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分散系及其分类导学案
【知识目标】
1、了解胶体的重要性质和应用
2、了解Fe(OH)3胶体的制备实验。
3、能用物质的分散系的概念解释一些实际问题。
【预习学案】
1.分散系的概念与组成
(1)概念：__________________以粒子形式分散到___________________中所形成的混合物。
(2)组成：分散系中_______成粒子的物质叫做分散质，另一种物质叫做分散剂。
(3)常见分散系及其组成
分散系 分散质 分散剂
烟 _____________ _________
雾 _____________ _________
碘酒 _______ ________
食盐水 _________ _______
有色玻璃 _______________ ________
2.分散系的分类及其依据
(1)按分散质和分散剂的状态不同，共有____种分散系。
(2)当分散剂是水或者其他液体时，根据分散质粒子直径的大小，分散系可分为三类：
①分散质粒子直径小于1 nm的分散系是______；
②分散质粒子直径大于100 nm的分散系是______；
③分散质粒子直径在1～100 nm之间的分散系是______。
3.胶体的制备和性质
(1)氢氧化铁胶体的制备
①制备实验：
在小烧杯中加入40 mL_______，加热至_____，向沸水中慢慢滴入5～6滴氯化铁______溶液，继续煮沸至溶液呈_____色，停止加热。即可得到氢氧化铁胶体。
②反应的化学方程式为___________________________________。
(2)丁达尔效应
概念：当可见光束通过胶体时，在入射光侧面可观察到 ________________。
原因：胶体中分散质微粒对可见光产生 _____。
应用：可用于鉴别______和_____ 。
思考：如何区别胶体与溶液、浊液？
科学探究：分别用激光笔照射Fe（OH）3胶体和CuSO4溶液，在与光束垂直的方向进行观察。
光束照射时的现象
FeOH）3胶体
CuSO4溶液
胶体的其他性质
介稳性、布朗运动、电泳现象、聚沉、渗析
思考：胶体能够稳定存在原因是什么？
【知识讲解】
1．分散系
(1)概念：把一种(或多种)物质分散到另一种(或多种)物质中所形成的混合物，叫作分散系。
(2)组成：分散系中被分散成粒子的物质叫作分散质，起容纳分散质作用的物质称为分散剂。
(3)分类
①按照分散质粒子大小分类。
②按照分散剂不同，可以分为液溶胶，如Fe(OH)3胶体；气溶胶，如：云、雾；固溶胶，如有色玻璃。
2．胶体
(1)氢氧化铁胶体的制备
①制备实验：在小烧杯中加入40 mL蒸馏水，加热至沸腾，向沸水中慢慢滴入5～6滴FeCl3饱和溶液，继续煮沸至溶液呈红褐色，停止加热，即可得到氢氧化铁胶体。
②反应的化学方程式为FeCl3＋3H2OFe(OH)3(胶体)＋3HCl。
(2)实验探究胶体具有丁达尔效应
分散系 用激光笔光束照射时的现象
CuSO4溶液 无明显现象产生
Fe(OH)3胶体 有一条光亮的“通路”产生
①丁达尔效应：光束通过胶体时有一条光亮的“通路”，原因是胶体粒子对光线散射形成的。
②丁达尔效应常用于鉴别溶液和胶体。
（3）胶体的其他性质
①、布朗运动：胶体的粒子可以做无规则的杂乱无章的运动。
②、电泳现象：在外加电场的作用下，胶体的微粒在分散剂里向阴极（或阳极）作定向移动的现象。原因：胶粒带有电荷（胶粒表面积很大，吸附能力很强，能选择性地吸附溶液中的离子而带有电荷）。
③、胶体的凝聚：胶体是一种比较稳定的分散系。由于胶体粒子可以通过吸附而带电荷，同一种胶粒带有相同的电荷，它们之间的相互排斥使得脱粒不容易聚集，胶粒所作的布朗运动也使胶粒不容易聚集成较大的颗粒而沉降。但如果给予一定的条件使胶体中的粒子聚集成较大的颗粒，就会形成从分散系中析出。这个过程　叫胶体的凝聚。
④、介稳性 胶体在一段时间内能稳定存在。
3、三种分散系的比较
三种分散系性质的比较：
分散系 分散质粒子大小 主要特征 粒子能否通过半透膜 粒子能否 通过滤纸 举例
浊液 >100nm 不均一、不稳定 不能 不能 泥浆水
溶液 <1nm 均一、稳定 能 能 盐酸
胶体 1~100nm 均一、介稳定 不能 能 蛋清
思考：
1、氢氧化铁胶体带正电荷，对吗？
提示：不对。氢氧化铁胶粒带正电荷，氢氧化铁胶体不带电。
胶体中若有1molFe(OH)3，其中Fe(OH)3胶粒也是1mol吗？
提示：不是，一个Fe(OH)3胶粒是由多个Fe(OH)3分子组成。
例题：
1、将白醋、食用油、食盐、酒精分别放入水中，不能形成溶液的是（ ）
A、白醋 B、食用油 C、食盐 D、酒精
2、下列分散系中，属于胶体的是（ ）
A、淀粉溶液 B、食盐水 C、豆浆 D、碘酒
3、用特殊方法把固体物质加工到纳米级的超细粉末粒子，然后制得纳米材料。下列分散系中的分散质的微粒直径和这种粒子具有相同数量级的是（ ）
A、溶液 B、悬浊液 C、胶体 D、乳浊液
4、将FeCl3饱和溶液分别滴入下列液体中，能形成胶体的是（ ）
A、冷水 B、沸水 C、NaOH溶液 D、NaCl浓溶液
5、下列液体中，不会出现丁达尔效应的分散系是：( )
①鸡蛋白溶液 ②水③淀粉溶液④硫酸钠溶液 ⑤沸水中滴入饱和FeCl3溶液
A②④ B③④ C①④ D④
6．溶液、胶体和浊液这三种分散系的根本区别是（　　）
A．是否为大量分子或离子的集合体
B．分散质微粒直径的大小
C．能否透过滤纸薄
D．是否均一、稳定、透明
7、将饱和氯化铁溶液滴入沸水时，液体变为______色，得到的是_____________。用此分散系进行下列实验：将装有此分散系的烧杯置于暗处，用一束光照射烧杯中的液体，可以看到_____________，这种现象叫______________，用此现象可区别_________和_________。
参考答案
1-5BACBA 6、B
7、红褐色 氢氧化铁胶体 在液体中有一条光亮的通路 丁达尔效应 溶液 胶体

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