铵 ；磷酸氢二铵 ；硝酸钾 。
【设计意图】该教学内容，教材并没有系统介绍，而课程标准要求“知道一些常用化肥的名称和作用”，基于此，教者引导学生对有关“化肥的作用”知识进行梳理。促进学生逐步形成良好的学习习惯和学习方法；为增强知识趣味性和学生的感性认识，借助实物图片进行分析，避免枯燥。
【比 较】“化学肥料”与“农家肥”的优缺点
（1）营养元素的种类、含量
（2）溶解性、肥效
（3）使用成本
（4）使用时对土壤结构、环境等的影响
【设计意图】借助“化学肥料”与“农家肥”的优缺点的比较，引导学生用辩证的观点看待物质和分析问题，通过分析化肥的使用对土壤、水体等的影响，增进学生的环保意识和责任意识。
【过 渡】日常生产、生活中如何鉴别不同种类的化肥？
【点 拨】鉴别不同种类化肥的方法主要有：
一看：液态化肥，有刺激性氨臭气味的是氨水；白色鱼卵状固体一般是尿素；黄褐色或灰褐色粉末，一般是磷矿粉
二闻：直接闻，有明显氨臭气味的碳铵 【 NH4HCO3易分解放出氨气】
【实验探究】用简单的方法检验铵态（NH4+）氮肥
（1）取少量氯化铵，加入一些熟石灰粉末，研磨；小心闻混合物的气味。
（2）取少量硫酸铵，加入适量氢氧化钠溶液，微热；把湿润的红色石蕊试纸放在试管口，观察现象。
（台上学生演示实验过程，一起观察实验现象，进行思考，师生共同讨论得出实验结论）
【强 调】施肥时，铵态氮肥不能与熟石灰、草木灰（含碳酸钾，呈碱性）等碱性物质混用，否则会降低肥效。
【设计意图】泰州市九年级化学教学建议：了解化肥的常用鉴别方法，会进行铵根离子的检验。基于此，补充介绍了“一看二闻”区分氨水等化肥的简单方法，完善学生的知识结构。将演示实验让学生替代老师来完成，既增进了学生的参与意识，又培养了学生实验操作技能，教师对学生实验过程中的不规范操作及时予以纠正，学生感触更深，效果更好。
【巩固练习】参见课件
【课堂小结】略
三、教学反思
1、合理运用多媒体信息技术，构建新型原生态化学课堂教学模式
教师在学科教学中合理应用信息技术，把信息技术作为内容、方法与手段融合在学科教学过程中，能有效促进教学过程的整体优化。本节课在介绍“化肥的作用”环节，借助多媒体课件，给学生呈现诸多植株缺乏氮、磷、钾等营养元素时的实物图片，使得教学内容更加直观、形象，避免了教师枯燥的讲解，增强了趣味性，同时也能帮助学生更好地理解化学、掌握知识。当然化学课堂教学中信息技术的使用要“适度”而不能“过度”，那种挖空心思、绞尽脑汁地去创造新奇、壮观场面的课堂，教学效果未必如人意。整节课依托多媒体，突出教学重点、分化教学难点，有效梳理琐碎的教学内容，但不过多依赖多媒体，教学过程贴近班级学生的认知水平，师生利用对话、问答等方式将关键知识讨论出来，以简约的方式增强了教学效果，践行了“教育回归理性的、课堂回归原生态”的理念。
2、落实课程理念，努力达成三个维度教学目标
教学设计中没有囿于教材的束缚，而是在认真研读2011版《义务教育化学课程标准》后，对教学内容进行了充实、归类，使得课堂教学目标更加明确、思路更加明晰、过程更加流畅。基于“能力比知识更重要”的价值认识，本节课起始环节，即放手让学生自主学习文本内容，自主归纳“化肥分类依据”和“化肥的种类”，并独立完成教材中的练习，应该说取得了较好的教学效果，同时也节省了教学时间。检验铵态（NH4+）氮肥时的演示实验，让学生替代教师到前面完成，不仅锻炼了学生的实验操作能力，也能充分暴露学生实验操作中存在的典型错误（或不规范操作），教师解剖麻雀，更有针对性和指向性。设计 “比较化肥和农家肥利弊”环节，一是基于学科教学与生活、生成实际的联系，更是基于通过讨论、交流，引导学生树立辩证认识物质的化学课程观念、增进学生环保意识和社会责任意识。反思整节课，发现教学中开放度还不够，学生的主体地位尚显不足，针对学生语言表达、处理加工新信息等能力的培养，教师尚可搭建更多的平台、准备更多的情景素材。
3、练习设计期待更多的转变和创新
新课程的作业观不能只是关注学生对知识、技能的掌握与否，更要关注学生能否运用相关知识解决实际问题，关注学生的实践能力和创造力，关注学生在解决问题的过程中所体现出来的情感、态度和价值观，所以在练习设计时不能仅仅针对教材中的具体知识点，以选择、填空等单一的方式予以呈现，作业设计时要由“巩固”向“探究”转变，通过作业设计引导学生自主学习，调动学生学习热情，实现由“机械重复训练”向“自主探究”的自我建构。结合本节课教学内容，可以设计诸如：借助网络资料查询，写一篇有关“化肥”性质、特点、实验注意事项的科普文章；亦或组织兴趣小组开展一次“化肥的使用对环境影响”的调查等体验性、实践性作业。
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