资源简介 (共32张PPT)第三节 流 程 的 设 计技术与设计2 第二章受理信用卡申请的流程设计接收客户填写的申请表整理客户申请表及附属资料检查申请表填写是否符合要求登记客户信息核对客户身份证件上报申请客户电子资料申请表及资料交接登记从客户申办手续、流程效率、客户满意度等角度考虑流程的环节和时序必须设计合理不同的流程设计,得到的结果在效率和成本方面可能是大不相同的一、流程设计的基本因素和步骤(一)流程设计的基本因素设计一个流程要首先应明确该流程的设计目标,并考虑事物的性质、内在规律和其他相关因素。对于工作流程,应该根据工作目标的不同,综合考虑工作效率、工作质量和工作规范等问题一、流程设计的基本因素和步骤反复运行5次全自动洗衣机一般都设计有几个洗衣程序(流程)供用户选择。对于较脏和难洗的衣物一、流程设计的基本因素和步骤反复运行3次全自动洗衣机一般都设计有几个洗衣程序(流程)供用户选择。为了提高工作效率,节省用水和时间一、流程设计的基本因素和步骤对于工艺流程,应综合考虑设备条件和工艺水平,并以安全生产、节约资源、提高产品质量、保护环境等为目标进行设计。一、流程设计的基本因素和步骤(二)流程设计的步骤1、了解设计的目的,明确设计目标;2、分析流程的各种因素,确定流程的各个环节;3、根据各环节之间的关系,确定时序,初步画出流程图;4、模拟或测试流程的运行情况并进行修改调整;5、写出说明书。确定目标,明确任务分析基本因素确定时序,划分环节画出流程图结束修改方案是否达到要求一、流程设计的基本因素和步骤1、确定目标,明确任务例:稻谷加工成米的流程设计稻谷加工成米的处理流程我们吃的米是稻谷中最里面的部分,因而要去掉稻谷中的各种杂质、糙皮层和稻壳一、流程设计的基本因素和步骤2、分析流程的各种因素,确定流程的各个环节背景知识稻谷由米、糙皮层和稻壳组成加工前稻谷经过收获、晾晒、运输和仓储,所以稻谷中含有各种杂质。(泥、沙、草、垃圾等)稻谷米糙米基本因素分析砻 谷碾 米清 理1.清理工段清理工段的主要任务是:以最经济最合理的工艺流程,清除稻谷中各种杂质,以达到砻谷前净谷质量的要求。同时,被清除的各种杂质中,含量不允许超过有关的规定指标。清理工段一般包括初清、除稗、去石等工序,其工艺流程如下所示: 原粮→初清→除稗→去石→ 净谷一、流程设计的基本因素和步骤2.砻谷工段砻谷工段的主要任务是,脱去稻谷的颖壳,获得纯净的糙米,并使分离出的稻壳中尽量不含完整粮粒。砻谷工段的工艺流程如下所示: 净谷→砻谷→ 稻壳分离→净糙一、流程设计的基本因素和步骤3.碾米工段碾米工段的主要任务是,碾去糙米表面的部分或全部皮层,制成符合规定质量标准的成品米。碾米工段工艺流程如下所示: 净糙→碾米→擦米→凉米→包装→成品一、流程设计的基本因素和步骤一、流程设计的基本因素和步骤3、根据各环节之间的关系,确定时序,初步画出流程图。1)最终的米有什么要求?除去稻谷中的杂质,然后脱去稻谷的外壳获得糙米,最后碾去糙米表面的部分或全部皮层,制成标准的成品米。2) 整理出的流程图砻 谷碾 米成品大米清 理稻 谷一、流程设计的基本因素和步骤4、模拟或测试流程的运行情况并进行修改调整5、写出说明书稻谷加工流程设计说明本稻谷加工工艺流程是根据稻谷加工的特点和行业要求,为保证成品米质量,提高产品纯度,减少粮食在加工过程中的损失,提高出米率而确定的方案,在此流程上,可根据实际的稻谷加工数量和经济效益指标,选择合适的设备和加工组合中组成生产作业线。一、流程设计的基本因素和步骤从稻谷加工工艺流程中可以知道,流程设计需要明确任务和了解背景,分析其内在性质、规律和相互关系,确定流程的环节和时序,然后画出流程图,并进行必要的说明。