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)学生快乐作文一专用练习册（六年级）
习作参考
病文修
【病文举例】
我的拿手好戏
开篇语言平淡，
对于厨艺，我情有独钟，而且还是会那么一两
缺少吸引力。
道小菜，除夕那天我和妈妈一起做年夜饭，展示我
的本领
开始做全家最喜爱的第一道菜：爆炒花甲。妈妈
首先捞出花甲，沥干水后，倒入锅里煮开，去腥味，过
滤沙石，然后备用一锅沸水，放入适量的生姜、料酒。
煮到花甲开壳时，就可以关火。我站在一旁观察等待
关火时机。这是很重要的一步，若是花甲煮过头就老
了，就不好吃了。
花甲关键在爆炒的工艺。我出场了。开火！热锅！
油壶高高一举，油直入式地冲向锅底，再火速放入切
详写炒花甲部
分，对炒花甲的步骤
好的姜片、蒜蓉、花椒等香料。花甲倒入！此刻需要调
交代比较到位，但
成大火，油汁像是蹦跳的小精灵一样在锅上飞舞着。
还欠缺细节描写。
、
蓝色火焰往上一蹿，火花纷飞，香味顿然升起。快要熟
了，我顺手拿起锅柄，上下抖动翻炒着，右手的锅铲也
在上下不停地挥舞，满头大汗。妈妈在一旁不住地攒
许，夸奖我动作熟练。
出锅了，最后还要加一点辣酱汁，每一滴滴在花
甲上都是美味啊！我的第一道菜终于上来了。我拿起
筷子尝一口，乐滋滋的味道比花甲还美。
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第七单元我的拿手好戏
接着，肥而不腻的东坡肉、肉质柔软的孜然羊肉、：
入口即化的山药汤等等，陆陆续续地上来了，满满一
桌子的美味佳肴，色香味俱全。终于又可以开吃了，奶：
奶、姐姐全都都夸我的手艺好。我说道：“谁说现在的
孩子只学知识，光有文化可不够用。”语气中那份得意
让姐姐直撇嘴。
通过这次的动手做菜，我十分开心，也体会到了
从做菜中体会
到人生的道理，难
只要敢于、肯于认真地去干某一件事情，成功就会向
能可贵。
你靠近。
【修改点评】
本文叙述还算详略分明，着重写了花甲这道菜的制作，略写了其他菜肴，
显得重点突出，但是详写的部分展开不够，细节描写不充分，对于拿手好戏来
说似乎称不上拿手，略显普通。
【修改文比较】
我的拿手好戏
除夕那天，妈妈满怀期待地说：“儿子，今年团圆
饭，我想邀请你当我的助手。”我沉思片刻爽快地答应
了。因为对于厨艺，我情有独钟，而且还是会那么一两
此处增加一段，
道小菜，借机露一手吧，让大家看看我的实力。
使得行文流畅，过
我麻利地穿围裙、套袖笼，全副武装地随妈妈进：
渡自然。
了厨房。
开始做全家最喜爱的第一道莱：爆炒花甲。妈妈：
首先捞出在冰水里浸泡好的花甲，进行充分的沥干水·
后，倒入锅里用生姜水煮开，去腥味，过滤沙石，然后
备用一锅沸水，放入适量的生姜、料酒。煮到花甲开壳
时，就可以关火，为了不让它煮老，我必须要静静地站：
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