资源简介

燃烧与灭火
教学目标
1认识燃烧的条件和灭火的原理。
2了解易燃物和易爆物的安全知识
3通过活动与探究，学习对获得事实进行分析得出结论的科学方法‘
教学重点和难点
燃烧的条件和灭火的方法
教学方法：探究法，讲授法
教学过程
一、引入
谈话：燃烧产生了火，火是人类文明的摇篮，火是光明的使者，火是热量的源泉。从原始社会的钻木取火到军事上的火攻战术，从繁衍百年的奥运圣火到神六的安全升天，从宴会上燃起的篝火到庆祝时缤纷的焰火。火已经成为了人类生活中必不可少的一部分，也是生活中最常见的现象。今天我们就来学习《燃烧与灭火》。
二、新授课
过渡：自然界中有许许多多的物质，那么是不是所有物质都能燃烧的呢？（不是） 也就是说燃烧是需要条件的，接下来我们就通过实验来进行探究。
（1） 燃烧的三个条件
1、实验探究
（实验一）将一根木条和一根玻璃棒分别放在点燃酒精灯上片刻，观察现象
现象：木条燃烧，玻璃棒不燃烧
条件一：燃烧需要可燃物
（实验二）点燃2支蜡烛，将其中一支用烧杯罩住，尽可能使烧杯与桌面不留空隙，观察实验现象.
现象：烧杯内的蜡烛逐渐熄灭，烧杯外的蜡烛依旧燃烧
条件二：燃烧需要氧气或空气
（实验三）将一跟小木条和一小块煤块放在酒精灯上点燃，观察实验现象.
现象：木条燃烧，而煤块并没有燃烧
条件三：可燃物要达到燃烧所需的最低温度（着火点）
（特别指出：着火点的定义---物质燃烧需要的最低温度）
小结：通过实验得出的燃烧的三个条件 1、可燃物
2、氧气或者空气
3、达到燃烧所需要的最低温度
2、实验验证（红磷和白磷的实验，书中实验7-1）
问题引入：那么这三个条件是否只要满足其中一个或者两个燃烧现象就可以产生，还是三个都要满足呢？接下来我们来看看这样一个实验。
展示实验装置图（提示红磷和白磷的着火点），根据装置图让学生猜测会有什么实验现象产生.
学生猜测到的现象：铜片上的白磷燃烧，水中的白磷没有燃烧，铜片上的红磷没有燃烧。
视频播放实验的过程及现象。
与学生共同分析实验现象
白磷是否是可燃物？ 是
1、铜片上的白磷燃烧 白磷是否接触了空气或者氧气？ 是
是否达到了白磷的着火点？ 是
白磷是否是可燃物？ 是
2、水中的白磷不燃烧 白磷是否接触了空气或者氧气？ 否
是否达到了白磷的着火点？ 是
红磷是否是可燃物？ 是
3、铜片上的红磷不燃烧 红磷是否接触了空气或者氧气？ 是
是否达到了红磷的着火点？ 否
小结：铜片上的白磷同时满足了燃烧的三个条件，所以铜片上的白磷能够燃烧。而水中的白磷和铜片上的红磷不能燃烧是因为燃烧的三个条件没有同时满足。从本实验我们可以的出这样的结论，燃烧的三个条件缺一不可，只有这三个条件同时满足，燃烧的现象才能发生。
（二）、灭火的原理和方法
过渡：火的产生既可以造福人类，又可以给人类带来灾难
出示图片：火灾等图
问题引入：火灾会造成人员伤亡和巨大的财产损失，那如何扑灭一般的火灾呢？
1、 灭火方法大比拼
要求：请学生尽可能想多得方法将点燃的蜡烛熄灭，可以使用工具也可以不使用。
提供的工具：剪刀、沙子、湿抹布、空烧杯、水
学生操作
一般有以下情况
a用嘴吹灭 吹的时候带动空气流动，带走了一部分热量，降低了温度，使温度降低到着火点以下
b用水浇灭 降低温度，使温度降低到着火点以下
c用烧杯罩住 隔绝了空气
d用沙子盖 隔绝了空气
e用湿抹布盖 隔绝了空气，降低温度，使温度降低到着火点以下
f用剪刀剪 清除可燃物
小结：灭火原理和方法1、清除可燃物。2、隔绝氧气或者空气。3使温度降低到着火点以下
谈话：通过操作我们发现灭火的原理和方法非常简单，就是破坏燃烧的三个条件，燃烧反应就会停止，从而达到灭火的目的。
2、练习
①炒菜时油锅中的不慎着火，立即用锅盖盖灭。（隔绝了空气）
②堆放杂物的纸箱着火时，可用水扑灭。（使温度降低到着火点以下）
③扑灭森林火灾的有效方法之一，是将大火蔓延线路前的一片树林和杂草砍去并移走。（清除可燃物）
④油罐着火后，已被大量泡沫覆盖所扑灭，还需要向油罐外壁继续大量喷水。（需要降温才能确保不再发生火灾。）
3灭火毯（如果时间来得及的话）
展示灭火毯的图片和产品特性（指出玻璃纤维是耐高温的物质）
你能帮我分析灭火毯灭火原理吗？
（三）易燃物和易爆物的安全知识
过渡：可燃物急剧燃烧，如果在限定的空间内就会发生爆炸，给生命和财产带来严重损害，大家在易燃、易爆的场所经常会看到下面的一些图标
1、 出示跟易燃物和易爆物有关的图标
与学生一起认识这些图标
2易爆、易燃小知识
在油库、面粉加工厂、纺织厂和煤矿的矿井内也会出现上述这样的图标，这是因为这些地方的空气中常常混有可燃性的气体或粉尘，它们接触明火，在有限的空间内就会发生爆炸。所以在生产、运输、使用和贮存这些易燃易爆物时，必须严格遵守规定，小心操作。
三全课总结：今天我们这节课学习了什么？
四课外拓展(时间允许的话)
自古以来我们都知道“水火不容”，但是在2000年悉尼奥运会时，人们就让水火交融了，我们一起来欣赏悉尼奥运会的点火仪式

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