中职专业课-国内导游基础知识《国内导游基础知识》课程说明

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中职专业课-国内导游基础知识《国内导游基础知识》课程说明

资源简介

课程说明
课程概述
课程性质与作用
《国内导游基础知识》课程是是旅游管理专业的专业基础课程,在旅游管理专业教学体系中起基础作用。该课程主要讲授导游人员在服务过程中必须具备的的历史、地理、建筑、园林、宗教、民俗、风物特产等基础知识,导游员只有具备了扎实的文化基础知识,才能增加讲解的内涵与品味,才能弘扬祖国五千年的文明与文化,才能满足游客的文化知识追求,担任文化的传播者。丰富的旅游文化知识是导游员成为“文化大使”的前提和基础。
与其他课程的关系(前导课程、后续课程)
序号 前导课程名称 需要本课程支撑的主要能力
1 旅游学概论 旅游行业基本知识
序号 后续课程名称 需要本课程支撑的主要能力
1 旅游市场营销 旅游产品基础知识
教学目的与任务
1.知识目标
(1)熟悉中国历史文化小常识;了解中国各民族的组成分布、汉族的传统节日等基本情况;掌握主要少数民族的民居、服饰、饮食、节庆、禁忌等民风民俗。
(2)了解中国四大宗教的起源、发展简况、基本教义;掌握尊奉的主要对象、宗教经典、特殊称谓、宗教建筑、宗教著名景观等知识。
(3)熟悉中国主要的自然景观和人文景观的构成、分布及其特点。熟悉中国风景名胜区地理分布,掌握我国世界遗产及主要景区景点。
(4)了解中国古代建筑的发展历程。掌握古建筑的主要构成部分、等级、分类、主要特点、著名古建筑代表。
(5)了解中国古典园林的发展历史,掌握中国古典园林的分类、构景要素与常见的构景手段、著名园林代表;理解天人合一,人与自然融合的造园观念。
(6)了解中国烹饪的发展简况,熟悉中国烹饪的主要流派以及各主要风味流派的特点、代表作品。
(7)掌握中国最具特色的名茶、名酒、名贵中药、丝织刺绣品、陶瓷制品、文房四宝以及各类著名的工艺品的基本常识。
2.能力目标
(1)能够熟悉掌握中国历史文化和民族民俗,并能进行导游讲解。
(2)能够熟知佛、道宗教建筑基本布局的平面图,能够辨别佛教、道教供奉的主要对象的名称和位置,并运用相关知识进行导游讲解。
(3)能够运用古代建筑知识去辨别古建筑的等级、种类、主要部分的构成、特点。
(4)能够运用中国古代园林知识去赏析旅游园林的组成要素、构景手段。
(5)能够运用调查、搜集资料的方法,编写美食文化、风物特产和旅游资源专辑。
(6)能够运用旅游文学的基本知识,去分析、鉴赏、介绍旅游风景名胜的诗词、楹联、游记。
3.素质目标
(1)激发学生对旅游事业的热爱和爱国热情。
(2)培养学生良好的旅游意识和服务意识
(3)具有高尚的审美情趣。4.具有创新意识和创新精神
课程的教学层次及适应对象
本课程是高等职业院校旅游管理专业的一门专业核心课程,是一门实用性很强的课程,是高职高专旅游管理专业的必修课,是自《旅游学概论》与《旅游市场营销》之后的一门专业课。通过该课程的学习,不仅使学生能够掌握基本方法与技能,而且可以为后续课程的教学以及学生考导游资格证打下良好的基础。
课程课时分配参考
国内导游基础知识总课时为48课时,全为理论课时。
主题 课时分配
主题一 中国历史概述 6
主题二 中国的年节民俗 5
主题三 中国自然景观与旅游 4
主题四 宗教知识与旅游 6
主题五 中国古建筑文化与旅游 6
主题六 中国古典园林欣赏与旅游 4
主题七 现代建筑和主题公园 4
主题八 旅游文学与旅游 6
主题九 风物特产与旅游 7
合计 48

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