资源简介

燃烧和灭火
一、教学目标
1.知识和技能目标
(1).认识燃烧的条件和灭火的方法；
(2).了解常用灭火器的灭火原理和使用方法；
(3).能利用对比实验的方法设计和完成一些简单的化学实验。
2.过程与方法目标
（1）.认识科学探究的意义和基本过程，进行初步的探究活动；
（2）.通过探究活动，学习对获得事实进行分析得出结论的科学方法；
（3）.能主动与他人进行交流与讨论，清楚表达自己的观点。
3.情感、态度、价值观目标
培养善于合作、勤于思考、严谨求实、勇于创新和实践的科学精神。
二、教学重点、难点
1.教学重点
探究燃烧的条件和灭火的原理，引导学生学习科学探究的方法。
2.教学难点
燃烧条件的探究，引导学生主动参与科学探究。　
三、教学准备
烧杯（热水），漏斗、烧杯（冷水），酒精灯，试管夹；小蜡烛，白磷，碳酸钠粉末，浓盐酸，塑料瓶，小试管，火柴。
四、教学过程
〈一〉基础训练
1.第二单元用红磷燃烧测定空气里氧气含量实验时，最后红磷熄灭是因为消耗完了 ；也就是说燃烧必须有 参与反应。当然当时红磷的量是 （填“过量”或“少量”）的，这也说明燃烧必须有能够燃烧的那个物质。当时红磷如果没有被点燃，则能否燃烧。这说明燃烧还需要的条件有 。
2.红磷燃烧的化学方程式 ；基本反应类型 。
〈二〉新课引入
可燃物的燃烧，能为我们带来光明、温暖和能量，但有时也会给我们带来灾难。在这一节课里，我们将用实验的方法去揭示燃烧的规律，找到控制燃烧的办法。
〈三〉阅读提纲
1.燃烧的条件。2.灭火的原理
〈四〉自主学习
1.观察实验7-1现象，总结出燃烧的条件。2.根据燃烧条件，归纳出灭火原理。
〈五〉讲授新课
下列反应都会伴随什么现象？
C+O2CO2；4P+5O22P2O5；S+O2SO2；3Fe+2O2Fe3O4。
学生对这些反应进行分析讨论，让学生认识燃烧、可燃物，进而猜想燃烧的条件。
可燃物：可以燃烧的物质叫可燃物。
燃烧：物质跟氧气发生的发光发热的剧烈的氧化反应叫燃烧。
[猜想]：燃烧必须满足哪些条件呢？
【实验7-1】
[演示]：将装有白磷的试管，放入热水中，观察现象。
[提问]：这个实验满足了哪些条件？如果改变其中一个条件，还能燃烧吗？
[讨论]：你准备改变哪个条件？说出你的实验方案。
其中一个把白磷直接放入热水中,另一个把白磷放入试管，再把试管放入冷水中。
[学生实验]：选择两个方案中的一个，实验并观察现象。
[讨论]：你从实验中得出了什么结论？
要想燃烧，必须同时具备可燃物、氧气、达到一定温度，三着缺一不可。
[讲述]：我们把可燃物燃烧所需要的最低温度叫着火点。不同物质的着火点不同。
[幻灯片]：为什么铜片上的白磷没有着火燃烧呢？
[讨论]：如果给白磷补充上那个条件，白磷能燃烧吗？
你准备怎样为白磷提供那个被改变的条件？
向热水中的白磷补充空气，可以使用洗耳球连上漏斗，然后罩住白磷，效果特别好。有学生提到，需要“送气机”，其实这就是最简单的送气机。
[实验]：选择适当的方法，补充条件，实验并观察。
[讨论]：有什么现象？你从实验中能得出什么结论。
只要有可燃物、氧气、温度达到可燃物燃点，可燃物就一定能燃烧。同时具备这三个条件，水火也相容！
[讲述]：现在，我们已经掌握了燃烧发生的条件，同学们，我们怎么熄灭火焰呢？
可燃物是燃烧的基础；这三个条件缺一不可；三个条件同时存在，一定能燃烧。
[讨论]：灭火有哪些措施？“灭”字头上的“一横”起什么作用？
[活动]：熄灭小蜡烛。
[讨论]：你用了哪些方法？这些方法运用了什么措施？
[演示]：用碳酸钠与盐酸反应灭火。
[提问]：你看到了什么现象？蜡烛为什么会熄灭？
如果把碳酸钠和浓盐酸放入瓶子里去，会是怎样呢？为什么会这样？这个装置起什么作用？
[阅读]：学生阅读几种常见灭火器的原理、使用方法，并以小组为单位，向同学介绍。
〈六〉课堂练习
1.“釜底抽薪”是一种常用的灭火方法，它利用的原理是( )
A.清除可燃物 B.隔绝氧气 C.使温度降到着火点以下
2.实验时，如果不慎把酒精洒在实验台上并燃烧起来，我们可以用湿抹布扑盖。利用的原理是( )
A.清除可燃物 B.隔绝氧气 C.使温度降到着火点以下
3.炒菜时油锅内的油不慎着火，灭火的方法挺多：
1)盖上锅盖，可以达到灭火的目的，这是利用了( )
A.清除可燃物 B.隔绝氧气 C.使温度降到着火点以下
2)把菜放进去，也可以达到灭火的目的，这是利用了( )
A.清除可燃物 B.隔绝氧气 C.使温度降到着火点以下
4.扑灭森林火灾的有效方法之一，是将大火蔓延线路前的一片树林砍掉。这样做为什么有利于灭火？
〈七〉课堂小结
1.什么是燃烧及其条件。 2.灭火的原理和方法。
五、作业设计
1.生煤炉火时，需先引燃纸和木柴，纸比煤易点燃的原因是（ ）
A．纸比煤跟空气的接触面积大 B．纸比煤着火点高
C．纸比煤着火点低 D．纸比煤密度小
2．烧木柴时，通常把木柴架空一些火会更旺，这是因为（ ）
A．木柴是可燃物　　　 B．温度已达到着火点
C．散热快　　　　　 D．使木柴和空气充分接触
3. 使用酒精灯时，不慎将其打翻引起桌面着火，应采取的最简便的措施是（ ）
A．马上拨打119 B．用嘴吹灭
C．寻找灭火器把它扑灭　　 D．用湿抹布盖灭
4、图书、档案室或存放精密仪器的工作室失火，应使用的灭火器为（ ）
A、泡沫灭火器 B、干粉灭火器
C、液态二氧化碳灭火器 D、喷水器
5、下列物质中不属于易燃易爆物的是 （ ）
A、汽油 B、面粉 C、液化石油气 D、二氧化碳
6、点燃的火柴竖直向上，火柴梗不容易继续燃烧，其原因是 （ ）
A、火柴梗温度达不到着火点 B、火柴梗的温度高
C、火柴梗潮湿，不易继续燃烧 D、火柴梗接触氧气少
7、铁丝在空气中灼烧发红，但不能燃烧，而在纯氧中却能燃烧，这一事实与下列因素中关系最密切的是 （ ）
A、铁丝的表面积 B、氧气的浓度
C、燃烧区的温度 D、铁的着火点
6、板书设计
课题1 燃烧和灭火
1、燃烧的条件
1.燃烧：可燃物与氧气发生的一种发光放热的剧烈的氧化反应叫做燃烧。
2.燃烧的条件：①可燃物
②氧气（或空气）
③达到燃烧所需的最低温度（也叫着火点）
二、灭火的原理和方法：①清除或使可燃物与其他物品隔离
②隔绝氧气（或空气）
③温度降到着火点以下
三、易燃物和易爆物的安全知识
七、课后反思
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