资源简介

燃烧和灭火教学设计
（第一课时）
教学设计理念
本节课将“化学源于生活”这一概念淋漓尽致展现给学生，使学生认识到日常生活中包含大量的化学知识，逐渐养成运用化学的知识、从化学的角度、利用化学的方法分析实际生活中遇到的问题，并解决问题；真正的感受化学帮助我们认识物质，改善人类生活、推动人类文明进步的重要意义。因此我将通过大量的生活现象引起学生的共鸣、激发学生的兴趣，让学生对生活中现象的感性认知，逐步转化为理性认识。发展学生的探究能力，培养学生的科学思维方式。
教材分析
教材的地位和作用
《燃烧和灭火》是人教版九年级化学教材第七单元课题1的内容，共两个课时，内容包括燃烧的概念、燃烧的条件以及灭火的原理和方法、易燃物和易爆物的安全知识。这些内容与我们生活和生产的联系紧密，让学生体会化学就在身边，化学就是生活，化学源自于生活。对培养学生应用所学知识，解决实际生活问题的能力具有重大意义，让学生明白控制化学反应的条件就能控制反应的进行，灭火的原理就是破坏燃烧的条件。本节内容既是对整个初中化学所学知识的补充和完善，也是对后续知识的学习起着一个铺垫作用，是知识逐步转换为能力的一座桥梁。
学情分析
学生学习本课之前已经有一定的化学知识基础累积，对燃烧现象也有一定了解，学习了二氧化碳的性质，生活中也掌握一些灭火的方法，但还未形成系统的理论知识，欠缺综合分析能力。帮助学生了解火灾发生和自救的办法，培养自我安全意识和自救能力。
教学目标
知识与技能：
了解燃烧的概念；
知道燃烧的条件、灭火的原理以及灭火的方法；
了解易燃物、易爆物的安全知识；
了解火灾的危害和意外事故的处理和自救。
过程与方法：
利用学生已有的知识和生活经验，创设共同学习、探究、讨论的学习情境，将课堂还给学生，本着以学生为主体，教师为主导的理念，让师生共同参与到学习过程中来。
情感态度与价值观
激发学生热爱生活的人生态度，树立防火安全意识，关注生活、关注社会的责任感，体会化学学习的价值和意义。
学会用辩证唯物主义的观点去认识事物，认识事物的两面性；并用发展的眼光看待事物。
教学重点
燃烧的条件和灭火的原理及方法
教学难点
燃烧条件的探究以及由燃烧条件分析得出灭火的原理和方法
教学方法
引导探究法、实验探究法、合作学习法、多媒体辅助
教学用具
教师：含酒精的免洗洗手液、红磷、白磷、铜片、过氧化氢溶液、二氧化锰、火柴、酒精灯、烧杯、蜡烛、镊子、坩埚钳
学生：石头、木条、火柴、酒精灯、坩埚钳、
八、教学过程
教学过程
教学时间 教学环节 教师活动 学生活动 教学意图
4min 课前 引导 【魔术展示】—“烈焰火掌” （事先在手上涂抹一定量含酒精的洗手液，点燃洗手液） 【问】1.请同学们描述一下该化学反应现象 【引导回顾】 我们可以发现，物质燃烧都有共同特征，你能总结燃烧的现象吗？ 【引入】 燃烧的概念：燃烧是一种发光、放热的化学反应。 【问】　2.为什么老师的手被熊熊大火包围，但却能安然无恙呢？ 带着问题，我们走进今天的化学知识殿堂，一起来探究——燃烧的条件。 观察燃着的手掌，惊叹魔术的神奇 【描述】发出淡蓝色火焰，放出热量 思考为什么手安然无恙 学生记录 思考 利用小魔术引起学生的好奇心，激发学习的兴趣，并感受化学的学科美丽； 通过对实魔术现象的描述，进一步训练学生的实验描述能力。 引导学生总结燃烧的概念
2min 新课引入 人类文明的进步，离不开火的发现，而燃烧是人类最早利用的化学反应之一，燃烧也是我们生产、生活常见的化学现象；那么燃烧究竟是怎样发生的？发生燃烧需要满足什么条件呢？ 我们先进入今天的第一个探究。 学生聆听，思考 构建学生系统的知识概念
