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02分散系、物质的转化
1.了解溶液的含义。了解溶解度、饱和溶液的概念。理解溶液中溶质的质量分数的概念,并能进行有关计算
2.了解胶体是一种常见的分散系
一.分散系
1.概念:分散系是指把一种(或多种)物质分散在另—种(或多种)物质中所得到的体系
2.组成:由分散质和分散剂组成
3.分类:根据分散质粒子直径的大小，分散系可分为三类
a．分散质粒子直径小于1 nm的分散系是溶液 b．分散质粒子直径在1～100 nm之间的分散系是胶体 c．分散质粒子直径大于100 nm的分散系是浊液
高考真题
1．（2022·福建·统考高考真题）福建多个科研机构经过长期联合研究发现，使用和改性的基催化剂，可打通从合成气经草酸二甲酯常压催化加氢制备乙二醇的技术难关。下列说法正确的是
A．草酸属于无机物 B．与石墨互为同分异构体
C．属于过渡元素 D．催化剂通过降低焓变加快反应速率
2．（2023·浙江·高考真题）下列物质中属于耐高温酸性氧化物的是
A． B． C． D．
3．（2022·辽宁·统考高考真题）、均可自耦电离：、。下列反应与CH3CH2OH+HBr原理不同的是
A．
B．
C．
D．
4．（2022·浙江·统考高考真题）下列消毒剂的有效成分属于盐的是
A．高锰酸钾溶液 B．过氧乙酸溶液 C．双氧水 D．医用酒精
5．（2021·江苏·高考真题）下列有关物质的性质与用途不具有对应关系的是
A．铁粉能与O2反应，可用作食品保存的吸氧剂
B．纳米Fe3O4能与酸反应，可用作铁磁性材料
C．FeCl3具有氧化性，可用于腐蚀印刷电路板上的Cu
D．聚合硫酸铁能水解并形成胶体，可用于净水
二、溶液
1.饱和溶液
在一定温度下,向一定量的溶剂里加人某种溶质,当该溶质不能继续溶解时,所得到的溶液叫作这种溶质的饱和溶液。
⒉溶解度
溶解度;在一定温度下,某物质在100g溶剂里达到饱和状态时所溶解的质量,单位是克,符号为S.
溶解度随温度升高而增大的物质,当把其饱和溶液的温度降低时,溶质将会析出。
3.溶解度与溶质质量分数的区别
溶质质量分数与溶解度不同,它没有单位,既可以用百分数表示,又可以用小数表示,且适用于任何溶液。而溶解度仅适用于饱和溶液。
4.溶解度的影响因素
( 1) KNO3的溶解度随温度升高而显著增大;NaCl的溶解度也随温度升高而增大,但变化趋势不如 KNO3,的大;Ca( OH)2,的溶解度随温度的升高而减小。
( 2)气体的溶解度随温度的升高而减小,随压强的增大而增大。
5.有关溶质质量分数的计算
三、胶体
1.定义:分散质粒子直径介于1 ~100 nm之间的分散系。
2.特征
（1）外观特征:均一。
（2）本质特征:胶体粒子直径介于1 ~100 nm之间。
3.分类
按照存在状态的不同,将胶体分为三类:
(1 )气溶胶,如烟、云、雾;
(2)液溶胶,如Agl水溶胶;
( 3)固溶胶,如烟水晶、有色玻璃。
4.性质
( 1)丁达尔效应
当光束通过胶体时,可以看到一条光亮的“通路”。这是胶体粒子对光线散射形成的,叫作丁达尔效应。说明:
a.丁达尔效应是物理现象;
b.利用丁达尔效应可区别溶液和胶体;
c.丁达尔效应能证明分散质粒子直径的大小范围;
