资源简介

“第三节流程的设计”教学设计
一、教材分析
1.本节的主要内容及在本章中的地位
本节主要包含的内容有流程设计的基本因素、流程设计的基本步骤、流程的设计和实践。学生对流程的一些基本概念、基本思路和方法已有所了解，在这基础上，给出流程设计的案例并加以分析，使学生对流程设计的一般过程有所了解。通过引导学生分组进行流程设计的技术试验活动， 加深学生对流程设计的理解，逐步体会并掌握简单流程设计的基本思路和方法，把流程理论应用于实践 活动，为学习流程的优化和改进做准备。
2.教学重点、难点
重点：了解流程设计的一般过程，能根据已知条件设计简单流程；难点：分析流程设计中应考虑的主要因素，不同的流程设计需考虑的因素各有侧重，各因素之间相互关联又相互制约，需慎重分析；对环节和时序进行科学合理地安排。
二、学情分析
经过前面的学习，学生对流程的基本概念、流程的基本组成和描述形式都有所掌握，能使用流程图来表达工作流程和工艺流程。但是学生容易有一种思维误区，就是他们认为流程只是完成一个工作或工艺生产的顺序及过程，这个顺序和过程并不需要特意进行设计。流程作为一种技术思维和技术方法，隐含在产品的设计过程中，需要通过体验去感受，不易领悟，容易被学生忽视。很多学生不考虑具体流程的设计思路，最后导致产品设计过程或生产过程中出现错误和误差，达不到预期的目标。
通过本节的学习和流程设计实践活动，要让学生理解：设计一个流程，要厘清其内在的性质和运作 规律，综合考虑各相关因素后再进行设计。
三、学习目标
1.了解流程设计的基本步骤，学会从具体例子中归纳出一般规律，掌握从特 殊到一般、从具体到抽象的分析问题的方法。
2.理解流程设计需要分析的基本因素，让学生体验流程设计的全过程，提升学生的技术意识。
3.学会流程设计的基本思路和技能，培养学生的创新意识和设计能力，学会根据已有的条件提 出创新性方案。
四、教学方法
流程存在于日常生活中的方方面面，重要的是流程如何使生活、生产变得高效。教师要引导学生从习以为常的现象和事物中发现问题，创设合适的情境，展现出常见的流程也会有低效的问题，启发学生结合自己的生活经验对身边的流程进行反思和整理，形成一定的流程思维体系。设计一个流程，要厘清其内在的性质和运作规律，综合考虑各相关因素后再进行设计。鼓励学生以小组合作的形式开展技术试验，运用流程设计的技术原理解决实际问题。通过“学中 做”，动手实践，实现从“无形”到“有形”的转变，进一步消化和巩固学到的知识。教师可以选取贴合学校特点和学生情况的主题，进行流程设计和技术试验活动。学生在课程中体验流程设计的全过程，并通过设计相应的技术试验来检验自己所设计的流程是否合理和高效，这样的一个过程有利于培养学生的技术 意识、创新设计、工程思维、图样表达和物化能力五大核心素养。
五、教学过程
（一）流程设计的基本因素。
随着社会的进步和科学技术的发展，人们需要去设计更多科学合理的流程来指导生产、生活活动，从而提高生产效率和生活质量。
案例分析：分析洗衣机标准洗涤流程
人们生产生活中的流程都不是自然存在的，而是人们结合实际条件（环境、设备、资源等）及继承和总结前人的经验设计出来的，流程设计就是为实现一定的目的，科学安排做事情顺序的过程。
案例分析：展示“长江流域污染情况”的视频素材，提出问题：污染水源的杂质主要有哪些？有方法可以处理被污染的水源吗？处理后的水源能被二次利用吗？
通过课件展示受污染的江水的杂质成分非常 复杂，针对不同的杂质要使用不同的工艺来净化，所 以需要综合考虑各种因素，设计合理的流程才能将污 水处理合格。提出问题：要设计一个合理的流程，我们需要考虑 什么因素呢？引导学生先自行思考。
物理方法：格棚过滤、沉淀法、浮选法、离心分离、膜分离法等
化学方法：混凝、化学沉淀、中和、莘取、氧化还原、电解等
生物方法：好氣、厌氣法
案例分析：全自动洗衣机的洗衣流程在设计的过程中 考虑了哪些因素？这些因素都有什么特点？
设计一个流程应首先明确流程设计的目标，并考虑事物的性质、内在规律和其他相关因素。
工作流程：根据工作目标的不同，综合考虑工作效率、工作质量和工作规范等问题。节省时间、提高工作效率、提高工作质量、提高管理水平。
工艺流程：应综合考虑设备条件和工艺水平，并以安全生产、节约资源、提高产品质量、保护环境等为目标进行设计。
（二）流程设计的步骤。
案例分析：播放大米制作的过程，分析其加工流程。
案例分析：你家所在的小区因故停水一个星期，必须最大限度地利用家庭现有水资源，如洗碗水、淘米水、洗菜水等，还要实现废水用于浇花、冲厕所等目标。设计一个简易污水净化处理流程，并完成模拟污水净化处理的试验。
(1)调査研究。
写出小组收集的相关资料。
(2)初步设计方案。
确定污水净化处理流程的环节、时序及相关内容，画出流程图。
(3)实施过程，试验效果。
①试验效果如何(沉积物、油污、色泽等的处理前后对比)。
②附上试验过程中关键环节的照片。
③试验过程中遇到了哪些问题。
④安全性与经济性的评价。
流程设计的基本步骤：提出优化与改进流程的建议，画出改进后的流程图；了解设计的目的，明确设计目标；分析流程的各种因素，确定流程的各个环节；根据各环节之间的关系，确定时序初步画出流程图；模拟或测试流程运行情况并改进；写出说明书。
六、教学反思
以具体案例为基础，带领学生学习了流程设计需要考虑的基本因素，以及流程设计的步骤和过程。然后设计一个简易污水净化处理流程，通过技术试验来验证流程的可行性和合理性。整个教学过程基本上能完成，但是存在几个问题。
首先，学生在学习流程的设计分析和步骤的过程中，对于设计时需要考虑的因素不能完全理解，需要多个案例来辅助教师开展教学，而课时有限，所以在本次课程中还不能提高学生对于该部分内容的理解。针对这个问题，教师或许需要在之前的课时就开始培养学生的思维和习惯，通过案例分析，不断引 导学生对流程设计过程中的基本因素进行思考和分析。其次，在开展技术试验的实践活动的教学过程中，学生的积极性不高，出现这种现象的原因主要是 学生没有提前进行准备。所以为了解决这个问题，教师采取的做法是在第一课时学习了流程的设计过程后，再利用半个课时给学生自行讨论和设计，课后请学生上交初步的设计方案，提高其学习的积极性。

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