5min 学生实验 请同学们分别用坩埚钳将小石块和木条放在酒精灯上加热，观察现象。 【提问】为什么木条能燃烧、石块不燃烧，说明燃烧需要物质具有什么性质？ 【总结】燃烧的条件：1.可燃物 学生小组实验，记录现象 木条能燃烧、石块不燃烧 【学生回答】物质具有可燃性 让学生亲自动手实验，培养学生的实验能力和分析能力
10min 实验演示 【实验展示7-1】 引入着火点的概念：物质燃烧所需的最低温度；不同的物质着火点不同。 请同学们找到白磷和红磷的着火点。 思考：1.为什么铜片上白磷燃烧，而红磷不燃烧？ 为什么铜片上的白磷燃烧，而水中的白磷不燃烧？ 向水中的白磷通入氧气，白磷燃烧，这些现象说明燃烧除了需要可燃物，还需要什么条件？　 白磷40℃，红磷240℃ 观察实验现象，并记录； 思考，小组讨论燃烧需要的条件。 通过观看演示实验，培养学生准确描述实验现象的能力。 通过实验培养学生分析现象，归纳总结的能力，并且从实验中得出，燃烧必须同时具备三个条件，缺一不可。 引导学生从实际生活经验入手，了解燃烧和灭火的关系。 通过讨论解释日常生活中常见的灭火措施，进一步了解理解燃烧与灭火的关系。
3min 【总结】燃烧的条件 可燃物 氧气（空气） 温度达到可燃物所需最低温度（着火点）。 【重点】（展示燃烧条件的火三角） 三个条件缺一不可 学生记录
5min 【过渡】由上述探究我们已经知道，燃烧需要三个条件且三个条件缺一不可；那当燃烧失去控制，我们如何灭火呢？　 现在同学们有什么方法熄灭桌上的蜡烛，并思考你熄灭的方法运用的是什么原理？ 学生动手实验，小组讨论。 吹灭蜡烛-降低可燃物着火点 烧杯盖住蜡烛—隔绝氧气 剪掉蜡烛芯-隔绝可燃物
4min 讨论交流 炒菜时油锅中的油不慎着火，如何处理？什么原理？ 堆放杂物的纸箱着火了，如何处理？什么原理？ 不灭森林火灾有效的方法是将大火前的一片树木砍掉，什么原理？ 电器着火了，如何处理，什么原理 清除可燃物 隔绝氧气 降低可燃物温度到着火点以下 从生活入手，将理论知识转换为实践能力
2min 小结 课堂总结 整理知识
4min 练习巩固 　 完成练习 巩固提高
1min 作业布置 书本P135 练习与应用1.2.3.4.5
板书设计： 课题1 燃烧和灭火 （第一课时）
燃烧的定义：一种发光、放热的剧烈的化学反应
燃烧的条件：（缺一不可） 三、灭火的原理：
1.可燃物 1.清除可燃物
2.氧气（空气） 2.隔绝氧气（空气）
3.达到可燃物所需最低温度（着火点） 3.使温度降到着火点以下
教学反思
本堂课，我坚持“以学生为主体，以教师为主导”的原则，根据学生的发展规律，使学生在不断的探究实验中，观察、思考、分析现象和总结，逐一突破重点与难点，通过学生合作交流、动手操作的过程，让学生在实验中体验、感受化学与生活的密切关系，调动了学生学习的积极性。以身边物质、身边熟悉的现象入手，帮助学生寻找新视角以及切入点，引导他们关注生活，关注社会，培养社会责任感和感受到学习化学的重大意义。
同时，我还对水中白磷通入氧气这个实验操作，对装置做了一些改进。在通入氧气时，水中的气体会推动白磷游动，实验可能会失败，因此，利用一个漏斗倒扣进水中，漏斗插入一根玻璃导管，直接接触白磷，实验现象非常好。

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