d.当光束通过胶体时,看到的光亮的“通路”是胶体粒子对光线散射形成的,并不是胶体粒子本身发光。
( 2)介稳性
胶体的稳定性介于溶液和浊液之间,在一定条件下能稳定存在,属于介稳体系。
5.Fe( OH)3胶体的制备
写出制备Fe(OH)3胶体的方程式:FeCl3＋3H2OFe(OH)3(胶体)＋3HCl。
高考真题
6．（2021·福建·统考高考真题）明代《徐光启手迹》记载了制备硝酸的方法，其主要流程(部分产物已省略)如下：
下列说法错误的是
A．FeSO4的分解产物X为FeO B．本流程涉及复分解反应
C．HNO3的沸点比H2SO4的低 D．制备使用的铁锅易损坏
7．（2021·广东·高考真题）广东有众多国家级非物质文化遗产，如广东剪纸、粤绣、潮汕工夫茶艺和香云纱染整技艺等。下列说法不正确的是
A．广东剪纸的裁剪过程不涉及化学变化
B．冲泡工夫茶时茶香四溢，体现了分子是运动的
C．制作粤绣所用的植物纤维布含有天然高分子化合物
D．染整技艺中去除丝胶所用的纯碱水溶液属于纯净物
8．（2020·海南·高考真题）下列说法错误的是
A．新榨油脂不及时干燥脱水易变质 B．聚氯乙烯可制作食品内包装材料
C．维生素C可作预包装食品抗氧剂 D．卤水点豆腐本质属于蛋白质聚沉
9．（2019·海南·高考真题）下列说法正确的是
A．和都属于两性氧化物 B．悬浊液和乳浊液的分散质均为液态
C．和中的金属都呈现两种价态 D．葡萄糖溶液和淀粉溶液都具有丁达尔效应
二、多选题
10．（2007·广东·高考真题）下列说法正确的是
A．硫酸、纯碱、醋酸钠和生石灰分别属于酸、碱、盐和氧化物
B．蔗糖、硫酸钡和水分别属于非电解质、强电解质和弱电解质
C．Mg、Al、Cu可以分别用置换法、直接加热法和电解法治炼得到
D．天然气、沼气和水煤气分别属于化石能源、可再生能源和二次能源
真题解析
1．C
【详解】A．草酸属于二元弱酸，即乙二酸，属于有机物，A错误；
B．C60与石墨是碳元素的不同单质，互为同素异形体，B错误；
C．Cu为ⅠB族，属于过渡元素，C正确；
D．催化剂通过降低反应的活化能加快反应速率，反应焓变不变，D错误；
故选C。
2．B
【详解】A．二氧化碳和碱反应生成盐和水，是酸性氧化物，但为分子晶体，不耐高温，A错误；
B．SiO2能跟碱反应生成盐和水：SiO2+2OH-=SiO+H2O，所以SiO2是酸性氧化物，为共价晶体，耐高温，B正确；
C．MgO能跟酸反应生成盐和水：MgO +2H+=Mg2++H2O，所以MgO是碱性氧化物，；C错误；
D．Na2O能跟酸反应生成盐和水，所以是碱性氧化物，；D错误；
答案选B。
3．C
【详解】A．根据题目信息可知，和互相交换成分生成和。由可得，与互相交换成分生成和，与题述反应原理相同，A正确；
B．由于可自电离，可写为，与交换成分生成和与题述反应原理相同，故B正确；
C．与反应生成了单质，反应物没有互相交换成分，与题述反应原理不同，故C错误；
D．和互相交换成分生成了和，与题述反应原理相同，故D正确；
故答案选C。
4．A
【详解】A．高锰酸钾溶液的有效成分为KMnO4，其在水溶液中电离出K+和，故KMnO4属于盐，A符合题意；
B．过氧乙酸溶液的有效成分是CH3COOOH，在水溶液中电离出CH3COOO-和H+，即水溶液中的阳离子全部为H+，故其属于酸，不合题意；
