资源简介

燃烧与灭火（一）
教学设计
化学是一门与社会生活相关的学科，生活中的化学物质既是化学启蒙教育的重要素材，又是初中化学教学的重要基础知识，它贯彻于整个化学教学的始终。本节课的教学，引导学生观察和研究一些身边常见的物质，帮助学生了解这些物质对人类生活的影响，体会科学进步对人类生活质量提高所作出的作用。这些内容的学习和掌握，不仅为学生学习新概念、形成新观念提供丰富的感性材料，也为学生了解化学与生活、化学与社会发展、化学与技术进步之间的关系丰富提供素材。
本节课的教学过程，教师结合学生已有的生活经验，为学生提供生动的、丰富多彩的学习内容，设计有趣的探究活动，来激发学生的学习兴趣，培养学生的正确的物质观和合理利用物质的意识。
以实验为基础是化学学科的基本特征，化学实验既是重要的课程内容，又是最生动有效的教学方式更是学生学习化学的有效的学习方式。因此在教学设计时，充分发挥化学实验的教学功能，提高学生的学习素养，“提出问题——实验事实——结论——应用”。学生在教师的引导下，运用已有的知识和技能，通过实验探索得出燃烧的条件和条件之间的关系，并进一步让学生联系生活及实验得出防火、灭火的一些有效措施，使学生感受到学习知识的魅力，从而使学生关心社会，树立安全意识。
在教学设计中，我关心学生的生活世界，沟通书本和生活之间的界限；关注学生的生活经验，设置有效的问题情景；关注学生的个性化发展，构建平等、合作的师生关系。
教学目标
1.知道燃烧的概念。理解燃烧的条件和灭火的方法。
2.通过对燃烧条件的实验讨论，学会对实验进行分析并得出结论。
3.通过对燃烧条件的讨论，理解燃烧和灭火的辨证关系；
4.通过防火与自救体验生命价值、增强社会责任与环保安全意识。
教学重点：燃烧条件和灭火的原理
教学难点：燃烧条件的实验研究
教学流程：
学板书
一、燃烧
二、物质燃烧需要的条件
三、灭火的条件
四、小结
教学过程：
教师活动 学生活动 设计意图
课题引入 【创设情景】生活中的燃烧现象【过渡】燃烧也是人类最早利用的化学反应之一，人类已有几十万年利用燃烧反应的历史。它与我们的生活密切相关，人类通过燃料的燃烧获取生活、生产所需要的能源。【提出问题】什么是燃烧？【板书】一、燃烧 创设学习环境 生命教育了解本节课学习目的。
课题深化 【提出问题】物质燃烧需要哪些条件呢？【板书】二、燃烧的条件1、燃烧条件（略）【讲解】可燃物持续燃烧所需要的最低温度叫着火点。【提出问题】常见的燃烧一般都有氧气参加，但燃烧是否一定要有氧气参加？物质只能在氧气中燃烧吗？【视频实验】铜在氯气中燃烧【教师实验】镁带在二氧化碳中燃烧【提出问题】燃烧的三个条件是否必须同时满足呢？【讨论】红磷和白磷燃烧的比较1、比较相同情况下的红磷和白磷会有什么不同的变化？为什么？2、铜片上的白磷和热水中的白磷为什么有不同的变化情况呢？3、用什么方法使得热水中的白磷在水中燃烧？【教师实验】红磷和白磷燃烧的比较 【学生实验】用火柴、酒精灯分别点燃小木块。引导学生发现可燃物燃烧温度必须达到着火点。【学生猜测】还需要氧气；还需要温度猜测反应的生成物。点燃Cu2a+Cl22NaClCCC+Cl2 → CuCl2点燃2Mg+CO2 → 2MgO+C引导学生得到物质燃烧必需同时具备燃烧的三个条件。 物质燃烧的内因：物质具有可燃性通过提出问题、实验探究引导学生得出结论。可燃物燃烧不一定需要氧气，但必须与可燃物发生剧烈的发光发热氧化反应的物质接触。虽然是特殊情况，但必须了解，因为会影响到如何灭火的问题能体验内因是变化的依据，外因是变化的条件。
