资源简介

全国职业院校技能大赛
GZ001动物疫病检疫检验赛题（二）
工位号： 考试时长： 120分钟
一、填空题（每空0.5分，共10分）
1.新生幼畜溶血症属于 型超敏反应。
2.传染病的发病过程在大多数情况下具有严格的规律性，一般分为 、 、 和转归期四个阶段。
3.垂直传播是传染病从亲代动物到其子代动物之间的纵向传播形式，主要途径包括 、 和经产道传播。
4. 根据消毒的目的划分，传染病的消毒可分为 、 和 。
5. 根据病原体的来源不同，感染可分为 和 。
6.当口蹄疫流行时，羊是口蹄疫病毒的储存器，猪是感染的放大器，
是发病的指示器。
7. 传染病流行的三个基本环节是 、 和 。
8. 流感病毒囊膜上的纤突主要成分是 和 。
9.根据肺的弹性、呼吸强度和速度，把咳嗽分为 和 。
10.T细胞的亚群中，对靶细胞发挥杀伤作用的是 。
二、单项选择题（每小题1分，共10分）
1.下列具有血凝活性的病毒是（ ）。
A. 禽白血病病毒 B. 马立克病毒 C. 火鸡疱疹病毒 D. 禽流感病毒
2. 畜牧生产中，紧急免疫接种的目的是（ ）。
A．保护发病的动物 B．控制传染源
C．切断传播途径 D．保护没有发病的易感动物
3. 小鹅瘟的特征性病变是（ ）。
A.肝脏肿大坏死 B.喉头气管黏膜出血
C.肠腔中形成腊肠状栓子 D.食道粘膜有痂膜
4. 体液免疫再次应答产生的抗体主要是（ ）。
A IgA B. IgM C. .IgG D. IgE
5. 下列不能用于培养病毒的方法是（ ）。
A.鲜血平板培养 B. 动物接种 C. 禽胚培养 D. 组织培养
6. 下列属于人工被动免疫的是（ ）。
A. 注射卵黄抗体获得的免疫 B. 患传染病康复后获得的免疫
C. 通过胎盘获得的免疫 D. 接种疫苗获得的免疫
7. 下列属于细菌特殊结构的是（ ）。
A. 核质 B. 鞭毛 C. 细胞壁 D. 细胞浆
8. 下列关于抗原的表述，错误的是（ ）。
A. 抗原一定是外来物质
B.抗原分子量越大，结构越复杂，其抗原性越强
C. 抗原物质与机体亲缘关系越远，抗原性越强
D.颗粒性抗原比可溶性抗原免疫原性强
9. 下列不属于人畜共患病的是（ ）
A.轮状病毒感染 B.口蹄疫 C.链球菌病 D.马立克病
10. 机体抵抗病原微生物感染的功能称为（ ）。
A. 免疫监视 B. 免疫防御 C. 免疫耐受 D. 免疫稳定
三、多项选择题（每题至少有2个及以上答案，多选、少选均不得分。每小题2分，共20分）
1.下列关于狂犬病的表述，正确的有（ ）。
A.自然疫源性疾病 B.严格的嗜神经性病毒 C.直接接触感染 D.人畜共患
2. 下列关于新城疫的表述，正确的有（ ）。
A. 被我国定为一类动物疫病 B. 病原属于副粘病毒科
C. 该病可经蛋垂直传播 D. 病变部位多发生于粘膜、浆膜
3. 下列关于免疫球蛋白IgM的表述，正确的有（ ）。
A、是血清中的主要免疫球蛋白，含量最高
B、结构为五聚体，是分子量最大Ig
C、参与II型、III型变态反应
D、在血清中含量极低
4.下列属于一类动物疫病的有（ ）。
A. 口蹄疫 B. 猪瘟 C. 牛海绵状脑病 D. 高致病性禽流感
5.下列部位形成水疱和烂斑，为口蹄疫临诊特征的有（ ）。
A. 口腔粘膜 B. 背部皮肤 C. 蹄部 D. 乳房皮肤
6.下列结构和物质，与细菌毒力密切相关的有（ ）。
A. 荚膜 B. 菌毛 C. 胞外酶 D.外毒素
7. 下列属于世界动物卫生组织（OIE）发布的A类动物传染病名录的有（ ）。
A、猪水疱病 B、非洲猪瘟 C、猪繁殖与呼吸综合征 D、小反刍兽疫
8. 下列属于流行性乙型脑炎的易感动物有（ ）。
A. 马 B. 牛 C. 羊 D. 猪
9. 下列关于非洲猪瘟的描述，正确的有（ ）。
A. 人畜共患病 B. 疫苗免疫预防
C. 软蜱叮咬可传播 D. 需采取综合防控措施
10.下列动物传染病可以采用血凝与血凝抑制试验来测定的有（ ）。 A、流行性感冒 B、犬传染病性肝炎 C、痒病 D、口蹄疫
四、判断题（对的打√，错的打×。每小题1分，共10分）
（ ）1. 传染病的防治，应贯彻预防为主、防重于治的方针。
（ ） 2. 类毒素可刺激抗体产生抗毒素，因此可用于治疗由外毒素所致的疾病。
（ ）3. 血清中补体和抗体水平均可因抗原反复刺激而升高。
（ ）4. 新城疫病毒的血清型只有1个。
（ ）5. 鸡传染性鼻炎易与鸡慢性呼吸道病混合感染。
（ ）6. 猪瘟病毒只有一个血清型，只有一个变异株。
（ ）7.口蹄疫病毒的各主型之间无交叉免疫性。
（ ）8.牛对布氏杆菌最敏感。
（ ）9.夏季采血室温最好保持在15℃～20℃。
（ ）10.小鹅瘟主要侵害1月龄以上的鹅，雏鹅感染后基本不发病。
五、简答题（每小题5分，共30分）
1.简述补体概念及补体的生物学活性。
2.简述血清学反应的概念及其特点。
3.简述细菌病的实验室诊断方法。
4.简述抗体产生的一般规律及其意义。
5.简述高致病性禽流感诊断技术（GB-T18936-2020）中高致病性禽流感的特征性病变。
6.简述正常菌群的概念及其有益作用。
六、综合分析题（每小题10分，共20分）
1. 4周龄肉鸡，发病率较高；病鸡羽毛蓬松，采食量减少，畏寒，挤堆，排白色粘稠或水样稀粪，泄殖腔周围羽毛污染严重；剖检法氏囊水肿和出血，体积增大，重量增加，比正常重两倍，严重者呈紫葡萄状；肾脏有不同程度的肿胀，呈“花斑”状外观。腿部和胸部鸡肉有出血点或出血斑，腺胃和肌胃交界处有条状出血。请问，该病最有可能是哪种传染病？实验室诊断应用哪些方法诊断？需要采取哪些综合防控措施？
2. 随机抽取某规模化养鸡场20份血清进行鸡新城疫血凝抑制(HI)试验，检测抗体结果见下表。请根据检测结果，进行鸡新城疫抗体效价平均数和群体免疫合格率分析与评价，并提出建议。
序号 新城疫抗体效价 序号 新城疫抗体效价
1 3 log2 11 1 log2
2 2 log2 12 3 log2
3 0 13 12 log2
4 1 log2 14 2 log2
5 2 log2 15 2 log2
6 11 log2 16 3 log2
7 2 log2 17 11 log2
8 0 18 10 log2
9 1 log2 18 0
10 2 log2 20 3 log2
5全国职业院校技能大赛
GZ001动物疫病检疫检验答案（六）
工位号： 考试时长： 120分钟
一、填空题（每空0.5分，共10分）
1. 病毒的测量单位是 ，细菌的测量单位是 。
常用的检测布氏杆菌病的血清学实验方法是 。
内毒素的主要成分为 。
马立克病毒是一种 结合性病毒。
5. 免疫接种后如产生严重不良反应，应根据不同的反应进行急救，可以采用的急救措施有 、 等。
6. 细菌的特殊结构有 、 、芽孢和 ，其中具有运动性的是 。
7. 绦虫虫体可分头节、体节和 。
8. 猪气喘病是由 引起的呼吸系统疾病。
9. 外毒素经甲醛处理后脱毒但仍然保持抗原性的物质称为 。
10. 在我国，弓形虫病属于 类动物疫病。
11. 传染病流行过程的三个环节是传染源、 和 。
12. 破伤风是经伤口感染引起的一种急性中毒性人畜共患病，其病原体是 ，该病原菌是 氧菌。
13. 引起沙门氏菌病的主要传播途径是 。
二、单项选择题（每小题1分，共10分）
1.任何单位和个人发现疑似新城疫疫情时，都应当向（ ）报告。
A.当地人民政府 B.当地动物防疫监督机构
C.省级动物防疫监督机构 D.省级兽医行政管理部门
2.采集到的样品若能在24h内送抵实验室，则运送容器中的温度保持在（ ）。
A． 4℃ B. 0℃ C.-20℃ D.-70℃
3.由五个单体分子构成五聚体的免疫球蛋白是（ ）。
A.IgG B. IgM C. IgA D. IgE E. IgD
4.鸡马立克氏病常用的血清学诊断方法是 （ ）。
A．HI B．病毒中和试验 C．琼脂扩散试验 D.ELISA
5.先天性免疫应答具有的特点是（ ）。
特异性强 B.具有一定的免疫期 C.具有免疫记忆 D.具有遗传性
6.预防大肠杆菌感染最好使用（ ）。
A.类毒素 B.多联疫苗 C.多价疫苗 D.基因工程活载体疫苗
7.对狂犬病病犬做病理学检查，能在细胞浆内见嗜酸性包涵体的是（ ）。
A.肌细胞 B.肝细胞 C.脑神经细胞 D.脾细胞
8.G+细胞壁的主要成分是( )。
A．肽聚糖 B.脂多糖 C.核酸 D.鞭毛
9.鸭瘟是由鸭瘟病毒引起的鸭的一种传染病,发病和死亡较为严重的是(　　)。
A.3周龄以内的雏鸭 B.1月龄以下的鸭
C.成年鸭和产蛋母鸭 D.以上答案均不正确
10.仔猪白痢多发于（ ）。
A.1~ 3日龄仔猪 B．10~ 20日龄仔猪 C. 1月龄仔猪 D. 成年猪
三、多项选择题（每题至少有2个及以上答案，多选、少选均不得分。每小题2分，共20分）
1.下列选项属于传染源的有（ ）。
A.处于潜伏期的动物 B.发病动物
C.处于恢复期的动物 D.被病原污染的环境
2.下列疫病中可引起猪出现呼吸道症状的有（ ）。
A.猪瘟 B.猪肺疫病 C.猪支原体肺炎 D.PRRS
3.微生物的变异中与传染病的发生与防制直接相关的有（ ）。
A.毒力变异 B.抗原变异 C.形态变异 D.耐药性变异
4.以下能引起人畜共患病的微生物有（ ）。
A.口蹄疫病毒 B.巴氏杆菌 C.猪瘟病毒 D.结核分支杆菌
5.细菌细胞膜的功能包括（ ）。
A.物质交换作用 B.呼吸作用 C.合成和分泌作用 D.物质转运
6.以下猪的传染病中，可致猪体表出现水疱、痘疹症状的有( )。
A.口蹄疫 B.猪痘 C.猪水疱病 D.猪丹毒
7.动物接种可用于（ ）。
A.分离病毒 B.抗血清的生产
C.疫苗生产及疫苗效力检验 D.传染病的诊断
8.关于菌毛的叙述，正确的有（ ）。
A.可借助光学显微镜观察 B.分为普通菌毛和性菌毛两种
C.普通菌毛与细菌的黏附有关 D.性菌毛与细菌的繁殖有关
9.G+菌肽聚糖的组成包括（ ）。
A.聚糖链支架 B.四肽侧链 C.脂质双层 D.交联桥
10.以下不能经垂直传播的传染病有（ ）。
A.禽霍乱 B.鸡传染性法氏囊病 C.鸡白痢 D.猪瘟
四、判断题（对的打√，错的打×。每小题1分，共10分）
（ ）1.鸭病毒性肝炎仅雏鸭易感，日龄越小易感性越高，成鸭感染后多不发病。
（ ）2.非洲猪瘟是人畜共患病，目前没有有效的疫苗预防，防控必须靠综合的生物安全防控措施。
（ ） 3.炭疽是严重危害畜牧业发展和人体健康的人畜共患病，发生炭疽后，要立即进行剖检并进行化验室诊断。
（ ）4.在动物传染病的传播过程中，昆虫、野生动物和人类只能起传播媒介的作用。
（ ）5.猪瘟、猪丹毒、猪肺疫、猪链球菌病等疾病都可引起猪的败血性死亡。（ ） 6.预防接种发生的反应概括起来包括正常反应、 严重反应和合并症， 尽管在反应程度上有所不同，但它们在性质上都是一样的。
（ ）7.羊猝疽是由 C 型魏氏梭菌引起的一种毒血症。
（ ）8.消毒时要遵循一定的消毒次序，应由周围向中心逐渐进行消毒。
（ ）9.猪皮肤出现血斑可怀疑为猪丹毒。
（ ）10.病原微生物刺激机体产生的免疫是被动免疫。
五、简答题（每小题5分，共30分）
1. 简述病料采集的基本原则。
2. 简述影响化学消毒剂消毒作用的因素。
3. 简述干扰素的定义及其生物学活性。
4. 简述免疫的基本功能。
5. 简述典型鸡新城疫的主要症状和病理变化。
6. 简述生物技术疫苗的种类。
六、综合分析题（每小题10分，共计20分）
1.一群20日龄肉鸭，发病率达90%，病死率达50%；有的表现为无症状死亡，有的在发病初期出现采食量下降、食欲废绝，嗜睡、缩颈，两腿软弱无力，行走不稳、共济失调。眼睛有分泌物，常使眼周围羽毛粘连脱落。鼻孔流出浆液性或粘液性分泌物，阻塞鼻腔而使呼吸困难。部分小鸭腹部膨胀，排绿色或黄绿色稀薄粪便，污染肛门周围羽毛，气味恶臭。濒死时出现神经症状，两腿伸直呈角弓反张状，不久抽搐而死，病程一般为1~3天。病理剖检可见心包膜、肝脏表面有灰白色或黄白色的渗出物沉着。请问该病最有可能是哪种病？由哪种病原微生物感染引起？如何对该微生物进行分离培养？除了分离培养之外还有哪些实验室诊断方法用于诊断该病？如何预防该病？
2. 随机抽取某规模化养鸡场20份血清进行鸡新城疫血凝抑制(HI)试验，检测抗体结果见下表。请根据检测结果，进行鸡新城疫抗体效价平均数和群体免疫合格率分析与评价，并提出建议。
序号 新城疫抗体效价 序号 新城疫抗体效价
1 3log2 11 7log2
2 4log2 12 6log2
3 3log2 13 2log2
4 5log2 14 2log2
5 3log2 15 4log2
6 4log2 16 8log2
7 8log2 17 8log2
8 2log2 18 4log2
9 4log2 19 5log2
10 5log2 20 4log2
5全国职业院校技能大赛
GZ001 动物疫病检疫检验赛题（四）
工位号： 考试时长： 120分钟
一、填空题（每空0.5分，共10分）
1.细菌的菌落最常见的两种类型是 和 。
2.外毒素经 0.3%～0.5%甲醛溶液于 37℃处理一定的时间后，使其失去毒性， 但仍保留很强的抗原性，称 。
3.能够吞噬并破坏衰老或不正常的红细胞和血小板的主要场所是 。
4.常用于分离鸡新城疫病毒所用鸡胚日龄是 日龄。
5.细菌的特殊结构包括 、 、 和芽孢。