C．双氧水是由H和O组成的化合物，故其属于氧化物，C不合题意；
D．医用酒精的有效成分为CH3CH2OH，其属于有机物，不属于盐，D不合题意；
故答案为：A。
5．B
【详解】A．因为铁粉能与O2反应，所以可用作食品保存的吸氧剂，A正确；
B．纳米Fe3O4具有磁性，可用作铁磁性材料，B错误；
C．FeCl3与Cu反应生成FeCl2和CuCl2，主要利用其氧化性，C正确；
D．聚合硫酸铁能水解并形成胶体，具有吸附性，可用于净水，D正确；
故选B。
6．A
【详解】A．据图可知FeSO4分解时生成SO2和SO3，部分S元素被还原，则Fe元素应被氧化，X为Fe2O3，A错误；
B．H2SO4与KNO3在蒸馏条件下生成HNO3和K2SO4，为复分解反应，B正确；
C．H2SO4与KNO3混合后，蒸馏过程中生成HNO3，说明HNO3的沸点比H2SO4的低，C正确；
D．硫酸、硝酸均可以和铁反应，所以制备使用的铁锅易损坏，D正确；
综上所述答案为A。
7．D
【详解】A．广东剪纸的裁剪过程中没有新物质生成，故不涉及化学变化，A正确；
B．冲泡工夫茶时茶香四溢，是因为茶水的香味分子不停地做无规则的运动，扩散到空气中，B正确；
C．制作粤绣所用的植物纤维布含有纤维素，属于天然高分子化合物，C正确；
D．染整技艺中去除丝胶所用的纯碱水溶液属于混合物，D错误。
故选D。
8．B
【详解】A．新榨油脂若不及时干燥脱水，水中含有的微生物等物质可以将油脂氧化，使油脂变质，A正确；
B．聚氯乙烯为3类致癌物质，具有毒性，不可作为食品包装材料，B错误；
C．维生素C具有还原性，可作为预包装食品的抗氧化剂，C正确；
D．向豆浆中加入卤水，是豆浆中的蛋白质发生聚沉，属于蛋白质的聚沉，D正确；
故选B。
9．C
【详解】A.MgO是碱性氧化物，A错误；
B.悬浊液的分散质是固体小颗粒，B错误；
C.可表示为FeO·Fe2O3，Fe元素化合价为+2、+3价；可表示为2PbO·PbO2，Pb元素化合价为+2、+4价；因此二者中的金属都呈现两种价态，C正确；
D.葡萄糖分子是小分子，葡萄糖溶液中溶质分子直径小于1nm，所以葡萄糖溶液不能产生丁达尔效应，D错误；
故合理选项是C。
10．BD
一、单选题
1．以下对化学反应知识的归纳和总结中，正确的是
A．酸跟活泼金属反应一定生成盐和氢气 B．碱能跟一切非金属氧化物反应
C．单质和化合物的反应一定是置换反应 D．置换反应不一定要在溶液中进行
2．石灰石脱硫过程中发生的反应之一：2CaSO3+O2=2CaSO4，该反应属于
A．化合反应 B．置换反应 C．分解反应 D．复分解反应
3．下列解释事实的方程式不正确的是
A．用小苏打治疗胃酸过多：
B．氢氧化钠溶液吸收氯气：
C．向沸水中滴加溶液制胶体：
D．浓硫酸与红热的木炭反应：
4．当光束通过下列分散系时，能观察到丁达尔效应的是（ ）
A．盐酸 B．Fe (OH)3胶体 C．氯化钠溶液 D．CuSO4溶液
5．化学与生产、生活、社会密切相关。下列叙述错误的是
A．还原铁粉能用作食品抗氧化剂
B．夜空中光柱的形成属于丁达尔效应
C．浸泡过KMnO4溶液的硅土可作水果保鲜剂
D．燃煤中加入CaO可减少温室气体的排放
6．在给定条件下，下列选项所示的物质间转化不能一步实现的是
A．
