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综合实践活动《家乡特产现状》教学设计
课题 《家乡特产现状》 单元 二单元 学科 综合实践活动 年级 六年级
教材分析 《家乡特产现状》来自学生对家乡特长现状的了解，要了解这些情况，我们可以制作家乡特产开发利用现状调查，经过调查，完成表格。也了解了家乡特产开发的作用和意义，这对于小学生知识的拓展有很大帮助。
学习目标 1. 学会制作家乡特产开发利用现状调查表；2. 了解家庭特产开发的作用和意义；3.了解自己家乡特产的开发利用现状，学习如何推广宣传家乡特产。
重点 制作家乡特产开发利用现状调查
难点 能够为家乡特产的开发提出建议
教学过程
教学环节 教师活动 学生活动 设计意图
导入新课 1.导入：师：上节课我们学会了制作自己家乡特产资料卡，了解了自己家乡的特产，接下来我们一起要了解一下它们的现状，为做好其宣传工作打好基础 学生初步了解今天的上课内容 引出今天的学习内容
讲授新课 同学们认识下面的地方特产吗？家乡丰富的特产，让我们引以为荣。其开发与利用现状是怎样的呢？发挥我们的小主人翁意识，开展家乡特产开发与利用现状的调查研究，从而加深我们对家乡的认识，在心中播种下热爱家乡，建设家乡的种子。为什么我们要对家乡特产开发利用现状进行调查？因为特产具有以下价值：1.文化价值：特产是地方文化的重要载体，传递着地方的历史、风俗、习惯和价值观。2. 经济价值：特产可以带动地方经济的发展，提高地区经济效益。3.旅游价值：特产可以作为地方的名片，吸引游客，推动旅游业的发展。4.社交价值：特产可以作为地方社交的媒介，增进当地社区的联系和凝聚力。问题与思考 调查研究是人们通过现场考察发现客观事物的真相，性质和发展规律的活动。我们应该怎样开展调查研究，了解家乡特产的开发与利用现状呢？实践与体验家乡特产开发与利用现状的调查研究过程如何设计，大家可以通过讨论制定方案。例如，山东省烟台地区的同学们开展了“家乡特产‘烟台苹果’的开发与利用现状调查”。1.确定调查目的与方法（1）实地考察苹果种植园访谈果农，了解苹果的产销情况。 （2）采访消费者，通过问卷调查了解，消费者对烟台苹果的评价及产销方面好的意见或建议。（3）实地考察食品厂，了解烟台苹果的深加工情况，如苹果罐头，果干，果脯等的生产与加工。2.开展调查活动（1）考察，访谈。实地考察或访谈专业人士要提前预约，注意安全与文明礼仪，带好工具，及时记录拍照或录制视频。（2）调查记录。开展调查活动时，一定要注意合理分工，并及时做好调查记录。我们以烟台苹果为例，表格如下：请同学们以山东烟台苹果为学习例子，制作一份属于自己家乡特产开发与利用现状调查。我们一起来看看这个同学制作的调查表，再次学习一下！3.汇总调查资料 通过开展家乡特产的开发与利用现状调查，研究同学们经历了一次难忘的社会实践过程，开阔了眼界，丰富了见闻，让我们来汇总调查资料吧！ 汇总调查资料时，内容选择要有目的和调查目的相关的不能遗漏，调查结论要明确，调查结论后面要附上活动中收集的原始资料。交流与评价调查完毕，进行汇报时，主要汇报调查过程和结论可选一人，主要汇报其他组员补充小组。汇报完毕后，相互提出意见或建议，注意一定要认真倾听别人的汇报。拓展与创新 通过开展调查活动，同学们对家乡特产的开发与利用现状一定有了深入的了解，对家乡特产的开发与利用前景有很多想法或建议。尝试写一份倡议书或建议书，倡议大家自觉宣传和保护家乡特产，或为相关部门开发家乡特产提供良好的建议吧!为了使家乡特产具有更良好的前景，最重要的是打造具有竞争优势的特色产业。打造优势，我们可以：1.资源优势：充分利用地方的独特资源，如地理环境、气候、土壤、物种等，开发具有特色和高附加值的产品。2.技术创新：将现代科技与传统工艺相结合，提高产品质量和生产效率，同时保持地方文化的独特性。3.品牌建设：通过有效的品牌建设和传播，提高产品的知名度和美誉度。4.市场拓展：深入研究市场需求，开拓多元化的销售渠道，扩大市场份额。实施策略：1.政策支持：政府应出台相关政策，为土特产产业提供良好的政策环境。2.人才培养：加大对本地人才的培养和引进力度，为产业发展提供人才保障。3.