资源简介

课题1 燃烧和灭火
【教学目标】
1、知识与技能
⑴ 掌握燃烧的条件与灭火的方法。
⑵ 了解常用灭火器的灭火原理和使用方法。
2、过程与方法
通过实验探究的方法，利用对比实验在化学学习中的作用，让学生对实验结果进行分析并得出结论。
3、 情感态度与价值观
⑴通过对燃烧条件的探究，了解内因和外因的辨证关系。
⑵通过对灭火方法的探究，增强学生的科学精神和社会责任感。
【教学重点】燃烧的条件和灭火的原理
【教学难点】对实验结果的总结和分析
【教学过程】
教师活动 学生活动 设计意图
[引入]提问：提到燃烧你会想到什么？通过之前的学习我们知道，燃烧是一种剧烈的化学反应，他会有很多美丽的实验现象，比如硫燃烧时的蓝色火焰，铁丝燃烧时的火星四射还有木炭燃烧时所发出的白光等等。提到燃烧我们通常能想到的就是火，可以说我们人类的每一次进步都与火有着千丝万缕的联系，下面我们就来了解一下人类认识燃烧的历史：在很久以前人类第一次见到的燃烧现象就是雷电所引起的火焰，接着人们利用工具可以自行获取火种，这就是我们所熟知的钻木取火，到了1650年施塔尔提出了燃素学说，他认为燃烧是一个分解的过程，直到1775年前后这个学说被拉瓦锡的定量实验所推翻，拉瓦锡提出了氧化学说，我们现在仍然延续使用的。 自由发言，回顾第二单元氧气的性质的实验等。了解化学发展史 创设情境，激发学生的兴趣，引入新课通过历史让学生感受燃烧的魅力，拓宽学生视野，了解科学是在不断进步的
[提问]那么什么是燃烧，燃烧的条件是什么呢？ 可燃物、氧气、温度
[引导]点燃蜡烛，同时具有燃烧的三个要素因此蜡烛被点燃，如果去掉其中一个条件能不能发生燃烧的现象 观察现象，提出猜想
可燃物氧气着火点×√√√√×√×√[实验]设计实验探究燃烧的条件并完成学案用品：酒精、 水、棉花、木炭、小木条、小石子、蜡烛 、铁丝、铜片、纸条、酒精灯、坩埚钳、镊子、燃烧匙、石棉网、烧杯、火柴等 设计实验完成学案 通过探究实验让学生自己找到燃烧所需的条件，加深学生对燃烧这一概念的理解
[提出概念]可燃物：凡是能与空气中的氧或其他氧化剂起燃烧化学反应的物质（如酒精、木炭、纸条等）着火点：物质燃烧所需的最低温度也叫物质的着火点。总结学生发言得出燃烧三角 通过实验验证不是所有物质均可燃，物质燃烧是需要条件的。 设置问题，激发学生的求知欲
[设问]什么是燃烧板书：一、燃烧的条件定义：指的是可燃物跟空气中的助燃物（如O2）发生的一种发光发热的剧烈的氧化反应2、条件：可燃物、与氧气充分接触、温度达到着火点以上 通过实验结论理解定义，总结出燃烧所需条件 加深学生对定义的理解，再次强调本节课重点：燃烧的条件
[讨论]：已知白磷的着火点是40度，红磷的着火点是240度。1、会发生什么现象？2、为什么铜片上的白磷燃烧而红磷不燃烧 ？3、通过铜片上的白磷和红磷的对比，你能得出可燃物物燃烧的条件是什么？4、哪组现象对比说明了可燃物要燃烧需要的另外一个条件？[过渡]那么真实的实验现象是什么呢，跟你想的一样吗？下面我们来一起看一下这个实验的视频[提问]这个实验有什么需要改进的地方？ 以下哪个实验更好？ 小组讨论完成学案铜片上的红磷和水中白磷不燃烧，白磷燃烧放出热量有白烟生成白磷达到着火点而红磷没有达到着火点铜片上的白磷燃烧而水中的白磷不燃烧，说明燃烧需要氧气观看视频思考回答 根据学生自己探究出的实验结论解决实际问题，了解燃烧的条件在实际问题中的应用联想第六单元CO的尾气处理装置，由于P2O5对人体和环境会有影响，由此对实验进行改进，再对具体情况进行具体分析
[过渡]燃烧给我们的生活带来的便利，生活中我们利用燃烧来烹调美味的食物，科研上我们利用燃烧来发射火箭。但是，燃烧也给我们的生活带来的危害全国因火灾平均每年造成直接经济损失高达16.7亿元！因此，灭火在我们的生活中也是一个重要的问题 聆听 培养学生用辩证的观点看问题
二、灭火的原理和方法[实验探究]点燃3支蜡烛，在其中一支蜡烛上扣一个烧杯；将另两支蜡烛分别放在两个烧杯中；然后向一个烧杯中加适量碳酸钠和盐酸。观察现象并分析原因 观察实验现象，思考蜡烛熄灭原因，完成学案 创设情境，激发学生的兴趣，引出问题。培养学生独立解决问题的能力
总结，理论提升[练习]1、2、31.1854年5月30日，英国战舰“欧罗巴”的船舱里装满了供战马吃的草料，航行途中草料突然着火，整个战舰瞬间变为火海。则下列有关说法错误的是( )A.草料舱没有氧气 B.草料舱通风不好C.草料发生缓慢氧化积累了大量的热 D.草料温度达到了草料的着火点2.下列灭火方法与隔绝氧气无关的是( )A.森林发生大火时设置一条隔离带 B.用CO2灭火器灭火C.用锅盖盖灭着火的油锅 D.用灯帽盖灭酒精灯3、下列成语分别应用了哪些燃烧或灭火的知识釜底抽薪杯水车薪煽风点火火上浇油播放火灾逃生动画 回答讨论燃烧时三个要素缺一不可，灭火时只要破坏其中一个要素即可思考、回答 通过探究实验让学生自行理解灭火的原理，培养学生科学探究的能力用实际问题激发学生解决问题的兴趣，将化学与语文有机结合结合生活实际理解本节课所学内容，增强学生社会责任感
【板书设计】 课题1 燃烧和灭火
可燃物 氧气 着火点
× √ √
√ √ ×
√ × √
一、燃烧的条件 二、灭火的原理和方法
1、燃烧的定义 1．清除可燃物。
2、燃烧的条件（同时满足） 2、隔绝氧气。
（1）可燃物 3、使温度降到着火点以下。
（2）氧气
（3）温度达到着火点

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