资源简介

授课年级 四年 课型 新授
课题 活动2自制饮料我做主 主备人
教学课时 一课时 是否集体研讨
教 学 目 标 设计果蔬饮料时积极思考，综合运用所学知识进行探究。 2．在自制果蔬饮料的过程中，培养动手操作能力及合作意识。 3．可以用简洁有创意的词汇介绍自制饮料。 4、能够自主解决制作过程中遇到的问题，善于思考并听取他人的意见。
教学重点 在自制果蔬饮料的过程中，培养动手操作能力及合作意识。
教学难点 用简洁有创意的词汇介绍自制饮料。
教学准备 教学准备：新鲜果蔬、蜂蜜、榨汁机、刀等。
教 学 教师活动 学生活动 二次备课
观察与发现 1、可以让学生根据已有的生活经验说出哪些果蔬适合做饮料、并说出果蔬是否适合做饮料的原因。 2、有意识地引导学生，让学生知道水果和蔬菜搭配做饮料，营养更丰富。 设计：在进行果蔬饮料设计时，教师有意识地让学生关注果蔬的营养均衡搭配，并适当指导学生完成探究单。 观察与发现 通过课前查询，说出图片中哪些果蔬适合做饮料，了解还有哪些果蔬适合做饮料。 探究任务： 设计、制作果蔬饮料，参加推介会。 设计：小组设计果蔬饮料，填写探究单。
过 程 准备：使用榨汁机时，教师可以对说明书进行适度解读，并进行安全指导。 实践：引导学生对饮料的制作步骤、要注意的安全问题进行小组讨论。 展示：1、鼓励学生大胆运用有创意的词汇介绍自制饮料。 2、提醒学生遇到困难时，可以请其他组的同学帮忙。 改进：引导学生在配料、营养搭配等方面改进果蔬饮料。 准备： 明确制作果蔬饮料所需要的食材和工具，学会使用榨汁机。 实践： 小组讨论制作果蔬饮料的步骤并制作。 展示：举行“我的饮料推介会”,展示自制果蔬饮料，与同伴分享。 改进： 说说推介会上喜欢的饮料，交流在哪些方面改进饮料
板 书 设 计 自制饮料我做主 搭配科学 营养丰富 作 业 安 排
教 学 反 思 优点： 不足： 改进措施：

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