B．
C．
D．
7．我国传统文化蕴含着丰富的化学知识。下列说法正确的是
A．“凡酸坏之酒，皆可蒸烧”，该过程利用了物质的溶解性不同
B．“青蒿一握，以水二升渍，绞取汁”，青蒿素的提取过程涉及化学变化
C．“风干日曝咸味加，始灌潮波塯成卤”，该过程涉及的操作方法是蒸发结晶
D．“凡石灰，经火焚炼为用 ……火力用后，烧酥石性，置于风中，久自吹成粉”中的“粉”为CaO
8．设NA为阿伏伽德罗常数的值。下列说法正确的是
A．0.1mol O2完全反应时，转移的电子数一定为0.4NA
B．在标准状况下，1mol SO3体积约为22.4 L
C．含1mol FeCl3的饱和溶液最多可形成胶体粒子数为NA
D．1mol 葡萄糖与足量的钠反应能产生2.5mol H2
9．甲、乙两物质的溶解度曲线如图所示。下列叙述中正确的是
A．t1℃时，在100 g水中放入60 g甲，其溶质的质量分数为37. 5%
B．t1℃时，甲和乙的饱和溶液的物质的量浓度一定相等
C．t2℃时，甲和乙的饱和溶液中溶质的质量分数一定相等
D．t2℃时，分别在100 g水中各溶解20 g甲、乙，同时降低温度，甲先达到饱和
10．下列关于文献记载、古诗词的说法不正确的是
A．“日照香炉生紫烟，遥看瀑布挂前川”中的“烟”是弥散在空气中的pM2.5固体颗粒
B．《清波杂志》卷十二：信州铅山胆水自山下注，势若瀑布……古传一人至水滨，遗匙钥，翌日得之，已成铜矣。这里的“胆水”是指CuSO4溶液
C．“榆荚只能随柳絮，等闲撩乱走空园”中“柳絮”的主要成分是纤维素
D．李白的《黄鹤楼送孟浩然之广陵》中“故人西辞黄鹤楼，烟花三月下扬州”，“烟花”不是焰色反应
11．下表各组物质之间通过一步反应不可以实现如图所示转化关系的是
选项 X Y Z
A NH3 NO2 HNO3
B SiO2 Na2SiO3 H2SiO3
C Al2O3 NaAlO2 Al(OH)3
D CO2 Na2CO3 NaHCO3
A．A B．B C．C D．D
12．下列叙述正确的是(　　)
A．酸性氧化物均与水反应生成对应的酸
B．将NaOH溶液逐滴加入FeCl3溶液可制备Fe(OH)3胶体
C．电化学腐蚀是造成金属腐蚀的主要原因
D．碱石灰、玻璃、生石灰、漂白粉都是混合物
二、多选题
13．根据下列实验现象所得结论正确的是
选项 实验 现象 结论
A 取少量食盐溶于水，加稀硫酸酸化，再滴入淀粉溶液 溶液未呈蓝色 该食盐中不含有碘酸钾
B 将硫的酒精溶液滴入一定量的热水中得微蓝色透明液体，用激光笔照射微蓝色透明液体 有光亮的通路 微蓝色透明液体为胶体
C 将0.1mol·L 1MgSO4溶液滴入NaOH溶液中至沉淀不再增加，再滴加0.1 mol·L 1CuSO4溶液 白色沉淀逐渐变为蓝色沉淀 Ksp[Cu(OH)2]D 向蛋白质溶液中加入CuCl2或(NH4)2SO4饱和溶液 均有沉淀 蛋白质均发生了变性
A．A B．B C．C D．D
几种分散系的比较
分散系 比较项目 溶液 胶体 浊液
分散质粒子 分子、离子 较多分子集合体或大分子 大量分子集合体(固体小颗粒或小液滴)
分散质粒子直径 d<1 nm 1 nm100 nm
外部特征 均一、透明、稳定 均一、透明、较稳定 不均一、不透明、不稳定
稳定性 稳定 介稳体系 不稳定
