资源简介

我和蔬菜交朋友
第一课时 蔬菜王国
活动目标：
1. 认识常见的几种蔬菜，知道其名称和外形特征。愿意和蔬菜交朋友。
2. 能在教师的指导下，初步了解蔬菜和水果的不同。
3. 能在家长的帮助下，学会观察蔬菜，并做好简单的记录。
活动重难点:
活动重点:了解蔬菜的种类、形状及其营养对学生成长的重要性。
活动难点:了解蔬菜特点的方法并写出喜欢的蔬菜。
活动过程
活动一：找一找，回忆认识的蔬菜
1. 亲爱的小朋友们，新年好！因为新型冠状病毒具有很大的传染性，所以我们和家人一定要尽量呆在家里哦! 老师给做得好的小朋友准备了好多好吃的[ ppt出示]想不想知道午餐篮子里有哪些好吃的呢？我们先做个游戏，看看哪个小朋友的眼睛看得最清楚，小脑袋记得最准确，我就第一个告诉他。
2.[ ppt出示]游戏规则：请你观察图片，在10秒钟内记住图上的蔬菜，图片消失后，能至少说出3种蔬菜的小朋友，就可以获得一颗小星星。准备好了吗？开始！
3. 时间到，请小朋友们把你发现的蔬菜朋友，大声地说出来吧。（停顿5秒）
4. [ ppt出示]我们来看看，都有谁呢？是的，有西兰花、大白菜、水果椒、白萝卜、卷心菜、紫甘蓝、蘑菇、土豆、苦菊、藕、 胡萝卜、海鲜菇。
师：呀，有的小朋友找出了不止3种蔬菜呢，你们可真是火眼金睛的小孙悟空啊。请你在活动任务单上给自己标上一颗小星星吧。没有得到星星的小朋友也不要气馁，后面还有很多机会呢！
5. [ ppt出示] 咱们的这些蔬菜朋友啊，它们都来自我们的——蔬菜大观园（标题）。 今天，就让我们一起和蔬菜交朋友吧！
活动二、认一认，生活中常见的蔬菜
1.小朋友们，看看谁来接我们了？
【ppt出示谜语】“身纤长、有红黄，小兔子们最爱它；身体钻到地底下，又甜又脆营养大。” 猜一猜，它是谁呀？嗯，恭喜你，你猜对啦！它就是我们可爱的胡萝卜哦。
2. 【ppt录音播放】胡萝卜：“亲爱的小朋友们，我是来自蔬菜王国的胡萝卜胡胡。春天到了，我和我的蔬菜朋友出来春游啦，你们都认识我们吗？请大声喊出我们的名字吧！
3. 【ppt出示】若干蔬菜图片。几种常见的蔬菜：茄子、番茄（西红柿）、玉米、辣椒和青椒、白萝卜和红萝卜、大蒜、大葱、洋葱、黄瓜、南瓜。
师：小朋友们可真棒呀，竟然认识了这么多的蔬菜朋友！请你给自己再加上一颗小星星吧！
4. 【ppt出示】老师这里有一张蔬菜们过年时候拍的大合照，请你按下暂停键，试着说一说图上蔬菜的名字吧！比一比哪个小朋友认识的蔬菜最多、最准确。如果有不认识或者不确定的蔬菜，还可以求助一下身边的爸爸妈妈哦！【请按暂停键】
5. 小朋友们，你们完成任务了吗？胡胡要来考考你们了哦！
【ppt出示】若干有难度的蔬菜图片。
小青菜、大白菜、卷心菜：请看第一组考官，他们叫什么名字呢？想一想，哦，左面绿色的是——小青菜，右面白和黄色相间的是——大白菜，中间圆圆的是———卷心菜。
蘑菇、海鲜菇：请看第二组蔬菜，左面有着又圆又大的雨伞的叫蘑菇，右边身材瘦瘦长长的叫海鲜菇，它的味道像海鲜一样鲜美呢。
芹菜、菠菜：这两种蔬菜都是绿色的，难度又加深了。左边的是芹菜，我们一般吃芹菜的茎部；右边的叫菠菜，菠菜的根部总是红红的。
