资源简介

《食物的旅行》教学设计
活动背景：
随着人民生活水平的提高，家长给孩子提供的饮食越来越丰富，也 更注重营养。但有许多家长反应孩子不能好好吃饭，并且许多小学生有一 些不良的饮食卫生习惯，如：不吃早饭、大量喝饮料、吃冷饮、不定时大 便等。为了使孩子们明白食物在体内消化吸收的过程，养成良好的饮食 和卫生习惯，学习保护自己的身体健康;我从孩子自我认知的角度，利用希沃白板多媒体教学手段，结合小学生的食育教育，创设了这节活动课。
活动目标：
1、萌发对人体消化系统的关注和兴趣。 2、学习简单自我保护方法，提高自我消化系统保护的能力。 3、初步认识各消化器官，了解食物在人体内消化的过程。 活动重难点：
重点：萌发对人体消化系统的关注和兴趣，提高自我消化系统保护的能 力。
难点： 了解食物在人体内消化的过程，初步认识各消化器官。
活动准备：
(1)虹猫动画《西瓜籽吃到肚子里怎么办 》、电脑制作《食物的旅行》
PPT。
(2)消化器官图片、各种食物头饰、《食物的旅行》游戏道具。
活动过程：
一、观看虹猫动画《西瓜籽吃到肚子里怎么办 》
了解吃到肚子里的西瓜籽都去了哪里。
我们吃的甜甜的、红红的西瓜瓤去哪里了呢
我们除了吃西瓜还会吃什么 (……)对，有水果、蔬菜、面食、 零食。我们管这些对人身体有营养的东西叫食物。
二、利用希沃白板操作系统分步介绍食物在身体里的“旅行路线”。
今天就要看看，小朋友午饭吃的食物，都到了小朋友身体的那些地 方去旅行了 它会看到些什么，里面会发生什么事呢
(1)放课件第一张PPT,食物从口腔到食管的图片。 提问： 食物从哪里进去 看到了什么
(从口腔进入，牙齿嚼碎，舌头搅拌;接着来到食道，食道像一根 管子，在我们的胸腔内，下端连着胃。)
孩子们接下来，咱们一起跟随食物在自己的身体上指一指。
(2)放第二张PPT,了解胃的功能。(食道蠕动慢慢送到胃里。胃就像 一个大口袋，通过蠕动充分搅磨食物，使食物与胃液充分混合。)
提问： 胃像一个什么
我们怎样来保护我们的胃呢
小结： 以后我们要注意，少吃冷、硬的东西，少吃零食，不吃不干 净的东西，不能吃得太饱，也不能饿坏了胃，要吃饱早饭少喝冷饮。
(这一部分的目标是让小学生在了解胃的功能的基础上知道不良的饮食习 惯会使胃生病。)
(3)放第三张PPT,(小肠上面连着胃，下面连着大肠。小肠比较
细，大约有5-6 米长，小肠里面是密密麻麻的小肠绒毛，吸收养分。)
提问： 食物到哪里去 小肠长得像什么
(4)第四张PPT。(大肠比较粗，也比较短，分布在小肠周围，上端连 着小肠，下端是肛门。大肠吸收食物中的水分，食物残渣由肛门排出体 外。)
提问： 食物又到了哪里呢
大肠里都是些什么呢 什么叫残渣
能不能让残渣长时间在体内呢
小结： 我们小朋友要养成定时大便的习惯。
(5)教师请小朋友在白板上画一画食物在消化道的“旅行”。
三、对消化图片排序，做“食物在身体里的旅行”游戏。
1、我们知道了每个消化器官在人体的大体位置，现在，老师为小朋
友准备了一套图片分别表示每个消化器官的工作情况，请按照刚才食物 旅行的顺序排列出来。然后，讲一讲为什么这样排
2、在观察图片基础上讨论如何保护各消化器官。
(1)如何保护牙齿，保持牙齿的锋利。细嚼慢咽更有利于消化。
(2)我们要注意，少吃冷、硬的东西，少吃零食，不吃不干净的东西，
不能吃得太饱，也不能饿坏了胃，要吃饱早饭少喝冷饮。
(3)大肠里的残渣都是不被身体吸收的东西，要及时排出体外。大便以 后要洗手。
3、“食物旅行”游戏
每名小学生取食物卡片一张，变成“食物”按照食物的消化顺序在图
片上走一走，说一说。
游戏后总结我们吃饭的注意事项，如： 不在不干净的小摊吃东西、 运动后不能马上喝水，饭后不能剧烈运动，不吃汤饱饭等。

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