能否透过滤纸 能 能 不能
能否透过半透膜 能 不能 不能
鉴别方法 无丁达尔效应 有丁达尔效应 静置分层
实例 碘酒、蔗糖溶液、盐酸 豆浆、云、雾、烟 泥浆、油水混合物
1．D
【分析】A、酸跟活泼金属反应不一定生成盐和氢气；
B、金属活动顺序中,排在前面的金属不一定能置换后面的金属；
C、单质和化合物的反应不一定是置换反应；
D、置换反应不一定要在溶液中进行。
【详解】A、酸跟活泼金属反应不一定生成盐和氢气,例如稀硝酸和锌反应能生成硝酸锌、水和一氧化氮,不能生成氢气,故A错误；
B、金属活动顺序中,排在前面的金属不一定能置换后面的金属,例如铁不能把氯化银中的银置换出来,故D错误；
C、单质和化合物的反应不一定是置换反应,例如甲烷和氧气反应能生成水和二氧化碳,不属于置换反应,故C错误；
D、置换反应不一定要在溶液中进行，故D正确；
故答案选D。
2．A
【详解】2CaSO3+O2=2CaSO4，该反应中反应物为多个，生成物只有一个，是化合反应，答案选A。
3．C
【详解】A．小苏打为碳酸氢钠，碳酸氢钠和胃酸反应的离子方程式为，故A正确；
B．氯气和氢氧化钠溶液反应生成氯化钠、次氯酸钠和水，故离子方程式为，故B正确；
C．胶体不是沉淀，故沸水中滴加溶液制胶体的离子方程式为，故C错误；
D．浓硫酸与红热的木炭反应生成二氧化碳、二氧化硫和水，故反应方程式为，故D正确；
故选C。
4．B
【详解】胶体能发生丁达尔效应，胶体粒子的微粒直径在1﹣100nm之间，分散质微粒直径小于1﹣100nm的是溶液，大于1﹣100nm的是浊液；盐酸、氯化钠溶液和硫酸铜溶液都是溶液，Fe (OH)3胶体属于胶体，
答案选B。
【点睛】本题考查胶体的性质，注意胶体的本质特征是：胶体粒子的微粒直径在1﹣100nm之间，这也是胶体与其它分散系的本质区别，区分胶体和溶液最简单的方法是利用丁达尔现象。
5．D
【详解】A．Fe具有还原性，能够吸收空气中的氧气，则还原铁粉可以用作食品袋中的抗氧化剂，故A正确；
B．含有灰尘的空气属于胶体，光柱是胶体的丁达尔效应，故B正确；
C．乙烯具有催熟效果，能够被高锰酸钾溶液氧化，所以浸泡过KMnO4溶液的硅藻土放在水果箱里可延长水果的保鲜期，故C正确；
D．加入氧化钙，可与煤燃烧生成的二氧化硫在氧气中发生反应生成硫酸钙，二氧化硫排放量减少，燃煤中加入CaO后可减少酸雨的发生，但不能减少温室气体二氧化碳的排放量，故D错误；
故选D。
6．C
【详解】铁与水蒸气反应生成黑色的四氧化三铁，不能生成三氧化二铁，故C错误。
7．C
【详解】A．“凡酸坏之酒，皆可蒸烧”，蒸烧的实验方法是利用物质的沸点不同，控制温度使乙酸与乙醇分离，选项A错误；
B．“青蒿一握，以水二升渍，绞取汁”，句中体现的对青蒿素的提取，没有生成新物质，属于物理变化，选项B错误；
C．“风干日曝咸味加，始灌潮波增成卤”指将水蒸发得到盐，该过程涉及的操作方法是蒸发结晶，选项C正确；
D．碳酸钙煅烧生成氧化钙，氧化钙久置生成氢氧化钙，氢氧化钙吸收二氧化碳生成碳酸钙，所以凡石灰经火焚，火力到后，烧酥石性，置于风中久自吹化成粉”中的“粉”为 碳酸钙，选项D错误；
答案选C。
8．D
【详解】A．氧气反应后的O元素的化合价可能为-2价，还可能为-1价，故0.1mol氧气反应后转移的电子数不一定是0.4NA，A项错误；
