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高二化学 《认识有机化学》第一课时 学历案
【课题与课时】
课 题：第1章第1节认识有机化学（选择性必修3）第一课时
【课标要求】
从化学史角度了解有机化学的发展过程
认识有机物的特点，了解有机物的表示方法。
【学习目标】
理解有机化合物的一般特点及其与无机物的区别与联系。
理解有机化学的含义及其研究范围，知道有机化学的发展及其应用前景。
了解有机物的各种表示方法。
【评价任务】
完成活动一、练习1（检测目标一）
完成活动二、练习2（检测目标二）
完成活动三、练习3（检测目标三）
【学习过程】
课前准备
预习第一节认识有机化学
二、课中学习
创设情境导入新课
活动一：有机化合物的特点
什么是有机物？
绝大多数含 碳元素 的化合物都是有机物。但是 碳酸、碳酸盐、碳酸氢盐、二氧化碳等 虽然含有碳元素但性质与无机物相似，故属于无机物
有机物种类繁多的原因是什么？
⑴ 每个碳原子可以形成 4 个共价键，可以与 碳原子 成键，也可以与 氢原子、氧原子等 原子成键。
⑵ 碳原子间可以形成 碳碳单键 、 碳碳双键 或 碳碳三键 ，可以形成 链状 ，也可以形成 环状 。
⑶ 同分异构 现象。
有机物的性质特点
⑴ 多数 难 溶于水， 易 溶于有机溶剂；
⑵ 多数具有 可燃 性；
⑶ 多数是非电解质。
有机反应的特点
⑴ 一般反应复杂， 副反应 多；
⑵ 一般反应速率 慢 。
练习1：下列化合物中不属于有机化合物的是(　C　)
醋酸 　B．尿素　
C．碳酸钙　　 D．蔗糖
活动二：有机化合物的发展
1．有机化学
定义 以有机化合物为研究对象的学科
研究范围 包括有机化合物的来源、结构、性质、合成、应用以及有关理论和方法等
2.有机化学的发展历程
发展阶段 时代 主要成就和标志
萌发和形成阶段 17世纪 生活应用：使用酒、醋、染色植物和草药
18世纪 物质提取：瑞典化学家舍勒提取了酒石酸、柠檬酸、苹果酸、乳酸和草酸等有机化合物
19世纪 基本有机理论形成： ①19世纪初，瑞典化学家贝采里乌斯首先提出“有机化合物”和“有机化学”这两个概念。 ②1828年，维勒首次在实验室里合成了有机物——尿素。 ③1830年，李比希创立了有机化合物的定量分析方法。 ④1848—1874年，碳的价键、碳原子的空间结构等理论相继被提出，建立了研究有机化合物的官能团体系，有机化学成为一门较完整的学科
发展和走向辉煌时期 20世纪 ①理论：有机结构理论的建立和有机反应机理的研究。 ②测定方法：红外光谱、核磁共振、质谱和X射线衍射等。 ③合成设计方法：逆合成分析法设计思想诞生
练习2：下列关于著名化学家的名字、国籍及主要贡献的选项中，不正确的是(　C　)
选项 科学家 国籍 主要贡献
A 贝采里乌斯 瑞典 首先提出“有机化学”和“有机化合物”的概念
B 维勒 德国 首次人工合成了有机物尿素
C 李比希 法国 创立了有机物的定量分析法
D 门捷列夫 俄国 发现元素周期律
活动三：有机物的表示方法
常见的表示有机物组成和结构的化学用语(以丙烷为例)：
表示方法 实例 含义
分子式 C3H8 用元素符号和数字表示物质分子组成的式子，可反映出分子中原子的种类和数目
电子式 用小黑点等符号表示原子最外层电子成键情况的式子
结构式 表示分子中原子的结合或排列顺序的式子，能反映物质的结构，但不表示空间结构
键线式 将碳、氢元素符号省略，只表示分子中键的连接情况，每个拐点或终点均表示一个碳原子
结构简式 CH3CH2CH3 结构式的简便写法，着重突出结构特点
球棍模型 “球”表示原子，“棍”表示化学键，能够清楚表示出分子内原子间的化学键数和化学键类型，展示了分子的空间结构
空间填 充模型 表明了原子的相对大小和空间的相对位置
练习3：写出下列有机化合物的结构式，结构简式和键线式
物质 结构式 结构简式 键线式
正丁烷
丙烯
乙醇
乙酸乙酯
学后总结：
当堂检测
键线式可以简明扼要地表示碳氢化合物，如表示CH3CH2CH2CH2CH3，则表示的物质是(　C　)
A．丁烷　　　　　　　　　 B．丙烷
C．1-丁烯 D．丙烯
下列化学用语正确的是(　D　)
A．乙烯的结构简式可表示为CH2CH2
B．乙醇的分子式为CH3CH2OH
C．甲烷的结构式为CH4
D．甲苯的键线式可表示为
【学后反思】
　　1.对自我的总体评价