四季豆、荷兰豆：左边的是四季豆，很饱满圆乎乎的；右边是荷兰豆，扁扁的。
山药、莴苣：左边的像棍子一样的叫山药，右边绿色的叫莴苣。
亲爱的小朋友们，你们可真是太厉害啦！这都难不倒你们，快给自己再加上一颗星星吧！
【ppt出示】这些蔬菜啊，为我们提供了人体所需的多种维生素和矿物质营养呢，爱吃蔬菜的小朋友才能健康快乐地生活、学习哦。我们来想一想，平时咱们在哪些地方看见过它们呢？
【ppt出示】是的，我在超市里拿到过，我在菜场里买到过，我在餐桌上吃到过，我在田地里看见过……
8. 【ppt出示】看来小朋友们平时都是观察生活的小能手呢。我们中国啊，是蔬菜大国，是栽培蔬菜种类最多的国家，主要栽培的种类有100多种呢！咱们一起来看看蔬菜主要分为哪些类呢？【视频】
活动三、辨一辨，它们是蔬菜吗
1. 怎么样，蔬菜王国的蔬菜可真不少吧。咦，有一些朋友也想加入到蔬菜王国里来，请你帮胡胡判断一下，哪些朋友可以被称作蔬菜呢？请你把它找出来！
2. 【ppt出示】香蕉、火龙果、草莓、苹果、小番茄、黄瓜、番茄
小朋友们，你们选对了吗？是的，打勾的是蔬菜，那其他的是什么呀？对了，是水果，水果和蔬菜一样，都含有丰富的营养哦，小朋友们也要多吃，才能有好身体哦！
3. 【出示图片】番茄、黄瓜的图片
有的小朋友问了，那为什么番茄是蔬菜，小番茄就是水果呢，它们俩长得那么像。还有，黄瓜和番茄也出现在水果店里呢！它们究竟是水果还是蔬菜呢？是呀，这究竟是怎么回事呢？蔬菜、水果究竟该怎么区分呢？
4.【出示视频】原来呀，植物学家和超市都有不同的分类方法。按照生活中的分类来分，需要在厨房加工成菜肴的叫做蔬菜，直接当做零食吃的就叫水果。所以，这时候，黄瓜、番茄就既是蔬菜又是水果啦！
5. 小朋友们，请你开动小脑筋想一想，这样既是水果又是蔬菜的食物还有哪些呢？
是的，你想到了吗？对了，还有胡萝卜、白萝卜、莲子等。
活动四、动一动，调查一下我家的厨房
1. 看了这么久的电脑屏幕，你的小眼睛需要休息一下哦，让我们站起来活动一下吧。下面，请你在爸爸妈妈的帮助下，拿起你的活动任务单和笔，试着做个简单的小调查，看看你家的厨房里都有哪些蔬菜呢？试着把你的发现记录在活动任务单里哦。
2. 现在按下暂停键，去厨房里调查一下吧。
课后作业：
亲爱的小朋友们，快乐的时光总是过得那么快，胡胡要跟大家暂时说再见了。课后，小朋友们可以在爸爸妈妈的帮助下，尝试用不同的方式查找并认识更多蔬菜，例如：可以上网搜索或查找书籍哦，同时，请你在下节课把你最喜欢的蔬菜朋友带来，并给大家做简单的介绍哦。下节课再见！
说明：请教师把活动任务单提前发在群里，通知家长自行打印好。（没有条件的，可以由家长抄写在纸上。）
活动任务单
姓名 自我评价
小调查：
我家的厨房里有哪些蔬菜呢？
序号 蔬菜的名字 颜色
1
2
3
4
5
6
7
8
友情提醒：
如果你有不会写的字，可以用拼音代替，或者向父母请教哦。
表格不够填的，可以自己添加哦。

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