另外,有时还要考虑客观条件、经济效益、顾客的要求、安全和环保等。二、流程的设计和实践设计与实践设计用植物的色素染布的工艺流程活动步骤1.确定活动目标;2.分析背景材料;3.进行设计;4.小结与评价。课本61页植物染布是人类古老的智慧,植物染料种类繁多,颜色丰富,可以产生无可取代的色泽与深层次美感。現在化学染料已经大量取代了植物染料,我們学习植物染除了是具有物尽其用与资源可持续利用的意义外, 更重要的是对传统历史文化的传承与环境保护的深思。· 植物色素染布二、流程的设计和实践▲台湾的排湾族原住民蓝染棉衣▲广西隆林,花苗妇女用于染布的植物染料▲泰雅族服飾,用薯榔染色二、流程的设计和实践处理染布白布泡豆浆~吸取蛋白质利用豆浆中的蛋白质來帮助吸收色素· 植物色素染布工艺流程二、流程的设计和实践熬煮染液—萃色各种植物的根茎枝叶(如姜花的根)、橘子皮、紫李子皮、茶叶、咖啡等,都可以作为材料试试看將材料洗净、切碎后,放入清水中浸泡。材料放入水中,水刚好盖滿材料即可。 煮30分钟,可煮上2-3次。过滤染液,將第一.二..三次萃取所得染液混合二、流程的设计和实践制作媒染剂——固色使用盐或者石灰水來制作媒染剂, 將石灰缓缓溶于水中石灰水中的钙质让色素更固定在布上二、流程的设计和实践染色1、先用工具绑布,制造想要的效果。二、流程的设计和实践2.、放入染液中,先浸泡,再熬煮,一次约煮15—20分钟。二、流程的设计和实践3、取出布,放入石灰水中进行媒染。不停搅拌约10分钟。二、流程的设计和实践4、煮染——媒染——煮染——媒染反复数次,可使色素更固定在布上。重复次数越多,染色愈深二、流程的设计和实践5、染完后取出布,打开,用大量清水清洗。二、流程的设计和实践根据选料不同,可形成各种颜色和花色二、流程的设计和实践小结:基本因素:性质、规律等工作流程:工作效率、工作质量和工作规范等工艺流程:设备条件、工艺水平、安全生产、节省资源、提高产品质量、保护环境等· 1、流程设计的基本因素确定目标,明确任务分析基本因素确定时序,划分环节画出流程图结束修改方案是否达到要求· 2、流程设计的步骤答案:C解析:流程中各个环节出现的时间顺序有些是可以改变的。1、下面关于流程的叙述错误的是( )A.在生产活动中,针对各种不同的生产过程和工艺要求,往往会有相应的流程B.流程由几个或多个环节组成C.流程中各个环节出现的时间顺序是不能改变的D.流程是指若干环节随着时间变化,依序完成的进程练习题2、人们邮寄包裹的流程一般是:取包裹单——购买标准包装箱——包装密封——填写包裹单——交寄手续——收回执单。我们看到,它的全部过程,可以分解为若干个小的过程,每个小过程都有明确的任务。我们把这些小过程称为( )A.步骤 B.时序 C.环节 D.顺序3、使用高压锅时要先放气再开锅盖,否则有可能引发爆炸。从流程的角度来说,下列观点错误的是( )A.流程的时序都是可更改的B.不可颠倒的时序往往反映了事物的内在规律C.合理正确的流程引导我们正确做事 D.生活中处处有流程答案:C答案:A练习题4、对流程表述错误的是( )A.科学的流程等于效率,等于质量 B.某些流程可以通过改变时序达到优化C.所有流程都是由环节和时序构成的 D.流程只能用流程图来表示5、关于流程,下面说法正确的是( )A.时序是时间上的先后顺序,流程中的时序是不可以颠倒的B.流程就是做事的顺序,科学合理的流程就是高效率,就是高质量C.流程优化往往都是减少环节D.对学校有组织、有计划、有目的进行期末考试工作的安排,严格来说并不属于流程设计答案:D答案:A练习题 展开更多...... 收起↑ 资源预览