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留在记忆深处的味道
人生百态往往藏匿于广州老街的巷子里。雨后，漫步在雨水冲刷后的街道，我拎着滴水的雨伞走向地铁站，迈上台阶的一刹，背后飘来了一阵熟悉的味道，拉停了我的脚步，扯出了一段尘封的记忆。_
孩童时期，我时常同外婆在老街的巷子里穿梭，无数商铺在眼前掠过，唯独一家凉茶铺留下了影子。年幼无知的我站在一旁，看着外婆指了指一个紫砂壶，店铺的阿姨便转身取出一个瓶子。顷刻间，黑褐色的液体如瀑布一般进入瓶中，随之而来的是一股苦涩的味道。在我看来，这像极了电视中的毒药。后来，由于天气多变，频繁的感冒、上火、溃疡，我便经常在冰箱里看见这种“毒药”，慢慢的这种苦涩的味道占据了我的童年。
记忆的齿轮转动回此刻，我转身走向这间夹缝中的铺子。面对各式的紫砂壶，我却依然无法走出那儿时的阴影，怯懦的要了一瓶甘蔗汁，看着一根新鲜的甘蔗进入机器，随之而来的是宛若清泉的甘蔗汁，听着机器的轰鸣声我居然感到了一丝安心。接过甘蔗汁，我站在一旁，端详着放在台子上一个个紫砂壶，和壶前的介绍。“瘫莎、廿四味、陈皮凉茶、罗汉果花茶，胖大海润燥茶…”一个个新奇的名字映入眼帘。俯身，一个个名字下面还细致地标注了功效和适用人群。“夏桑菊”清肝明目，清热祛暑、适用于熬夜加班电脑手机党；“廿’四味”平气养生、适合烦躁不安压力大的人；“祛湿茶”健脾祛湿，开胃消食、适合易疲劳，肠胃不好的人。看完这一张张介绍，我为之震惊，这一壶壶凉茶中竟有如此奇效。我好奇地问老板，这些真的有效果吗？她闭着眼，扇着蒲扇，轻声回答，“你若相信，它就有效你要是不信呢，它就没用”我笑笑，便转身离去了。趁天色还早，我坐在地铁站口的楼梯上，注视着这家小铺子。看着形形色色的人在这间小铺前停留几许，又投身于人海。这其中有正青春的学生、二十出头的青年男女、相伴散步的夫妻和年近花甲的老人。看着这些各色的人，脑
海中回想着一个个介绍牌，我顿悟，这世间百态原来也藏匿于这方寸小铺中。这凉茶的各种功效正是各味人生的缩影。恍惚间，夕阳已染红了半边天，那火球般的阳却不知踪迹。我起身，带着那没喝完的半瓶甘蔗汁和那早已晾干的伞，同其他行人一起淹没于人海之中。
时光的沙漏流的飞快，再次经过那里却吃了“闭门羹”，一道铁闸把我拒之门外，闸门上一张写有“店铺转让”的纸张格外醒目。而它两旁的店铺也变成了两家各具特色的奶茶店。那苦涩却带有人情味的凉茶还是抵不过那甜腻的奶茶。这本应代表广州风情，饱含广州风俗的凉茶最后却只能隐居于老街的巷子深处。这流传于民间的非遗也随着各类饮品店的“出世而淡出人们的视线。
一次偶然，夕阳伴着小雨，我撑着伞向公交站走去，在经过一个路口时，我又闻到了那熟悉的凉茶那苦涩的味道。顺着目光的方向，那熟悉的紫砂壶又进入了我的视野。不知是因夕阳的渲染还是细雨朦胧的轻纱，我对它竟如老友般亲切。走上前，我照例要了瓶甘蔗汁，随着机器的启动，那种安心的感觉再次将我包围。赶巧遇上老板在煲茶，那味道充斥着我的鼻腔。只是这次，除了苦涩，我闻出了那苦涩后的回甘，沁人心脾。
接过甘蔗汁，我满足地走向车站。上车的一刻，我看见一束落日的余晖洒在店铺前，宁静而祥和。
时代的发展从未停止，时间的长河飞驰依旧。而这文火慢熬的凉茶也会带着那独具广州风情和非遗技艺的光辉在这长河中找寻出于这高速发展合拍的节奏。这苦后回甘的味道也会镌刻在我记忆的深处，在我的记忆里熠熠生辉。

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