6.动物机体的特异性免疫应答的基本过程包括 、 和 。
7.根据消毒的目的划分，传染病的消毒可分为 和 。
8.炎症的局部症状包括 、 、 、痛及功能障碍。
9.流感病毒囊膜上的纤突主要成分是 和 。
10.根据动物心脏产生杂音的病变所在部位不同，可分为 杂音和 杂音。
二、单项选择题（每小题1分，共10分）
1.可以采用迟发型变态反应来诊断的传染病是（）。
A、结核病 B、疯牛病 C、流行性乙型脑炎 D、猪附红细胞体病
2.口蹄疫主要的发病对象是（ ）。
A、草食动物 B、食肉动物 C、偶蹄动物 D、单蹄动物
3.受抗原刺激后，特异性淋巴细胞增殖分化的部位是（ ）。
A、血液 B、骨髓 C、胸腺 D、淋巴结和脾脏
4.下列属于蓝舌病主要传播媒介的是（ ）。
A、蚊子 B、库蠓 C、苍蝇 D、虱子
5.以渗出物中含有大量的白细胞并形成脓汁为特征的一种炎症是（）。
A．浆液性炎 B．纤维蛋白性炎 C．卡他性炎 D．化脓性炎
6.以下微生物中，引发强直症的病原是（ ）。
A、链球菌 B、炭疽杆菌 C、破伤风梭菌 D、产气荚膜梭菌
7.一般认为，革兰氏染色的机理与细菌结构和组成有关是（）。
A、细胞壁 B、鞭毛 C、荚膜 D、芽孢
8.禽类患疾病时，下列会影响疫苗免疫效果的是（ ）。
A、鸡传染性法氏囊炎 B、大肠杆菌病C、禽伤寒 D、 禽霍乱
9.家禽肌肉免疫接种的最佳部位是（ ）
A、耳后或臀部 B、胸部肌肉 C、 颈部 D、背部
10.下列不适于家禽常用的免疫接种方法是(　　)。
A、刺种免疫接种 B、腹腔注射
C、 气雾免疫接种 D、饮水免疫接种
三、多项选择题（每题至少有2个及以上答案，多选、少选均不得分。每小题2分，共20分）
1. 在下列抗微生物药中，适宜用来治疗真菌感染的是
A．泰乐菌素 B．制霉菌素 C.克霉唑 D．小诺霉素
2. 下列是伪狂犬病临床症状的有（ ）。
A、体温升高 B、发抖、共济失调
C、母猪流产 D、公猪睾丸肿胀或萎缩
3. 微生物的变异中，与传染病的发生和防治直接相关的有（ ）。
A.毒力变异 B.抗原变异 C.形态变异 D.耐药性变异
4.下列由巴氏杆菌引起的疾病有（ ）。
A.猪肺疫 B.牛出血性败血症 C.禽霍乱 D.猪喘气病
5.下列属于家禽中枢免疫器官的有（ ）。
A.骨髓 B.法氏囊 C.胸腺 D.淋巴结
6.下列属于鸡马立克氏病的临床类型的有（ ）。
A. 眼型 B.内脏型 C. 神经型 D.皮肤型
7.下列动物传染病可以采用血凝与血凝抑制试验来测定的有（ ）。
A、流行性感冒 B、犬传染病性肝炎 C、痒病 D、口蹄疫
8.下列制剂对病毒无抑制作用的有（ ）。
A、佐剂 B、抗生素 C、干扰素 D、破伤风类毒素
9.流行性乙型脑炎的易感动物包括（ ）。
A. 马 B. 牛 C. 羊 D. 猪
10.下列猪病可以剖检的有（）。
A．猪痢疾 B．猪丹毒 C．猪炭疽 D．猪萎缩性鼻炎
四、判断题（对的打√，错的打×。每小题1分，共10分）
（ ）1.病毒是细胞内专性寄生的微生物。
（ ）2.鸡产蛋下降综合症是由禽腺病毒引起。
（ ）3.革兰阳性菌和革兰阴性菌的主要区别是细胞壁是否含有肽聚糖。
（ ）4.干扰素的主要生物学活性是抗细菌感染作用。
（ ）5.曲霉菌属于多细胞真核型微生物。
（ ）6.绵阳痘/山羊痘病毒为单股DNA病毒。
（ ）7.病毒一般能耐受酸碱度范围在pH5.0～pH9.0。
（ ）8.补体具有特异性，具有选择性与抗原抗体复合物结合。
（ ）9.沉淀实验的抗原属于颗粒性抗原。
（ ）10.动物的母源抗体水平不会影响疫苗的免疫效果。
五、简答题（每小题5分，共30分）
1.简述动物传染病的共同特征。
2.简述新城疫和高致病性禽流感在临床症状上的区别。
3.请列举五种血清学试验。
4.简述抗体的免疫学功能。
5.简述导致鸡新城疫免疫失败的原因。
6.简述过敏反应的分类。
六、综合分析题（每小题10分，共20分）
1.某鸡场饲养罗曼鸡5000羽，于4周龄时突然出现不食，精神沉郁，不愿走动，时有转圈运动。病鸡咳嗽，呼吸困难，有黏性鼻漏，常伸头，张口呼吸，并发出“咯咯”的喘鸣声或尖锐的叫声。嗉囊里充满液体内容物，倒提时常有大量酸臭液体从口内流出。粪便稀薄，呈黄色。剖解主要病变为全身黏膜和浆膜出血，腺胃乳头有出血点。病鸡3日内死亡约50%。请问该鸡群感染的什么传染病，如何诊断及防制？
2. 随机抽取某规模化养鸡场20份血清进行鸡新城疫血凝抑制(HI)试验，检测抗体结果见下表。请根据检测结果，进行鸡新城疫抗体效价平均数和群体免疫合格率分析与评价，并提出建议。
序号 新城疫抗体效价 序号 新城疫抗体效价
1 5 log2 11 4 log2
2 4 log2 12 4 log2
3 6 log2 13 3 log2
4 4 log2 14 4 log2
5 6 log2 15 6 log2
6 5 log2 16 3 log2
7 4 log2 17 5 log2
8 5 log2 18 4 log2
9 6 log2 18 5 log2
10 6 log2 20 4 log2
1全国职业院校技能大赛
赛项规程
赛项名称： 动物疫病检疫检验
英文名称：Animal Epidemic Disease Quarantine and Inspection
赛项组别： 高等职业教育
赛项编号： GZ001
一、赛项信息
赛项类别
每年赛 隔年赛（单数年/双数年）
赛项组别
中等职业教育 高等职业教育
学生赛（个人/团体） 教师赛（试点） 师生同赛（试点）
涉及专业大类、专业类、专业及核心课程
专业大类 专业类 专业名称 核心课程
41农林牧渔 4103畜牧业类 410301动物医学 动物微生物
禽病防治技术
猪病防治技术
牛羊病防治技术
动物疫病检验技术
兽医法律法规
410303畜牧兽医 动物病理
养禽与禽病防控技术
410305宠物医疗技术 宠物微生物与免疫
宠物疫病与公共卫生
410306动物防疫与检疫 动物防疫技术
动物检疫技术
410307畜禽智能化养殖 动物微生物
智能养禽技术
410308特种动物养殖技术 养殖环境生物安全防控
4104渔业类 410401水产养殖技术 鱼类增养殖技术
虾蟹类增养殖技术
410402海洋渔业技术 现代渔业养殖技术
海洋渔业技术学
410404水生动物医学 水生动物疾病学
水产微生物
对接产业行业、对应岗位（群）及核心能力
产业行业 岗位（群） 核心能力 （对应每个岗位（群），明确核心能力要求）
畜牧业 禽病防治、猪病防治、牛羊病防治（群） 具有在养殖企业开展禽、猪和牛羊防疫与保健的能力
具有对常见动物疾病及动物性产品进行样品采集、保存、运送和检验的能力
具有对禽、猪、牛羊等常见疾病进行诊断、治疗和处理的能力
具有与本专业相关的法律法规知识，具有实施环境保护、生物安全防护的能力
动物防疫、动物检疫、兽医卫生监督等岗位（群） 具有动物产地检疫、屠宰检疫、动物产品检验能力
具有动物饲养场地消毒、畜禽免疫程序制订和畜禽免疫接种的能力
具有依法进行动物疫病监督巡查、免疫监测、数据采集与应用的能力
具有依法开展动物及动物产品检疫的能力，具有动物防疫相关活动的监督管理执法能力
宠物健康护理岗、宠物疫病防控岗（群） 具有动物病原微生物的分离培养和免疫接种能力
具有对宠物常见疾病进行诊断、治疗和处理的能力
具有与本岗位（群）相关的法律法规知识，检验检疫、生物安全防护的能力
渔业类 水产养殖、水生动物病害防治、水生动物疫病检验检疫（群） 具有水产动物人工繁殖与成体养殖能力
具有水生动物疫病检验检疫的能力
具有对水产动物常见疾病进行诊断、治疗和处理的能力
二、竞赛目标
本赛项围绕动物疫病检疫检验方向，参照真实职业岗位任务设置竞赛内容，将高职院校学生技能大赛与全国农业行业职业技能大赛动物疫病防治员赛项、执业兽医师资格考试有机融合，主要考查参赛选手的动物免疫及疫病防控等知识素养，动物剖检、采样、检测和结果判定分析应用等技能素养，以及团队协作、分析解决问题等能力素养。大赛通过对参赛选手综合素质的评价，达到检验职业院校在动物疫病检疫检验人才培养水平的目的。本赛项旨在促进校行企之间的产教融合、科教融汇、岗课赛证融通，推动全国高职院校畜牧业类、渔业类相关专业的建设与课程改革，提高专业教学水平与人才培养质量，为动物疫病防控、检疫检验等岗位提供高素质技术技能人才，助力现代畜牧业、渔业高质量发展。
三、竞赛内容
（一）赛项考查的技术技能和涵盖的职业典型工作任务
本赛项设置理论考核和技能考核2个考评点。涵盖动物医学、畜牧兽医、宠物医疗技术及水生动物医学等畜牧业类与渔业类专业，不仅面向兽医、动物疫病防治员、水生动物病害防治员等职业需求，而且对接生物安全员等新型岗位。该赛项有效促进高职院校动物疫病检疫检验人才的培养，为动物生产相关企事业单位提供高素质技术技能人才。
本赛项涵盖的职业典型工作任务包括：1.动物组织样品采集；2.动物疫病病原检测与分析；3.病原物处理；4.动物疫病防控。
检验选手专业核心能力与职业综合能力：通过竞赛检验选手对患病动物的病理剖检、采样和保存的能力，对病原微生物进行分离、检测的能力，以及对动物疫病进行诊断和防制等核心职业能力，同时培养选手爱农兴农、团结协作、生物安全等职业素养和工匠精神。
本赛项设置技能与理论考核，共包括三个模块。
模块一：鸡新城疫抗体水平测定（微量法）。由两人配合完成。包括：采血技术、血凝和血凝抑制试验规范操作、结果的判定分析及鸡新城疫防控知识的应用能力。主要完成抗凝血采集、离心、洗涤，配制1%鸡红细胞悬液；用微量移液器在96孔V型血凝反应板滴加稀释液、新城疫标准抗原并充分混匀，进行倍比稀释，添加1%鸡红细胞悬液并充分振荡混匀，正确判定出1个血凝单位；根据血凝试验测定的新城疫标准抗原的血凝效价，配制4单位抗原；进行被检血清的血凝抑制试验操作，并设新城疫标准阳性血清对照、阴性血清对照；正确读取抗体滴度结果，完成报告，并对试验结果进行分析。
模块二：鸡的病理剖检与镜检。由两人配合完成。包括：鸡的致死，体表检查技术，病理剖检技术，采集组织样品、肝组织触片制备及染色镜检技术，填写采样记录和剖检记录。
模块三：理论考核。理论试卷分为填空题、单项选择题、多项选择题、判断题、简答题、综合分析题等六个题型。内容主要涵盖动物疫病检疫检验相关的核心课程，考查学生对动物微生物与免疫、动物传染病、动物寄生虫、动物解剖、动物病理等知识的掌握。主要考核参赛选手的知识储备和应用、分析和解决问题能力。
三个模块均设置为100分，成绩比例按照“模块一 鸡新城疫抗体水平测定”占比60%，“模块二 鸡的病理剖检与镜检”占比10%，“模块三 理论考核”占比30%来设定。计算公式：总成绩=（模块一）×60%+（模块二）×10%+（模块三）×30%。
（二）赛项模块、比赛时长及分值配比
本赛项包括：模块一 鸡新城疫抗体水平测定；模块二 鸡的病理剖检与镜检；模块三 理论考核。各模块比赛时长及分值配比见表1。
表1 赛项模块、比赛时长及分值配比
模块 主要内容 比赛时长 分值
模块一 鸡新城疫抗体水平测定 1.试验器材准备 2.1%鸡红细胞悬液制备 3.血凝试验 4.4单位抗原标定与配制 5.血凝抑制试验 6.抗体滴度报告 7.结果分析 230分钟 100
模块二 鸡的病理剖检与镜检 1.试验器材准备 2.鸡的致死、体表检查 3.鸡的病理剖检与采样 4.肝组织触片制备、染色及镜检 5.采样记录、剖检记录 60分钟 100
模块三 理论考核 1.动物微生物知识 2.动物免疫学知识 3.动物传染病知识 4.动物寄生虫相关知识 5.动物解剖相关知识 6.动物病理相关知识 120分钟 100
四、竞赛方式
（一）本赛项为团体赛，每组参赛队队员为2名。理论竞赛部分，选手单独完成；技能竞赛部分由2名选手配合完成，参赛选手均为职业院校畜牧业类、渔业类专业高职在籍学生，不得跨校组合。
（二）比赛由2023年全国职业院校技能大赛执委会统一组织，参赛队伍数量以正式比赛报名通知为准。
（三）本赛项竞赛形式为线下比赛。理论竞赛安排在第一天晚上；技能竞赛模块一安排在第二天上午、下午各1场，模块二安排在第三天上午分2场。技能竞赛赛场场次、工位号，理论竞赛赛场由选手抽签决定，竞赛用设备、材料及实验动物与工位号对应。
（四）本赛项不邀请境外代表队参赛。
五、竞赛流程
（一）竞赛时间安排
待定。
（二）竞赛日程
竞赛日程安排见表2。
表2 项目竞赛日程安排表
日期 时间 主要工作
第1天 8:00 12:00 参赛选手、领队、指导教师报到
8:00 12:00 专家、裁判报到
14:00 14:30 开幕式
14:30 15:00 赛项说明会、领队抽取技能竞赛场次签
15:00 15:30 参赛选手熟悉实操现场
15:00 17:00 裁判培训
16:00 专家检查场地封闭赛场
18:00 全体参赛选手比赛检录及理论竞赛赛场、工位抽签
18:30 选手进入理论竞赛赛场，按工位就位
18:40 20:40 选手理论竞赛
21:00 23:00 裁判组批阅试卷
第2天 7:00 上午场比赛检录，抽顺序签、工位签
7:45 选手进入技能比赛场，按工位号就位
7:40 技能裁判组成员进入技能比赛场
8:00 11:50 选手操作，裁判评分
11:50 14:00 裁判组评分汇总
13:00 下午场比赛检录，抽顺序签、工位签
13:45 选手进入技能比赛场，按工位号就位
13:40 技能裁判组成员进入技能比赛场
14:00 17:50 选手操作，裁判评分