课题转化 【提出问题】燃烧给我们带来了文明和繁荣，但失去控制的燃烧会引发火灾。能否从燃烧的条件来推断灭火的方法？你推断的依据是什么？【板书】三、灭火的方法1、移走可燃物2、使可燃物与氧气（空气）隔离3、温度降到着火点以下【讨论】防火与自救 注意：电器着火时必须先切断电源开关 引导学生根据燃烧的条件推断灭火的原理：（1）清除可燃物或使可燃物与其他物品隔离（2）隔绝氧气（或空气）（3）使温度降到着火点以下都能达到灭火的目的。讨论灭火事例和方法。 提高表达能力和深入思考问题的能力。体验生命价值，提高环保安全意识。
小结反馈 【师生整理】燃烧的定义。燃烧的条件。灭火的原理。燃烧条件与灭火方法之间的辩证关系：事物具有两面性（利与弊），事物间相互依存、相互制约。【布置作业】 归纳得出结论，灵活运用知识，学会在具体情况下解决问题，增强分析能力。理解事物具有两面性的辩证关系。
反思
一．将本节课的核心概念细化为基本理解
从本节课中提炼出来的化学核心概念是本节课的灵魂，它们是上位的、概括的，希望通过化学教育，让学生循序渐进地从化学角度看待物质世界，自然地将其纳入到自己的认知框架中，让学生知道化学能为科技的进步、环境的改善、社会的发展作出贡献的。所以我把它细化为基本理解，并梳理出支撑这些理解的事实性知识，结合教学内容，进行观念为本的教学设计。
整理如下：
核心概念 基本理解 事实性知识
燃烧的概念 通常情况下，物质与氧气发生的发光发热的剧烈氧化反应。 木条等物质在空气中的燃烧
特殊情况下，物质与助燃物发生的发光发热剧烈的化学反应。 镁带在二氧化碳中的燃烧
燃烧的条件 有可燃物 白磷和红磷在控制条件下的比较实验
有助燃物
温度到达着火点
灭火的方法 移走可燃物 煤气失火的处理
隔绝助燃物 熄灭酒精灯等
降温到着火点以下 用水作为灭火剂
二、把基本理解以“基本问题”的形式表达，以问题驱动教学和学习，促进学生的基本理解；
基本理解是对事物静态的结论性的认识，而学生认识事物的过程则是动态的，生成性的，个性化的，所以为了促进学生达成上述基本理解，有必要设计一些关键性问题来驱动教与学的过程。在这节课中设计了如下几个问题：
1、你能否说出燃烧现象的共同特点呢？
2、物质燃烧需要怎样的条件？你判断的依据是什么？
（1）通常的燃烧一般都有氧气参加，但是否所有的燃烧都必须有氧气参加？
（2）燃烧的三个条件是否必须同时满足？
3、能否从燃烧的条件来推断灭火的方法？你推断的依据是什么？
4、上述结论给你什么启示？现在你如何理解燃烧原理和灭火方法之间的关系？
其中第1个问题建立在学生原有的认知和生活经验基础之上的，是对“燃烧”这一化学核心概念的巩固与应用，第2个问题则让学生产生认知冲突。第3个问题引导学生对原来建立的化学核心概念进行重新审视和思考，初步建立起“燃烧条件与灭火方法之间的辩证关系：物质具有两面性（利与弊），物质间相互依存、相互制约”的化学核心概念。
从这节课的教学反馈来看，达到了教学目标和教学设计，教学效果还是非常好的。
课题引入：什么是燃烧
课题深入：燃烧的三个条件
可燃物
着火点
与氧气或
空气接触
实验一：用火柴、酒精灯分别点燃小木块
视频
实验二：镁带在二氧化碳中燃烧
物质燃烧必须同时具备以上三个条件
实验三：白磷、红磷的实验比较
课题转化：灭火的方法
使可燃物与氧气
（助燃物）隔离
温度降到着火点以下
移走可燃物
课堂
总结
作业布置
升华 内化
木炭、活性炭吸附作用的原因及应用
录
像
无定形碳的种类和用途
阅
读
同素异形体、同素异形现象
概念的外延
课题小结：燃烧条件与灭火方法之间的辩证关系
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