资源简介
《2.1.3探析生活与生产中的流程》教学设计
一、教材分析
本课学习内容为苏教版通用技术必修《技术与设计2》（2019）第二章《流程及其设计》第一节“流程的探析”中的“任务三探析生活与生产中的流程”，是“任务一感知生活、生产中的流程”及“任务二绘制流程图”的拓展延申。本节课的内容主要是借助生活与生产中的案例，引导学生归纳流程对生产、生活的意义。
二、学情分析
学生根据前面一节课的学习，已经了解了流程及其环节、时序的含义，了解了流程可以用方框图、文字、表格、图示、模型、动画等方式表达，会阅读并能绘制简单的流程图。流程在学生日常的生活学习中，是很常见也比较容易理解的。在这基础上通过典型案例的分析，学生会比较容易理解并归纳出本节课的知识要点。
三、教学目标
通过案例分析，归纳流程对生产、生活的意义。
四、教学重难点
通过案例分析，归纳流程对生产、生活的意义。
五、教学过程
教学内容 教师活动 学生活动 设计意图
1.生活中的流程 生活中处处有流程； 生活中的流程对生活质量往往有着重要影响； 举例：家庭日常烹饪流程、日常生活、列车时刻表、京东售后返修退换货流程、青霉素注射流程。 感受生活中常见的流程对生活的重要影响。 引导学生感受生活中常见的流程对生活的重要影响。
2.流程对生活的意义 科学合理的流程： 指导我们正确地做事， 提高工作和学习的效率， 使我们的生活变得有序、合理， 为我们的安全提供保障。 讨论并归纳流程对日常生活的意义。 理解流程对生活有哪些重要影响。
3.马上行动 引导学生举例说明流程对日常生活的影响。 讨论并举例说明流程对日常生活的影响。 联系生活，加深印象。
4.案例分析“鞋子的私人定制” 某制鞋企业以网络平台向顾客提供了定制服务。顾客通过电脑、手机等网络终端登录，自主选择产品的款式、工艺、材料、创新点，在线确认并支付后形成订单，定制的鞋子经过设计制作好后，经合格检验进入物流配送给客户使用，全过程数据化驱动和网络化运作。 思考：该流程与一般制鞋企业从生产到销售过程中的流程有什么不同？分析该生产与销售流程对顾客与企业的意义。 理解流程对生活非常重要重要，对生产也非常重要。
5.工农业生产中的流程 在工农业生产中，我们依据一定的流程来组织生产、管理企业； 对于生产过程，有加工流程、组装流程、包装流程、质量检查流程、安全生产流程等； 对于企业经营过程，有原材料采购流程、市场销售流程、财务工作流程等。 了解工农业生产中有哪些流程类别。 简单了解工农业生产中有哪些流程类别。
6.案例分析“解决农产品‘卖贱买贵’难题” 问题的根源在于流通环节，流通成本高； 省去很多中间环节，减少流通成本。 思考：互联网农宅对接模式为什么能解决“卖贱买贵”的问题？ 理解科学合理的流程对生产的重要性。
7.拓展阅读“C2M的典型案例——服装定制” 运行流程是先销后产的模式，以“互联网十”“大数据”“人工智能”等技术作为运行平台，与传统的先产后销有本质的区别。 消费者下单后，工厂才进行生产。没有资金和货品积压，运营简单，实现了“按需生产、零库存"，可以最大限度地让利给消费者，而消费者也无须再分推企业成本。 思考：该案例相比传统的先产后销有啥优势？ 加深理解科学合理的流程对生产的重要性。
8.铅笔的生产流程 播放视频：《铅笔的生产流程》 观看视频《铅笔的生产流程》，并思考流程对工农业生产的意义。 直观感受流程对工农业生产的重要影响。
9.案例分析“轴承零件的淬火工艺流程” 工件由落料机落到传送带上，进入加热炉，经过预热、透烧、保温三个阶段，下到淬火油槽进行冷却，以提高工件的硬度。淬火后工件经过清洗机进行清洗，最后进入回火炉回火。 思考：1.淬火环节后面的回火环节有什么意义？ 2.分析轴承零件淬火处理的流程图，说明该流程主要由几个环节构成，其中加热环节中注明“预热、透烧、保温”的含义是什么？清洗中温度与时间都没有标注，说明了什么？ 了解流程在生产中的作用。
10.工艺流程 工艺流程反映了从原材料投入到成品产出，通过一系列工艺或加工环节，顺序地进行生产或制造某种产品的全过程。 思考：什么是工艺流程？ 思考：连续式淬火的工艺流程中，省略其中的某些环节行不行？ 简单了解工艺流程。
11.大葱的种植流程 播放视频：《大葱的种植流程》 观看视频《大葱的种植流程》，并感悟流程对工农业生产的意义。 加深理解流程对工农业生产的意义。
12.流程对工农业生产的意义 科学合理的流程： 有效地组织生产， 提高生产效率， 保证产品质量， 保证安全生产， 保护环境。 尝试归纳流程对工农业生产的意义。 理解流程对工农业生产的意义。
13.学习反思 例如，水稻种植流程，在流程开始之前加入选种的环节，会使最终的种植效率大大提高。 思考：在日常的生活与生产中，人们往往追求用尽可能少的环节去完成任务，以提高效率。那么有没有增加环节以提高效率的生产流程呢？ 发散思维。
14.课堂小结 流程对生活的意义； 流程对工农业生产的意义。 回顾本节课所学。 总结巩固。
15.课堂练习 课件第1、2题； 课本第5、6题。 学生练习。 练习提升。
16.课后作业 请同学们利用课余时间，上网了解现代造纸工艺流程。 学生课后活动。 开阔视野。
六、教学反思
本节课的内容偏向理论，需要运用较多的案例和视频，并联系生活实际，来加深学生的认识及提高学生的学习兴趣。通过流程对生活的意义，让学生更加理解知识来源于生活，运用于生活，从而更好的培养学生的工程思维。由于工农业生产距离学生较远，学生难以产生直观的印象，因此加入了《铅笔的生产流程》、《大葱的种植流程视频》，帮助学生加深理解。
展开更多......
收起↑
