资源简介

综合实践活动： 《变了变了》教学设计
活动目标
感知常见的可泡发食品由小变大的有趣现象
活动重难点
愿意动手尝试泡发食品。
活动准备
木耳、银耳、胖大海、胎菊、茉莉花茶、透明塑料杯、水壶、温热水、收纳盒、 白色托盘
活动过程
一、导入活动
变魔术。
师 ：小朋友们你们看，我有一双神奇的手，我的手会变魔术，现在我的手里什么 都没有哦，变变变变变变变!你们看，这是什么呀 (出示木耳，让小学生观察) 师 ：我啊不仅能把木耳变出来，我还能让它发生神奇的变化，请小朋友们仔细看。 我把这个小小的木耳放到透明被子里，再把它放到我的魔术盒里，然后盖上盖子， 我还要给它施魔法呢!巴啦啦能量，噼里啪啦，变变变!你们猜木耳会发生什么 神奇的变化 (请小学生猜想木耳变化，之后验证。)
师：你们看，木耳真的变大了。那你们知道它为什么会变大吗
请小学生分享看到的变化以及为什么会变并总结：是水让木耳变大的，认识泡发食 品。
师 ：对小朋友说的没错，是水让木耳发生变化的，而且是热水，木耳宝宝喝了水 以后，肚子里面暖和和的，然后一点一点变大，最后就泡发起来了。像木耳宝宝 这样放在水里会变大的食品，叫做泡发食品。
二、动手操作，自主尝试。
师：今天我还给小朋友带来了几样泡发食品，我们一起来认识一下。
介绍泡发食品： 银耳、胎菊、胖大海、茉莉花茶
师：老师想请小朋友们也来变魔术，在变魔术之前，老师有几个注意事项要告诉 小朋友们：
老师在后面的桌子上给每个小朋友都准备了一个透明杯。
请小朋友们选择一种你喜欢的泡发食品，注意，只能选一种哦!
请小朋友们不用搬板凳，轻轻地从两边走到后面，开始变魔术吧!
小学生动手变魔术。自主选择一种泡发食品，仔细观察后，放进杯子中，再放到收 纳盒里变魔术。 (加水观察变化)
请小学生说一说自己选择的泡发食品是什么，发生了什么变化。
观看视频，再次总结强调泡发食品为什么会变： 是水让泡发食品发生变化的。 联系生活实际
师：泡发食品可真有趣啊!除了今天我们认识的这些泡发食品，你还知道生活中 有哪些泡发食品吗
师： 老师还知道有几种生活中的泡发食品，我们一起来看看。
介绍海参、香菇干、洛神花
课后延伸
让小学生了解有些泡发食品是可以当做好喝的茶饮，请小学生回去品尝。
师 ：其实今天我还有一个秘密要告诉你们，在今天我们变魔术用到的泡发食品中， 有几样是可以泡在水里直接当做好喝的茶饮的，你们知道有哪些吗
请小学生猜想
师：我们变魔术用的胖大海、胎菊还有茉莉花茶，都是可以泡在水里当做好喝的 茶饮的，小朋友想不想尝一尝 老师已经在班里给你们准备好了，我们一起回去 品尝好喝的茶饮吧!

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