资源简介

课题2　化学是一门以实验为基础的科学
教学目标
1、知识与技能目标：
了解蜡烛的物理性质、蜡烛燃烧伴随的现象，能判断蜡烛燃烧是化学变化。
2、过程与方法目标：
通过亲身感受和经历实验探究的过程，初步学会观察和描述实验现象的方法，
培养利用现象进行分析并得出结论的能力。
3、情感态度价值观目标：
在合作和交流中认识实验对化学学习的意义，体验探究活动的乐趣和实验成
功的喜悦。
学情分析
通过序言和课题1的学习，学生已经掌握了物理变化、化学变化、物理性质、化学性质的概念，知道了哪些是物理性质，哪些是化学性质。本课教学以此为基础，展开讨论。
蜡烛及其燃烧是学生非常熟悉的，但却从未对其细节进行过认真的观察和分析。在40分钟内对变化及其现象的系统、全面、细致的观察，完成对观察结果进行客观、准确、完整的记录，在教学中如何能让学生顺利过渡，并在感受的基础上学会描述，了解探究的过程，提炼实验的方法，会使学生感觉到化学与生活密切相关，学习化学可以从身边的化学现象开始进行探究。
重点难点
重点：
观察、描述实验现象
难点：
对蜡烛及其燃烧的实验探究
教学过程
活动1【导入】
引入
课前，我们欣赏了一幅幅美丽的蜡烛图片（视频见素材），虽然它们的颜色和形
状各不相同，其实它们都是由石蜡组成的。那你了解石蜡的种种性质吗？
活动2【活动】
石蜡燃烧前
石蜡的颜色、状态、气味：
学生观察、描述，个别汇报。
石蜡的密度、硬度、水溶性：
小组讨论，汇报初步感受石蜡的硬度和密度的实验方案并进行实验，在学案上填
写活动体验。
活动3【活动】
石蜡燃烧时
燃烧时伴随的现象：
参照教师给出的提示，分组实验，将观察到的现象填写在学案上，小组交流、全
班展示。教师引导分析蜡烛燃烧时火焰的分层及各层名称。
火焰温度的探究：
教师先演示实验操作，交流展示，分组实验，观察、描述实验，得出三层火焰的
大致温度关系。
燃烧产物的验证：
小组交流，得出验证蜡烛燃烧有水和二氧化碳生成的方案。【演示实验】验证蜡
烛燃烧有水和二氧化碳生成，认真观察、描述现象，得出蜡烛燃烧时发生化学变
化的结论。
活动4【活动】
蜡烛熄灭后
【实验视频】蜡烛熄灭后，不点烛芯，只点白烟，蜡烛重新燃烧。学生认真观看，
并参照教师给出的提示，点燃白烟，成功点燃白烟的小组分享秘诀，再次尝试。
活动5【活动】
课堂练习
一、选择题
1.从事科学探究的一个重要环节就是实验探究。下列实验探究步骤顺序正确的是（ ）
①熟悉资料
②设计合理方案
③明确实验目的
④进行科学实验
⑤总结评价与交流
A.①②③④⑤
B.②①③④⑤
C.③①②④⑤
D.⑤④①②③
2.小明将少量的白糖放在铁锅里加热，先看到白糖熔化，接着看到熔化的物质呈现棕色，最后有黑色残渣出现，请你判断整个实验属于（ ）
A.研究白糖的结构
B.研究白糖的用途
C.研究白糖的变化
D.研究白糖的制法
3.蜡烛燃烧之所以是化学变化，是由于蜡烛在燃烧时（ ）
A.熔化
B.发出黄光
C.放出大量的热
D.生成了水和二氧化碳
4.下列有关蜡烛性质和实验现象的叙述不正确的是（ ）
A.蜡烛燃烧后生成的气体可以使澄清石灰水变浑浊
B.蜡烛燃烧的同时伴有熔化过程
C.用火柴点燃蜡烛刚熄灭时产生的白烟，蜡烛能重新燃烧
D.蜡烛在空气中燃烧产生白色火焰，放热并产生白烟
5.下列收集人体呼出气体的操作中，正确的是（ ）
A.将集气瓶盛满水，将玻璃片从上往下直接盖住瓶口
B.收集好呼出的气体，迅速从水中取出集气瓶盖上玻璃片
C.将集满气体的集气瓶在水中盖好玻璃片后取出，正放在桌上
D.集气瓶集满气体后，放在水中，等用时再从水中取出
6.在擦玻璃时，人们常向玻璃“哈气”，再擦会使玻璃擦得更干净。这说明与空气相比，人体呼出的气体中含有较多的（ ）
A.氧气
B.氮气
C.水蒸气
D.二氧化碳
7.探究人体呼出的气体和吸入空气中氧气的含量有何不同时，应使用（ ）
A.带火星的木条
B.燃着的木条
C.澄清石灰水
D.熄灭的木条
8.通过观察蜡烛的燃烧以及燃烧产物的实验探究，得出的结论正确的是（ ）
①火焰温度最高处是外焰
②蜡烛燃烧能生成二氧化碳
③燃烧能发光、放热
④燃烧时发生了化学变化
A.①②③
B.②③④
C.④
D.①②③④
二、填空题
9.下列气体中，能够使澄清石灰水变浑浊的是_________（填字母，下同），能使带火星木条复燃的是_________，人体通过呼吸作用生成的气体有_________，绿色植物光合作用产生的气体是_________，从冰箱取出瓶装的饮料放在空气中，不久瓶的外壁出现水珠，这说明空气中含有_________。
A.氧气
B.二氧化碳
C.水蒸气
D.空气
10.蜡烛有以下一些性质：①固体；②白色；③质地较软；④密度比水小；⑤难溶于水；⑥受热易熔化；⑦能燃烧。其中，属于物理性质的是_______________（填序号，下同），属于化学性质的有__________________。
三、实验题
11.在对蜡烛及其燃烧进行了探究以后，请你填写下列空格。
（1）取一支蜡烛，用小刀切下一小块，把它放入水中，蜡烛会_____________________。结论：石蜡的密度比水_______。点燃蜡烛，观察到蜡烛的火焰分为三层，分别是______、______、______。把一根火柴梗放在蜡烛的火焰上，约1s后取出，可以看到_______（填字母）处的火柴梗最先碳化。结论：蜡烛火焰的________温度最高。
（3）将一只冷而干燥的烧杯罩在蜡烛火焰上方，烧杯内壁出现_______________，片刻后取下烧杯，迅速向烧杯内倒入少量澄清的石灰水，振荡后发现________________________。
结论：蜡烛燃烧的产物是________________________。
活动6【活动】
拓展延伸
学生先小组合作观察和描述镁带的物理性质，认真观察【演示实验】镁带燃烧，
准确描述。

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