17:50 19:00 裁判组评分汇总
第3天 7:00 第一场比赛检录，抽顺序签、工位签
7:45 选手进入技能比赛场，按工位号就位
7:40 技能裁判组成员进入技能比赛场
8:00 9:00 选手操作，裁判评分
9:00 10:00 裁判组评分汇总
9:30 第二场比赛检录，抽顺序签、工位签
10:15 选手进入技能比赛场，按工位号就位
10:10 技能裁判组成员进入技能比赛场
10:30 11:30 选手操作，裁判评分
11:30 12:30 裁判组评分汇总
13:00 成绩汇总
14:30 成绩公示
16:30 颁发奖项，专家组长宣布成绩，裁判长点评赛项
六、竞赛规则
（一）参赛选手须为畜牧业类、渔业类专业的在籍学生，包括高职院校全日制专科学生、本科院校中高职类全日制在籍学生、五年制高职四、五年级学生。参赛选手必须持本人身份证和参赛证参加比赛。凡在往届全国职业院校技能大赛中获一等奖的选手，不再参加同一项目同一组别的比赛。
（二）参赛选手和指导教师报名获得确认后不得随意更换。如比赛前参赛选手和指导教师因故无法参赛，须由省级教育行政部门于本赛项开赛10个工作日之前出具书面说明，经大赛执委会办公室核实后予以更换。竞赛开始后，参赛队不得更换参赛队员。
（三）技能竞赛时参赛选手出场顺序、位置、比赛所用器材等均由抽签决定，不得擅自变更、调整。
（四）参赛选手提前45分钟检录进入赛场，按照抽签工位号参加比赛，竞赛开始后迟到15分钟以上者取消比赛资格；比赛结束后，选手方可离开赛场。
（五）选手进入赛场后须检查实验用品是否齐全，如有疑问向裁判询问。选手在竞赛过程中不得擅自离开赛场，如有特殊情况，需经裁判同意。选手若需休息、饮水或去洗手间等，耗用时间计算在比赛时间内。
（六）选手应在竞赛试卷或实物标签上填写工位号。试卷（或实物标签）上不得有任何暗示选手身份的记号和符号，否则取消成绩。技能比赛过程中如果动物出现死亡等意外情况，举手示意，可更换实验动物。各参赛选手要按照规定做好详细记录；判定试验结果时要举手示意裁判。
（七）竞赛在规定时间结束时，选手应立即停止操作，不得以任何理由拖延。选手若提前完成操作，需举手示意，由裁判员记录结束时间，确认后方可离开比赛现场。
七、技术规范
（一）模块一 鸡新城疫抗体水平测定
本赛项以教育部颁布的职业学校相关专业教学指导方案和国家职业标准《动物疫病防治员》（三级）规定的知识和技能要求为基础，以《新城疫诊断技术》（GB/T16550-2020）标准及技能型人才培养要求为核心，确定比赛内容及方式。要求熟练掌握鸡的采血方法；掌握离心机的使用规范，转速、离心时间、离心次数适宜；掌握1%鸡红细胞悬液的制备方法；正确操作血凝试验和血凝抑制试验；正确判读血凝试验和血凝抑制试验结果；掌握4单位抗原的标定与配制方法；在规定时间内完成样本血清检测，并规范填写记录；能够根据相关国标规定，正确分析检测结果，给出合理化防控建议；掌握实验室生物安全基本内涵，正确处理固废、液废。比赛结束后，废弃物按新城疫防控的要求由专人做无害化处理。竞赛项目的命题结合兽医职业岗位的技能需求以及相关国家标准、行业标准制定。
（二）模块二 鸡的病理剖检与镜检
本赛项所采用规范为《兽医诊断样品采集、保存与运输技术规范》(NY/T541-2016)，其中瑞氏染色法参考《食品卫生微生物检验染色法、培养基和试剂》（GB4789.28-94）中2.6标准执行。赛项实验器材要求摆放有序，能合理进行相关标识；遵守无菌操作原则，剖检方法和流程正确；准确识别器官、组织的病理变化；规范填写采样记录和剖检记录。
技术环境
（一）技能竞赛场地
竞赛赛场面积建议300m2左右，可充分满足动物疫病防疫检疫大赛竞技需要。同时赛场照明、控温良好，能提供稳定的水、电，安装有监控设备，比赛环境安全、安静、无干扰。赛场内设有相对独立的可以完成鸡新城疫抗体水平测定或鸡的病理剖检与镜检的实验台（长150cm，宽80cm，高80 85cm），实验台上有220 V的电源插座各一组，且插座有不少于2个以上的多功能插孔。实验台标明编号，选手根据抽签结果在相应的实验台完成比赛。赛场设置为“三通道”比赛场（见图1），便于裁判在整个赛场巡评。此外，赛场配备10%的备用赛位、检录区、一二次加密区、裁判工作区、医疗区等区域。赛场内设置摄像头，将实时赛况直播到观摩室。
图1 竞赛赛位设置图
（二）技术平台
模块一 鸡新城疫抗体水平测定：按《新城疫诊断技术》（GB/T16550-2020）标准要求配置，赛项所用的仪器与材料见表3。
表3 鸡新城疫抗体水平测定仪器与材料（单个工位）
序号 器材或设备名称 数量 规格
1 托盘天平 1台 500g
2 离心机 1台 最高转速: 4000rpm容量: 12×15mL
3 微型振荡器 1台
4 微量移液器 1支 0.005 0.05 mL
5 微量移液器 1支 0.1 1 mL
6 微量移液器 1支 2 10 mL
7 微量移液器吸头 192个 0.005 0.05 mL
20个 0.1 1 mL
10个 2 10 mL
8 微量移液器吸头盒 2个 0.005 0.05 mL
1个 0.1 1 mL
1个 2 10mL
9 板式微量移液器架 1个
10 96孔V型血凝反应板 6块
11 烧杯 5个 50 mL
2个 500 mL
12 禽用采血器 2支 5 mL
2支 10mL
13 具盖塑料离心管 6支 15 mL
14 指型离心管 6支 1.5 mL
15 试管架 1个
16 指型离心管架 1个
17 细记号笔 1支
18 医用白大褂 2件
19 生理盐水（或0.9%氯化钠注射液） 500 mL
20 3.8%枸橼酸钠溶液 20mL
21 鸡新城疫标准抗原 1份
22 被检血清样本 20个
23 鸡新城疫标准阳性血清 1份
24 鸡新城疫标准阴性血清 1份
25 75%酒精棉球 若干
26 干棉球 若干
27 非免疫公鸡 1只
28 无菌医用手套 4副
29 医用防护口罩 2只
30 实验报告单 1张
31 标签纸 若干
32 A4纸 2张
33 签字笔 2支
34 金属镊子（大） 1把
35 置物车 1辆
36 垃圾桶 1个
37 鸡笼 1个
模块二 鸡的病理剖检与镜检：赛项所用的仪器与材料见表4。
表4 鸡的病理剖检与镜检仪器与材料（单个工位）
序号 器材或设备名称 数量 规格
1 灭菌棉球 若干
2 酒精棉球 若干
3 碘伏棉球 若干
4 消毒桶（装好消毒液） 1个
5 酒精灯 1个
6 鸡笼 1个
7 鸡 1只
8 不锈钢剖检方盘 2个 40×60cm
9 毛巾 1条
10 防护服 2套
11 医用防护口罩 2只
12 无菌医用手套 2副
13 采样单 1份
14 剖检记录表 1份
15 记号笔 1支
16 签字笔 1支
17 玻璃铅笔 1支
18 不锈钢敷料镊 1把 16cm
19 组织镊 1把 16cm
20 组织镊 1把 20cm
21 一次性注射器 1个 10mL
22 骨剪 1把
23 手术剪 2把 16cm直
24 平皿 7个
25 载玻片 1盒
26 试管夹 1个
27 洗耳球 1个
28 瑞氏染色液 1盒 20 mL
29 染色缸 1个 直径20cm
30 酒精灯 1个
31 吸水纸 若干
32 显微镜 1台
33 香柏油 1瓶
34 显微镜清洗液 1瓶
35 染色架 1个
36 洗瓶（水） 1个
37 擦镜纸 若干
38 标签纸 若干
39 打火机 1盒
40 尸体袋 1个
41 垃圾桶 1个
42 废物杯 1个
43 锐器盒 1个
44 医疗废弃物垃圾袋 1个
九、竞赛样题
本赛项设理论竞赛和技能竞赛两部分。理论竞赛主要考核动物微生物、动物免疫学、动物传染病知识，动物寄生虫、动物解剖和动物病理等相关知识（包括客观题和主观题）。理论竞赛题库在大赛信息发布平台上发布，正式赛卷于比赛前在监督仲裁组的监督下，由裁判长指定相关人员抽取正式赛卷与备用赛卷。应变题由专家组从赛题库中选取赛题修改而成（总分值不超过30%），替换抽取的部分赛题，应变题考察选手现场应变能力和综合素养。技能竞赛题为公开赛卷，考核内容包括鸡新城疫抗体水平测定、鸡的病理剖检与镜检两个模块。理论竞赛样题见附件。
十、赛项安全
（一）由大赛组委会牵头组织专门机构负责大赛的安全工作，大赛组委会主任为第一责任人。大赛成立相应安全管理机构负责本赛项筹备和竞赛期间的各项安全工作，赛项执委会主任为第一责任人。
（二）大赛组委会应建立消防、交通、卫生、食品、质检等相关部门协调机制保证竞赛安全，制定应急预案，及时处置突发事件。制定相应安全管理的规范、流程和突发事件应急预案，全过程保证竞赛筹备和实施工作安全。
（三）各参赛院校按照大赛制度《安全管理规定》为参赛选手购买大赛期间的人身意外伤害保险，并对所有选手、指导教师进行安全教育，实现与赛场安全管理的对接。
（四）比赛期间发生意外事故，发现者应第一时间报告执委会，同时采取措施避免事态扩大。执委会应立即启动预案予以解决并报告组委会。赛项出现重大安全问题可以停赛，是否停赛由执委会决定。事后，执委会应向组委会报告详细情况。
（五）竞赛过程中，选手须严格遵守操作规程，确保人身及设备安全。裁判员负责监督和警示。
（六）因参赛队伍原因造成重大安全事故的，取消其获奖资格；赛事工作人员违规的，按照相应的制度追究责任。情节恶劣并造成重大安全事故的，由司法机关追究相应法律责任。
十一、成绩评定
（一）评分标准
模块一 鸡新城疫抗体水平测定：现场操作考试时间为230分钟。计时从实验准备开始，至实验台清洁完毕结束。成绩评定按照公平、公正、客观的原则进行。具体评分参考标准见表5。
表5 鸡新城疫抗体水平测定（微量法）技能竞赛评分标准
序号 考核内容 考核要点 分值 评分标准
一 试验器材准备 （6分） 仪器与材料准备 2 仪器正确准备，1分； 材料准备到位，1分。 参考评分要点： ＊未检查清点仪器材料，仪器使用不正确，材料准备不到位，口罩、无菌医用手套穿戴不规范，酌情扣分
物品标识 2 标识合理，1分； 标识清晰，1分。 参考评分要点： 使用的烧杯、离心管（包括管盖）和血凝反应板均要标记； 标识遗漏或标识不清，酌情扣分，不标识不得分
桌面整洁度 2 摆放合理，2分。 参考评分要点： 试验器材无序摆放，不得分
二 1%鸡红细胞悬液的制备 （12分） 采血方法和采血量 5 抗凝剂适量，1分； 采血方法规范、熟练，2分； 采血量控制在2 4mL之间，2分。 参考评分要点： 鸡正确保定； 血液与抗凝剂比例4:1； 采血时，鸡放置于鸡笼上保定； 采血部位宜首选翅静脉； 采血部位合理消毒； 采血时一针见血； 采血量控制在2 4mL之间； 用干棉球按压止血； 采血后采血局部未见明显血肿； 采血未成功的，该项不得分。 *以上细节未规范操作，酌情扣分，累加扣完5分为止
离心机使用 2 离心机使用规范，2分。 参考评分要点： 离心前配平，对称放入离心机中； 规范使用天平，应“左物右码”； *以上细节未规范操作，酌情扣分，累加扣完2分为止
红细胞悬液配制方法 5 稀释液倍数正确，1分； 离心机转数、离心时间正确，2分； 红细胞洗涤次数适宜，1分； 压积红细胞吸取正确，1分。 参考评分要点： 红细胞洗涤时，用3 4倍体积的灭菌生理盐水进行稀释，稀释后离心管中液体体积最大不可超过12mL； 红细胞洗涤时灭菌生理盐水与红细胞充分混匀； 离心参数设定：2000 r/min，5 10 min/次； 红细胞洗涤时吸除血浆和白细胞等杂质； 红细胞洗涤应3 4次； 最后配制1%红细胞悬液为10 20 mL； *以上细节未规范操作，酌情扣分，累加扣完5分为止
三 血凝试验 （18分） 器材使用 4 微量移液器使用规范，2分； 吸头更换操作规范，2分。 参考评分要点： 更换吸头时操作规范，不可用力撞击吸头盒； 微量移液器量程设置准确； 微量移液器吸取和排出液体操作规范，移液器垂直加样为规范，倾斜角度不要过大； 微量移液器用完后应置于移液器架，不得随意放于桌面； * 以上细节未规范操作，酌情扣分，累加扣完4分为止
操作程序 4 吸取试剂更换吸头，1分； 加样顺序正确，1分； 倍比稀释操作规范，1分； 振荡及感作时间得当，1分。 参考评分要点： 稀释液加样完成后，在吸取待检样品前需更换吸头； 倍比稀释时不产生气泡； 倍比稀释时混匀充分，移液正确； 1%红细胞悬液加之前应充分混匀； 边滴加边震荡混匀，由病毒低浓度往高浓度的方向加样； 加样时，吸头与液面、孔壁不接触； 试剂不滴加到孔外； 可以使用振荡器，以液体不振出为准； 固、液废弃物分开放置。 *以上细节未规范操作，酌情扣分，累加扣完4分为止
结果判定 准确 10 能依据生理盐水对照孔的RBC呈明显钮扣状沉到孔底时判定结果，4分； 对照孔结果正确时，能确定完全凝集的新城疫标准抗原最高稀释倍数为病毒的血凝价，4分； 能把完全凝集的病毒的最高稀释倍数作为1个血凝单位，2分。 参考评分要点： 判定血凝价时机不正确扣4分； 结果判定不正确扣4分； 对照孔凝集扣4分； HA重复3排，少做1排扣1分； 未作记录扣2分； 读数时，结果有跳孔现象的，每跳1孔扣2分。 *以上细节累计扣完10分为止
四 4HAU 的标定与配制 （20分） 器材选择 2 器材选择合理，1分； 使用规范、熟练，1分。 参考评分要点： 加吸头时操作规范，不可用力撞击吸头盒； 选择合适量程微量移液器移取样品； 微量移液器吸取和排出液体操作规范； *以上细节未规范操作，酌情扣分，累加扣完2分为止
