资源简介

课题1 生活中常见的盐
教学目标
知识与技能
1．认识几种生活中常见的盐，知道一些盐的性质和用途。
2．学会粗盐初步提纯的操作方法。
3．认识复分解反应及复分解反应发生的条件。
过程与方法
1．让学生通过阅读教材相关部分内容，培养学生归纳整理知识的能力。
2．通过探究粗盐的初步提纯从中培养学生的观察能力、分析问题能力、实验操作能力。
3．通过比较碳酸盐的相关化学方程式，能简单的归纳出相同点，为复分解反应概念的引出作好铺垫。
4．通过相关资料的阅读，增加课外知识。
情感态度与价值观
通过具体实验，既学会粗盐提纯基本操作，又消除了前面阅读整理知识的单一性，同时增加了学习化学的兴趣。通过相关图片的展示，培养学生热爱社会热爱生活的情怀。
教学重点： 常见的盐的性质用途
教学难点：复分解反应及发生的条件
教学方法：实验探究 多媒体教学
教学课时：二课时
教学过程：
第一课时
【导入】各位同学今天我们将学习的是我们生活中经常提到的“盐”。但又不是完全一样。在生活中我们说到的盐都是指的食盐。那么我们化学中“盐”就这一种吗？首先我们来了解一下什么样的物质才能称为盐。
【学生】
1、阅读书第72页找出盐的定义。
2、讨论理解定义
【教师】同学们已经了解除了氯化钠还有很多种盐。像硫酸铜，氯化钙，碳酸钙等。下面我们一起学习常见的几种盐。
【板书】一、常见的几种盐
1、氯化钠（化学式：NaCl）
【教师】食盐的主要成分。无色透明的晶体；粗盐因含MgCl2、CaCl2等杂质易潮解；
【学生】阅读书讨论总结氯化钠的用途
【教师】帮助学生完善组织语言。
【板书】用途：
（1）重要的调味品；
（2）人体正常生理活动不可缺少的物质；
（3）日常生活中用来腌制食品；（最常用的防腐剂）
（4）医疗上用与配制生理盐水；
（5）农业上可以用氯化钠溶液来选种；
（6）重要的化工原料。可用于制取碳酸钠、氢氧化钠、氯气和盐酸等。
（7）公路上的积雪也可以用氯化钠来消除。
【板书】氯化钠的分布
1、海水中溶有大量的氯化钠
2、盐矿
3、盐井
4、盐湖
【教师】我们一起来看一个关于氯化钠的短片，可以更直观的了解氯化钠。
【教师】同学们下面我们一起来了解一下碳酸盐
【板书】2、碳酸钙（化学式：CaCO3 )
石灰石，大理石，鸡蛋壳．贝壳的主要成分
洁白纯净的碳酸钙岩石叫汉白玉。
含杂质而有花纹的碳酸钙叫大理石。
质地致密的碳酸钙岩石叫石灰石。
用途：
1、建筑材料。 2、做补钙剂。
【板书】3、碳酸钠（化学式：Na2CO3）
俗名：苏打、纯碱（不是碱）
易溶于水的白色粉末
用途：广泛用于玻璃、造纸、纺织和洗涤剂的生产等。
【板书】4、碳酸氢钠（化学式：NaHCO3）
俗名：小苏打
白色晶体，溶解度小于碳酸钠，加热易分解。
用途：
1、制发酵粉。 2、治疗胃酸。
【教师】同学们我们该怎样鉴别碳酸根离子和碳酸氢根离子呢？
【学生】思考讨论检验方法，完成73页的两个实验
【板书】二、检验碳酸根离子和碳酸氢根离子的方法
【教师】巡视，适时给予指导和帮助。
【学生】讨论总结检验碳酸根离子和碳酸氢根离子的方法。
【教师】帮助学生完善检验方法，修改叙述语言。
碳酸根离子与碳酸氢根离子的检验方法
方法一：取适量样品于试管中，加入适量的稀盐酸，若有气体生成，把生成的气体通入澄清的石灰水，若石灰水变浑浊，则证明此样品中含有碳酸根离子或碳酸氢根离子。
方法二：取适量样品于试管中，加入适量澄清石灰水，若石灰水变浑浊，则证明此样品中含有碳酸根离子或碳酸氢根离子。
【小结】
1、几种常见的盐：
氯化钠，碳酸钙，碳酸钠，碳酸氢钠
2、碳酸根离子和碳酸氢根离子的检验方法。
【作业】
完成课时练课题一第一课时的习题。
【板书设计】
课题1 生活中常见的盐
1、常见的几种盐
1、氯化钠（NaCl）
2、碳酸钙（CaCO3)
3、碳酸钠（Na2CO3）
4、碳酸氢钠（化学式：NaHCO3）
二、检验碳酸根离子和碳酸氢根离子的方法
【教学反馈】
本课题与人类的生产生活密切相关，与社会的发展也不可分割。在教学设计中，密切注意联系社会实际，调动学生的积极性、主动性，让学生在强烈的求知欲望中探索新知识，变枯燥为生动，把学习作为一种享受；另一方面，课程设计尽量贴近学生生活实际，通过大量的实物、录像、图片，让学生去感知、体验、对比，加深对所学知识的理解和运用。本课题设计分为两个课时，第一课时介绍氯化钠、碳酸钙、碳酸钠和碳酸氢钠的组成及其在生活中的主要用途，

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