可持续发展：注重环境保护，确保产业发展的可持续性。4.营销创新：运用新媒体等手段，创新营销方式，提升产品市场竞争力。我们一起观看视频总结一下！作业布置请同学们制作一份自己家乡特产的开发利用现状表，想想怎么让自己家乡的特产发扬光大！ 学生认识辨别这些地方特产学生了解对家乡特产开发利用进行调查的原因以烟台苹果为例子，学习制作一份调查表的步骤和方法学生学习表格制作，以烟台苹果为例，制作一份自己家乡特产的表格通过山西陈醋的例子，再次学习学生在总结表格以及做汇报时要注意的事项学生了解为打造家乡特产良好前景，最重要的是形成特色产业对于打造特色产业，政府以及大家能够做的事学生观看视频 由此引出接下来的学习环节拓展延伸学生知识举例子学习，将复杂的内容简易化，也增加了学生知识技能培养学生举一反三的能力再次巩固学习的知识培养学生整理的能力拓展延伸学生知识增加学生知识技能通过观看视频，再次学习
课堂练习 对于家乡特产的开发和利用，同学们还有什么其他好的想法，一起讨论一下吧！ 学生完成课堂练习 巩固所学知识
课堂小结 本节课我们学习了如何制作家乡特产开发与利用现状表，通过调查完成表格，我们可以了解到家乡特产现处的地位，发展开发特产可以促进经济发展，也可是传递某一个地方的文化载体，我们要积极宣扬自己的家乡特产！ 学生总结本节课知识 总结概括本节课所学知识
板书 家乡特产开发利用现状调查表
21世纪教育网 www.21cnjy.com 精品试卷·第 2 页 （共 2 页）
HYPERLINK "http://www.21cnjy.com/" 21世纪教育网(www.21cnjy.com)(共31张PPT)
《家乡特产现状》
鲁科版六年级上册
教学目标
1. 学会制作家乡特产开发利用现状调查表；
2. 了解家庭特产开发的作用和意义；
3.了解自己家乡特产的开发利用现状，学习如何推广宣传家乡特产。
新知导入
上节课我们学会了制作自己家乡特产资料卡，了解了自己家乡的特产，接下来我们一起要了解一下它们的现状，为做好其宣传工作打好基础！
新知讲解
同学们认识下面的地方特产吗？
山东煎饼
吉林人参
内蒙地毯
新知讲解
山西陈醋
北京二锅头
天津风筝
新知讲解
家乡丰富的特产，让我们引以为荣。其开发与利用现状是怎样的呢？发挥我们的小主人翁意识，开展家乡特产开发与利用现状的调查研究，从而加深我们对家乡的认识，在心中播种下热爱家乡，建设家乡的种子。
新知讲解
为什么我们要对家乡特产开发利用现状进行调查？
因为特产具有以下价值：
1.文化价值：特产是地方文化的重要载体，传递着地方的历史、风俗、习惯和价值观。
2. 经济价值：特产可以带动地方经济的发展，提高地区经济效益。
新知讲解
3.旅游价值：特产可以作为地方的名片，吸引游客，推动旅游业的发展。
4.社交价值：特产可以作为地方社交的媒介，增进当地社区的联系和凝聚力。
新知讲解
问题与思考
调查研究是人们通过现场考察发现客观事物的真相，性质和发展规律的活动。我们应该怎样开展调查研究，了解家乡特产的开发与利用现状呢？
新知讲解
实践与体验
家乡特产开发与利用现状的调查研究过程如何设计，大家可以通过讨论制定方案。
新知讲解
例如，山东省烟台地区的同学们开展了“家乡特产‘烟台苹果’的开发与利用现状调查”。
新知讲解
1.确定调查目的与方法
（1）实地考察苹果种植园访谈果农，了解苹果的产销情况。
（2）采访消费者，通过问卷调查了解，消费者对烟台苹果的评价及产销方面好的意见或建议。
（3）实地考察食品厂，了解烟台苹果的深加工情况，如苹果罐头，果干，果脯等的生产与加工。
新知讲解
2.开展调查活动
（1）考察，访谈。实地考察或访谈专业人士要提前预约，注意安全与文明礼仪，带好工具，及时记录拍照或录制视频。
（2）调查记录。开展调查活动时，一定要注意合理分工，并及时做好调查记录。
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家乡特产烟台苹果的开发与利用现状调查
调查时间 年 月 日 调查地点 **苹果种植园
调查目的 实地考察苹果种植园访谈果农，了解苹果的特点，产销情况等。
调查记录
1.烟台苹果是指烟台辖区内的长岛龙口、莱阳莱州、蓬莱、招远、栖霞和海阳等地栽培的苹果。
