资源简介

燃烧和灭火教学设计
一、教学目标
1、知识与技能：
认识燃烧条件和灭火的原理，利用化学知识解释某些日常生活中燃烧、灭火的现象和原因。
2、过程与方法：
通过对燃烧条件、灭火原理等的实验探究活动，体验科学探究的过程，提高分析问题和解决问题的能力。
3、情感态度与价值观：
能科学地认识研究燃烧、灭火对人类社会发展的作用；培养学生通过实验得出科学结论的意识；增强主动交流、彼此合作的良好学习习惯。
二、教学的重点和难点
1、教学重点：燃烧的条件和灭火原理的探究；根据燃烧的条件进行灭火的基本思路。
2、教学难点： 探究方案的设计与实施
三、实验用品：
白磷、红磷、煤块、木炭、石块、玻璃棒、小木棒、蜡烛、火柴、热水、大试管、烧杯、水槽、酒精灯、镊子、坩埚钳、剪子等
四、教学设计思想
一、培养学生的变化观，让学生知道物质是在不断变化的，物质的变化既有种类的改变也有能量的改变。通过控制条件可以控制变化的层次和变化的结果。
二、培养学生的实验观首先要有实证意思
1、注意从学生已有的经验出发，让学生从生产、生活实际中发现和提出问题，通过实验探究得到结论。
2、创造条件让学生亲自完成燃烧条件的探究、灭火的方法等实验。以培养学生的实验操作技能，使学生在实验中发展学习的兴趣，体验科学探究的过程。在“做科学”的探究实践中逐步形成终身学习的意识和能力。
三、培养学生自主学习和小组合作的学习习惯，创设情境进行小组比赛等活动环节，增强学生相互交流主动合作的意识。
五、教学过程
教学内容 教学环节 教学活动 设计意图
了解身边的燃烧 引入新课（1—3分钟） 教师活动 学生活动 让学生尽可能多的了解身边的常见物质哪些具有可燃性，体现本学科的学科特点，以便于本节课的学习。通过创设情景使学生了解燃烧的“功”和“过”，并由此进一步体会“科学是把双刃剑”，只有掌握其规律，才能趋利避害，也激发起学生探究燃烧本质与燃烧条件的兴趣。
【课前热身】课件1、展示x种物质，让学生分清哪些是可燃物。2、燃烧会产生哪些现象。【引言】火使人类从茹毛饮血的时代（图片1）逐渐走进了现代文明时代（图片2或3）。火给我们带来了美好的生活，使用不当也会给人类带来巨大的损失和灾难。了解火，用好火显得特别重要。问：那么什么是火呢？物质怎样才能燃烧起来并产生美妙的火焰呢？我们又如何使火焰熄灭呢？这就是我们要研究的课题《燃烧与灭火》 回答问题，物质分类1。下列物质能够在空气中燃烧的是？木炭，木条，玻璃棒，酒精，石块，泥土，水，粉笔，黑板擦，塑料，纸张，木板，扣板，窗帘布，胶水2.物资燃烧时，你能观察到的现象有哪些？发光，放热，吸热，变色，放出气体，生成沉淀？【观看、思考、回答】
回答：火是物质燃烧时产生的现象。是物质变化时能量变化的宏观表象。
燃烧的条件及定义 实验探究交流讨论（4分钟——14分钟）总结归纳应用（15分钟—25分钟）讨论交流（25分钟—28分钟） 【提问】物质燃烧需要哪些条件？白班记录学生的猜想。提出实验方案，引导学生实验。及时提醒学生熄灭火焰，熄灭的方法。总结：没有可燃性的物质可以使火焰熄灭。引导思考：熄灭火焰的原理是什么？现场录制学生的实验过程将有代表性的小组实验过程视频回放。 【小组讨论】做出猜想。①需要加热；②需要点燃；③需要一定的温度；④与空气接触；⑤与氧气接触；⑥具有可燃性等【学生实验】1、选择药品小木条、小石块、玻璃棒等分别在酒精灯上点燃，得出结论：木条、木炭和蜡烛是可燃物；玻璃和小石块不是可燃物。 安全的 熄灭火焰2、点燃两只蜡烛，将其中的一只蜡烛用烧杯罩住，观察现象，通过小组讨论得出结论：燃烧需要氧气。 3、同时在酒精灯上点木炭和小木条，得出结论：小木条容易被点燃；木炭不易被点燃。根据实验视频，讲解实验过程和感想。 创设情景，让学生自己用探究学习的方式去研究物质燃烧所需要的条件。
体现分类观
【讲解】1、有关着火点的相关知识。2、可燃物燃烧要有充足的氧气。【总结】学生对燃烧条件的猜想【提问】三个条件是同时需要还是只需一个即可？【演示实验】两只绑有小气球的大试管中分别装入白磷和红磷，同时放入80℃的热水中，热水中放入等大的白磷。【板书】燃烧的条件播放视频（星星之火可以燎原）【提问】如何应用到现实生活中，春游中要举办一个简单的篝火晚会，如何野外生火？ 观看实验，描述现象小组讨论完成学案【总结】燃烧的条件和定义完成学案解释视频中燃烧原因交流讨论，活学活用，想出正确的方案。 让学生自己根据自己的生活经验与已有的知识体系对燃烧进行从感性到理性的再认识。将所学知识应用到实际中。
灭火的原理及方法 【提问】篝火晚会结束后该如何熄灭？ 回答：用水浇灭、用沙土盖灭等。 利用生活中常见的灭火方法：用水灭火、用灭火器灭火等激发学习兴趣。
自主探究小组合作（28分钟—35钟） 【布置任务】小组比赛，想出尽可能多的方法使燃着的蜡烛熄灭。展示学生小组合作完成的熄灭蜡烛的学案。【板书】灭火原理及方法 小组合作用嘴吹灭蜡烛、剪断烛芯、用烧杯盖灭、向烧杯中加入碳酸钠和稀盐酸溶液使蜡烛熄灭等。【总结】灭火的原理和方法讨论交流完成学案 创设情景，学生根据自己的生活经验与已有的知识体系对灭火的原理进行从感性到理性的再认识。
灭火器 自主学习（35分钟—38分钟） 播放视频消防员用高压水枪灭火现场。演示自制灭火器灭火。 观看视频，解释原因。观看老师演示实验【自主学习】灭火器小组交流完成学案交流讨论回答灭火的原理 培养学生自主学习的习惯和小组合作的意识。
火灾逃生知识 交流总结（38分钟—40分钟） 问：如果发生火灾我们该怎么做呢？视频播放火灾中自救 小组交流，回答常见的火灾逃生方法。观看视频【总结】火灾中自救的方法 让学生利用所学的新知识解决实际问题，将所学的化学知识应用到实际生活中来。
小结 课堂练习总结本节课所学知识（40分钟—43分钟） 【深度概括总结】物质是变化的，变化是有条件的，条件是可以控制的。通过改变条件可以使物质燃烧也可以灭火。希望同学们将所学到的知识应用到实际生活中，让燃烧更好的为我们服务。 完成相应的练习。【总结】自己在本节课学到的内容和方法以及灭火和火灾逃生的知识。 巩固加深本节课所学知识

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