配制方法 2 稀释倍数计算正确，1分； 稀释液加入得当、操作规范，1分。 参考评分要点： 计算错误扣1分； 微量移液器选择适宜，设置准确， 未规范操作酌情扣分
配制量适宜 2 配制量适宜，2分。 参考评分要点： 配制量10 20 mL为适量，每超过10 mL扣1分，扣完2分为止
4HAU病毒系列稀释 4 器材选择合理，使用规范，1分； 系列稀释正确，符合国标要求，3分。 参考评分要点： 器材选择不合理，使用不规范，扣1分； 稀释方法不正确，稀释度不正确，量不适宜，扣3分
系列稀释病毒液的血凝试验 4 微量移液器使用规范，吸头更换操作规范，1分。 加样顺序及加样量正确，2分； 振荡及感作时间得当，1分。 参考评分要点： 微量移液器使用不规范，吸头更换操作不规范，扣1分。 加样顺序及加样量不正确，扣2分； 振荡及感作时间不得当，扣1分
系列稀释度血凝试验的结果判定与调整 6 能依据生理盐水对照孔的RBC呈明显钮扣状沉到孔底时判定结果，1分； 对照孔结果正确时，能正确读出4HAU病毒标定的结果，2分； 能根据标定结果将抗原稀释度做适当调整，使工作液确为4HAU，3分。 参考评分要点： 判定时机不正确，扣1分； 对照孔凝集，扣1分； 结果判定不正确，扣2分； 不会根据标定结果将抗原稀释度做适当调整的或调整计算出现错误，扣2分。 *以上细节累加扣完6分为止
五 血凝抑制试验 （18分） 器材使用 2 器材使用规范、熟练，2分。 参考评分要点： 加吸头时操作规范，不可用力撞击吸头盒； 微量移液器量程设置准确； 微量移液器吸取和排出液体操作规范，移液器垂直加样为规范，倾斜角度不要过大； *以上细节未规范操作，酌情扣分，累加扣完2分为止
操作程序 6 加样顺序正确，2分； 倍比稀释操作规范，2分； 感作时间得当，1分； 吸头更换正确，1分。 参考评分要点： 参照国标，对照设立完整，每缺一个对照扣1分； 稀释液加样完成后，在吸取待检样品前需更换吸头； 倍比稀释时不产生气泡； 加样时，吸头与液面不接触； 试剂不滴加到孔外； 加1%红细胞时边滴加边振荡混匀，加样顺序正确； 感作时间正确； 固、液废弃物分开放置。 *以上细节未规范操作，酌情扣分，累加扣完6分为止
结果判定 准确 10 能在对照孔红细胞呈明显钮扣状沉到孔底时判定结果，2分； 在对照孔结果正确情况下，能从背侧观察RBC有无呈泪珠样流淌，2分； 能以完全抑制4HAU抗原的最高血清稀释倍数作为该血清的HI抗体效价，3分； 阴性血清与标准抗原对照的HI滴度不大于2log2，阳性血清与标准抗原对照的HI滴度与已知滴度相差在1个稀释度范围内，3分。 参考评分要点： 阴性血清与标准抗原对照的HI滴度大于2log2或/和阳性血清与标准抗原对照的HI滴度与已知滴度大于±1扣3分； 结果有跳孔现象的，每跳1孔扣2分； 判定血清HI滴度，做好记录；判读不准扣1分，未作记录扣2分； *以上细节累计扣完10分为止
六 抗体滴度报告 （24分） 抗体滴度 报告 2 抗体滴度报告方式正确，1分； 试验记录清晰，1分。 参考评分要点： 抗体滴度用log2表示； 试验记录和报告书写整洁，不乱涂改。 *以上细节未规范书写，酌情扣分，累加扣完2分为止
结果误差 20 每个样本1分，共20个样本。 参考评分要点： 结果误差±1，得1分； 误差超过±1，0分
场地整洁度 2 场地整洁，2分。 参考评分要点： 移液枪未调到最大量程； 其他仪器和器皿未复位； 采血器、残留红细胞泥离心管等未放入固废缸等。 *以上细节未规范操作，每错1项扣1分，累加扣完2分为止。
七 结果分析（2分） 2 结果分析正确合理，2分。
总分 100
模块二 鸡的病理剖检与镜检：现场操作考试时间为60分钟。计时从实验准备开始，至实验台清洁完毕结束。成绩评定按照公平、公正、客观的原则进行。具体评分参考标准见表6。
表6 鸡的病理剖检与镜检技能竞赛评分标准
序号 考核内容 考核要点 分值 评分标准
一 试验器材 准备 （4分） 竞赛 物品检查 4 参考评分要点： 仪器准备正确，材料准备到位，标识清晰合理，桌面整洁，得4分； *未检查清点仪器材料，仪器使用不正确，材料准备不到位，口罩、无菌医用手套穿戴不规范，标识不清晰合理，桌面不整洁，酌情扣分
二 致死、体表检查 （6分） 鸡的致死 3 参考评分要点： 心脏注射空气致死，得3分； *进针没有回血，1次进针注射空气未致死，酌情扣分
外观检查操作 3 参考评分要点： 外观检查头部口鼻眼、脚鳞、泄殖腔、羽毛、皮肤及营养状况等，得3分； *未检查完相应部位，酌情扣分
三 病理剖检与采样操作 （50分） 病理剖检操作 15 参考评分要点： 1.按指令独立完成操作，得2分； 2.消毒方法规范，得2分； 3.正确完成髋关节脱臼，仰卧固定，得3分； 4.横切胸骨末端后方皮肤，与两侧大腿的竖切口连接，得2分； 5.剥离皮肤，充分暴露整个胸腹及颈部的皮下组织和肌肉，得1分； 6.用酒精棉球沿切口方向擦拭消毒鸡体，得1分； 7.正确打开体腔，得2分； 8.依次检查体腔器官，得2分； *以上细节未规范操作，酌情扣分，累加扣完为止
腹腔脏器采集 11 参考评分要点： 1.消毒方法规范，得2分； 2.采集肝脏，无杂质，正确放入平皿，得3分； 3.采集脾脏，无杂质，正确放入平皿，得3分； 4.采集肾脏，无杂质，正确放入平皿，得3分； *以上细节未规范操作，酌情扣分，累加扣完为止
胸腔脏器采集 5 参考评分要点： 1.消毒方法规范，得2分； 2.采集肺脏，无杂质，正确放入平皿，得3分； *以上细节未规范操作，酌情扣分，累加扣完为止
喉头气管采集 7 参考评分要点： 1.消毒方法规范，得2分； 2.从口腔下剪，剪开颈部皮肤肌肉，使喉头暴露，得2分； 3.采集喉头气管，无杂质，正确放入平皿，得3分； *以上细节未规范操作，酌情扣分，累加扣完为止
脑采集 5 参考评分要点： 1.消毒方法规范，得2分； 2.正确打开头骨，采集脑组织，无杂质，正确放入平皿，得3分； *以上细节未规范操作，酌情扣分，累加扣完为止
样品采集顺序及废弃物和尸体处置 7 参考评分要点： 1.依次按肝、脾、肾、肺、喉头气管、脑的顺序采集，得3分； 2.操作结束后，规范处置废弃物，鸡尸体装袋，得4分； *以上细节未规范操作，酌情扣分，累加扣完为止
四 肝组织触片制备、染色镜检 （25分） 肝组织触片制备 10 参考评分要点： 1.消毒方法规范，得2分； 2.玻片预处理，得1分； 3.取不同部位的肝组织制触片2张，每张触压2～3下，触片大小及厚度适宜，得3分； 4.触片自然干燥，得2分； 5.玻片标识，得1分 6.熄灭酒精灯，得1分。 *以上细节未规范操作，酌情扣分，累加扣完为止
染色镜检 15 参考评分要点： 1.正确瑞氏染色，得5分； 2.低倍镜下看到清晰视野，得1分； 3.高倍镜下看到清晰视野，得2分； 4.油镜下看到清晰视野，得4分； 5.显微镜复位操作顺序正确，操作规范，得2分； 6.显微镜的清洁与保养，得1分； *以上细节未规范操作，酌情扣分，累加扣完为止
五 记录 （15分） 采样记录 5 参考评分要点： 规范填写采样单，得5分； *漏填或错误选填1项，酌情扣分；漏填或错误选填2项及以上者，不得分
剖检记录 10 参考评分要点： 结论客观、完整，用词规范。 1.规范填写剖检记录表，得2分； 2.体表检查：鸡冠，皮肤，天然孔等，每项规范描述，得2分； 3.剖检病变：心、肺、肝等器官，每项规范描述，得6分。 *以上细节未规范操作，酌情扣分，累加扣完为止
总分 100
（二）裁判组成
项目组设裁判员21名（裁判要求见表7），其中裁判长1名，加密裁判2名，评分裁判16名，计分裁判2名。
表7 裁判要求表
序号 专业技术方向 知识能力要求 执裁、 教学、工作经历 专业技术职称（职业资格等级） 人数
1 兽医 裁判长 执裁 副高以上 1
2 无要求 熟悉加密工作 无要求 副高以上 2
3 兽医 精通动物微生物与免疫、动物传染病、抗体检测技术及结果分析应用等 执裁或教学 副高以上 8
4 兽医 精通禽病临床诊断技术和疾病防疫技术 执裁或教学 副高以上 8
5 无要求 分数核算、统计等 无要求 副高以上 2
裁判总人数 21
（三）评分方法
1. 本赛项理论竞赛采用参赛团队成员2人的平均值。
2. 本赛项技能竞赛采取过程评分的方式评分，结果评定采用百分制。竞赛现场每位裁判对每一组选手分别打分，由项目裁判组统一评分，去掉一个最高分，去掉一个最低分，其余得分的算术平均值作为参赛队伍的技能竞赛得分。各裁判员首先审核选手原始打分成绩，并签名；赛项裁判长对所有裁判员的打分成绩进行审核，并签名。
3. 最后成绩评定：技能竞赛模块一得分×0.6 +技能竞赛模块二得分×0.1 +2位选手理论竞赛成绩的平均值×0.3。
4. 选手成绩出现并列时，以技能大赛成绩进行排序，技能大赛成绩相同的，则以技能大赛完成时间进行排序。
（四）成绩审核
为保障成绩评判的准确性，监督组将对赛项总成绩排名前30%的所有参赛队伍（选手）的成绩进行复核；对其余成绩进行抽检复核，抽检覆盖率不得低于15%。如发现成绩错误以书面方式及时告知裁判长，由裁判长更正成绩并签字确认。复核、抽检错误率超过5%的，裁判组将对所有成绩进行复核。
（五）成绩公布
记分员将解密后的各参赛队技能竞赛成绩（70%）和理论竞赛成绩（30%）汇总成最终成绩单，经裁判长、监督仲裁组组长签字后，在指定地点、以纸质形式进行公示，公示时间为2小时。成绩公示无异议后，由监督仲裁组长在成绩单上签字，并在闭幕式上公布竞赛成绩。
十二、奖项设置
本赛项设设奖比例为一等奖10%，二等奖20%，三等奖30%。选手成绩出现并列时，以技能大赛成绩进行排序，技能大赛成绩相同的，则以技能大赛完成时间进行排序。
十三、赛项预案
为保障竞赛有序进行，参赛选手身体健康与生命财产安全，应对各种突发事件，根据《全国职业院校技能大赛安全管理规定》，结合赛场实际，特制定如下应急预案：
（一）指导思想
预防为主，防范各类安全事故发生，并在事故突发时能够快速、及时、妥善处置，最大限度降低安全事故危害。
（二）工作原则
1. 以人为本、快速反应。应急处置的各环节都要坚持把保障健康和生命安全作为首要任务。在此前提下，紧急情况发生，办方应视实际情况，与裁判、领队商量是否继续比赛，若比赛不能继续，主办方通知比赛暂停并通知下次比赛时间。
2. 履职负责、服从指挥。突发事件的处置实行首遇责任制。成立赛项应急保障小组，负责现场控制、后勤保障、医疗救援、信息资料等。工作人员各负其责、齐心协力、密切配合、共同做好突发事件的处置工作。
3. 防范为主、上下联动。加强宣传，提高自我防范、自救互救等能力。突发事件发生后，要在专业人员的指导下，采取切实可行的措施控制现场、维护秩序，防止事故的蔓延和扩大。
（三）组织管理
赛场成立赛项安全工作领导小组，总揽赛项安全工作，建立与公安、交通、消防、卫生、防疫、食品等相关职能部门的协调预警机制。明确人员分工，落实岗位职责，着力抓细抓实。
十四、竞赛须知
（一）参赛队须知
1. 参赛队名称统一使用规定的地区代表队名称。
2. 参赛选手和指导教师报名获得确认后不得随意更换。如比赛前参赛选手和指导教师因故无法参赛，须由省级教育行政部门于本赛项开赛10个工作日之前出具书面说明，经大赛执委会办公室核实后予以更换。竞赛开始后，参赛队不得更换参赛队员。
3. 参赛队按照大赛赛程安排，凭大赛组委会颁发的参赛证和有效身份证件参加比赛及相关活动。
4. 参赛院校须为参赛队员购买保险。
（二）指导教师须知
1. 各参赛代表队要发扬良好道德风尚，听从指挥，服从裁判，不弄虚作假。如发现弄虚作假者，取消参赛资格，名次无效。
2. 各代表队领队要坚决执行竞赛的各项规定，加强对参赛人员的管理，做好赛前准备工作，督促选手带好证件等竞赛相关材料。
3. 竞赛过程中，除参加当场次竞赛的选手、执行裁判员、现场工作人员和经批准的人员外，领队、指导教师及其他人员一律不得进入竞赛区域。
4. 参赛代表队若对竞赛过程有异议，在规定的时间内由领队向赛项监督仲裁工作组提出书面报告。
5. 对申诉的仲裁结果，领队、指导教师要带头服从和执行，并做好选手工作。参赛选手不得因申诉或对处理意见不服而停止竞赛，否则以弃权处理。
6. 指导老师应及时查看大赛专用网页有关赛项的通知和内容，认真研究和掌握本赛项竞赛的规程、技术规范和赛场要求，指导选手做好赛前的一切技术准备和竞赛准备。
（三）参赛选手须知
1. 参赛选手应按有关要求如实填报个人信息，否则取消竞赛资格。
2. 参赛选手凭统一印制的参赛证和有效身份证件参加竞赛。
3. 参赛选手应认真学习领会本次竞赛相关文件，自觉遵守大赛纪律，服从指挥，听从安排，文明参赛。
4. 参赛选手请勿携带与竞赛无关的电子设备、通讯设备及其他资料与用品进入赛场。
5. 参赛选手应提前30分钟抵达赛场，凭参赛证、身份证件检录，按要求入场，不得迟到早退。竞赛开始后迟到15分钟以上者取消竞赛资格；开赛30分钟后，选手方可离开赛场。
6. 参赛选手应按抽签结果在指定位置进行比赛。
7. 竞赛过程中，参赛选手必须严格遵守赛场纪律，不得在赛场内大声喧哗，不得作弊或弄虚作假；同时，必须严格遵守操作规程，确保设备和人身安全，并接受裁判员的监督和警示。若因选手因素造成设备故障或损坏，无法进行比赛，裁判长有权终止该队比赛；若因非选手个人因素造成设备故障的，由裁判长视具体情况做出裁决。
