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第十一单元 盐 化肥
课题1 生活中常见的盐（第一课时）
一、常见的盐
物 质 俗 称 物理性质 用 途
氯化钠
碳酸钠
碳酸氢钠
碳酸钙
二、精盐提纯——去除不溶性杂质，得到的精盐中还含有______、______等可溶性杂质。
实验步骤：________、________、___________。
实验仪器
实验步骤 实验仪器 其中玻璃棒的作用
三、碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙的化学性质
1、碳酸钙的化学性质：
①与酸的反应：
②高温分解：
2、碳酸钠的化学性质：
（1）与酸的反应：
（2）与碱溶液的反应；
3、碳酸氢钠的化学性质：与酸的反应；
碳酸根离子的鉴别：
_________________________________________________________________________________________________________________________________________
达标检测
1．“一带一路”赋予古丝绸之路崭新的时代内涵。古代染坊常用下列物质中的一种盐来处理丝绸，这种盐是(　　)
A．熟石灰 B．碳酸钾 C．乙醇 D．烧碱
2.下列常见的物质中，不代表同一种物质的是(　　)
A． 氯化钠、盐 B． 氢氧化钠、苛性钠
C． 碳酸钠、纯碱 D． 碳酸氢钠、小苏打
3.大理石是一种重要的建筑材料，它的主要成分是（ ）
A.CaCO3 B.Ca(OH)2 C.Ca0 D.CaCl2
4.某工地食堂将白色的工业用盐误作食盐用于烹调，发生了中毒事件。这种工业用盐的主要成分可能是（ ）
A.KMnO4 B.NaNO2 C.Na2C03 D.NaCl
5.蒸馒头、炸油条时常用到一种白色物质，它既能中和发酵过程中产生的酸，又能引起发泡作用，这种白色物质是（ ）
A.NaOH B.NaHCO3 C.Ca(OH)2 D.NaCl
6.进行蒸发操作时不需要使用的仪器是（ ）
A.蒸发皿 B.温度计 C.酒精灯 D.玻璃棒
7.珍珠粉是一种名贵中药材，其主要成分是一种含钙的化合物。把盐酸滴在珍珠粉上，产生了大量气泡，生成的气体能使澄清石灰水变浑浊。据此推断珍珠粉的主要成分可能是（ ）
A.K2CO3 B.Ca(OH)2 C.CaCO3 D.Ca(NO3)2
8.在日常生活中，我们会遇到许多盐，请写出下列物质（或主要成分）的化学式。
（l）调味用的食盐：____________
（2）治疗胃酸过多的药物碳酸氢钠：_______________
(3）作建筑材料的石灰石：_____________
（4）用作消毒剂的高锰酸钾：____________
9.化学就在我们身边，它与我们的生活息息相关。
(1)现有H、C、O、Ca四种常见的元素，请选用其中的元素写出符合要求的一种物质的化学式。
①汽水中的酸________；②能用于人工降雨的物质________；③石灰水中的溶质________。
(2)家庭厨房实际也是小实验室，请回答下列问题。
①氯化钠是调味品，它是由________构成(填“分子”“原子”或“离子”)；
②活性炭可以除去冰箱中的异味，这是利用它的______性；
③利用厨房中的________清洗水壶中的水垢(主要成分为碳酸钙)。
10．在牙膏中常用轻质碳酸钙粉末作摩擦剂。小李在实验室以石灰石(杂质不反应也不溶于水)为原料制取轻质碳酸钙和氢氧化钠。
(1)操作②的名称是_________。
(2)该流程中有两个反应，产物中均出现碳酸钙，这两个反应的化学方程式分别为_______________、___________。
(3)为了验证加入Na2CO3溶液后，溶液M 中的溶质是否反应完全，可取上层清液加入______(填序号)进行检验。
A．碳酸钠溶液　　B．铁粉　　C．无色酚酞
提升训练
1.某建筑工地发生民工食物中毒事件，经化验为误食工业用盐亚硝酸钠(NaNO2)所致。亚硝酸钠中氮元素的化合价是(　　)
A． ＋2 B． ＋3 C． ＋4 D． ＋5
2.下列物质的名称、俗名与化学式完全对应的是(　　)
A． 氯化钠　食盐　NaCl2 B． 碳酸氢钠　小苏打　NaHCO3
C． 氧化钙　熟石灰　CaO D． 氢氧化钠　纯碱　NaOH
3.通过查阅资料小影发现小苏打的化学式为NaHCO3，是一种常用的膨松剂，加热可转化为纯碱。下列小影相关的推断不合理的是（ ）
A.小苏打是膨松剂，是因为能产生二氧化碳气体
B.小苏打受热转化为纯碱是分解反应
C.小苏打属于酸
D.小苏打对人体无害
4.某同学想用实验证明FeCl3溶液显黄色不是Cl－造成的，下列实验无意义的是(　　)
A． 观察KCl溶液没有颜色
B． 向FeCl3溶液中滴加适量氢氧化钠溶液，振荡后静置，溶液黄色消失
C． FeCl3溶液中滴加适量无色硝酸银溶液，振荡后静置，溶液黄色未消失
D． 加水稀释后FeCl3溶液黄色变浅
