资源简介

学科 劳动 班级 四年级二班
主备人 复备人
课题 主题四 学会使用厨房电器 一、厨房电器知多少 课型 新授 课时 1课时
教学目标 1.了解日常生活中的厨房电器，学会用不同的方法对它们分类。 2.会阅读厨房电器使用说明书，掌握厨房电器的一般使用方法。 3.通过学习，使学生养成节约用电的好习惯。
重点 难点 会阅读厨房电器使用说明书，掌握厨房电器的一般使用方法。 使用厨房电器时的安全问题。
教法学法 教法：讲授法、分组讨论法 ；学法：小组合作探究
教学准备 多媒体课件、厨房电器的图片。
教 学 过 程 教师活动 学生活动 二次备课
一、谈话导入 人们生活水平的日益提高，以及居住条件和水、电等配套设施的改善，为种类繁多的厨房电器进入千家万户创造了条件。厨房电器在家庭生活中发挥的作用越来越大。 二、技法探究 厨房电器种类很多，按用途主要分为食物准备、制备、烹任、储藏和厨房卫生五类。 （利用课件出示厨房电器的实物图片） 和面机、打蛋器、绞肉机、咖啡研磨机等电器，用于食物准备。 榨汁机、酸奶机、刨冰机等电器，用于食物制备。 微波炉、电磁灶、电饭煲、电饼铛等电器，用于食物烹饪。 电冰箱、红酒柜等电器，用于食物储藏。 吸油烟机、洗碗机、食物残渣处理器等电器，用于厨房卫生。 三、思考讨论 同学们，你家厨房里都有哪些电器 按用途属于什么种类 你会不会正确使用 四、劳动实践 1.电冰箱、微波炉、电饭煲、豆浆机等，都是家庭常用的厨房电器。同学们调查一下自己家中厨房电器的使用情况，并记录在下表中。（课件出示39页的表格，学生认真填写） 低碳节能已经成为我们的生活方式。同学们在使用厨房电器时，是如何做到节能的 还有哪些注意事项 请记录在表中。（课件出示40页的表格，学生认真填写） 五、评价分享 同学们，把自己知道的厨房电器和小组同学说一说。有的电器功能较多，小组同学互相交流一下，看看谁的使用方法更低碳节能。 引导学生回想家庭厨房电器的变化。 出示生活中的厨房电器，让学生探究分类标准进行分类。 学生讨论交流。 学生根据要求填写表格。 阅读、识记 学生根据要求填写表格。 让学生牢记用电时的安全问题。 学生分享感受，培养节约用电意识。
作业设计 厨房电器种类繁多、功能各异，只有科学搭配、选用才能既省钱，又节能、环保。试着规划一个科学的厨房电器清单吧！
板书设计
教学反思

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