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第一章 物质及其变化
第一节 物质的分类及转化
1、能根据物质的组成、结构、性质或变化等不同的分类依据，运用数状分类法和交叉分类法对物质进行分类。
2、能够举例说明胶体的典型特征。
3、能从物质类别的视角说明物质之间的转化路径。
4、能理解四种基本反应类型的分类依据，并以此对常见化学反应进行分类。
5、能够利用酸、碱、盐和氧化物的性质，设计实现常见物质之间转化的合理路径。
教学目标
Chemistry
新课导入
Chemistry
图1-1 图书馆中分类陈列的图书
图1-2 智能机器人正在对快递物品进行分拣
思考：这样做有什么好处？
以便于人们查找、提高工作效率
新课导入
Chemistry
美国《化学文摘》编辑部统计，
已知的有机化合物的数目：
1880年约为1.2万种，
1910年约1.5万种，
1940年约为50万种，
1961年约为175万种，
1990年已超过1 000万种，
2004年，达到3 500万种以上。
要想对各物质物有条不紊地进行研究，必须对物质分类
一、物质的分类
Chemistry
一、物质的分类
阅读P7【方法导引】
分类定义：
根据研究对象的共同点和差异点将它们区分为不同种类和层次的科学方法。
分类的目的：
能够反映事物的本质特征，有利于人们分门别类地进行深入研究；
分类的意义：
可以发现物质及其变化的规律，预测物质可能具有的性质及可能发生的变化。
一、物质的分类
Chemistry
1、根据物质的组成和性质分类
1) 根据物质的组成分类
任何物质都是由元素组成的，根据元素组成对物质进行分类是化学研究的基础。
同素异形体：由一种元素形成的几种性质不同的单质
如：金刚石、石墨、C60；O2和O3；红磷和白磷等
一、物质的分类
Chemistry
1) 根据物质的组成分类
(1) 树状分类法：根据物质的组成进行分类的一种方法
物质种类数目
元素种类数目
是否含碳元素
两种元素一种为氧
物质
混合物
纯净物
单质
化合物
无机化合物
有机化合物
氧化物
酸
碱
盐

非金属单质
金属单质
稀有气体
一、物质的分类
Chemistry
练、某校实验室将试剂分类后放在不同的试剂柜里，已存放的部分试剂如下：
该实验室新购进部分氧化钙和纯碱，应将它们分别放在(　 )
A．③和① B．④和① C．①和② D．③和④
试剂柜号 ① ② ③
试剂 NaOH、Ca(OH)2 盐酸、硫酸 MnO2、CuO
一、物质的分类
Chemistry
1) 根据物质的组成分类
(2) 交叉分类法：从不同的角度对物质进行分类
Na2CO3
Na2SO4
K2SO4
K2CO3
钠 盐
钾 盐
硫酸盐
碳酸盐
按阳离子进行分类
按阴离子进行分类
一、物质的分类
Chemistry
练、找出一种不同于其它种的物质( )
A. Na2CO3 Na2SO4 NaCl K2CO3
B. Na2CO3 K2CO3 Na2SO4 CaCO3
C. Na2CO3 K2CO3 KCl K2SO4
D. Na2CO3 Na2SO4 K2SO4 MgSO4
思考与交流
Chemistry
CO2 +2NaOH ═ Na2CO3 +H2O
SO3 + 2NaOH ═ Na2SO4 + H2O
CaO + 2HCl ═ CaCl2 + H2O
Fe2O3 +6HCl ═ 2FeCl3 +3H2O
如：CO2、SO2等能与碱反应生成盐和水， 这类氧化物称为酸性氧化物。
如：CaO、Fe2O3等能与酸反应生成盐和水，这类氧化物称为碱性氧化物。
思考：NO2是酸性氧化物吗？
已知：2NO2 + 2NaOH ＝ NaNO3 + NaNO2 + H2O
一、物质的分类
Chemistry
补：根据物质的性质分类
1、氧化物：
成盐氧化物、不成盐氧化物和过氧化物
(1) 成盐氧化物：指能够与酸或碱反应生成盐的氧化物
可分为：酸性氧化物、碱性氧化物、两性氧化物
(2) 不成盐氧化物：既不能与酸反应生成盐也不能与碱反应生成盐的氧化物。
其中：NO、CO就是典型的不成盐氧化物。
(3) 过氧化物：含过氧键的氧化物(如: H2O2、Na2O2等)
一、物质的分类
Chemistry
(1) 成盐氧化物——酸性氧化物
多数酸性氧化物能溶于水，与水化合生成对应的含氧酸。大多数非金属氧化物属于酸性氧化物。
