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课件11张PPT。第二单元 流程与设计流程的设计
（第1课时）流程的设计复习流程的含义、流程的表达、流程的意义 。流程设计的步骤。流程设计应考虑的基本因素 。流程设计举例 。流程的设计具有各具目的的若干环节，且各环节按一定时序进行的过程，叫做流程。
流程的意义：生产活动中的流程，是进行加工、组织管理的依据，是物质资料的增值活动过程。科学合理地组织流程（环节和时序），是提高效率、提高质量的保证。技术活动中的流程思想和方法，也可用来指导我们的生活和学习。使我们生活和学习更加有序，提高我们的学习和办事效率。
流程不是自然成就的，而是人们经过设计，并经过实践检验而形成的。
流程可以用多种不同的方式来表达(流程图）。流程的设计流程设计是指人类在对自然和事物认识的基础上，规划做事的顺序（划分各个环节、规划时序）；自然界存在客观规律，但不存在流程，任何流程都是人们设计出来的。 流程设计的基本要求： 　请同学们自习和阅读流程设计的目标与要求结构图，并回答课本第50页的思考。 实例练习：制作小台灯的流程分析 　　结合实例，围绕流程设计的目标（见课本第51页“流程设计中的基本因素”）。请讨论并回答：流程设计中应考虑哪些基本因素？流程的设计能提供什么样的材料？
有什么样的工艺条件？
有什么样的加工设备？
有什么样水平的技术人员？
有什么的样的资金实力？
过程是否对环保有影响，如果有影响，就得安排相应的解决办法。分析基本因素明确主要事项确定环节和时序序画出流程图是否达到要求结束修改方案流程设计步骤是否确定目标，明确任务。
还得考虑一些特殊活动的特殊要求。流程设计应考虑的基本因素：流程的设计搞清过程的基本工作原理，和变化规律。
了解相关条件（就是上面所说的应考虑的基本因素）。
初步列出过程所需环节和时序（即明确主要事项）。
调整确定环节和时序。
选择合适的表达方式，画出流程图。流程设计的步骤：流程设计举例 请同学们阅读课本第52页“小铁锤的加工流程”，思考课本提出的问题。
分析小铁锤的做法。
写出手工制作小铁锤的流程。
写出工厂成批生产铁锤的流程。
学生回答课本第53页的思考题。请同学们完成课本第53页的练习题。课件9张PPT。第二单元 流程与设计流程的设计
（第1课时）流程的设计全自动洗衣机流程的确定 。流程设计的步骤。流程设计的基本要求。流程设计应考虑的基本因素 。流程设计举例 。流程的设计具有各具目的的若干环节，且各环节按一定时序进行的过程，叫做流程。
生产活动中的流程，是进行加工、组织管理的依据，是物质资料的增值活动过程。科学合理地组织流程（环节和时序），是提高效率、提高质量的保证。技术活动中的流程思想和方法，也可用来指导我们的生活和学习。使我们的生活和学习更加有序，提高我们的学习和办事效率。
流程可以用多种不同的方式来表达。
流程不是自然成就的，而是人们经过设计，并经过实践检验而形成的。这其中不乏血和生命的代价。流程的设计洗衣机流程决定的基本依据是：如何能将衣服洗干净。为此，我们必须了解洗衣机的洗涤原理。洗衣机洗衣物主要是依靠水流的渗透、冲刷等机械作用和洗涤剂的润湿、分散作用将污垢从衣物上分离到水中，而实现洗净衣物的目的。
一些洗涤机理 ：
洗衣机的标准洗涤程序（流程）是：选择洗涤模式（洗涤要求）——进水和加洗涤剂——洗涤——脱水（先放水，后甩干）——进水——漂洗——脱水（同前）——进水——漂洗——脱水。 全自动洗衣机流程的确定流程的设计提高效率。经常是通过节省时间来完成的。
提高质量。主要是合理地安排环节。
保证安全。在每个环节上都要对可能出现的安全隐患做详尽的考虑，并要有保证安全的可靠措施。
节省资源。
提高管理水平。
提高经济效益。
其他还有如注意环保等。流程设计的基本要求：流程的设计能提供什么样的材料？
有什么样的工艺条件？
有什么样的加工设备？
有什么样水平的技术人员？
有什么的样的资金实力？
过程是否对环保有影响，如果有影响，就得安排相应的解决办法。分析基本因素明确主要事项确定环节和时序序画出流程图是否达到要求结束修改方案流程设计步骤是否确定目标，明确任务。
还得考虑一些特殊活动的特殊要求。流程设计应考虑的基本因素：流程的设计搞清过程的基本工作原理，和变化规律。
了解相关条件（就是上面所说的应考虑的基本因素）。
初步列出过程所需环节和时序（即明确主要事项）。
