资源简介

《正确认识零食与健康》综合实践活动教学设计
-三年级下册全国通用
课标分析：
关于课程标准的研究综合实践课程的基本出发点是变封闭式教育为开放式教育，把学校“小课堂”同社会“大课堂”结合起来，形成教育网络，促进学生全面、持续、和谐地发展。《零食与健康》一课，注重了综合实践的生活理念与体验理念，让学生结合生活经验，主动参与调查、体验，从封闭走向开放，使教育从课堂走向生活。《零食与健康》一课结合学生实际，深化适应社会生活，有助于进一步发展所必要的重要知识、经验、技能。实现了以下目标：经历调查、分析、实践、总结、反思的过程，学会思考问题和有效解决问题的方法。形成解决问题的一些基本策略，体验解决问题策略的多样性，发展实践能力和创新精神；学会与人合作，并能与他人交流思维的过程和结果；·初步形成评价与反思的意识等。通过本课的学习，学会了从饮食方面爱护自己的身体和生命，提高安全意识。
教材分析：
关于教材内容现在社会上的垃圾食品冲击着整个食品市场。特别是在校园门口的各小店中的垃圾食品，数不胜数。那些食品从形状、色彩、口味都特别受小学生的青睐，孩子们往往经不起这些食品的诱惑，一日三餐不好好吃，想尽办法去购买那些垃圾食品。整个社会小胖墩越来越多，孩子的提前发育年龄越来越小。认识当今的零食的危害，改善学生零食现状是一件非常重要的事情。课程主要安排了学生对零食的调查与分析，通过查阅资料、报刊，上网等方式收集有关零食方面的资料，掌握资料收集的能力。通过采访调查不同人群，获取不同的信息，学会一些基本的社交技巧。通过收集整理有关零食方面的资料，激发孩子关注自身生活，自身健康的意识。通过实践研究，对零食有正确价值取向，并在把活动成果推广的过程中感受实践价值。通过不同形式展示自己的研究成果，从而激发孩子的成就感和自豪感，获得良好的情感体验。
活动目标
（一）知识目标
1、了解零食的种类
2、对零食展开调查，对零食有多方面的了解，正确认识零食
（二)能力目标
1、通过查阅书籍，报刊，上网等方式收集有关零食方面的资料掌握资料收集的能力。
2、通过采访调查不同人群，获取不同的信息，学会一些基本的社交技巧。
3、学会将自己的成果具体，形象的直观的表现出来。如：采用图片，图片，文字，手抄报等形式表现出来。
（三)情感目标
1、通过收集整理有关零食方面的资料，激发孩子关注自身生活，自身健康的意识。
2、通过实践研究，对零食有正确价值取向，并在把活动成果推广的过程中感受实践价值。
3、通过不同形式展示自己的研究成果，从而激发孩子的成就感和自豪感，获得良好的情感体验。课前准备：搜集有关零食的资料。
教学重难点：
通过收集整理有关零食方面的资料，激发孩子关注自身生活，自身健康的意识。
通过实践研究，对零食有正确价值取向，并在把活动成果推广的过程中感受实践价值。
通过不同形式展示自己的研究成果，从而激发孩子的成就感和自豪感，获得良好的情感体验。
教学过程
一、谈话导入
1.同学们喜欢吃零食吗？（观察买零食、吃零食的图片）
2.看了这些镜头，你想说点什么？（学生自由说一说）
3.看着人家争着买、争着吃，我们的胃口也上来了，大家吃零食时有没有发生过一些特殊情况呀？引出课题《零食与健康》。
二、主题讨论
确定关于这个主题，你想知道那些知识呢？指生回答。
预设：
1.同学们喜欢的零食有哪些？零食有哪些种类？
2.零食有什么营养？
3.零食有什么危害？
4.零食的包装有什么特点，存在怎样的安全隐患？
5.我们应该吃什么样的零食？
6.我们应该选择什么时间吃零食？......
三、分组讨论
汇总同学们周末搜集的资料中有没有这些问题的答案呢？请各小组在组长的带领下选择一个问题进行讨论交流，分享一下自己的搜集查阅结果，汇总、整理、分析，商讨汇报方式。
四、汇报展示
1.学生汇报。
2.师生交流收获。
同学们，听了四个小组的汇报交流，我的收获很大。说实话，我们全家都是肯德基的忠实消费者，我对儿子的最高奖励就是吃一顿肯德基大餐。真可惜我的儿子没能参加这次综合实践活动，不过，我回家会告诉她你们的研究发现的。
3、大家谈谈你们听了四个小组的汇报交流后有什么新的收获？
五、教师小结：
刚才每个小组汇报了自己的研究成果，大家的确是动了了番脑筋，你们的发现是非常可贵的你们的研究成果是很有价值的，老师祝贺你们！关于“零食与健康”的话题，我们已经讨论了一段时间了，这段时间大家积极参与，搜集资料，调查研究，采访记录，总结汇报，相信大家都有了不少的收获。下一个周，我们就拿起自己的笔来，把这次综合实践活动的研究报告写出来，好吗？

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