如：CO2＋Ca(OH)2＝CaCO3↓＋H2O
SO2＋Ba(OH)2＝BaSO3↓＋H2O
SiO2＋2NaOH＝Na2SiO3＋H2O
Mn2O7＋2NaOH＝2KMnO4＋H2O
注意：酸性氧化物不一定是非金属氧化物
一、物质的分类
Chemistry
如：CuO＋H2SO4＝CuSO4＋H2O
Fe2O3＋6HNO3＝ 2Fe(NO3)3＋3H2O
结论：碱性氧化物一定是金属氧化物
(1) 成盐氧化物——两性氧化物
如：Al2O3＋6HCl＝2AlCl3＋3H2O
Al2O3＋2NaOH＝2NaAlO2＋H2O
两性氧化物：既能与酸反应生成盐和水，又能与碱反应生成盐和水的氧化物，称为两性氧化物。
(1) 成盐氧化物——碱性氧化物
一、物质的分类
Chemistry
酸性氧化物
碱性氧化物
非金属氧化物
金属氧化物
(Mn2O7)
(NO、CO、H2O)
一定
(Mn2O7、Al2O3)
思考：酸(碱)性氧化物与非金属(金属)氧化物之间有无联系？
一、物质的分类
Chemistry
酸 碱 盐 碱性氧化物 酸性氧化物
A H2SO4 NaOH BaCO3 CO CO2
B HClO KOH NaHCO3 CaO SO2
C CH3COOH Na2CO3 CaCl2 Na2O SO3
D NaHSO4 NH3·H2O NaCl Na2O2 CO
练、下表中关于物质的分类正确的是( )
一、物质的分类
Chemistry
2、酸的分类：
(1) 是否含氧元素
含氧酸：
非含氧酸：
H2SO4、HNO3 、 H3PO4等
HF(氢氟酸)、H2S(氢硫酸)、HBr(氢溴酸)
(2) 能否完全电离
强酸：能够完全解离的酸
弱酸：不能够完全解离的酸
如：HCl、H2SO4、HNO3、HBr、HI、HClO4(高氯酸)…
如：H2CO3、CH3COOH、HF、H2S、H2C2O4…
一、物质的分类
Chemistry
(3) 最多可电离出H＋的数目
一元酸：
二元酸：
三元酸：
CH3COOH、H3PO2(次磷酸)、H3BO3(硼酸)…
H2SO4、H2CO3、H2S、H3PO3(亚磷酸)…
H3PO4…
注意：确定某酸是几元酸，不能依据分子中氢原子的个数，如：CH3COOH不是四元酸，而是一元酸。
一、物质的分类
Chemistry
3、碱的分类：
(1) 是否可溶于水
可溶碱：
难溶碱：
KOH、NaOH、Ba(OH)2、Ca(OH)2、NH3·H2O
大部分碱 Cu(OH)2、Fe(OH)2、Mg(OH)2
(溶碱有五种，钾钠钡钙氨)
KOH、NaOH、Ba(OH)2、Ca(OH)2
强碱：
弱碱：
NH3·H2O、Fe(OH)2、Mg(OH)2…
(2) 能否完全电离
一、物质的分类
Chemistry
(3) 最多可电离出OH－的数目
KOH、NaOH、NH3·H2O…
Ca(OH)2、Cu(OH)2、Fe(OH)2、Mg(OH)2…
一元碱：
二元碱：
三元碱：
Fe(OH)3、Al(OH)3…
一、物质的分类
Chemistry
4、盐的分类：
由金属阳离子(或NH4+)和酸根离子构成的化合物
(1) 按是否可溶于水
可溶性盐:
微溶性盐:
难溶性盐:
钾盐、钠盐、硝酸盐、铵盐
CaSO4、Ag2SO4、MgCO3、Ca(OH)2
AgCl、BaSO4、CaCO3
一、物质的分类
Chemistry
(2) 按组成中是否有可电离的H＋、OH－
正盐:
酸式盐:
碱式盐:
NaCl、(NH4)2CO3、
NaHCO3、NaHSO4、NaHSO3、NH4HSO3、
Ca5(OH)(PO4)3、 Cu2(OH)2CO3
拓展——复盐：由两种或两种以上金属阳离子(或NH4+)和一种酸根离子构成的盐。
如：(NH4)2Fe(SO4)2·6H2O、KAl(SO4)2·12H2O…
一、物质的分类
Chemistry
练、下列给定的物质中
属于正盐又属于含氧酸盐的是________
属于含氧酸的酸式盐的是________
属于强酸强碱盐的是________
属于弱酸的酸式盐的是________
属于复盐的是________
A. Na2SO4 B. NaHCO3 C. NaHSO4
D. KAl(SO4)2 E. CaCO3 F. NaCl
A、E
B、C
A、C、F
B
D

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