8. 各参赛选手必须按规范要求操作竞赛设备。一旦出现较严重的安全事故，经裁判长批准后可立即取消其参赛资格。
9. 竞赛时间终了，选手应全体起立，结束操作。经现场指挥人员发出指令后，方可离开赛场。
10. 在竞赛期间，未经执委会的批准，参赛选手不得接受其他单位和个人进行的与竞赛内容相关的采访。参赛选手不得将竞赛的相关信息私自公布。
（四）工作人员须知
1. 大赛全体工作人员必须服从组委会统一指挥，认真履行职责，做好比赛服务工作。
2. 全体工作人员要按分工准时到岗，尽职尽责做好份内各项工作，保证比赛顺利进行。
3. 认真检查、核准证件，非参赛选手不准进入赛场。同时，要安排好领队、指导教师休息。
4. 比赛出现技术问题（包括设备、器材等）时，应及时联系各项技术负责人，妥善处理；如需重新比赛，须要得到组委会同意后方可进行。
5. 如遇突发事件，要及时向组委会报告，同时做好疏导工作，避免重大事故发生，确保大赛圆满成功。
6. 要认真组织好参赛选手的赛前准备工作，遇有重大问题及时与组委会联系协商解决办法。
7. 各项比赛的技术负责人，一定要坚守岗位，要对比赛技术操作的全过程负责。
8. 工作人员不要在赛场内接打电话，负责现场的人员在比赛期间一律关闭手机。
十五、申诉与仲裁
本赛项在比赛过程中若出现有失公正或有关人员违规等现象，代表队领队可在比赛结束后2小时之内向监督仲裁组提出书面申诉。书面申诉应对申诉事件的现象、发生时间、涉及人员、申诉依据等进行充分、实事求是的叙述，并由领队亲笔签名。非书面申诉不予受理。
赛项监督仲裁工作组在接到申诉后的2小时内组织复议，并及时反馈复议结果。申诉方对复议结果仍有异议，可由省领队向赛区仲裁委员会提出申诉。赛区仲裁委员会的仲裁结果为最终结果。
十六、竞赛观摩
赛场内设定观摩区域，向媒体、企业代表、院校师生等社会公众开放。为保证大赛顺利进行，在观摩期间应遵循以下规则：
（一）除与竞赛直接有关工作人员、裁判员、参赛选手外，其余人员均为观摩观众。
（二）请勿在选手准备或比赛中交谈或欢呼；请勿对选手打手势，包括哑语沟通等明示、暗示行为，禁止鼓掌喝彩等发出声音的行为。
（三）请勿在观摩赛场地内使用相机、摄影机等一切对比赛正常进行造成干扰的带有闪光灯及快门音的设备。
（四）不得违反全国职业院校技能大赛规定的各项纪律。请站在规划的观摩席或者安全线以外观看比赛，并遵循赛场内工作人员和竞赛裁判人员的指挥，不得有围攻裁判员、选手或者其他工作人员的行为。
（五）请务必保持赛场清洁，将食品包及其他杂物扔进垃圾箱。
（六）观摩期间，严重违纪者除本人被逐出观摩赛场地外，还将视情况严重程度对所在代表队的选手的成绩进行扣分直至取消比赛资格。
（七）如果对裁判裁决产生质疑的，请通过各参赛队领队向赛项仲裁组提出，不得在比赛现场发言。
十七、竞赛直播
（一）赛场内布署无盲点录像设备，能实时录制并播送赛场情况；
（二）赛场外有大屏幕或投影，同步显示赛场内竞赛状况；
（三）条件允许时，可以进行网上直播；
（四）多机位拍摄开闭幕式，制作优秀选手采访、裁判专家点评和企业人士采访视频资料，突出赛项的技能重点与优势特色。为宣传、仲裁、资源转化提供全面的信息资料。
十八、赛项成果
根据赛项有关精神，按照大赛执委会的要求，按计划完成本赛项相关资源转化。本赛项资源转化成果包含基本资源和拓展资源，以视频、演示文稿、文本文档、图片等形式，通过人员培训、社会服务和资源网络共享等途径实现成果转化。
（一）基本资源
制作编写动物疫病检疫检验赛项风采展示、技能概要和教学资源。风采展示包括赛项宣传片、选手风采展示两部分；技能概要包括赛项技能介绍和技能要点；教学资源主要为技能操作规程，具体详见表8。
（二）拓展资源
制作完成素材资源库、试题库和裁判长技术点评、优秀选手访谈优秀指导教师访谈等，具体详见表8。
表8 动物疫病检疫检验成果资源转化计划
资源名称 表现形式 资源数量 资源要求
基本资源 风采展示 赛项宣传片 视频 1 5 分钟
风采展示片 视频 3 3分钟/个
技能概要 技能介绍 演示文稿 1 3分钟
技能要点 视频 1 8 分钟
教学资源 技能操作 规程 视频 1 6 分钟
拓展资源 素材资源库 演示文稿、图片、视频等 40件以上
试题库 文本文档 1
优秀选手访谈 视频 3 5 2 分钟
优秀指导教师访谈 视频 3 5 3 分钟
（三）教学资源转化方案
1. 在大赛结束1个月内，整理编辑出赛项宣传片和风采展示片。
2. 赛后半年内，完成制作以竞赛项目为载体的技能概要、教学资源和拓展资源。
（四）资源共享
赛项资源转化成果的版权由大赛执委会和赛项执委会共享。按照教学资源开发的要求对赛项设计、实施的过程及结果进行及时收集、整理，制作微课、录像等教学资源并共享，使赛项能够作为教学项目和案例纳入专业课程体系和教学计划，推动专业教学改革。学院录制竞赛视频，制作相关微课，形成丰富教学素材资源，并通过大赛网站进行宣传，实现全国共享。
（五）社会服务
通过举办大赛进一步建设并完善实验、实训平台，并以此为依托建立人才培训基地，每年为职业院校教师、养殖企业、基层兽医站及动物检疫部门技术人员提供技能培训服务，开办培训班。
附件：
全国职业院校技能大赛
GZ001动物疫病检疫检验赛题（样题）
工位号： 考试时长： 120分钟
一、填空题（每空0.5分，共10分）
1.传染病的传播方式可分两大类： 和 。
2.传染病流行的三个基本环节是 、传播途径和 。
二、单项选择题（每小题1分，共10分）
1.国家对动物疫病实行的主要方针是（）。
A. 预防为主 B. 加强检疫 C.监督管理 D.扑杀
2.鸭传染性浆膜炎的主要特征不包括（）。
A. 纤维素性心包炎 B. 纤维素性肝周炎
C. 纤维素性肠炎 D. 纤维素性气囊
三、多项选择题（每题至少有2个及以上答案，多选、少选均不得分。每小题2分，共20分）
1.下列用于人工被动免疫的生物制品有（）。
A. 疫苗 B. 抗毒素 C.高免卵黄抗体 D.高免血清
2.下列与细菌毒力密切相关的结构和物质有（）。
A.荚膜 B. 菌毛 C.外毒素 D.胞外酶
四、判断题（对的打√，错的打×。每小题1分，共10分）
（ ）1.动物的母源抗体水平不会影响疫苗的免疫效果。
（ ）2.非洲猪瘟是人畜共患病，目前没有有效的疫苗使用，防控必须靠综合的生物安全防控措施。
五、简答题（每小题5分，共30分）
1.简述传染病平时的预防措施。
2.简述消毒剂的选用原则。
六、综合分析题（每小题10分，共20分）
1.3月龄蛋鸡群中出现一批鸡精神萎顿，几天后出现部分鸡头下垂或头颈歪斜；翅下垂；部分鸡表现步态不稳，不能行走，蹲伏地上，也有呈现“劈叉”姿势，一腿伸向前方，另一腿伸向后方；有个别鸡有失明现象。剖检可见臂神经丛和坐骨神经从一侧性肿大变粗，神经横纹消失；内脏器官可见卵巢、肾脏、脾脏、肝脏、肌胃等器官组织中可见大小不等的肿块，灰白色，质地坚硬而致密。请问，该病最有可能是那种传染病？如何防控？
2.随机抽取某规模化养鸡场20份血清进行鸡新城疫血凝抑制(HI)试验，检测抗体结果见下表。请根据检测结果，进行鸡新城疫抗体效价平均数和群体免疫合格率分析与评价，并提出建议。
序号 新城疫抗体效价 序号 新城疫抗体效价
1 5log2 11 5log2
2 3log2 12 3log2
3 4log2 13 2log2
4 2log2 14 3log2
5 1log2 15 4log2
6 5log2 16 6log2
7 6log2 17 7log2
8 3log2 18 3log2
9 5log2 19 8log2
10 7log2 20 4log2全国职业院校技能大赛
GZ001动物疫病检疫检验赛题（五）
工位号： 考试时长： 120分钟
一、填空题（每空0.5分，共10分）
1.畜禽体内的正常菌群能合成维生素B族和维生素 。
2.病毒是最好的干扰素诱生剂，一般认为，RNA病毒中 的诱生能力最强；DNA病毒中痘病毒诱生能力较强，无囊膜的病毒比有囊膜病毒的诱生能力 。
3. 是一组促进造血细胞，尤其是造血干细胞增殖分化和成熟的因子。
4.病毒抗原直接刺激机体的免疫细胞引发体液免疫，抗体是主要的抗感染因素，其中 可防止病毒的局部入侵。
5.正常体液中存在多种非特异性抗微生物物质，包括 和 。
6.多价抗原根据表位特异性的不同，可以分为 和 。
7.动物巴氏杆菌病的急性型常以 和 为主要特征。
8.光滑型布鲁菌主要有 抗原和 抗原两种。
9.《新城疫诊断技术》（GB/T 16550-2020）中1%红细胞悬液的配制用 液作为抗凝剂，采集至少3只 或无新城疫抗体的非免疫鸡的抗凝血液。
10.农业农村部制定的《高致病性禽流感疫情应急实施方案（2020年版）》中划定的高致病性禽流感的疫区一般是指由疫点边缘向外延伸 公里的区域。
11.异染颗粒成分是 和无机聚偏磷酸盐，功能是储存磷酸盐和能量。
12.著名的 是确定某种细菌是否有致病性的主要依据。
13. IMViC试验是一组常用于鉴定 的生化试验。
14. 动物布鲁氏菌感染初期，出现凝集反应，但消失较早；继而出现补体结合反应，消失较晚；最后出现 ，保持时间长。
二、单项选择题（每小题1分，共10分）
1.产气荚膜梭菌引起动物食物中毒的类型是（ ）。
A. A B. B C. C D. D
2.有关细菌的命名，下列叙述不正确的是（ ）。
A.印刷时用斜体字 B.细菌的中文译名是属名在前，种名在后
C.拉丁文双命名法是属名在前，种名在后 D.首字母大写
3.链球菌在血平板上生长成小菌落的特征是（ ）。
A.红色、粗糙、圆形 B.光滑、无色、圆形
C.半透明、湿润、突起 D.灰白色、光滑、滴露状
4.流行性出血热流行特点多呈（ ）。
A.流行性 B.散发性 C.地方流行性 D.大流行
5.兽医上常用的细胞CEF是（ ）。
A.中国仓鼠肺 B.鸡胚成纤维细胞
C.猪肾上皮细胞 D.中国仓鼠肾
6.不属于沉淀试验类型的是（ ）。
A.琼脂凝胶扩散试验 B.补体结合试验
C.环状沉淀试验 D.免疫电泳
7.参与凝集试验的抗体主要是（ ）。
A.IgG和IgA B.IgA和IgM C.IgM和IgG D.IgA和IgB
8.病猪体温升高，呼吸急促、腹式呼吸、夹杂阵发性痉挛性咳嗽。有时鼻分泌物带血色。受害肺组织区域呈紫色并实变，小叶间水肿明显。严重时发生纤维素性胸膜肺炎。鼻、喉、气管、支气管黏膜可能有出血，充满带血纤维素性渗出物。此病可能是（ ）
A.猪流感 B.猪繁殖与呼吸综合征
C.猪接触传染性胸膜肺炎 D.猪支原体肺炎
9.区别不同致病型新城疫病毒的试验方法是( )。
A.ICPI、IVPI和MDT B.ICPI、IVPI和HI
C.ICPI、HI和MDT D.HI、IVPI和MDT
10.根据《国家动物疫病强制免疫指导意见（2022—2025年）》目标要求，强制免疫动物疫病的群体免疫密度应常年保持的比例是（ ）。
A.50%以上 B.70%以上 C.90%以上 D.100%
三、多项选择题（每题至少有2个及以上答案，多选、少选均不得分。每小题2分，共20分）
1.下列是单股负链RNA病毒的有（ ）。
A.口蹄疫病毒 B.新城疫病毒 C.狂犬病病毒 D.马立克病病毒
2.下列细菌既无荚膜，又无鞭毛的是（ ）。
A.多杀性巴氏杆菌 B.布鲁氏菌
C.猪丹毒杆菌 D.鸡白痢沙门氏菌
3.下列最适生长温度为37℃左右的病原菌有（ ）。
A.D型产气荚膜梭菌 B.大肠杆菌
C.多杀性巴氏杆菌 D.沙门氏菌
4.以下是病毒的血清学检测方法的有（ ）
A.探针杂交技术 B.病毒中和试验
C. ELISA D.血凝抑制试验
5.Ⅱ型和Ⅲ型变态反应所需的效应分子有（ ）
A.IgG B.IgE C.IgM D.补体
6.质粒控制细菌某些特定的性状，如产生（ ）等遗传性状。
A.菌毛 B.鞭毛 C.耐药性 D.细菌素
7.根据《国家动物疫病强制免疫指导意见（2022—2025年）》要求，下列疾病中属于农业农村部规定的强制免疫的有（ ）。
A.新城疫 B.高致病性禽流感 C.包虫病 D.高致病性蓝耳病
8.禽葡萄球菌病主要表现为（ ）。
A.急性败血症 B.肠炎 C.关节炎 D.脐炎
9.下列猪病中有关节病变的有（ ）。
A.猪伪狂犬病 B.副猪嗜血杆菌病
C.猪布鲁氏菌病 D.猪链球菌病
10.狂犬病病毒的感染途径有（ ）。
A.通过伤口与黏膜表面直接接触而感染
B.特殊情况下，可通过尘埃或气溶胶而经呼吸道感染
C.通过胎盘传染给胎儿
D.通过啃食病尸而经消化道黏膜感染
四、判断题（对的打√，错的打×。每小题1分，共10分）
（ ）1.猪蓝耳病病毒只感染猪，不感染人。
（ ）2. 细胞的坏死是主动性死亡导致细胞的圆缩，细胞凋亡是指细胞的被动性死亡，导致细胞的肿大。
（ ）3.鸭疫里氏杆菌在麦康凯培养基上不生长，需要在巧克力或胰蛋白胨大豆琼脂（TSA）上才能生长。
（ ）4.Tc在细胞免疫效应中主要表现为抗细胞内感染、抗肿瘤作用。
（ ）5.免疫标记技术主要有免疫电泳技术、酶标抗体技术、同位素标记技术。
（ ）6.质粒多为线状，也发现有共价闭合的环状。
（ ）7. IgE在血清中含量极低，不稳定，易被降解，主要作为成熟B细胞膜上的抗原特异性受体。
（ ）8.新城疫病毒存在于病鸡所有器官、体液、分泌物和排泄物中，以脑、脾和肺含毒量最高，骨髓含毒时间最长。
（ ）9.防控疯牛病可采取以下措施：注射疫苗、加强检疫、捕杀、销毁病牛和可疑病牛。
