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期末复习 第1讲 走进化学实验室
一、知识目标
重点
1. 理解物理变化和化学变化的概念并能区分哪些变化是物理变化，哪些是化学变化；
2. 通过两个探究活动认识化学学习的特点，初步学会对实验现象进行观察和描述的方法；
3. 化学实验室的实验规则和常用仪器的名称、作用。
难点
1. 区分物理变化和化学变化；
2. 了解探究活动的基本环节；
3. 仪器使用注意事项。
二、考情分析
考查题型：单选、填空
考查分值：中考分值2-4分
知识点一、物质的变化和性质
一、物质的变化
1. 区别与联系
物理变化 化学变化
定义 没有新物质生成的变化 有新物质生成的变化
常见现象 没有新物质生成，物质的形态和状态可能发生变化，也可能有发光、放热等现象出现。 颜色改变、放出气体、生成沉淀等，并吸热、放热、发光等。
本质区别 变化时是否有新物质生成
实质 分子间隔改变 分子种类改变
联系 物质发生化学变化时一定伴随物理变化，而发生物理变化时不一定同时发生化学变化。
【注意】
（1）有些物理变化也常伴有发光（电灯发光）、放出气体（开启碳酸饮料瓶盖）、颜色变化（氧气变液氧）等现象。
（2）爆炸不都属于化学变化，汽车轮胎爆炸、蒸汽锅炉爆炸属于物理变化；炸药爆炸、瓦斯爆炸属于化学变化。
二、物质的性质
1．物理性质
（1）概念：物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质。
（2）例如：物质的颜色、状态、气味、硬度、熔点、沸点、密度、光泽、导电性、溶解性、挥发性、吸水性、吸附性、延展性等。
2．化学性质
（1）概念：物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。
（2）例如：可燃性、助燃性、氧化性、还原性、稳定性、腐蚀性、金属活动性、毒性等
3．判断依据
是否需要经过化学变化才能表现出来。
知识提炼：
典例讲解
1. 命题考查内容：判断物理变化和化学变化
例1、中华民族有着光辉灿烂的发明史，下列发明创造不涉及化学变化的是（ ）
A.造纸 B.湿法炼铜 C.用青铜制作“马踏飞燕” D.铁矿石炼铁
【技巧点拨】方法技巧提炼：无中生有是化学
练习1—1下列变化属于化学变化的是　 　，属于物理变化的是　 　．
①冰融化 ②煤气燃烧 ③汽油挥发 ④钢铁生锈 ⑤瓷碗破碎 ⑥食物腐烂 ⑦澄清石灰水中通入二氧化碳后变浑浊 ⑧灯泡通电发光 ⑨植物的光合作用 ⑩湿衣服变干
2. 命题考查内容：判断物理性质和化学性质
例2、下列属于物质物理性质的是（ ）
A.二氧化碳的密度比空气的大 B.铁在潮湿空气中易生锈
C.一氧化碳有剧毒 D.木炭能在空气中燃烧
【技巧点拨】方法技巧提炼：无中生有是化学
练习2—1 下列家庭常用品中，可根据哪些物理性质来区别
（1）食盐与白糖_________；（2）铁制品与铜制品_________；（3）白醋与酒精_________。
3. 命题考查内容：判断变化和性质
例3、下列变化及性质中属于物理变化的是________，属于化学变化的是________，属于物理性质的是________，属于化学性质的是________（填序号）。
①铁生锈；②水是无色液体；③矿石粉碎 ；④碱式碳酸铜受热易分解； ⑤酒精挥发；⑥食物腐烂；⑦汽油易挥发；⑧在常温常压下水的沸点是100℃； ⑨电灯丝通电发光、发热 ；⑩纸张燃烧。