5.据报道某地发现一温泉，经监测分析该温泉属硅酸盐矿泉，硅酸盐有软化血管作用。下列化学式表示硅酸盐的是（ ）
A.SiO2 B.H2SiO3 C Na2CO3 D.Na2SiO3
6.家用碱面的主要成分是Na2CO3。其物质类别属于（ ）
A.酸 B.盐 C.碱 D.氧化物
7.在昆明世博园中，山东省齐鲁园里的“泰山”是用从山东运来的花岗岩（不与酸反应)堆砌而成的，其中一小部分是用云南石林的石灰石补充的。如果请你来鉴别这两种石料，方法是分别在石料样品上滴加______________，观察到_______________的一种石料即是_________。
8.“粗盐提纯”的实验步骤有溶解、过滤、_________。在溶解、过滤操作中都用到了玻璃棒。在“溶解“操作中玻璃棒的作用是____________，在“过滤”操作中玻璃棒的作用是__________。某同学操作过程中发现过滤速度大慢，其原因可能是______________________。
9.化学物质及其变化与人类生产、生活密切相关。食盐、小苏打、生石灰、苏打都是生活中常见的物质。
（1）冬季为消融公路上的大量积雪所用物质可能是__________（填物质化学式)
（2）常用于培制粗点的发酵粉是________（填物质化学式）。该物质也可用于治疗胃酸（主要成分为盐酸）过多，写出该物质与盐酸作用的化学方程式：
__________________________________。
（3）生石灰是常用的食品干燥剂，其干燥原理所涉及的化学方程式为____________________________________。
10.在日常生活中，我们会遇到许多酸、碱、盐，请写出下列物质(或主要成分)的化学式：
(1)建筑用的石灰石___________；(2)碱面中的碳酸钠__________；(3)消毒用的高锰酸钾__________；
(4)胃酸中的盐酸__________；(5)配制波尔多液的硫酸铜____________。
第十一单元 盐 化肥
课题1 生活中常见的盐（第一课时）
物 质 化学式 俗 称 物理性质 用 途
氯化钠 NaCl 食 盐 白色粉末，水溶液有咸味，溶解度受温度影响不大 （1）作调味品（2）作防腐剂 （3）消除积雪（降低雪的熔点） （4）农业上用NaCl溶液来选种 （5）制生理盐水（0.9% NaCl溶液） Na+ 维持细胞内外的水分分布，促进细胞内外物质交换 Cl- 促生盐酸、帮助消化，增进食欲
碳酸钠 Na2CO3 纯碱（因水溶液呈碱性）、苏打 白色粉末状固体，易溶于水 用于玻璃、造纸、纺织、洗涤、食品工业等
碳酸氢钠 NaHCO3 小苏打 白色晶体， 易溶于水 制糕点所用的发酵粉 医疗上，治疗胃酸过多
碳酸钙 CaCO3 石灰石、大理石 白色固体 难溶于水 建筑材料、补钙剂
一、几种常见的盐
二、氯化镁、氯化钙
1.溶解、过滤、蒸发
2.实验仪器
实验步骤 实验仪器 其中玻璃棒的作用
溶解 烧杯、玻璃棒 加速溶解
过滤 铁架台（带铁圈）、漏斗、烧杯、玻璃棒 引流
蒸发 铁架台（带铁圈）蒸发皿、酒精灯、玻璃棒 使液体受热均匀，防止液体飞溅
三、
1、碳酸钙的化学性质：
①与酸的反应：2HCl + CaCO3===== CO2↑+ CaCl2 + H2O
②高温分解：CaCO3 CaO + CO2 ↑
2、碳酸钠的化学性质：
（1）与酸的反应：2HCl + Na2CO3===== 2NaCl + CO2↑+ H2O
（2）与碱溶液的反应；Ca(OH)2 + Na2CO3 ===== CaCO3↓ + 2NaOH
3、碳酸氢钠的化学性质：与酸的反应；
HCl + NaHCO3 =====H2O + NaCl +CO2↑
碳酸根离子的鉴别：
(
澄清石灰水
)在试管中取代测样品少量，滴入稀盐酸，如有气泡冒出，将气体通入澄清石灰水中，如果石灰水变浑浊，证明原样品中含有CO32－
(
稀
HCl
)CO32－ 无色气体 石灰水变浑浊
达标检测
1．B．2. A．3. A. B5. B. 6. B. 7. C. 8. （l）NaCl（2）NaHCO3 (3）CaCO3（4）KMnO4
9. (1) ①H2CO3 ②CO2 ③Ca(OH)2 (2) ①离子 ②吸附 ③食醋
10．(1)蒸发 (2)Ca(OH)2＋CO2===CaCO3↓＋H2O Na2CO3＋Ca(OH)2===CaCO3↓＋2NaOH。
(3)A
提升训练
1. B．2. B．3. C. 4. D．5. D. 6. B 7. 稀盐酸 有气泡冒出 石灰石
8. 蒸发 搅拌，加速溶解 引流 滤纸没有紧贴漏斗内壁
9. （1）NaCl（2）NaHCO3 HCl + NaHCO3 =====H2O + NaCl +CO2↑
(3）CaO + H2O==== Ca(OH)2 10.(1)CaCO3　(2)Na2CO3　(3)KMnO4　(4)HCl　(5)CuSO4

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