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01
教育主题班会
蔬 菜 的 益 处
这是什么菜？
这是什么菜？
这是什么菜？
很多小朋友都不喜欢吃蔬菜，特别是绿叶菜，同学们知道蔬菜对我们有什么好处吗？
大家都知道，绿叶菜是公认的健康食物，菜的营养价值是非常高的，经常吃蔬菜有效的避免出现了明显身体不适和肠胃功能紊乱的情况，对人的身心健康也是非常好的，经常吃蔬菜还具有一定减肥瘦身的作用。
第一、多吃蔬菜有什么作用？
蔬菜的好处
1、 吃蔬菜好处是非常多的，第一个好处就是经常吃蔬菜，有效的避免出现了营养缺乏的现象，蔬菜中含有丰富的维生素和矿物质的成分，经常吃蔬菜，有效的避免出现了明显的身体乏力和出现了面色暗黄的现象。
蔬菜的好处
2、 经常吃蔬菜可以有效的避免身体过度肥胖的现象，具有一定的减肥瘦身的作用，所以平时也可以选择使用吃蔬菜的方法来进行食疗养生，平时多吃蔬菜可以有效的避免出现明显的消化不良和出现了便秘的症状。
蔬菜的好处
3、 蔬菜是一种比较常见的食物，可以适当通过使用吃蔬菜的方法来进行养生保健，平时多吃蔬菜，有效的避免出现了明显的食欲不振的现象，如果在生病期间多吃蔬菜，有效的促进营养提供。
蔬菜的好处
4、蔬菜中含有丰富的营养成分，平时多吃蔬菜对人的健康也是非常好的，多吃蔬菜，有效的避免出现的微量元素缺乏的现象，而且有效提高人体免疫力，预防感冒发烧的症状。它还有让大脑“返老还童”的作用。
第二、推荐吃哪些绿叶菜？
1.菠菜
菠菜富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，同时菠菜还是叶黄素的重要来源之一，这种营养素对于预防眼睛衰老导致的视网膜黄斑变性很有好处。
2.荠菜
荠菜叶嫩根肥，具有诱人的清香，可用于制作饺子馅、煮粥、煲汤。
此外，荠菜中钙、镁、钾、维生素C、维生素K等营养素含量也非常高。
3.韭菜
春季的韭菜不仅入口鲜嫩，还散发独特的辛香，能够增进食欲。
不过，食用韭菜应选用新鲜嫩韭，老韭菜含有大量粗纤维，不易消化，一次不可食用过多。
4.茼蒿
研究证明，茼蒿含有丰富的钾，能调节体内水液平衡代谢，利尿消肿；其含有的胆碱具有降血压、补脑的作用；其含有的大量膳食纤维也有利于糖尿病患者稳定血糖。
我的烦恼
5.香菜
香菜含有黄酮类、多酚类、挥发油、维生素、芦丁和绿原酸等，带有特殊的香气，能促进胃肠蠕动。
中医认为，香菜具有解表透疹、健胃醒脾的作用。
注意：香菜不宜大量食用，气虚体弱者的人尤其不适合多食香菜。
6.马兰头
中医认为，马兰头性凉味辛，具有清热解毒、凉血止血的功效。
经常吃马兰头对高血压、咽喉炎、急性肝炎、扁桃体炎等许多疾病都有好处。
多吃绿叶菜有好处，如果再配合正确的摄入方法，能将益处最大化。
吃多少？
保证摄入量
《中国居民膳食指南（2022）》建议，每日都要摄入新鲜蔬菜，总量在300~500g，约等于两只手捧住的蔬菜量，其中深色蔬菜应占一半以上。
储存方法？
建议将绿叶菜用软纸包上，装在食品塑料袋里放入冷藏室，注意不要贴近冰箱内壁，避免受冻伤。
烹调后不可以放在室温下，如果一餐吃不完，一定要及时放入冰箱冷藏，以抑制细菌繁殖。
我的烦恼
寄语
同学们，绿叶菜不是一种可有可无的食物,是很不起眼的植物,其实绿叶菜的营养价值是非常高的,多吃青菜，荤素搭配！
野生动物
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谢 谢 大 家

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