2.烟台苹果品种多以红富士最负盛名。
3.烟台苹果果型端正，果面光洁，色泽鲜艳，汁多爽，口果肉松脆。
4.艺术苹果是表面印有祝福语言12生肖或卡通图形等图案的苹果。
5.……
我们以烟台苹果为例，表格如下：
新知讲解
请同学们以山东烟台苹果为学习例子，制作一份属于自己家乡特产开发与利用现状调查。
新知讲解
我们一起来看看这个同学制作的调查表，再次学习一下！
家乡特产山西陈醋的开发与利用现状调查
调查时间 年 月 日 调查地点 **陈醋酿造厂
调查目的 实地考察陈醋酿造厂，了解陈醋的历史发展，制作方法及产销情况。
调查记录
1.山西有着3000多年制醋史。山西老陈醋凝结着黄土高原上特有的风土人情，成为山西熠熠发光的文化名片，也是致富一方的产业。
2.制作陈醋要用颗粒饱满的高粱，在经验丰富的老师傅们手中，要经历“蒸、酵、熏、淋、陈”5步、82道工序，少则一年，多则10年甚至更久，方能酿成有着“酸、香、甜、绵、鲜”独特滋味的山西老陈醋。
3.为山西老陈醋的发源地，清徐县设立醋产业发展基金、组建醋产业发展联盟，食醋年产量近80万吨，醋产业链实现产值65亿元，辐射带动近10万劳动力就业。
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3.汇总调查资料
通过开展家乡特产的开发与利用现状调查，研究同学们经历了一次难忘的社会实践过程，开阔了眼界，丰富了见闻，让我们来汇总调查资料吧！
汇总调查资料时，内容选择要有目的和调查目的相关的不能遗漏，调查结论要明确，调查结论后面要附上活动中收集的原始资料。
新知讲解
交流与评价
调查完毕，进行汇报时，主要汇报调查过程和结论可选一人，主要汇报其他组员补充小组。汇报完毕后，相互提出意见或建议，注意一定要认真倾听别人的汇报。
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拓展与创新
通过开展调查活动，同学们对家乡特产的开发与利用现状一定有了深入的了解，对家乡特产的开发与利用前景有很多想法或建议。尝试写一份倡议书或建议书，倡议大家自觉宣传和保护家乡特产，或为相关部门开发家乡特产提供良好的建议吧!
新知讲解
为了使家乡特产具有更良好的前景，最重要的是打造具有竞争优势的特色产业。
新知讲解
1.资源优势：充分利用地方的独特资源，如地理环境、气候、土壤、物种等，开发具有特色和高附加值的产品。
2.技术创新：将现代科技与传统工艺相结合，提高产品质量和生产效率，同时保持地方文化的独特性。
打造优势，我们可以：
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3.品牌建设：通过有效的品牌建设和传播，提高产品的知名度和美誉度。
4.市场拓展：深入研究市场需求，开拓多元化的销售渠道，扩大市场份额。
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实施策略：
1.政策支持：政府应出台相关政策，为土特产产业提供良好的政策环境。
2.人才培养：加大对本地人才的培养和引进力度，为产业发展提供人才保障。
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3.可持续发展：注重环境保护，确保产业发展的可持续性。
4.营销创新：运用新媒体等手段，创新营销方式，提升产品市场竞争力。
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我们一起观看视频总结一下！
课堂练习
对于家乡特产的开发和利用，同学们还有什么其他好的想法，一起讨论一下吧！
课堂总结
本节课我们学习了如何制作家乡特产开发与利用现状表，通过调查完成表格，我们可以了解到家乡特产现处的地位，发展开发特产可以促进经济发展，也可是传递某一个地方的文化载体，我们要积极宣扬自己的家乡特产！
板书设计
家乡特产开发利用现状调查表
作业布置
请同学们制作一份自己家乡特产的开发利用现状表，想想怎么让自己家乡的特产发扬光大！
谢谢
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