资源简介

《燃烧和灭火》教学设计
教学目标
（一）知识与技能
1．认识燃烧的条件和灭火原理。
2．认识防火、灭火的措施以及自救的一般方法。
3．通过活动与探究，培养学生的实验操作能力、观察能力、合作与交流能力。
（二）过程与方法
1．通过探究燃烧的条件，理解对比的学习方法。
2．在学生体验科学探究过程中，培养学生思维能力，分析问题、解决问题的能力，提高学生的科学素养。
（三）情感、态度与价值观
1．体会了解自然规律，才能更好地利用自然，形成科学自然观。
2．帮助学生树立安全意识，珍爱生命，加深社会责任感。
教学重难点
教学重点：
通过对多种燃烧现象的分析与综合，认识燃烧的条件。
教学难点：
（1）燃烧条件与灭火原理的应用。
（2）探究方案的设计与实施。
学习者分析
学生在日常生活中，早已接触到燃烧现象，也听到过一些火灾的现象，在学习氧气时，又观察了木炭、硫、红磷、铁丝、蜡烛等物质的燃烧，脑海对燃烧的定义已有印象，学生通过实验探究，和教师的引导，不难完成对燃烧条件和灭火原理归纳理解。
教学过程
教师活动 学生活动 设计意图
[投影]图片展示 [导入]同学们观察烤肉串使用的燃料是什么？这是一种什么化学现象？燃烧是人类最早利用化学反应之一，那么燃烧需要哪些条件呢？今天我们来学习燃烧的条件以及灭火的原理和方法。 活动一：探究燃烧的条件 老师准备纸张、蜡烛、木头片、小石头、坩埚钳、酒精灯、火柴等，利用这些有限的物质，学生分组讨论，设计实验方案，思考归纳。 火、燃烧等。 倾听 回答燃烧的条件 学生分组实验，自己设计实验方案完成表格 猜想与假设实验方案123
通过该实验你得到的结论是： 激发学生兴趣 引入课题 培养学生动手实验能力，解决问题能力，拓展思维。
活动二：实验验证 演示实验 [提问] 1、通过实验我们看到什么现象 2、试管中的白磷燃烧，而试管的红磷不燃烧，说明什么？ 3、试管中的白磷燃烧，而水中的白磷不燃烧，说明什么？ 4、我们能否让水中白磷燃烧起来？怎么办？ 5、通过本实验得出什么结论？ [小结]通过上述实验我们知道了燃烧需要哪些条件？ [板书]燃烧的条件： 1、与氧气接触 达到着火点 3、可燃物 1、说出实验现象 写出红磷燃烧的化学方程式 阅读课本p129表7-1，分析实验，完成下表 可燃物试管中红磷试管中白磷开水中的白磷是否与氧气（或空气）接触温度是否达到着火点物质是否燃烧
4、反思：（1）该试验中热水的作用是什么 （2）分析“改进实验”比“课本实验”的优点 培养学生观察和描述实验现象的能力。 培养学生提出问题解决问题的能力。 培养学生分析实验现象，叙述实验结论的能力。
活动三：探究灭火的原理 请小组每人想出一种方法，把正在燃烧着的蜡烛熄灭并说明原理 老师根据实验现场，统计熄灭蜡烛的方法。 总结：师生共同分析蜡烛熄灭的原因，得出灭火的原理和方法。 板书：灭火原理和方法 1、清除可燃物或使可燃物与其他物品隔离 隔绝氧气（空气） 温度降到着火点以下 学生依据各组实验方法，分组实验， 1.吹灭 2.用书扇灭 3.用水浇灭 4.用手捏灭 5.用湿布盖灭 6.用沙土盖灭 7.用烧杯倒扣 8.剪去烛芯 ...... 培养学生主动探究设计和实验的能力。 培养学生理论联系实际，解决问题的能力。
活动4联系实际，在下列灭火实例中，分析灭火的原因。 1、炒菜时油锅中的油不慎着火 2、堆放杂物的纸箱着火时 3、油罐着火时 4、扑灭森林火灾有效方法之一 1、可用锅盖灭火或者放入较多的蔬菜； 2、可用水浇灭 3、需用水喷淋降温 4、将大火蔓延路线前的一片树木砍掉，形成隔离带 培养学生理论联系实际，解决实际问题能力。
总结：今天我们主要学习了燃烧的条件和灭火的方法及原理，希望大家能将所学的知识，应用到日常的生活中。
【检测巩固】
1、新疆有一油井起火燃烧，救援人员在灭火工作中作出了贡献。下列措施不能考虑用于 油井灭火的是（ ）
A、设法阻止石油喷射 B、设法使火焰隔绝空气
C、设法降低石油的着火点 D、设法降低油井口的温度
2、燃着的火柴梗竖直向上，火柴梗不易继续燃烧，其原因是火柴梗未燃烧部分的（ ）
A、温度达不到着火点 B、着火点高
C、着火点低 D、接触氧气少
3、一辆满载乘客的客车夜晚行驶在公路上,发现油箱泄漏,车厢里充满了汽油味,假如你是这辆车的司机,这时你认为应采取哪些措施应急
课后作业：1、2、 3、 4
板书设计:
燃烧和灭火
(1)要有可燃物； （1）清除或隔离可燃物；
(2)要与氧气（或空气）接触: 燃烧<---> 灭火 （2）隔绝氧气（或空气）；
(3)温度要达到着火点。 （3）温度降到着火点以下。

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