调整确定环节和时序。
选择合适的表达方式，画出流程图。流程设计的步骤：流程设计举例 请同学们阅读课本第052页“小铁锤的加工流程”，思考课本提出的问题。课件11张PPT。第二单元 流程与设计流程的设计
（第1课时）流程的设计复习前课内容流程设计的基本因素流程的设计流程的设计什么是流程？
流程就是为了一定的目的去做事情的顺序。
常见流程的表达方式有那些？
有：文字表达、表格表达、图示表达、模型表达、动画演示，还有乒乓球单打比赛层式的结构图等，流程图的表达方式具有多样性。
如何选定适合自己流程的表达方式？
各种流程图各有特色，按实际需要进行选择。
科学合理的流程图对生活、生产活动各有什么作用？ 流程的设计思考练习： 黄师傅的徒弟补轮胎，在没有磨周围胎皮的情况下，直接把补丁贴上去，行吗，为什么？  现黄师傅请我们帮他设计一个合理的流程图，请位同学们出来，画出流程图。扒胎 → 查漏 → 磨洞边胎皮 → 贴补丁→ 装胎 请同学们带着问题阅读课文：（1）什么叫流程设计？
（2）流程设计要考虑的基本因素有那些？
（3）流程设计分几个步骤进行？
（4）结合小铁锤制作的案例，说说流程设计的具体方法？ 流程设计的基本因素: 1. 流程设计的目标与要求
工作、生活：节约时间、提高工作效率、提高工作质量等。
生产活动：提高效率、节省资源、安全生产等等。
2. 分析基本因素
以生产活动的流程设计为例：
1）材料、工艺、设备
2）人员和资金：人员的技术水平和必要的资金影响生产的过程、质量和周期，是进行流程设计必须考虑的主要因素。
3）环境：生产过程对环境的污染以及环境对生产的反作用，是流程设计时应关注的重要因素。流程的设计 　　（一）按照流程设计的步骤分析稻谷加工工艺流程设计的例子。
1. 确定目标，明确任务
设计稻谷加工工艺流程。
2. 分析基本因素
（1）稻谷由什么组成？ 稻谷由米、糙皮层、稻壳组成。
（2）稻谷怎样变成米？ 清除杂质、脱去稻壳和糙皮层。
（3）工艺要求及设备
3. 确定时序，划分环节
（1）环节
清理：清除稻谷中各种杂质，以达到砻谷前净谷质量的要求。
砻谷：脱去稻谷的颖壳，获得纯净的糙米。
碾米：碾去糙米表面的部分或全部皮层，制成符合规定质量标准的成品米。
（2）时序
4. 画出流程图
5. 检验（二）流程设计的步骤 ：（三）结合材料对流程设计的过程进行分析
材料1 合成氨的生产工艺流程
步骤：1）从空气中进行原料气制取
2）气体产净化、除去杂质
3）用压缩机压缩（至高压状态）
4）氨的合成
5）最后进行氨的分离，得到浓氨并将未完全反应的N2，H2送回合成塔，再循环加工利用材料2：豆浆、豆腐花、豆腐制作工艺流程设计。
步骤 1. 选料
2. 浸豆
3. 磨浆
4. 过滤
5. 煮浆
6. 点浆
7. 包浆小结与练习
　　　一、小结：
　　　1. 认识流程设计的含义。
　　　2. 了解流程设计要考虑的一些基本因素。
　　　3. 结合案例进行了详细流程设计分析。
　　　二、点评：
　　　 １. 流程不是自然过程，是要根据目标和环境的要求进行设计的。
　　　２. 不同的流程，产生的效益往往不同。
　　　３. 流程的设计并不是唯一的，所以要对流程进行优化，提高产生的效益。课件11张PPT。第二单元 流程与设计流程的设计
（第2课时）流程的设计激趣引题，调动兴趣 设疑探究，探索手电筒装配流程环节一：体验流程各组件名称:灯 泡灯 罩后 盖镜 片前 盖筒 身反光杯环节一：体验流程手电筒装配流程图盖上后盖 　Text灯 头灯身环节二：设疑探究 各小组讨论一下各组员的分工， 完成装配流程记录表。环节二：设疑探究 图1 单兵作业方式图2 流水作业方式灯 身灯 头组合调试环节二：设疑探究 环节三：深化流程　　如果同时装配多个手电筒，为了提高工作效率，节省时间，应该如何设计这个流程？ 小结环节三：深化流程　　如果同时装配多个手电筒，为了提高工作效率，节省时间，应该如何设计这个流程？ 图1 单兵作业方式灯 头灯 身组合调试图2 流水作业方式灯 身灯 头组合调试课件10张PPT。第二单元 流程与设计流程的设计
（第2课时）流程的设计流程的设计与优化选题交流与评价　　“为了飞跃性地改善成本、质量、服务、速度等重大的现代企业经营基准，而对工作流程进行根本性的重新思考并彻底改革。” ——迈克 ? 哈默
詹姆斯 ? 钱皮企业再造自己动手，
改善我们的活动与环境流程的设计与优化选题设计类