（ ）10.布鲁氏菌病是《国家动物疫病强制免疫指导意见（2022—2025年）》中的强制免疫病种，所有牛羊都要进行布鲁氏菌病免疫。
五、简答题（每小题5分，共计30分）
1.简述病毒感染对宿主细胞的直接作用。
2.何为无害化处理？病死及病害动物的无害化处理方法有哪些？
3.简述《非洲猪瘟诊断技术》（GB/T 18648-2020）中可作为初步诊断依据之一的临床表现。
4.简述羊快疫、羊猝疽、羊肠毒血症、羊黑疫和羔羊痢疾病原、流行病学以及主要特征。
5.简述动物传染病潜伏期的意义与作用。
6.简述病毒复制的一般过程。
六、综合分析题（每小题10分，共计20分）
1.一群20日龄肉鸭，发病率达90%，病死率达50%；有的表现为无症状死亡，有的在发病初期出现采食量下降、食欲废绝，嗜睡、缩颈，两腿软弱无力，行走不稳、共济失调。眼睛有分泌物，常使眼周围羽毛粘连脱落。鼻孔流出浆液性或粘液性分泌物，阻塞鼻腔而使呼吸困难。部分小鸭腹部膨涨，排绿色或黄绿色稀薄粪便，污染肛门周围羽毛，气味恶臭。濒死时出现神经症状，两腿伸直呈角弓反张状，不久抽搐而死，病程一般为1~3天。病理剖检可见心包膜、肝脏表面有灰白色或黄白色的渗出物沉着。请问该病最有可能是哪种病？由哪种病原微生物感染引起？如何进行该微生物的分离培养？除了分离培养之外还有哪些实验室诊断方法用于诊断该病？如何预防该病？
2. 随机抽取某规模化养鸡场20份血清进行鸡新城疫血凝抑制(HI)试验，检测抗体结果见下表。请根据检测结果，进行鸡新城疫抗体效价平均数和群体免疫合格率分析与评价，并提出建议。
序号 新城疫抗体效价 序号 新城疫抗体效价
1 6log2 11 5log2
2 4log2 12 6log2
3 3log2 13 5log2
4 5log2 14 2log2
5 3log2 15 4log2
6 7log2 16 8log2
7 8log2 17 4log2
8 2log2 18 4log2
9 4log2 19 5log2
10 5log2 20 4log2
6全国职业院校技能大赛
GZ001动物疫病检疫检验赛题（三）
工位号： 考试时长： 120分钟
一、填空题（每空0.5分，共10分）
1.在新城疫抗体的检测中，常用的红细胞浓度为 。
2.药物作用包括 作用和 作用。
3.病原携带者一般分为 、 、 三类。
4.根据感染后是否出现临床症状，可将感染分 和 。
5.采集血清测抗体，最好采发病 和 两个时期的血清。
6.目前诊断结核病最有现实意义的方法，也是OIE推荐的检测方法是 试验。
7.动物机体的特异性免疫应答的基本过程包括 、 和 。
8.沙门氏菌感染禽类导致的疾病为 、 和 。
9.新生幼畜溶血症属于 反应。
10.家畜呼吸困难分为 呼吸困难、 呼吸困难及混合性呼吸困难。。
二、单项选择题（每小题1分，共10分）
1.传染病流行过程的基本环节有（ ）。
A.5个 B. 4个 C.3个 D.2个
2. 畜禽舍熏蒸消毒常选用的消毒剂为 (　　)。
A. 甲醛 B. 甲醇 C.乙醛 D. 乙醇
3. 在培养基上与葡萄球菌混合培养，形成“卫星菌落”的是（ ）。
A．曲霉菌 B．副鸡禽杆菌 C．鸡毒支原体 D．新城疫病毒
4.下列不属于成熟T、B淋巴细胞定居和免疫应答主要场所的是（ ）。
A.胸腺 B. 脾脏 C. 哈德尔氏腺 D. 淋巴结
5. 动物机体初次接触某种抗原时，最早产生的抗体是（）。
A.IgG B.IgM C.IgA D.IgE
6. 鸡白痢检疫常用的血清学试验是（ ）。
A. HI B. 中和试验 C. 琼扩试验 D. 全血平板凝集试验
7. 参与I型变态反应的免疫球蛋白是（ ）
A. IgG B. IgM C. IgE D. IgA
8. 使细菌在外界具有强大抵抗力的结构是（ ）。
A. 菌毛 B. 芽胞 C. 鞭毛 D. 荚膜
9. 以渗出物中含有大量的白细胞并形成脓汁为特征的一种炎症是（ ）。
A．浆液性炎 B．纤维蛋白性炎
C．卡他性炎 D．化脓性炎
10. 家禽体内最大的消化腺是（ ）。
A．肝 B．胰 C．胃 D．肠
三、多项选择题（每题至少有2个及以上答案，多选、少选均不得分。每小题2分，共20分）
1.鸡群发生新城疫时，可能出现的病变有（ ）。
A. 腺胃乳头出现 B. 肠道上有枣核状出血或坏死灶
C. 气管出血 D. 盲肠扁桃体出血
2. 下列可用于预防传染性支气管炎的疫苗有（ ）。
A. H120 B. H52 C. HVT D. CVI988
3. 下列属于动物流行病学调查内容的是（ ）。
A. 动物发病的时间 B. 动物发病的种类
C. 动物发病的数量 D. 发病（死亡）的数量
4.下列属于传染源的有（ ）。
A.处于潜伏期的动物 B.发病动物
C.处于恢复期的动物 D.被病原污染的环境
5.病毒的培养方法有（ ）。
A.动物接种 B.培养基 C.禽胚培养 D.组织培养
6.与细菌毒力密切相关的结构和物质是（）。
A.荚膜 B.菌毛 C.胞外酶 D.外毒素
7.下列制剂对病毒无抑制作用的有（ ）。
A、干扰素 B、破伤风类毒素 C、抗生素 D、佐剂
8.免疫的功能包括（ ）。
A.免疫防御 B.免疫稳定 C.免疫监视 D.免疫记忆
9.下列属于直接凝集试验的有（ ）。
A.玻片法 B.试管法 C.乳胶凝集试验 D.协同凝集试验
10.以下疾病是由多杀性巴氏杆菌引起的是（）。
A. 牛出血性败血症 B. 猪肺疫 C. 禽霍乱 D. 兔瘟
四、判断题（对的打√，错的打×。每小题1分，共10分）
（ ）1.引起家禽发生高致病性禽流感的血清亚型主要是H9。
（ ）2.鸡大肠杆菌败血症的主要病变是纤维素性心包炎、肝周炎和气囊炎等。
（ ）3.疑似发生炭疽，严禁进行尸体解剖。
（ ）4.免疫接种时，疫苗用量越大，机体产生的抗体量就越多。
（ ）5.存在于动物初乳和消化道、呼吸道等黏膜表面的主要抗体为IgG。
（ ）6.口蹄疫可以感染人。
（ ）7.幼龄动物抵抗力低，容易感染布氏杆菌。
（ ）8.紫外线穿透力弱，故对物品表面和空气具有良好的消毒效果。
（ ）9.鸭传染性浆膜炎是由大肠杆菌引起的。
（ ）10.灭菌就是用理化方法杀灭物体的所有微生物的过程。
五、简答题（每小题5分，共30分）
1.简述抗体的概念及免疫球蛋白的主要类型。
2.简述发生传染病时的扑灭措施。
3.简述疫苗使用的注意事项。
4.简述免疫接种时,常用同种疫苗进行两次或两次以上的原因。
5.简述非洲猪瘟的防控措施。
6.简述干扰素的概念及干扰素的功能。
六、综合分析题（每小题10分，共20分）
1. 3月龄种鸭发病，发病及死亡较多。病鸭体温升高，精神委顿，食欲减少，渴欲增加，羽毛松乱无光泽，两翅下垂。两脚麻痹无力，走动困难。流泪和眼睑水肿，部分病鸭的头颈部肿胀。剖检可见头颈肿胀部皮下组织有黄色胶样浸润活大量淡黄色透明液体；多组织器官出血；肝脏、脾脏等实质性器官出现坏死病变；消化道粘膜尤其是食道粘膜表面可见灰黄色粗糙的伪膜出现，不易剥离。请问，该病最有可能是哪种传染病？实验室诊断有哪些方法？需要采取哪些综合防控措施？
2. 随机抽取某规模化养鸡场20份血清进行鸡新城疫血凝抑制(HI)试验，检测抗体结果见下表。请根据检测结果，进行鸡新城疫抗体效价平均数和群体免疫合格率分析与评价，并提出建议。
序号 新城疫抗体效价 序号 新城疫抗体效价
1 5 log2 11 4 log2
2 4 log2 12 4 log2
3 6 log2 13 3 log2
4 4 log2 14 4 log2
5 6 log2 15 6 log2
6 5 log2 16 3 log2
7 4 log2 17 5 log2
8 5 log2 18 4 log2
9 6 log2 18 5 log2
10 6 log2 20 4 log2
4全国职业院校技能大赛
GZ001动物疫病检疫检验赛题（一）
工位号： 考试时长： 120分钟
一、填空题（每空0.5分，共10分）
1.传染病的传播方式可分两大类：_________和_________。
2.传染病流行的三个基本环节是_________、传播途径和_________。
3.细菌的特殊结构包括_________、_________、_________和芽胞。
4.病毒的复制过程包括吸附、_________、穿入、_________、装配与释放五个阶段。
5.根据动物机体感染病原体后病程长短的不同，感染可以分为最急性、
_________、_________和慢性。
6.将同种细菌或病毒的不同血清型混合制成的疫苗为 __________ 。
7.抗原的性质包括__________和__________两个方面。
8.动物机体的特异性免疫应答的基本过程包括致敏阶段、__________和 __________ 。
9.采集血清测抗体，最好采发病__________和__________两个时期的血清。
10.免疫效应分子包括抗体、 和 。
二、单项选择题（每小题1分，共10分）
1.国家对动物疫病实行的主要方针是（）。
A. 预防为主 B. 加强检疫 C.监督管理 D.扑杀
2.鸭传染性浆膜炎的主要特征不包括（）。
A. 纤维素性心包炎 B. 纤维素性肝周炎
C. 纤维素性肠炎 D. 纤维素性气囊
3.下列对禽霍乱的表述错误的是（）。
A.病原为禽多杀性巴氏杆菌 B.产蛋鸡常发
C.肉髯肿胀，变青紫色 D.对水禽无致病性
4.关于病毒的特点，下列表述错误的是（）。
A.对抗生素敏感 B.能通过细菌滤器
C.增殖方式为复制 D.不能在人工培养基上生长
5.细菌的运动器官是（）。
A.荚膜 B.鞭毛 C.菌毛 D.芽胞
6.下列属于人工主动免疫的是（）。
A.注射卵黄抗体获得的免疫 B. 患传染病康复后获得的免疫
C. 接种疫苗获得的免疫 D. 通过胎盘获得的免疫
7. 下列属于中枢免疫器官的是（）。
A.脾脏 B.胸腺 C.淋巴结 D.哈德尔氏腺
8. 抗感染免疫的主力抗体为（）。
A. IgG B. IgM C. IgA D.IgE
9.对动物采取免疫接种的目的是（）。
A．降低易感动物的易感性 B．控制传染源
C．切断传播途径 D．控制疫源地
10. 检疫牛结核病主要利用变态反应的类型是（ ）。
A.Ⅰ型 B.Ⅱ型 C.Ⅲ型 D.Ⅳ型
三、多项选择题（每题至少有2个及以上答案，多选、少选均不得分。每小题2分，共20分）
1.下列用于人工被动免疫的生物制品有（）。
A. 疫苗 B. 抗毒素 C.高免卵黄抗体 D.高免血清
2.下列与细菌毒力密切相关的结构和物质有（）。
A.荚膜 B. 菌毛 C.外毒素 D.胞外酶
3.鸡感染大肠杆菌后，可能引起的病型包括（）。
A. 急性败血症 B. 关节炎 C.输卵管炎 D.肉芽肿
4.下列属于一类动物疫病的有（）。
A. 口蹄疫 B. 猪水疱病 C.牛海绵状脑病 D.低致病性的禽流感
5.我国流行的口蹄疫病原血清型，主要有（）。
A. O型 B. A型 C.C型 D.亚洲1型
6.下列关于新城疫的表述，正确的有（）。
A. 被我国定为一类动物疫病 B. 病原属于副粘病毒科
C.该病可经蛋垂直传播 D.病变部位多发生于粘膜、浆膜
7.下列可引起高致病性禽流感发生的毒株有（）。
A. H5N1 B. H7N7 C. H7N9 D. H9N2
8.禽流感病毒血清亚型划分的根据是（）。
A. 衣壳蛋白 B. 血凝素 C.神经氨酸酶 D.核蛋白
9.牛结核病的发病类型有（）。
A. 肺结核 B. 乳房结核 C.淋巴结核 D.肠结核
10. 下列疾病中，由多杀性巴氏杆菌引起的有（）。
A. 猪肺疫 B. 牛出血性败血症 C.禽霍乱 D.兔瘟
四、判断题（对的打√，错的打×。每小题1分，共10分）
（ ）1.动物的母源抗体水平不会影响疫苗的免疫效果。
（ ）2.非洲猪瘟是人畜共患病，目前没有有效的疫苗使用，防控必须靠综合的生物安全防控措施。
（ ）3.传染病的症状明显期是治疗传染病的最佳期。
（ ）4.副鸡禽杆菌与葡萄球菌交叉划线，可促进其生长。
（ ）5.鸭传染性浆膜炎是由大肠杆菌引起的。
（ ）6.猪瘟可通过消化道、呼吸道、眼结膜、生殖道粘膜等多种途径传播。
（ ）7.口蹄疫的流行无季节性。
（ ）8.布氏杆菌引起的流产可发生于怀孕任何时期，但通常以怀孕后期多见。
（ ）9.巴氏杆菌为条件性致病菌。
（ ）10.黄牛对结核病最易感。
五、简答题（每小题5分，共30分）
1.简述传染病平时的预防措施。
2.简述消毒剂的选用原则。
3.简述细菌生长繁殖所需要的条件。
4.简述高温消毒灭菌常用的方法。
5.简述病毒病的实验室诊断方法。
6.简述新城疫诊断技术（GB-T16550-2020）中可作为初步诊断依据之一的病理变化。
六、综合分析题（每小题10分，共20分）
1.3月龄蛋鸡群中出现一批鸡精神萎顿，几天后出现部分鸡头下垂或头颈歪斜；翅下垂；部分鸡表现步态不稳，不能行走，蹲伏地上，也有呈现“劈叉”姿势，一腿伸向前方，另一腿伸向后方；有个别鸡有失明现象。剖检可见臂神经丛和坐骨神经从一侧性肿大变粗，神经横纹消失；内脏器官可见卵巢、肾脏、脾脏、肝脏、肌胃等器官组织中可见大小不等的肿块，灰白色，质地坚硬而致密。请问，该病最有可能是那种传染病？如何防控？
2.随机抽取某规模化养鸡场20份血清进行鸡新城疫血凝抑制(HI)试验，检测抗体结果见下表。请根据检测结果，进行鸡新城疫抗体效价平均数和群体免疫合格率分析与评价，并提出建议。
序号 新城疫抗体效价 序号 新城疫抗体效价