2.本节课我最想和同学们分享的是什么？我还有哪些疑问和思考？
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高二化学 《认识有机化学》第一课时 学历案
【课题与课时】
课 题：第1章第1节认识有机化学（选择性必修3）第一课时
【课标要求】
从化学史角度了解有机化学的发展过程
认识有机物的特点，了解有机物的表示方法。
【学习目标】
理解有机化合物的一般特点及其与无机物的区别与联系。
理解有机化学的含义及其研究范围，知道有机化学的发展及其应用前景。
了解有机物的各种表示方法。
【评价任务】
完成活动一、练习1（检测目标一）
完成活动二、练习2（检测目标二）
完成活动三、练习3（检测目标三）
【学习过程】
课前准备
预习第一节认识有机化学
二、课中学习
创设情境导入新课
活动一：有机化合物的特点
什么是有机物？
绝大多数含 的化合物都是有机物。但是 虽然含有碳元素但性质与无机物相似，故属于无机物
有机物种类繁多的原因是什么？
⑴ 每个碳原子可以形成 个共价键，可以与 成键，也可以与 原子成键。
⑵ 碳原子间可以形成 、 或 ，可以形成 ，也可以形成 。
⑶ 现象。
有机物的性质特点
⑴ 多数 溶于水， 溶于有机溶剂；
⑵ 多数具有 性；
⑶ 多数是非电解质。
有机反应的特点
⑴ 一般反应复杂， 多；
⑵ 一般反应速率 。
练习1：下列化合物中不属于有机化合物的是(　　)
醋酸 　B．尿素　
C．碳酸钙　　 D．蔗糖
活动二：有机化合物的发展
1．有机化学
定义 以 为研究对象的学科
研究范围 包括有机化合物的来源、结构、 、合成、应用以及有关理论和方法等
2.有机化学的发展历程
发展阶段 时代 主要成就和标志
萌发和形成阶段 17世纪 生活应用：使用酒、醋、染色植物和草药
18世纪 物质提取：瑞典化学家 提取了酒石酸、柠檬酸、苹果酸、乳酸和草酸等有机化合物
19世纪 基本有机理论形成： ①19世纪初，瑞典化学家 首先提出“有机化合物”和“有机化学”这两个概念。 ②1828年，维勒首次在实验室里合成了有机物—— ③1830年，李比希创立了有机化合物的定量分析方法。 ④1848—1874年，碳的 、碳原子的 等理论相继被提出，建立了研究有机化合物的 体系，有机化学成为一门较完整的学科
发展和走向辉煌时期 20世纪 ①理论：有机结构理论的建立和有机反应机理的研究。 ②测定方法： 光谱、 、 谱和 衍射等。 ③合成设计方法： 设计思想诞生
练习2：下列关于著名化学家的名字、国籍及主要贡献的选项中，不正确的是(　　)
选项 科学家 国籍 主要贡献
A 贝采里乌斯 瑞典 首先提出“有机化学”和“有机化合物”的概念
B 维勒 德国 首次人工合成了有机物尿素
C 李比希 法国 创立了有机物的定量分析法
D 门捷列夫 俄国 发现元素周期律
活动三：有机物的表示方法
常见的表示有机物组成和结构的化学用语(以丙烷为例)：
表示方法 实例 含义
分子式 用元素符号和数字表示物质分子组成的式子，可反映出分子中原子的种类和数目
电子式 用小黑点等符号表示原子最外层电子成键情况的式子
结构式 表示分子中原子的结合或排列顺序的式子，能反映物质的结构，但不表示空间结构
键线式 将碳、氢元素符号省略，只表示分子中键的连接情况，每个拐点或终点均表示一个碳原子
结构简式 结构式的简便写法，着重突出结构特点
球棍模型 “球”表示原子，“棍”表示化学键，能够清楚表示出分子内原子间的化学键数和化学键类型，展示了分子的空间结构
空间填 充模型 表明了原子的相对大小和空间的相对位置
练习3：写出下列有机化合物的结构式，结构简式和键线式
物质 结构式 结构简式 键线式
正丁烷
丙烯
乙醇
乙酸乙酯
学后总结：
当堂检测
键线式可以简明扼要地表示碳氢化合物，如表示CH3CH2CH2CH2CH3，则表示的物质是(　　)
A．丁烷　　　　　　　　　 B．丙烷
C．1-丁烯 D．丙烯
下列化学用语正确的是(　　)
A．乙烯的结构简式可表示为CH2CH2
B．乙醇的分子式为CH3CH2OH
C．甲烷的结构式为CH4
D．甲苯的键线式可表示为
【学后反思】
　　1.对自我的总体评价
2.本节课我最想和同学们分享的是什么？我还有哪些疑问和思考？
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