【技巧点拨】变化是——过程，性质是——属性。
知识点二、化学是一门以实验为基础的科学
一、化学实验的步骤
提出问题猜想与假设制定计划进行实验记录现象、数据、结果解释与结论反思与评价表达与交流
二、对蜡烛及其燃烧的探究
1. 蜡烛燃烧现象
2. 对蜡烛生成物的探究
3. 对白烟的探究
三、对人体吸入空气和呼出气体的探究
1. 收集气体
用排水法收集呼出气体
2. 二氧化碳含量的比较
向盛空气和呼出气体的集气瓶中，各滴入相同滴数的澄清石灰水，震荡。
结论：空气中二氧化碳含量低于呼出气体。
3. 氧气含量的比较
将燃着的木条分别插入盛空气和呼出气体的集气瓶中。
结论：空气中氧气含量高于呼出气体。
4. 水蒸气含量比较
取一块干燥的玻璃片对着呼气，并与放在空气中的另一块玻璃片比较。
结论：空气中水蒸气含量低于呼出气体。
【注意】
①收集呼出气体时，集气瓶内要装满水，不能留有气泡；
②使燃着的木条立即熄灭的不一定是二氧化碳气体，如氮气、稀有气体等也能使燃着的木条熄灭。
知识提炼：
典例讲解
4. 命题考查内容：科学探究步骤
例4、科学探究的一般步骤顺序是（ ）
①提出问题 ②制定计划 ③作出假设 ④实施计划 ⑤得出结论 ⑥表达与交流
A.②④①⑥③⑤ B.②④①⑥⑤③
C.④②①⑥⑤③ D.①③②④⑤⑥
【技巧点拨】记忆重点：提问、假设、计划、实验、结论、交流
练习4—1 圆明园十二生肖铜像是令中国人心痛的艺术珍品。一位同学认为制造铜像的原料中含有锌，就这些同学的“认为”而言，应属于科学探究中的（ ）
A.实验 B.假设 C.观察 D.做结论
5. 命题考查内容：对蜡烛及其燃烧的探究
例5、蜡烛是由石蜡和棉线组成的．
（1）石蜡放入水中，浮在水面上，说明石蜡的密度比水的密度____（填“大”或“小”）．
（2）点燃蜡烛在其燃烧过程中，属于物理变化的是____．
（3）取一火柴梗，拿住一端迅速平放入火焰中约1秒后取出，可观察到两端变黑，中间无明显变化．说明火焰的____（填“外焰”“内焰”或“焰心”）部分温度最高．
【技巧点拨】记忆重点：火焰温度，由心向外，逐渐升高。
练习5—1 蜡烛（足量）在如图1密闭装置内燃烧至熄灭，用仪器测出这一过程中瓶内氧气含量的变化如图2所示．下列判断正确的是（ ）
A.蜡烛燃烧前装置内只有氧气 B.氧气浓度小于一定值时，蜡烛无法燃烧
C.过程中装置内物质总质量不断减少 D.蜡烛熄灭后瓶内只剩二氧化碳气体
6. 命题考查内容：对人体吸入空气和呼出气体的探究
例6、下列是某化学学习小组在“人吸入的空气和呼出的气体中有什么不同”的探究活动中提出的一些说法，其中错误的是（ ）
A.证明呼出的气体含二氧化碳的证据是：呼出的气体能使澄清石灰水变浑浊
B.判断呼出的气体含氮气的依据是：空气中含有氮气，而氮气不为人体吸收
C.证明呼出的气体含水蒸气多的证据是：呼出的气体在玻璃片上结下水珠
D.证明呼出的气体不含氧气的证据是：呼出的气体不能使带火星的木条复燃
练习6—1 人通过肺与外界进行气体交换，吸入空气中的氧气，排出二氧化碳和水蒸气。为了验证吸入的气体与呼出的气体有什么不同，采用了下图装置进行实验。
(1)验证二氧化碳
锥形瓶1和2中盛放的是_______。连续数次吸气时，开关A和B的状态分别是________（以“打开”或“关闭”进行说明）；调整开关A和B，再进行连续数次呼气操作。整个过程中可观察到的现象是_____，证明吸入和呼出气体中二氧化碳含量不同。
(2)验证水蒸气