1 3log2 11 3 log2
2 4 log2 12 3 log2
3 3 log2 13 3 log2
4 4 log2 14 4 log2
5 6 log2 15 2 log2
6 5 log2 16 3 log2
7 4 log2 17 5 log2
8 5 log2 18 4 log2
9 6 log2 18 5 log2
10 2log2 20 4 log2
5全国职业院校技能大赛
GZ001动物疫病检疫检验赛题（七）
工位号： 考试时长： 120分钟
一、填空题（每空0.5分，共10分）
1.小鹅瘟属于 类动物疫病。
病毒衣壳是包围在病毒核酸外面的一层外壳，其化学成分为 。
流感病毒囊膜上纤突的主要成分是血凝素和 。
在自然条件下，增强微生物毒力的最佳方法的回归 。
外毒素经0.3%~ 0.5%甲醛溶液于37℃处理一定的时间后，使其失去毒性，但仍保留很强的抗原性，称 。
将同种细菌或病毒的不同血清型混合制成的疫苗为 。
革兰阳性菌细胞壁特有的组分是 。
在动物机体局部黏膜免疫中发挥主要作用的抗体是 。
某 1000 只肉鸡群，4 周内发病 500 只，死亡 300 只，该病的病死率是 %。
寄生虫的生活史属于直接发育型，不需要中间宿主，幼虫或虫卵在外界发育到感染期直接感染动物和人，称该寄生虫为 。
禽类泌尿系统的组成与哺乳动物的主要不同之处是，无肾盂 和 。
结核病特征是在患病的组织器官上形成结核结节、 病灶和钙化病变。
鸡的正常体温范围是 。
寄生于宿主体内的蠕虫主要有吸虫、线虫、棘头虫和 。
是感染动物的亚病毒，其只有蛋白质没有核酸；只有核酸没有蛋白质的亚病毒是 。
小反刍兽疫病理剖检盲、结近端和直肠出现特征性 充血、出血。
由一个B细胞克隆针对单一抗原决定簇产生的抗体，称 抗体。
家畜中最易感染口蹄疫病毒的动物是 。
流行性乙型脑炎的传播媒介为蚊虫，其流行具有明显的 。
二、单项选择题（每小题1分，共10分）
1.样品采集过程中，以冰作为冷冻剂时，一定要采取的措施是（ ）。
A．防震 B.防挥发 C.防渗漏 D.防辐射
2. 初次体液免疫应答过程中最早产生的抗体是（ ）。
A.IgG B.IgM C.IgA D.IgE
3. 自疫区内最后一头（只）发病动物及其同群动物处理完毕起，经过一个（ ）以上的监测，未出现新的病例的，经验收合格，解除封锁。
A.周期 B.潜伏期 C.治疗期 D.星期
4.与弱毒疫苗相比，灭活疫苗的特点是（ ）。
A.难保存 B.接种量小 C.体内可繁殖 D.使用安全
5.最急性型猪肺疫，俗称( )。
A.锁喉风 B.破伤风 C.外耳氏病 D.鬼打印
6.在鸭坦布苏病毒病流行的地区，应采取的防控措施是（ ）。
A.消毒 B.封锁 C.清洁饮水 D.疫苗接种
7.皮肤型马立克病主要表现是（ ）。
A.羽毛囊肿胀，毛囊周围形成大小不等的肿瘤结节
B.羽毛蓬松、污秽、无光泽
C.羽毛变脆、断裂、脱落
D.胸腹部皮下水肿、血样渗出，羽毛脱落
8.常用于畜舍熏蒸消毒的消毒剂是（ ）。
A.来苏儿 B.新洁尔灭 C.季胺盐 D.福尔马林
9.柔嫩艾美尔球虫主要引起鸡的疾病是( )。
A.小肠球虫病 B.肝球虫病 C.盲肠球虫病 D.以上均对
10.与多克隆抗体相比，单克隆抗体的优点是（ ）。
A.稳定性好 B.与抗原的结合力强 C.特异性强 D.针对多种抗原表位
三、多项选择题（每题至少有2个及以上答案，多选、少选均不得分。每小题2分，共20分）
1.下列生物制品中，属于人工主动免疫的有( )。
A.疫苗 B.抗毒素 C.类毒素 D.高免血清
2.以下禽病中,可经卵垂直传播的有（ ）。
A.产蛋下降综合征（EDS76）　B.鸭瘟 C.鸡白痢　D.禽脑脊髓炎
3.以下关于炭疽病的描述,正确的是（ ）。
由炭疽杆菌引起
病原不能产生芽孢
多发生于冬季
天然孔出血，血液凝固不良
4.下列属于传染病特征的是( )。
A.由特异的病原微生物引起
B.具有特征性的发病表现
C.被感染的机体发生非特异性的反应
D.具有明显的流行规律
5.免疫的功能包括（ ）。
A.免疫防御 B.自身稳定 C.免疫监视 D.免疫记忆
6.芽孢抵抗力强的原因是（ ）。
A.具有多层致密的芽孢膜，理化因素不易透入
B.含水少，蛋白质受热不易变性
C.含酸溶性芽孢小蛋白
D.代谢极低
7.下列家禽传染病中，有呼吸道症状的是（ ）。
鸡新城疫 B.鸡曲霉菌病 C.鸡传染性喉气管炎 D.鸡传染性法氏囊
8.病毒对细胞的损害主要表现为（ ）。
杀细胞效应 B.形成包涵体 C.细胞融合 D.细胞转化
9．关于煮沸消毒法的叙述，正确的是（ ）。
A.煮沸100℃ 5分钟可杀死细菌繁殖体
B.可用于一般外科手术器械、注射器、针头的消毒
C.水中加入1%～2%碳酸氢钠，可增强杀菌效果
D.常用于食具消毒
10.口蹄疫病毒的血清型有7个主型，包括SAT1、SAT2、SAT3、亚洲1型和 ( )。
A. A型 B. B型 C. C型 D.O型
四、判断题（对的打√，错的打×。每小题1分，共10分）
（ ）1. 猪瘟可通过消化道、呼吸道、眼结膜、生殖道粘膜等多种途径传播。（ ）2. 血清学试验中，适度的振荡有利于抗原和抗体的结合。
（ ）3. 尸体剖检中，如脏器被污染，用清水冲洗后观察更清晰。
（ ）4. 鸡没有淋巴结，但淋巴组织广泛分布在体内。
（ ）5. 只具有反应原性而没有免疫原性的物质被称为半抗原。
（ ）6. 被疯狗咬伤后，应立即打破伤风针。
（ ）7. 鸡患有传染性法氏囊病，因法氏囊被破坏，造成免疫抑制。
（ ）8. 羊快疫类疾病是由梭状芽孢杆菌属中的细菌引起的一类疾病。
（ ）9. 口蹄疫患病动物临床上多用免疫血清治疗。
（ ）10. Ⅳ系鸡新城疫疫苗是中等毒力疫苗。
五、简答题（每小题5分，共30分）
1. 简述病毒感染对宿主细胞的直接作用。
2. 何为无害化处理？病死及病害动物的无害化处理方法有哪些？
3. 简述抗体产生的一般规律。
4. 简述细菌摄取营养的方式。
5. 简述免疫血清的使用注意事项。
6. 简述细菌生长曲线的特点。
六、综合分析题（每小题10分，共计20分）
1. 请陈述非洲猪瘟的防控措施。
2. 随机抽取某规模化养鸡场20份血清进行鸡新城疫血凝抑制(HI)试验，检测抗体结果见下表。请根据检测结果，进行鸡新城疫抗体效价平均数和群体免疫合格率分析与评价，并提出建议。
序号 新城疫抗体效价 序号 新城疫抗体效价
1 5log2 11 3log2
2 4log2 12 2log2
3 3log2 13 4log2
4 2log2 14 2log2
5 2log2 15 2log2
6 6log2 16 5log2
7 7log2 17 6log2
8 3log2 18 3log2
9 4log2 19 4log2
10 6log2 20 4log2
5全国职业院校技能大赛
GZ001 动物疫病检疫检验赛题（九）
工位号： 考试时长： 120分钟
一、填空题（每空0.5分，共10分）
1.细菌细胞壁结构中， 为革兰阴性菌所特有，位于外壁层的最表面。
2. 是病毒增殖的唯一场所。
3. 是细菌的运动器官。
4.外毒素经甲醛溶液处理后失去毒性，但仍保留很强的抗原性，称为 ，其可作为疫苗进行免疫接种。
5.细菌毒力因子主要有 和 两个方面。
6.垂直传播包括 、 和经产道传播三种方式。
7.在动物传染病的流行过程中，根据在一定时间内发病率的高低和传播范围的大小，可分为________、________、________和大流行四种表现形式。
8.破伤风又称为强直症，俗称______，是______经伤口厌氧感染引起的一种急性、创伤性、中毒性人兽共患病。
9.免疫效应分子包括抗体、 和 。
10.既有免疫原性又有反应原性的抗原称为 。
11.B细胞介导的免疫应答为 免疫应答。
12.病毒的复制过程可分为吸附、 、 、生物合成、 五个主要阶段。
二、单项选择题（每小题1分，共10分）
1.细菌摄取钠离子的方式是（ ）。
A. 单纯扩散 B. 促进扩散 C.主动运输 D. 胞吞胞吐
2.狂犬病病毒感染动物后排出的途径是（ ）
A．唾液 B．尿液 C．鼻液 D．生殖道分泌物
3.酒精的有效杀菌浓度是（ ）。
A.60%~ 65% B.70%~75% C. 80%~85% D. 90%~95%
4.动物机体初次体液免疫反应最早产生的免疫球蛋白是（ ）。
A. Ig G B. Ig E C. Ig M D. Ig A
5.下列类型的变态反应中没有抗体参与的是（ ）。
A.Ⅰ B.Ⅱ C.Ⅲ D.Ⅳ
6.下列不属于免疫应答特点的是（ ）。
A.特异性 B.免疫记忆 C.有免疫期 D.遗传性
7.下列物质能够激活补体的是（ ）。
A.抗原 B.抗体 C. 半抗原 D. 抗原抗体复合物
8.实际生产上布鲁氏菌病常采用的检疫方法是（ ）。
A.试管或平板凝集试验 B.琼扩试验
C.中和试验 D.ELISA
9.《中华人民共和国动物防疫法》将动物疫病分为（ ）。
A.一类 B.二类 C.三类 D.四类
10. 根据《重大动物疫情应急条例》，下列对疫点采取的措施表述不正确的是（ ）。
A.扑杀并销毁染疫动物
B.对易感动物紧急免疫接种
C.对病死动物、动物排泄物等进行无害化处理
D.对被污染的物品用具等进行严格消毒
三、多项选择题（每题至少有2个及以上答案，多选、少选均不得分。每小题2分，共20分）
1.下列可引起严重免疫抑制的疾病有（ ）。
A. 禽霍乱 B. 禽白血病 C. 马立克病 D. 禽网状内皮组织增殖症
2.下列属于细菌生长繁殖时期的有（ ）。
A.迟缓期 B.对数期 C.稳定期 D.衰老期
3.噬菌体的形态类型主要有（ ）。
A.蝌蚪形 B.微球形 C.纤丝形 D.螺旋形
4.常见的微生物结构与抗原变异包括（ ）。
A.荚膜变异 B.鞭毛变异 C.芽孢变异 D.核质变异
5.下列不属于原核细胞型微生物的是（ ）。
A.真菌 B.细菌 C.支原体 D.病毒
6. 下列属于细菌抗原的是（ ）。
A. 荚膜抗原 B. 菌毛抗原 C. 鞭毛抗原 D. 衣壳抗原
7.免疫应答的主要场所有（ ）。
A. 脾脏 B. 淋巴结 C. 肝脏 D. 骨髓
8.下列属于人工被动免疫的生物制品有（ ）。
A.疫苗 B.抗毒素 C. 高免血清 D.高免卵黄抗体
9下列传染病中，属于人畜共患的有（ ）。
A.口蹄疫 B. 痘病 C.破伤风 D.布鲁菌病
10.下列猪的传染病中，可致猪体表出现水疱、痘疹症状的有（ ）。
A. 猪水疱病 B. 猪丹毒 C. 口蹄疫 D. 猪痘
四、判断题（对的打√，错的打×。每小题1分，共10分）
（ ）1.芽孢有极强的抗热、抗辐射、抗化学物的能力，同时具有繁殖功能。
（ ）2.病毒的遗传物质可以是脱氧核糖核酸或核糖核酸。
（ ）3.对细菌标本片进行染色时都需要进行固定。
（ ）4.动物之间亲缘关系越远，免疫原性越好。
（ ）5.血清学试验中，适度的振荡有利于抗原和抗体的结合。
（ ）6.特异性免疫具有遗传性。
（ ）7.禽的脑脊髓炎主要侵害幼龄鸡。
（ ）8.增大疫苗剂量和增加接种次数，均可提高免疫效果。
（ ）9.动物的母源抗体水平不会影响疫苗的免疫效果。
（ ）10.在禽类，滴鼻和点眼仅适用于接种弱毒苗。
五、简答题（每小题5分，共30分）
1.简述抗原的概念及其基本特性。
2.列表比较内毒素和外毒素的区别。
3.简述抗生素的概念及其作用原理。
4.细菌的合成产物有哪些？其中哪些可以致病？
5.简述引起鸡新城疫免疫失败的原因。
6.简述影响化学消毒剂作用的因素。
六、综合分析题（每小题10分，共计20分）
1.禽的很多病毒性传染病侵害成年产蛋鸡后均有产量下降的表现，如新城疫(ND)、传染性支气管炎（IB）、传染性喉气管炎（ILT）、禽脑脊髓炎（AE）、产蛋下降综合症（EDS）等，请分析这五种疾病引起产蛋下降的异同点。
2.随机抽取某规模化养鸡场20份血清进行鸡新城疫血凝抑制(HI)试验，检测抗体结果见下表。请根据检测结果，进行鸡新城疫抗体效价平均数和群体免疫合格率分析与评价，并提出建议。
序号 新城疫抗体效价 序号 新城疫抗体效价
1 2log2 11 5log2
2 6log2 12 6log2
3 6log2 13 3log2
4 4log2 14 3log2
5 5log2 15 5log2
6 5log2 16 4log2
7 3log2 17 4log2
8 2log2 18 5log2
9 5log2 19 7log2
10 4log2 20 4log2
4全国职业院校技能大赛
GZ001动物疫病检疫检验赛题（八）
工位号： 考试时长： 120分钟
一、填空题（每空0.5分，共10分）
1.《新城疫诊断技术》（GB/T 16550-2020）中1%红细胞悬液的配制用
液作为抗凝剂，采集至少3只 或无新城疫抗体的非免疫鸡的抗凝血液。
2. 中枢免疫器官又称 ，包括骨髓、胸腺和 。
3. 哺乳动物再次免疫应答后血清中含量最高的免疫球蛋白成分是 。
4. 细菌产生的毒素有 和 两种。
5. 当两种病毒感染同一细胞时，可发生一种病毒抑制另一种病毒复制的现象，称为病毒的 现象。
6. 疫苗用量超过了一定限度后，免疫效果不但不增加，还可能导致免疫受到抑制，称为 。
7. 农业农村部制定的《高致病性禽流感疫情应急实施方案（2020年版）》中划定的高致病性禽流感的疫区一般是指由疫点边缘向外延伸 公里的区域。
