资源简介

(共33张PPT)
第一单元体育与健康基础知识04 饮食卫生常识
2023
学习目标
目录/
CONTENTS
新课讲解
课堂小结
学习目标
PART
1
了解饮食卫生的重要性
掌握正确的饮食卫生常识
学会合理膳食搭配
学习目标
饮食卫生是指保障食品安全，避免食物中毒和传染疾病的发生。学生需要明白饮食卫生的重要性，知道如何正确选择和处理食物，以保障自己的健康。
了解饮食卫生的重要性
学习目标
学生需要学习并掌握一些基本的饮食卫生常识，如正确洗手的方法、储存食物的原则、食物烹调的卫生要求等，以养成良好的饮食卫生习惯。
掌握正确的饮食卫生常识
学习目标
学生需要了解不同食物的营养成分，学会合理搭配膳食，确保摄入足够的营养物质，保持身体健康。
学会合理膳食搭配
学习目标
培养良好的饮食习惯
培养饮食卫生意识
学习目标
学生需要养成良好的饮食习惯，如定时定量进食、咀嚼慢慢吞咽、不挑食偏食等，以保持身体健康。
培养良好的饮食习惯
学习目标
学生需要培养饮食卫生意识，如不乱丢垃圾、不喝生水、不吃过期食物等，以避免食物中毒和传染疾病的发生。
培养饮食卫生意识
学习目标
新课讲解
PART
2
饮食平衡
健康饮食
饮食卫生
新课讲解
饮食平衡是指摄入的食物应包含适量的各类营养物质，如碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素和矿物质等。我们应该保持吃得多样化，不偏食，不挑食，合理搭配食物，以满足身体各项需求。
饮食平衡
新课讲解
健康饮食是指合理搭配食物，摄入适量的营养物质，避免过量或不足引发的健康问题。我们应该多吃蔬菜水果，少吃油腻食物和零食，适量摄入谷类、肉类、奶类和豆类等食物，保持饮食的多样性和均衡性。
健康饮食
新课讲解
饮食卫生是指在饮食过程中要注意食物的清洁、烹调的卫生和饮食习惯的培养。我们应该保持手的清洁，食物的清洁，烹调过程的卫生，避免食物受到细菌或其他有害物质的污染。同时，养成良好的饮食习惯，如吃饭时要坐下来，咀嚼细致，不要吃过多的零食和油炸食品等。
饮食卫生
新课讲解
健康饮水
合理餐具使用
饮食习惯的培养
新课讲解
健康饮水是指饮用干净、卫生、安全的水。我们应该选择经过处理的饮用水，如煮沸过的自来水或瓶装水，避免直接饮用未经处理的自来水或河水等。同时，我们还应该养成良好的饮水习惯，每天喝足够的水，保持身体的水分平衡。
健康饮水
新课讲解
合理餐具使用是指选择适合的餐具进行饮食，避免餐具对食物的污染。我们应该使用清洁的餐具，避免使用有裂纹或破损的餐具，同时避免使用过多的一次性餐具，减少对环境的影响。
合理餐具使用
新课讲解
饮食习惯的培养是指养成良好的饮食习惯，如定时定量、细嚼慢咽、不挑食等。我们应该养成吃饭坐下来的习惯，不要边走边吃，不要边玩边吃，保持安静的用餐环境，享受美食的同时也保护自己的健康。
饮食习惯的培养
新课讲解
食品安全
新课讲解
食品安全是指食品不受到有害物质的污染，不引发食物中毒等健康问题。我们应该选择新鲜的食材，避免食用过期或变质的食物，注意食物的保存和烹调温度，避免食物受到细菌或其他有害物质的污染。同时，我们还应该增强食品安全意识，学会辨别食品的真伪，保护自己的健康。
食品安全
新课讲解
课堂小结
PART
3
饮食平衡
饮食多样化
合理膳食
课堂小结
饮食平衡是指摄入各种营养物质的比例要适当，包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等。我们应该每天摄入五谷杂粮、蔬菜水果、肉类蛋奶和适量油脂，以保证身体各项功能的正常运转。
饮食平衡
课堂小结
饮食多样化是指摄入不同种类的食物，以获取多种营养物质。我们应该尽量吃不同颜色和种类的蔬菜水果，选择不同的肉类和豆类，以及适量的奶制品和谷物，以满足身体对各种营养的需求。
饮食多样化
课堂小结
合理膳食是指根据不同年龄、性别、身体状况和活动量的需求，科学地安排饮食。我们应该根据自己的身体需要，合理控制每餐的食量，避免暴饮暴食或过度节食，保持健康的体重和良好的身体状态。
合理膳食
课堂小结
饮食卫生
健康饮食习惯
健康饮水
课堂小结
饮食卫生是指在饮食过程中注意食品的卫生安全。我们应该选择新鲜、清洁的食材，正确保存和处理食品，避免食物受到污染或变质。同时，饭前饭后要洗手，餐具要清洗干净，养成良好的饮食习惯，预防食源性疾病的发生。
饮食卫生
课堂小结
健康饮食习惯是指养成良好的饮食习惯，培养健康的生活方式。我们应该多吃早餐，定时定量进餐，咀嚼慢吞咽，避免吃零食和高糖高脂食品，多喝水，保持适当的运动，以及养成良好的餐桌礼仪，以促进身体健康和健康成长。
健康饮食习惯
课堂小结
健康饮水是指喝干净、安全、适量的水。我们应该每天喝足够的水，饮用开水或经过过滤、煮沸的水，避免饮用未经处理的水源。同时，要养成定时定量喝水的习惯，避免过量或过频地饮水，保持水分平衡，促进新陈代谢和身体健康。
健康饮水
课堂小结
合理零食
饮食与健康
课堂小结
合理零食是指选择营养价值高、热量低的零食，作为补充饮食的一部分。我们应该避免吃过多的糖果、薯片和甜饮料等高糖高脂食品，选择水果、坚果和低糖低盐的食品作为零食，以满足口腹之欲的同时，保持健康的体重和饮食平衡。
合理零食
课堂小结
饮食与健康是密切相关的，科学合理的饮食可以促进身体健康，预防疾病的发生。我们应该养成良好的饮食习惯，均衡摄入各种营养物质，避免暴饮暴食和不良的饮食习惯，以保持身体健康和良好的生活质量。
饮食与健康
课堂小结

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