更换锥形瓶1和2中的药品，连续进行吸气和呼气操作（步骤同上），为了得出正确的结论，还需要进行的操作是_____________________。
知识点三、实验仪器的基础操作
一、化学药品的取用
1. 取用原则
（1）三不原则：①不能用手接触任何药品；②不能把鼻孔凑到容器口去闻药品的气味；③不得品尝任何药品的味道。
（2）节约原则：①严格按实验规定用量取用药品；②如果没有说明用量，一般应该按最少量，液体药品取1~2ml，固体只需盖满试管底部。
2. 固体药品的取用
（1）存放：固体药品保存在广口瓶里。
（2）固体粉末状药品的取用
操作要领：一斜二送三直立
（3）块状药品或金属颗粒的取用
操作要领：一横二放三慢竖
3. 液体药品的取用
（1）较多液体——直接倾倒
口诀：瓶塞倒放口对口，缓慢倒液签向手，轻刮残液塞紧塞，放回原处签朝外。
（2）一定量液体——量筒
（3）较少量液体——胶头滴管
二、物质加热
1.认识酒精灯
（1）酒精灯的组成
（2）酒精灯使用注意事项
二检查 ①检查灯芯是否齐平或烧焦； ②检查灯内酒精的容量，既不能少于1/4，也不能多于2/3.
三禁止 ①绝对禁止向燃着的酒精灯里添加酒精（防止失火）； ②绝对禁止用酒精灯引燃另一只酒精灯，应该用火柴点燃（防止失火）； ③用完酒精灯后，必须用灯帽盖灭，不可用嘴去吹（以免引起灯内酒精燃烧，发生危险）。
二注意 ①给物质加热时，要用外焰加热； ②酒精灯不用时要盖好灯帽，以免灯芯上酒精挥发后留下水分导致下次难以点燃。
2.给试管中液体加热
（1）加热方法
先预热（沿试管的方向上下移动试管），再集中加热（将外焰对准液体部位）。
（2）注意事项
①加热时试管外壁不能有水（以防试管受热不均而炸裂）；
②先预热，然后再集中加热（防止试管受热不均而炸裂）；
③试管底部不能接触灯芯（防止试管受热不均而炸裂）；
④烧得很热的试管不能用冷水立即冲洗（防止试管炸裂）。
（3）试管破裂的原因
①没有预热；②试管外壁有水；③试管底部接触灯芯；④加热后立即用冷水冲洗。
3. 给试管中固体加热
三、检查装置的气密性
1.检查气密性
2. 变式考察
四、玻璃仪器的洗涤
洗涤干净的标准：玻璃仪器内壁附着的水既不聚成水滴，也不成股流下。
知识提炼：
典例讲解
7. 命题考查内容：固体药品的取用和称量
例7、某学生欲称4.3g氯化钠，他在左边托盘上放了4g砝码，又把游码移到0.3g处，然后在右边托盘上加氯化钠直至天平平衡，这时托盘上的氯化钠的实际质量是（　　）
A.4.3g B.3.7g C.4.0g D .4.6g
【技巧点拨】方法技巧提炼：左=右+游
练习7—1 下列说法中，合理的是（ ）
A.用托盘天平称量氯化钠固体时，能称准到0.1g
B.实验室制氧气时，应先加入药品，后检查装置的气密性
C.向正在燃着的酒精灯里添加酒精
D.向试管内滴加液体时，将胶头滴管伸入试管内
练习7—2 规范操作和认真细致的实验习惯是有效开展化学实验的关键．
（1）试管是实验室最常见的仪器，如图1所示，在不同的化学实验中试管口的朝向不同．下列说法中正确的是________（填序号）．
A．给试管中的液体加热时，试管口朝向如图①
B．向试管中加入块状固体时，试管口朝向先如图②后如图①
C．给试管中的固体加热时，试管口朝向如图④
D．用胶头滴管向试管中滴加液体时，试管口朝向如图③
（2）根据图2图3，读出液体的体积为________mL，精盐的质量为________g．
8. 命题考查内容：液体药品的取用和称量