粉刷装修我们的教室的流程
组织一次班际小型田径比赛的流程
优化类
改进一次主题班会的流程
改进校学生会选举的流程
候选题
改进某一个理化实验的流程
办一期自己的班级或年级小报的流程
自选题
活动流程和要求小组确定选题和本小组“头脑风暴”活动的流程
小组活动：15分钟，15分钟内小组形成初步的方案并画出流程图。
小组代表介绍本组的活动流程并展示方案 (2分钟)
大家提问，小组给予答疑(2分钟)流程的设计与优化选题设计类
粉刷装修我们的教室的流程
组织一次班际小型田径比赛的流程
优化类
改进一次主题班会的流程
改进校学生会选举的流程
候选题
改进某一个理化实验的流程
办一期自己的班级或年级小报的流程
自选题
头
脑
风
暴交流与评价介绍本组活动流程并展示方案
方案报告人作设计说明
大家提问
评价课堂赠语：不满足现状是一种动力作业老师的教学活动也是一个流程，老师也需要优化自己的教学流程，请同学对我的教学流程提出改进意见，并以作业的形式交上来。课件13张PPT。第二单元 流程与设计流程的设计
（第2课时）流程的设计复习前课内容流程设计的基本因素和步骤流程的设计实践流程的设计 　　我们已经了解了流程的涵义及其作用、理解了流程中环节和时序的意义，并学会了简单流程的方框图的绘制和识读。那么究竟怎样进行流程的设计呢？ 流程的设计　　 首先请大家讨论这样一个问题：要把大象装进冰箱里，需要几步？先后顺序何如？同学们回忆在吃米饭时会遇到什么问题？ 为什么会遇到沙子或石子呢？就是在加工的过程中有些环节没有做到位。那么究竟是怎样将水稻加工成大米的呢？请同学们快速阅读关于稻谷加工工艺流程的设计，并思考总结流程设计主要要考虑哪些基本因素？流程的设计 按照流程设计的步骤分析稻谷加工工艺流程：
1. 确定目标，明确任务
设计稻谷加工工艺流程。
2. 分析基本因素
（1）稻谷由什么组成？ 稻谷由米、糙皮层、稻壳组成。
（2）稻谷怎样变成米？ 清除杂质、脱去稻壳和糙皮层。
（3）工艺要求及设备
3. 确定时序，划分环节
（1）环节
清理：清除稻谷中各种杂质，以达到砻谷前净谷质量的要求。
砻谷：脱去稻谷的颖壳，获得纯净的糙米。
碾米：碾去糙米表面的部分或全部皮层，制成符合规定质量标准的成品米。
（2）时序
4. 画出流程图
5. 检验流程设计的基本因素： 1. 流程设计的目标与要求
工作、生活：节约时间、提高工作效率、提高工作质量等。
生产活动：提高效率、节省资源、安全生产等等。
2. 分析基本因素
以生产活动的流程设计为例：
1）材料、工艺、设备
2）人员和资金：人员的技术水平和必要的资金影响生产的过程、质量和周期，是进行流程设计必须考虑的主要因素。
3）环境：生产过程对环境的污染以及环境对生产的反作用，是流程设计时应关注的重要因素。流程设计的步骤 :　　理解了流程设计的基本因素和步骤后，请同学们结合你们所查找的有关染布的知识，讨论交流，按照幻灯片上所列举的染布过程中可能用到的环节来进行染布工艺流程的设计，并画出流程图。然后分组进行“用植物的色素染布的工艺流程设计”的具体操作。“用植物的色素染布的工艺流程设计”中可能涉及的环节有：
①过滤分离色素液；
②将桔子皮切碎；
③将切碎的桔子皮浸在酒精中提取色素；
④用水洗净；
⑤用酒精灯加热使色素液浓缩至原来的1/4；
⑥用酒精喷灯加热使色素液浓缩至原来的1/4；
⑦将茶叶包浸泡在酒精溶液中；
⑧晾干；
⑨把要染的布、面巾纸或毛线浸在色素液中；
⑩在色素液中加入3％的明矾作为媒染剂。1. 一定要注意安全！因为要用到大量的酒精。
2. 按照实验台面上所提供的仪器和药品进行操作，各组有所不同。
3. 做好试验记录。
（每个小组特别是要记录你们所选择的原料是桔子皮还是茶叶；是棉布、纸巾还是毛线；加热的方式是用酒精灯还是酒精喷灯；加热的时间长短；有没有加入3％的明矾等媒染剂等等）注意事项研讨活动：
1.以小组为单位，在小组讨论的基础上，由各组成员选派一名代表展示汇报本组的染布的流程和染布的成果。
2.利用所学的流程设计的知识进行分析评价，特别是解释清楚为何有的染色后，用清水洗涤时，颜色很容易就洗掉了。课后作业：
要求课后以个人或小组为单位，寻找生活中的自己感兴趣的流程设计案例，利用本节课所学内容进行分析其环节和时序，画出流程图，以书面作业的形式在下节课交付老师。

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