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端午节
Dragon boat festival
目录
CONTENTS
端午的由来
端午的美食
端午的习俗
端午的诗词
端午节的由来
第一章
端午节的由来
端午节，又称端阳节、龙舟节、重午节、龙节、正阳节、天中节等，节期在农历五月
初五，是中国民间的传统节日。端午节源自天象崇拜，由上古时代祭龙演变而来。仲夏端
午，苍龙七宿飞升至正南中天，是龙飞天的日子，即如《易经·乾卦》第五爻的爻辞曰：
“飞龙在天”。端午日龙星既“得中”又“得正”，乃大吉大利之象。端午节的起源涵盖
了古老星象文化、人文哲学等方面内容，蕴含着深邃丰厚的文化内涵；在传承发展中杂揉
了多种民俗为一体，节俗内容丰富。扒龙舟与食粽是端午节的两大礼俗，这两大礼俗在中
国自古传承，至今不辍。
端午节的美食
第二章
端午节的美食
端午粽子
端午食粽，是中华民族自古以来的传统习俗。粽，即“粽籺”，
俗称“粽子”，属“籺”的其中一种。“籺”是逢年过节时用来拜
神祭祖的贡品，籺有很多品种，不同的节日会做不同的籺，做籺拜
神祭祖是古老习俗。粽的主要材料是稻米、馅料和箬叶（或柊叶）
等，其花样繁多。由于各地饮食习惯的不同，粽形成了南北风味；
从口味上分，粽子有咸粽和甜粽两大类。端午食粽的风俗，千百年
来在中国盛行不衰，已成了中华民族影响最大、覆盖面最广的民间
饮食习俗之一，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。
端午节的美食
饮雄黄酒
端午饮雄黄酒的习俗，从前在长江流域
地区极为盛行。用研磨成粉末的雄黄泡制的
白酒或黄酒。雄黄可以用做解毒剂、杀虫药。
于是古代人就认为雄黄可以克制蛇、蝎等百
虫，“善能杀百毒、辟百邪、制蛊毒，人佩
之，入山林而虎狼伏，入川水而百毒避”。
端午节的习俗
第三章
端午节的习俗
划龙舟
划龙舟是端午节的一项重要活动，是古代龙
图腾祭祀的节仪，乃遗俗也。据《河姆渡遗址第
一期发掘报告》称，早在7000年前，远古先民
已用独木刳成木舟，并加上木桨划舟。龙舟最初
是用单木舟上雕刻龙形的独木舟，后来发展为木
板制作的龙形船。
挂艾草与菖蒲
在端午节布置种种可驱邪祛病的花草，来源亦久。人们把插艾草和菖蒲作为端午节重要内容之一。如挂艾草于门，《荆楚岁时记》：“采艾以为人，悬门户上，以禳毒气。”这是由于艾为重要的药用植物，又可制艾绒治病，灸穴，又可驱虫。五月艾含艾油最多，（此时正值文生长旺期）所以功效最好，人们也就争相采艾了。往往会在家门口挂几株艾草，由于艾草特殊的香味，人们用它来驱病、防蚊、辟邪。
端午节的诗词
第四章
端午节的诗词
《端午》
节分端午自谁言，
万古传闻为屈原。
堪笑楚江空渺渺，
不能洗得直臣冤。
——唐·文秀
端午安康
Dragon boat festival

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