例8、量筒中盛有一定量的液体．如果将量筒举过头顶读数，则读取的体积读数与液体实际体积相比（　　）
A.偏小 B.偏大 C.没有影响 D.与人的身高有关
【技巧点拨】方法技巧提炼：取液仰大俯小，读数仰小俯大
1.判类别（取液或读数）
2.对口诀（仰大俯小，仰小俯大）
练习8—1 正确记录实验数据是一项实验基本技能，某同学记录的实验数据错误的是（　　）
A.用托盘天平称取2.9gNaCl固体 B.用10mL量筒量取8.3mL蒸馏水
C.向30mL试管中倒入约8mL蒸馏水 D.用50mL烧杯量取28.3mL蒸馏水
练习8—2 规范的实验操作是实验成功的前提．请回答：
（1）量取6mL稀硫酸，应选用____mL的量筒；
（2）胶头滴管用过后应____，再去吸取其它药品；
（3）倾倒液体时，标签应____，瓶口要挨着试管口；
（4）实验室加热烧杯里的液体时，烧杯的底部应垫放____．
9.命题考查内容：物质加热
例9、在初中化学实验操作技能考试中，某同学抽到“试题三：给液体加热”，考试结束时，老师发现他使用的试管破裂了，其原因可能是（ ）
A.试管口对着自己或他人 B.液体的量超过试管容积的
C.没有擦干试管外壁的水便开始加热 D.先用外焰均匀加热，再固定位置加热
【技巧点拨】记忆重点：试管破裂：没有预热；试管外壁有水；试管底部接触灯芯；加热后没有冷却到室温用冷水冲洗。
练习9—1 某同学取8mL水并加热，提供的仪器有：①10mL量筒②100mL量筒③酒精灯④容积20mL的试管⑤容积30mL的试管⑥试管夹，所选用仪器组合正确的一组是（　　）
A.②③④⑥ B.①③⑤⑥ C.①③④⑥ D.①②③④
练习9—2 实验安全操作很重要，下列基本操作正确的是（　 　）
练习9—3 根据图示回答问题：
（1）给试管中的液体加热时，通常采用图A的加热方法，即将试管倾斜成大约45．角，其原因是___________；
（2）避免采用图B的加热方法，原因是________________________________；
（3）图C或图D向试管中加入粉末状固体时，用长柄药匙或纸槽伸到试管底部，原因是____________________________________；
（4）给试管里的液体药品加热，液体不能超过试管容积的1/3，原因是___________。
10.命题考查内容：气密性的检查
例10、下列各图所示装置的气密性检查中，漏气的是（ ）
【技巧点拨】记忆重点：装置内与外界大气压的压强差。
练习10—1 用推拉注射器活塞的方法可以检查如图装置的气密性。当缓缓推进活塞时，如果装置气密性良好，能观察到的现象是_____________________________。
本讲记忆重点和方法技巧提炼
物质的变化与性质 方法技巧提炼：无中生有是化学
判断变化和性质 方法技巧提炼：变化是——过程，性质是——属性。
科学探究步骤 记忆重点：提问、假设、计划、实验、结论、交流
蜡烛燃烧实验 记忆重点：火焰温度，由心向外，逐渐升高。
气密性检查 记忆重点：装置内与外界大气压的压强差。
固体药品的取用和称量 方法技巧提炼：左=右+游
液体药品的取用和称量 方法技巧提炼：取液仰大俯小，读数仰小俯大 1.判类别（取液或读数） 2.对口诀（仰大俯小，仰小俯大）
物质加热 记忆重点：试管破裂：没有预热；试管外壁有水；试管底部接触灯芯；加热后没有冷却到室温用冷水冲洗。

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