资源简介

7.1 燃烧与灭火教学设计
一、教学目标：
1）、知识与技能
认识燃烧的条件及灭火原理。
了解常见灭火器原理及适用范围。
2）、过程与方法
通过各种途径调查火灾事件，培养调查研究和收 集信息的能力。
学习消防知识，探究火灾事故处理技能使学生掌握解决问题的科学方法。
3）、情感与态度
通过实例使学生认识防火安全的重要性。
培养学生对火灾防范于未然的态度。
二、学情分析
初三学生接触化学时间不足半年，基础不是很扎实。但学习兴趣很浓，这点得益于化学学科贴近生活和参与性强的特点，我们可因势利导用丰富的生活体验和生动的课堂实验充分调动学生的积极性。另外初三学生这一年龄阶段特点是注意力很难集中或集中不久且遗忘率高。故课堂安排应少讲多练，讲的时间不应超过30分钟，学生参与时间不能少于15分钟。力求以形式多样的参与性实验及练习来达到最佳的课堂教学效果。本课教学上我采用的是学生参与为主线的设计思路。
三、教学内容分析
1、初中化学中本课的地位：
燃烧带来了光明和温暖，同时也带来了灾害，随着现代生活住宅高层化，燃料煤气化，装璜高档化，设备电器化的趋势发展，生活中火灾隐患无处不在，立足于学生未来发展和社会需要，应从小培养同学们防火意识和防火技能，使学生认识燃烧并学会利用燃烧。因此这节课虽不是知识传授的重点，却是生活技能传授的重点内容之一。
2.重点难点
（1）重点：
①燃烧条件及灭火原理。
②防火安全知识技能
（2）难点：
①指导学生调查火灾事件。
②灭火方法技能传授、
四、教学环节与活动
本课采用自主学习和实验探究相结合的教学方法，体现教师为主导，学生为主体，实验探究和练习为主线的教学设计思路。
1、燃烧的用途和定义采用自主学习教学方法,教学流程如下：
图片展示 →实例列举→思考讨论→总结归纳
2、燃烧的条件采用实验探究的教学方法。教学流程如下：
提出问题→设计实验→观察思考→分析与结论
3、灭火原理采用调查研究的教学方法。具体教学流程如下：
提出问题→ 深入调查→热烈讨论→归纳决策
五、具体教学设计：
（一）引入新课（5分钟）
（二）新课教学
课题：燃烧与灭火
1）燃烧的定义（2分钟）：
引导学生回忆见过的燃烧现象并总结共同特征
2）、燃烧条件（15分钟）：
①探究实验：燃烧条件（P124图7-4实验）
[学生]思考、分析、填表、完成讨论1、2
②P124图7-5实验
[学生]思考、分析、填表、完成讨论3、4
课堂练习1：燃烧条件的判断实例：（通过训练加深对燃烧条件的理解）（3分钟）
1、根据燃烧条件填空：
燃烧必需具备的条件是：（1） ；（2） ；（3）、 ；这三个条件缺一不可。（以下填序号）
（1）、纸在空气中燃烧，而铜片则不能燃烧，是因为缺少条件： ；
（2）、白磷在空气中易自燃，故通常保存在水中，水中白磷不自燃因为缺少条件： ；
（3）、汽油是易燃品，但常温下放置在空气中的汽油并不燃烧，因为缺少条件： 。
3、灭火原理（12分钟）
1）火灾实录放映
2）请同学们出示自己调查的火灾记录并作简单介绍。
[学生] 观看后心情悲痛，情绪激动，学生主动参与讨论产生共鸣。
[学生] 总结、推理出灭火原理
课堂练习2：灭火的原理（3分钟）
实例判断：P125实验7-1
并启发学生思考其中涉及到的灭火原理
[学生]：进一步加深对灭火原理的认识，同时让学生
知道灭火用灭火剂灭火的常用方法。
灭火器原理探究：
引导：最常用的灭火器材是灭火器，你们在哪里看到过？
你了解他们的原理和使用方法吗？
演示P127表7-2简单灭火器原理，
[学生]：发言热烈，带着问题观察。
（使课堂知识和现实生活联系紧密，有助于知识技能的转化。）
总结与练习、作业（11分钟）
1）引导学生对本节课进行总结，并完成课后练习及目标评价的相关内容
2）作业：完成同步练习相关内容
对家里或公共场所进行火灾隐患检查并提出整改建议
（三）说板书设计：
板书是教师展示知识的窗口，好的板书应重点突出，条理清楚，有利于学生对整体知识的把握，体现教师对教材的驾驭水平和综合概括能力。本课板书设计为：
7.1燃烧和灭火
一、燃烧条件
燃烧定义：燃烧是可燃物与氧气发生的一种发光、发热的剧烈的氧化反应。
燃烧条件
（1）可燃物
（2）氧气或空气
（3）达燃烧所需的最低温度（着火点）
这三个条件缺一不可。
二、灭火的原理和方法
⑴原理：就是破坏燃烧的条件，使燃烧反应停止。
⑵方法：
①清除可燃物或使可燃物与其它物品隔离。
②隔绝氧气或空气。
③温度降到着火点以下。
⑶附常用方法：使用灭火剂
六、教学资源与教学评价
（一）课后练习
1、发现身上着火时应立即采取的措施是（ ）
（1）用手拍打；（2）跑去找水；（3）就地打滚；（4）用厚重衣物盖灭
A、只用B、只用（2） C、只用（3） D、（3）和（4）都可
2、炒菜时油锅不慎着火，最适宜的灭火方法是（ ）
A、向锅内倒水； B、端下油锅
C、盖上锅盖； D、向锅里撒沙子
3、通常用水灭火的原理是（ ）
A、水能冲淡可燃物周围的空气 B、水可降低可燃物的着火点
C、 水遇火蒸发而吸热，有利于使可燃物的温度降到着火点以下
D、水宜获取，价格便宜。
4、物质与氧发生的反应叫做 反应，燃烧是 跟氧气发生的一种 、 的剧烈的 反应。
5、火灾报警电话是 。
（二）图片、视频及动画文件
⑴教学图片素材：灭火方法图片展示
⑵视频素材：
①燃烧条件
②甲烷的燃烧
③粉尘爆炸
④泡沫灭火器原理
⑤灭火原则
⑥安全用火
（四）教学评价：
现代教育应该是以立足于学生未来发展和社会需要，全面提升学生应用知识能力为基础的教育。教学过程应侧重于学生自主学习培养，让学生掌握解决问题的实际方法，而不是空洞死板的知识。对燃烧与灭火这一课题的目标就不能简单地视为识记级基本知识，只要求学生熟记燃烧条件及相应的灭火原理即可，而是要教会学生消防知识和火灾事故处理技能和科学方法。

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