B．标况下，SO3为固体，不能根据气体摩尔体积来计算其体积，B项错误；
C．一个Fe(OH)3胶粒是多个Fe(OH)3的聚集体，故含1mol FeCl3的饱和溶液所形成胶体的粒子数小于NA，C项错误；
D．葡萄糖是多羟基的醛，结构中含有5个-OH，故1mol葡萄糖能和5mol金属钠反应生成2.5mol氢气，D项正确；
答案选D。
9．D
【详解】A、根据溶解度曲线，．t1℃时在100 g水中放入60 g甲，形成饱和溶液，其溶质的质量分数为30÷（100+30）=23.1%，故A错误；
B、t1℃时，甲、乙饱和溶液的溶解度相等，溶液质量分数相等，由于溶质不同，溶液密度也未知，所以不能确定物质的量浓度关系，故B错误；
C、t2℃时，甲和乙的溶解度不同，甲和乙饱和溶液中溶质的质量分数一定不相等，C错误；
D、降低相同温度，甲的溶解度变化比乙大，所以降温后，甲先饱和，故D正确；
答案选D。
10．A
【详解】A．“日照香炉生紫烟”的意思是说由于瀑布飞泻，水汽蒸腾而上，在丽日照耀下，仿佛香炉峰冉冉升起了团团紫烟，由此可见这个“烟”实际上是水产生的雾气，A错误；
B．“胆水”是指CuSO4溶液，“遗匙钥，翌日得之，已成铜矣”指的是铁与硫酸铜发生的置换反应，置换出了铜单质，B正确；
C．植物中含有大量的纤维素，“柳絮”的主要成分是纤维素，C正确；
D．诗中“烟花”的意思是“柳絮如烟、繁花似锦”，和焰色反应无关，D正确；
故合理选项是A。
11．A
【详解】A.氨气催化氧化生成NO，得不到二氧化氮，物质之间通过一步反应不可以实现，故A选；B．二氧化硅和碳酸钠高温反应生成硅酸钠，硅酸钠和稀盐酸反应生成硅酸，硅酸分解生成二氧化硅，硅酸与氢氧化钠反应生成硅酸钠，各物质之间通过一步反应可以实现，故B不选；C．氧化铝与氢氧化钠反应生成偏铝酸钠，偏铝酸钠与碳酸反应生成氢氧化铝，氢氧化铝与氢氧化钠反应生成偏铝酸钠，氢氧化铝分解生成氧化铝，各物质之间通过一步反应可以实现，故C不选；D.二氧化碳与氢氧化钠反应生成碳酸钠，碳酸钠溶液中通入二氧化碳反应生成碳酸氢钠，碳酸氢钠与氢氧化钠反应生成碳酸钠，碳酸氢钠与酸反应生成二氧化碳，各物质之间通过一步反应可以实现，故D不选；故选A。
12．C
【详解】A．酸性氧化物不一定均能与水反应生成对应的酸，如SiO2，故A错误；B．将NaOH溶液逐滴加入FeCl3溶液得到Fe(OH)3红褐色沉淀，而不是胶体，故B错误；C．金属的腐蚀主要是电化学腐蚀，故C正确；D．碱石灰、玻璃、漂白粉都是混合物，而生石灰是氧化钙，是纯净物，故D错误；答案为C。
13．BC
【详解】A.淀粉遇碘单质变蓝,而不是淀粉遇碘酸钾变蓝，实验操作不生成碘,则不能检验该食盐中是否含有碘酸钾,故A错误；
B.用激光笔照射微蓝色透明液体，有光亮的通路，该现象为丁达尔效应,属于胶体特有的性质，由现象可以知道微蓝色透明液体为胶体，故B正确；
C.白色沉淀为Mg(OH)2，滴加CuSO4溶液，出现蓝色的Cu(OH)2沉淀，说明Ksp[Cu(OH)2]
D.向蛋白质溶液中加入CuCl2，使蛋白质发生了变性，而加入(NH4)2SO4饱和溶液，则蛋白质发生了盐析，故D错误；
本题答案为BC。

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