资源简介

(共44张PPT)
二年级—广州版—综合实践活动/劳动—第六单元
家乡特产真丰富
1.认识广州知名特产的种类和名称；
2.在老师的指导下，学会几种简单的搜集资料的方法，搜集广州特产的资料；
3.通过探究学习，激发对家乡的热爱之情。
学习目标
广州塔
越秀公园
中山纪念堂
珠江夜景
小浩同学在妈妈的帮助下，通过上网搜集广州特产的资料
上网搜集
安全上网小提示：
1.在大人的指导下，
绿色上网，控制上网时间；
2.保护眼睛，坐姿端正；
3.谨防网络诈骗，
不轻信陌生人。
马蹄糕
蝴蝶酥
老婆饼
蛋挞
杏仁饼
鸡仔饼
（一）食在广州——广式点心
通过上网搜集资料，我知道了广州人春节最喜欢一家人做煎堆油角、年糕，寓意金银满屋、步步高升！
上网搜集资料的好处
上网搜集
生动形象
丰富多样
小榆同学在妈妈的带领下，到腊味特产店实地调查
实地调查
通过班级小调查发现，同学们家里的饭桌上少不了腊味的出现。
关于腊味的美食
实地调查
实地调查的好处
实地调查
亲身经历
真实感受
人们常说“美丽乡村”，你知道广州周边地区，比如番禺、增城、南沙有哪些农特产吗？
通过查阅书籍我知道了许多农产品特产……
南沙新垦莲藕
南乳花生
增城荔枝
增城迟菜心
花都炭步香芋
增城丝苗米
（三）食在广州——地道农产品
查阅书籍的好处
查阅书籍
随时分享
随时查看
除了农产品，你们还知道有哪些特色美食呢？
想一想
（四）食在广州——特色美食
早茶点心
美味早餐
特色小吃
同学们，我有新发现！妈妈说，广州不同地方的代表小吃都不一样。
访谈亲友的好处
访谈亲友
贴近生活
语言亲切
广府非遗美食——水菱角
每个非遗广府美食的传承和发扬，都离不开传承人的劳动和创新。
模范学习——非遗美食传承人伍文辉
伍叔叔有怎样的劳动品质和精神值得我们学习呢？
感悟提升
我们要像
伍叔叔一样……
1.认识广州美食特产种类及名称
课堂小结
广式点心
广式腊味
地道农产品
特色美食
（1）上网搜集
课堂小结
2.认识几种搜集资料的方法
（2）实地调查
（3）查阅书籍
（4）访谈亲友
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你是个爱学习、爱劳动的孩子，真能干！
1.广州特产除了美食，还有很多。同学们，你能用今天学习到的搜集资料的方法，了解更多的广州特色产品吗？
课后实践
2.通过这节课，我们认识了许多广州特产。
请同学们设计一本广州特产宣传画册吧！
二年级—广州版—综合实践活动/劳动—第六单元
家乡特产真丰富
(答疑课）
老师，我有一位亲戚来广州玩，除了美食以外，还有什么具有广州特色的东西可以送给她呢？
课堂小疑问
玉雕
牙雕
木雕
广州玉雕起源于汉代时期，工艺形成于唐代中后期。经过不断的传承与发展，到了明清时期，广州玉雕愈发繁荣，且在民国时期十分兴盛。
唐宋时期，广州从印度、东南亚与非洲进口大量象牙，使得牙雕逐渐兴盛起来。
广州木雕距今已有两千多年的历史，一般而言，广府木雕的纹样以传统吉祥样式为主，比如岭南佳果，八仙三星等。
广绣是四大名绣之一，有着悠久的历史文化背景，特别受到了大家的欢迎。
广彩一般指广州织金彩瓷。 是一种产自广东省广州市的地方传统手工艺品。
通过今天的学习，我们对广州的特色美食很感兴趣，想要动手做一做！老师您觉得我们可以尝试做哪些美食呢？要怎么做呢？
上网、查阅书本
选择喜欢的美食
边看边学制作步骤
和大人一起做
同学们，再见！

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