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课题2酸和碱的中和反应
第2课时 溶液酸碱度的表示方法——pH
一、学习目标
1.了解溶液酸碱度的表示方法，了解 pH 的变化与酸碱度的关系；
2.初步学会用 pH 试纸检测溶液酸碱度的实验技能；
3.了解溶液的酸碱度在实际中的意义。
二、学习重难点
重点：1.pH 与溶液的酸碱度的关系；
2.pH 的测定方法。
难点：溶液酸碱性与酸碱度的区别与联系。
三、学习过程
【旧知回顾】
1.中和反应：____________________。
2.中和反应的实质：____________________。
3.写出下列反应的化学方程式：
（1）氢氧化钠与稀盐酸：__________________；
（2）用熟石灰处理含硫酸的污水：__________________；
（3）用胃舒平（主要成分是Al(OH)3）治疗胃酸过多：__________________。
【自主学习】
1.利用酸碱指示剂只能判断溶液的_________，但不能判断溶液的_________。
2.溶液的酸碱度用________表示，其范围在_________～_________之间。
3.测定pH用_______或pH计。
4.溶液呈酸性时pH______7；
溶液呈碱性时pH______7；
溶液呈中性时pH______ 7。
5.正常雨水的pH______7，显酸性。人们通常把pH＜______的雨水称为酸雨。
【课堂探究】
一、溶液酸碱度的表示方法
1.物质酸碱性的强弱程度（简称酸碱度）可以用______表示。
2.pH的范围：在______～______ 之间。
pH范围 溶液的酸碱性 滴入石蕊溶液 滴入酚酞溶液 举例
pH＞7 溶液显 性
pH＝7 溶液呈 性
pH＜7 溶液显 性
3.酸性溶液的pH值越 酸性越强；碱性溶液的pH值越 碱性越强。
注意：
①溶液的酸碱性的强弱是由溶液中氢离子或氢氧根离子的浓度大小决定的，氢离子浓度越大酸性越强，氢氧根离子浓度越大，碱性越强。
②酸碱指示剂只能测溶液的酸碱性，而pH试纸可以测溶液的酸碱性的强弱程度，即溶液的酸碱度。
4.交流讨论：分别向酸或碱的溶液中加水， pH会增大还是减小？他们的pH会等于7吗？酸碱性会变吗？
【练一练】（2021·青海）下列为人体部分液体的pH范围，其中酸性最强的是（ ）
A. 唾液（6.6-7.1） B. 胃液（0.9-1.5）
C. 胆汁（7.1-7.3） D. 血浆（7.3-7.4）
二、溶液酸碱度的测定
1.测定pH最简便的方法是使用_________。读数只能读出1～14的_________。
2. pH试纸的使用方法
在玻璃片上放一小片_________，用_________蘸取待测溶液滴到pH试纸上，把试纸显示的颜色与_________比较，既可读出溶液的pH。
3.学生实验：用pH试纸测定溶液的pH。（具体物质视情况而定）
物质 HCl NaOH 橘汁 糖水 牛奶 番茄汁
pH
酸碱性
物质 肥皂水 汽水 自来水 唾液 草木灰 洗洁精
pH
酸碱性
4.交流讨论：
（1）测溶液酸碱度时，pH试纸预先湿润会造成什么结果？
（2）测溶液酸碱度时，pH试纸能直接伸入待测液吗？
（3）玻璃棒不干净会怎么样？
（4）应立即把试纸所显示的颜色与标准比色卡对比，为什么？
（5）如何精确测定溶液的pH？
【练一练】用pH试纸测定白醋的酸碱度时，如果先将试纸用蒸馏水润湿，再把白醋滴到试纸上，则测得的结果与白醋实际的pH比较（ ）
A．偏低 B．偏高 C．相等 D．无法比较
三、溶液酸碱度的重要意义
1.化工生产中许多反应必须在_________溶液里才能进行。
2.在农业生产中，农作物一般适宜在pH_________ 的土壤中生长。
3.测定雨水的pH（因溶解有二氧化碳，正常雨水的pH约为_________，酸雨的pH_________），可以了解_________。
4.测定_________或_________的pH，可以了解人体的健康状况。
5.交流讨论：从清洁效果和保护头发的角度考虑，你认为怎样选择洗发用品比较好。为什么？
【练一练】在微酸性土壤中，不适宜种植的植物是 （括号内为植物适宜生长的pH）（ ）
A. 花生（5.0﹣6.0） B. 苹果（5.0﹣6.5）
C. 西瓜（6.0﹣7.0） D. 沙枣（8.0﹣8.7）
【学后反思】通过本节课的学习，你收获了什么？
【测评反馈】
1.（2021·中宁模拟）实验测得下列四种溶液的pH如图所示，其中溶液呈碱是（ ）
A. 氯化钠溶液 B. 稀硝酸
C. 硼酸 D. 碳酸钠溶液
2.（2021·扬州）测得一些物质的pH如下，其中酸性最强的是（ ）
A. 肥皂水：pH=10.2 B. 唾液：pH=6.8
C. 柠檬汁：pH=2.5 D. 洗涤剂：pH=12.2
3.（2021·河池模拟）向一无色溶液滴加酚酞试液，溶液变红色，则下列说法正确的是（ ）
A.无色溶液的pH>7 B.无色溶液的pH<7
C.无色溶液一定是酸 D.无色溶液一定是碱
4.（2021·紫金模拟）三与蚁、蚊子叮咬了，昆虫分泌的酸性物质进入肌肉，使肌肉酸痛。涂抹以下物质可以止痛、消肿的是（ ）
A. 牛奶（pH∶6.3~6.6） B. 肥皂水（pH∶9.5~10.5）
C. 食醋（pH∶2.8~3.8） D. 食盐水（pH∶7.0）
5.（2021·成都模拟）身边的一些物质pH如图，下列说法错误的是（ ）
A. 柠檬的酸性比橘子弱
B. 厨房清洁剂中含有氢氧化钠
C. 草木灰水不能与铵态氮肥混合施用
D. 厕所清洁剂会腐蚀大理石地面
6.（2021·望奎模拟）在盐酸和氢氧化钠反应的过程中，下图是利用数字化传感器得到的溶液pH变化图像。
（1）反应的化学方程式为________________________。
（2）当溶液呈中性时，所消耗氢氧化钠溶液的体积是________mL。
（3）图中b点所示溶液中，含有的溶质是________________。
（4）当滴加5 mL氢氧化钠溶液时，向溶液中滴加紫色石蕊溶液，溶液呈________色。
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