8. 口蹄疫病以口腔粘膜、蹄部、乳房发生 和糜烂为特征。
9. 蓝舌病的传播媒介是 。
10. 抗原的性质包括 和 两个方面。
11. 传染性法氏囊发病2~3天，病毒含量最高的器官是 。
12. 仔猪黄痢易发病的仔猪日龄是 。
13. 猪囊尾蚴寄生于猪的 ，其成虫寄生于人的小肠。
14. 畜禽体内的正常菌群能合成维生素B族和维生素 。
15. IMViC试验是一组常用于鉴定 的生化试验。
16. 急性猪瘟的典型淋巴结病理变化是 。
二、单项选择题（每小题1分，共10分）
1.用于寄生虫检验的粪便样品，应选自新排出的粪便或直接从直肠内采得，目的是（ ）。
A.采集未经细菌污染的粪便 B.采集未经病毒污染的粪便
C.保持虫体或虫体节片及虫卵的固有形态D.保证采集出的寄生虫为活的
2.引起母猪繁殖障碍的疱疹病毒是（ ）。
A.猪传染性胃肠炎病毒 B.猪细小病毒
C.猪圆环病毒I型 D.伪狂犬病病毒
3.屠宰、经营、运输以及参加展览、演出和比赛的动物，应当附有（ ）。
A.发票 B.检疫证明 C.品种证明 D.体检证明
4.动物疾病发展过程中，从疾病出现最初症状到主要症状开始暴露的时期称为（ ）。
A.潜伏期 B.临床经过期 C.前驱期 D.转归期
5.布鲁氏菌感染免疫中，既能吞噬细菌，又能吞噬细胞碎片的细胞是（ ）。
A.自然杀伤细胞 B.细胞毒性T细胞
C.迟发性变态反应性T细胞 D.巨噬细胞
6.“虎斑心”形成的主要原因是（ ）。
A.颗粒变性 B.脂肪变性 C.坏死 D.淀粉样变　
7.抗酸染色后呈红色的细菌是（ ）。
A.大肠杆菌 B.猪链球菌 C.炭疽杆菌 D.结核分支杆菌
8.细菌菌体形态、大小及生理活性较典型的时期是（ ）。
A.对数期 B.衰老期 C.稳定期 D.迟缓期
9.临床上作为非洲猪瘟鉴别诊断的典型症状是（ ）。
A.败血症，脾脏肿大、肠道出血 B.耳朵、腹部和后驱等发绀
C.猪群嗜睡、厌食和精神萎靡不振 D.血便
10.仅适用于接种鸡传染性喉气管炎强毒型疫苗的接种方式是 (　 　)。
A.后海穴免疫接种 B.风池穴免疫接种
C.腹腔注射 D.涂肛或擦肛免疫接种
三、多项选择题（每题至少有2个及以上答案，多选、少选均不得分。每小题2分，共20分）
1.可引起严重免疫抑制的禽病有（ ）。
A.禽大肠杆菌病　　 B.禽霍乱
C.马立克氏病　　 D.网状内皮组织增殖症
2.属于人工主动免疫生物制品的是（ ）。
A. 疫苗 B. 抗毒素 C. 类毒素　 D. 高免血清
3.动物流行病学调查包括（ ）。
A. 动物发病的时间 B. 发病的种类
C. 动物发病的数量 D. 发病（死亡）的数量
4.猪大肠杆菌病是由病原性大肠杆菌引起的仔猪一组肠道传染性疾病。以发生肠炎、肠毒血症为特征，常见的类型有（ ）。
A.仔猪黄痢 B.仔猪白痢 C.仔猪水肿病 D.肾病综合症
5.结核病是由结核分枝杆菌所引起的一种慢性传染病，以下菌型可感染人引起结核的是（　 　） 。
A. 牛型　　B. 猪型　　C. 人型　　D. 禽型
6.关于鞭毛的叙述，正确的是（ ）。
A.是细菌的运动器官 B.由鞭毛蛋白构成
C.具有抗原性 D.具有抗吞噬作用
7.湿热灭菌优于干热灭菌的原因是（ ）。
A.导热快 B.穿透力强
C.比干热灭菌所需的温度低 D.使细菌蛋白迅速凝固变性
8.猪Ⅱ型链球菌病临床表现为（ ）。
A.发热 B.关节炎、跛行
C.共济失调、磨牙等神经症状 D.皮肤坏死
9.根据《国家动物疫病强制免疫指导意见（2022—2025年）》要求，下列疾病中属于农业农村部规定的强制免疫的是（ ）。
A.新城疫 B.高致病性禽流感 C.包虫病 D.高致病性蓝耳病
10.参与Ⅱ型和Ⅲ型变态反应的效应分子有（ ）
A.IgG B.IgE C.IgM D.补体
四、判断题（对的打√，错的打×。每小题1分，共10分）
（ ）1. 醇类消毒剂作用机理主要是使菌体蛋白质凝固。
（ ）2. 支原体可通过细菌滤器，但不能在人工培养基上生长。
（ ）3. 布氏杆菌引起的流产可发生于怀孕任何时期，但通常以怀孕后期多见。
（ ）4. 口蹄疫、猪瘟、禽流感和狂犬病都是一类动物疫病。
（ ）5. 禽类有四个成对的气囊，分布在内脏之间、肌肉之间、骨的空隙里，而且都跟肺相通。
（ ）6. 根据细菌形态的不同，可将细菌分为球菌和杆菌两大类。
（ ）7. 绝大多数感染动物的细菌都属于寄生菌，最适生长温度为37℃。
（ ） 8. 鸡传染性贫血自然发病多见于2~4周龄鸡，主要通过垂直方式传播。
（ ）9. 禽沙门氏菌病包括鸡白痢、鸡伤寒、禽副伤寒。其中，具有公共卫生意义的是禽副伤寒。
（ ）10. IgE在血清中含量极低，不稳定，易被降解，主要作为成熟B细胞膜上的抗原特异性受体。
五、简答题（每小题5分，共30分）
1. 简述常见的微生物变异现象。
2. 简述制定免疫程序的注意事项。
3. 简述典型鸡新城疫的主要症状。
4. 简述国际通行的狂犬病综合防治措施。
5. 简述发生传染病时的扑灭措施。
6. 简述非特异性免疫应答的组成。
六、综合分析题（每小题10分，共计20分）
1.数只1月龄左右且刚断奶一周的仔猪突然死亡，猪群采食量显著下降并出现水样腹泻。一些猪出现尾部震颤，直肠温度正常。脱水和沉郁，即使到发病后期仍表现极度饮欲。鼻盘、耳和腹部发绀。病死猪眼睛下陷，黏膜发绀；肺苍白、干燥、贫血；胃充满干燥食物，胃底区黏膜可见不同程度充血；小肠扩张充血、轻度水肿，内容物水样或黏液样，有异味，肠系膜高度充血；大肠内容物黄绿色，水样或黏液样。死亡较晚的猪尸体散发出浓烈的氨味；胃底有形状不规则的较浅溃疡，大肠中也有相似的较小面积的病理变化，粪便呈黄褐色，眼前房液体尿素反应阳性。
请问该病最有可能是哪种传染病？如何进行实验室诊断？该病的防控措施有哪些？
2.随机抽取某规模化养鸡场20份血清进行鸡新城疫血凝抑制(HI)试验，检测抗体结果见下表。请根据检测结果，进行鸡新城疫抗体效价平均数和群体免疫合格率分析与评价，并提出建议。
序号 新城疫抗体效价 序号 新城疫抗体效价
1 5log2 11 5log2
2 3log2 12 3log2
3 4log2 13 2log2
4 2log2 14 3log2
5 1log2 15 4log2
6 5log2 16 6log2
7 6log2 17 7log2
8 3log2 18 3log2
9 5log2 19 8log2
10 7log2 20 4log2
5全国职业院校技能大赛
GZ001动物疫病检疫检验赛题（十）
工位号： 考试时长： 120分钟
一、填空题（每空0.5分，共10分）
1.某些细菌（如猪链球菌、炭疽杆菌等）在生活过程中，可以在细胞壁外面产生一层粘液性物质，包围整个菌体，称为 。
2.病料的采集要求进行无菌操作，所用器械、容器及其他物品均需事先 。
3. 动物有“活试剂”“活天平”之誉，是生物学研究的重要基础和条件之一。
4.在病毒的血凝试验中，以完全凝集的病毒最大稀释度为该抗原的 。
5.当两种病毒感染同一细胞时，可发生一种病毒抑制另一种病毒复制的现象，称为病毒的 现象。
6.机体受到抗原刺激后，由B淋巴细胞转化为浆细胞产生的，能与相应抗原发生特异性结合反应的免疫球蛋白称为 。
7.采集血清测抗体，最好采发病 和 两个时期的血清。
8.凡是能引起宿主细胞迅速裂解的噬菌体，称为 噬菌体。
9.病原微生物侵入动物机体，并在一定的部位定居、生长繁殖，从而引起机体一系列病理反应的过程，称为 。
10.禽曲霉菌病的主、次要病原体是烟曲霉和黄曲霉。主要侵害4～12日龄的雏鸡，其病变特征为__________。
11.动物突然发病死亡，天然孔出血应首先怀疑是 。
12.按照免疫的产生及其特点，可分为 和 两大类。
13.Ⅳ型变态反应又称为____________________，发生过程最为缓慢。
14.机体发生吞噬作用产生的结果有__________和__________。
15.劈叉是__________型的马立克病特征性姿势。
16.建立免疫带是为了提高动物特异性免疫力，防止__________扩散。
17.500只鸡中有40只发病，其中20只死亡，其病死率为__________。
二、单项选择题（每小题1分，共10分）
1.外表健康，但经过病原学检测为阳性的动物，该动物是（ ）。
A．可疑健康动物 B．假定健康动物 C．带毒动物 D．病畜
2. 以下微生物中，引发强直症的病原是（ ）。
A.肉毒梭菌 B.产气荚膜梭菌 C.破伤风梭菌 D.炭疽杆菌
3.可中和破伤风梭菌产生的毒素的生物制品是（ ）。
A．破伤风类毒素 B．破伤风抗毒素 C．抗生素 D.干扰素
4.个体体积最小的微生物是（ ）。
A.病毒 B.细菌 C.支原体 D.衣原体
5.细菌生长繁殖过程中对抗生素最敏感的时期是（ ）
A.对数期 B.迟缓期 C.稳定期 D.衰老期
6.下列属于鉴别培养基的是（ ）。
A.营养肉汤 B.麦康凯培养基 C. 半固体培养基 D.血液琼脂培养基
7.病毒感染细胞的关键物质是（ ）。
A.核衣壳 B. 纤突 C.包膜 D.核酸
8.下列病毒能侵害鸡免疫系统的是（ ）。
A.鸡产蛋下降综合征病毒 B. 传染性法氏囊病毒
C.新城疫病毒 D.禽流感病毒
9. 下列属于人工主动免疫的是（ ）。
A. 注射卵黄抗体获得的免疫 B. 患传染病康复后获得的免疫
C. 通过胎盘获得的免疫 D. 接种疫苗获得的免疫
10. 抗感染免疫的主力抗体为（ ）。
A. IgG B. IgM C. IgA D. IgE
三、多项选择题（每题至少有2个及以上答案，多选、少选均不得分。每小题2分，共20分）
1.下列属于传染病特征的是（ ）。
A.特异的病原微生物引起的
B.具有特征性的发病表现
C. 具有明显的流行规律
D. 被感染的机体发生非特异性的反应
2.细菌的特殊结构有（ ）。
A.夹馍 B.芽孢 C.质粒 D. 鞭毛
3.下列疾病容易引起母猪流产的有（ ）。
A. 口蹄疫 B. 蓝耳病 C. 伪狂犬病 D.布鲁氏菌病
4.下列可以用于培养病毒的方法有（ ）。
A.动物接种 B.鸡胚接种 C.组织培养 D.培养基培养
5. 口蹄疫的血清型包括有（ ）。
A.O型 B. Asia-2型
C. A型和C型 D. SAT-1、SAT-2、SAT-3型
6.病毒病料保存和运送正确的是（ ）。
A.病料中可以加抗生素 B.病料冷冻保存
C. 用30%甘油盐水保存 D.使用50%甘油磷酸缓冲液保存
7.免疫的基本功能有（ ）。
A.抵抗感染 B.吞噬作用 C.自身稳定 D.免疫监视
8.下列不属于Ⅱ型变态反应的是（ ）。
A.青霉素过敏 B. 过敏性腹泻 C. 输血反应 D.荨麻疹
9.下列属于病毒特点的是（ ）。
A.单个细胞 B. 专性活体寄生
C. 需用电子显微镜观察 D.遗传物质为DNA或RNA
10.传染病发生必须具备的基本环节有（ ）。
A.传染源 B.传播途径 C.易感动物群 D.季节转换
四、判断题（对的打√，错的打×。每小题1分，共10分）
（ ）1.流通蒸汽灭菌法不仅可以杀死细菌的繁殖体，还可以杀死细菌的芽孢。
（ ）2. 细菌素是由某些细菌产生的一类具有杀菌作用的蛋白质。
（ ）3.在结核病的诊断中，结核菌素试验是目前诊断结核病最有现实意义的方法，而细菌学诊断对开放性结核病的诊断具有实际意义。
（ ）4.紧急预防接种是在畜禽饲养过程中按照一定免疫程序，对健康畜禽以预防发病为目的进行的接种。
（ ）5.增大疫苗剂量和增加接种次数，均可提高免疫效果。
（ ）6.在进行布氏杆菌病的检疫时，出现平板凝集为阳性反应。
（ ）7.在使用消毒药时，浓度越高效果越好。
（ ）8.巴氏杆菌为条件性致病菌。
（ ）9.动物的母源抗体水平不会影响疫苗的免疫效果。
（ ）10.非洲猪瘟是人畜共患病，目前没有有效的疫苗使用，防控必须靠综合的生物安全防控措施。
五、简答题（每小题5分，共30分）
1.简述细菌生长繁殖所需要的条件。
2.简述免疫接种的含义并分析免疫接种失败的原因。
3.简述动物传染病的含义及其共同特征。
4.列举五种血清学试验。
5.简述病毒的血凝及血凝抑制试验在临床中的应用。
6.简述影响抗体产生的因素。
六、综合分析题（20分）
1.某地去年8月下旬有两头牛先后突然发病、全身痉挛，体温达到42℃，死前全身抽搐，呼吸困难，可视黏膜发绀，呈蓝紫色并有小点出血。死后可见血液凝固不良，口腔、鼻孔、肛门、阴门流血，胃肠迅速膨胀，尸僵不全。二者病程都不到12h。
根据以上动物表现，该牛最可能感染的是什么传染病？如何采用最快的方法进行实验室确诊？说明该病处置过程中要注意哪些问题？
2. 随机抽取某规模化养鸡场20份血清进行鸡新城疫血凝抑制(HI)试验，检测抗体结果见下表。请根据检测结果，进行鸡新城疫抗体效价平均数和群体免疫合格率分析与评价，并提出建议。
序号 新城疫抗体效价 序号 新城疫抗体效价
1 3 log2 11 3 log2
2 4 log2 12 3 log2
3 3 log2 13 3 log2
4 4 log2 14 4 log2
5 6 log2 15 2 log2
6 5 log2 16 3 log2
7 4 log2 17 5 log2
8 5 log2 18 4 log2
9 6 log2 18 5 log2
10 2 log2 20 4 log2
2

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