资源简介

(共38张PPT)
樱桃番茄
人民版 八年级上册
教学目标
1、认识樱桃番茄；
2、了解樱桃番茄的盆栽种植技术；
3、了解樱桃番茄的盆栽管理；
4、培养热爱劳动，增强劳动实践意识，加深对劳动创造生活的认识。
新知导入
既可观赏又可食用
新知讲解
一、认识樱桃番茄
新知讲解
樱桃番茄
樱桃番茄又名葡萄番茄、小西红柿、圣女果、珍珠番茄等，是茄科茄属的一种植物。
色泽艳丽、形态优美，味道适口、营养丰富。
樱桃番茄是普通番茄的一个变种 。
幼苗 开花 结果 大棚种植 樱桃番茄千（脯）
新知讲解
对环境的要求
温度
光照
水分
土壤及养分
比一般番茄耐热。
喜光、良好的光照条件。
半旱。
以土层深厚、肥沃、通气性好、排水方便而又有相当的水分保持力、酸碱度在pH值5.6~6.7的砂质壤土或粘质土最好。
新知讲解
小资料
樱桃番茄的功效
樱桃番茄中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质。这些物质能促进人体的生长发育，特别能促进小儿的生长发育，并且能增加人体抵抗力，延缓人的衰老。另外，番茄红素能保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害，并能提高人体的防晒功能。近年来美国科学家和德国科学家都发现，番茄制品中的番茄红素不但能防癌、抗癌，而且还能治疗前列腺癌。樱桃番茄中维生素PP的含量居果蔬之首，维生素PP的作用是保护皮肤，维护胃液的正常分泌，促进红细胞的生成，对肝病也有辅助治疗作用。樱桃番茄所含的苹果酸或柠檬酸，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。
新知讲解
药用价值：
果实可以入药。性平，味甘、略酸。生津止渴，健脾消食，清热解毒，凉血平肝，补血养血。主治口渴、食欲不振、便秘，还可降血压，可增加人体的抗癌能力，对牙龈炎、牙周病、鼻出血和出血性疾病患者有扶正固本的作用。
知识拓展
新知讲解
营养价值：
樱桃番茄富含蛋白质、钾、钙等多种矿物质和微量元素硒及β-胡萝b素、多种维生素、柠檬酸、苹果酸，其果皮中还含芦丁。樱桃番茄中含有丰富的维生素C，其含量是西瓜的10倍。
樱桃番茄以其成熟多汁的浆果供食。既可生食也可熟食，但更适宜生食。果型整齐，糖度高，色泽鲜艳，不裂果，口味香甜鲜美，并耐冷藏。
知识拓展
新知讲解
观赏价值：
适宜于阳台、晒台和露台上栽植，也可悬挂装饰，盆栽是装饰室内的较好植物种类之一。
知识拓展
新知讲解
樱桃番茄在《果品药用与美食制作》中提到可主治口渴、食欲不振、便秘，还可降血压，增加人体的抗癌能力，对牙龈炎、牙周病、鼻出血和出血性疾病患者有扶正固本的作用。 樱桃番茄以其成熟多汁的浆果供食。既可生食也可熟食，但更适宜生食。适宜于阳台、晒台和露台上栽植，也可悬挂装饰，盆栽是装饰室内的较好植物种类之一。
知识拓展
新知讲解
看视频学方法
新知讲解
二、樱桃番茄的盆栽技术
新知讲解
樱桃番茄是一种喜温蔬菜，适应性强，对日照长短反应不敏感，一年四季均可种植。
新知讲解
盆栽樱桃番茄
选盆
选土
选苗
定植
新知讲解
盆栽樱桃番茄的容器通常用排水通气性能好的瓦盆。容器口直径在25~40 cm、深度15~30 cm为宜。
选 盆
选盆
新知讲解
土壤选择以保水良好的壤土和黏壤土为宜。土壤应疏松、透气、透水性好。
选 土
天然土壤
新知讲解
选取根系发达、生长健壮的幼苗，既可提高定植的成活率，又能使其成活后健壮生长。
选 苗
选苗
新知讲解
春季盆栽种植时间应选择3月中旬左右。
定植时先挖穴，浇足底水。
将苗带土球放入。
定植深度以埋没土球即可。
定 植
定植
新知讲解
看视频学方法
新知讲解
看视频学方法
新知讲解
看视频学方法
新知讲解
三、盆栽樱桃番茄的管理
新知讲解
日常管理
肥水管理
病虫害防治
采收
胡萝卜能否健康生长，很大程度上取决于日常管理。
新知讲解
结果前定植水一定要浇透，结合土壤和植株长势适当补充缓苗水和伸蔓水，酌情控水以利壮秧。
肥水管理
果实发育
新知讲解
追肥时间要根据植株长势情况及基肥施用情况决定。
如果苗长势不够好，要适当追施氮肥，并结合追少量磷肥、钾肥。
肥水管理
新知讲解
樱桃番茄种植中常见的病虫害：
条斑病毒病、早疫病、晚疫病、叶霉病和根结线虫病等。
病虫害防治
病害
虫害
新知讲解
小资料
樱桃番茄主要病虫害的防治方法
条斑病毒病。发病初期喷施1.5 %植病灵乳剂1000倍液，或20 %病毒A可湿性粉剂500倍液，或1%抗毒剂1号水剂200~300倍液，可控制病毒发展。
晚疫病。发病初期在清除中心病株、中心病叶后及时进行药剂防治。可选用72.2%普力克水剂600倍液，或72%霜脲锰锌可湿性粉剂600倍液等喷洒。
叶霉病。发病初期进行药剂防治，可用5%加瑞农粉尘剂15千克/公顷喷粉，或用43 %菌力克悬浮剂6000~8 000倍液等喷洒。
根结线虫病。定植前用1.8%虫螨克乳油1~1.5 g/cm2加适量清水稀释后喷浇定植穴，或用3%米乐尔颗粒剂5~7.5 g/cm2拌少量细土施入定植穴内;生长期间适时浇水施肥，收获后及时清除病株残体。
新知讲解
樱桃番茄一般不需人工催熟，约10周后果实开始成熟。
根据需要随时采摘不同熟期果实。
注意及时采收蔬果，以此来降低枝干的负重，并将生长所需养分给尚未成熟的果实。
采 摘
新知讲解
小资料
冰镇樱桃番茄的做法
先把樱桃番茄洗干净，用开水浸泡2~3分钟。
用刀在樱桃番茄上轻轻划一个口子，就能很顺利地把樱桃番茄的皮撕下来了。
把樱桃番茄放一个盆里，撒上些白糖，放冰箱腌制2小时。
吃时拌些蜂蜜味道更加鲜美。
冰镇樱桃番茄
新知讲解
看视频学方法
新知讲解
看视频学方法
课堂练习
根据所学，完成下列各题。
1、樱桃番茄又名葡萄番茄、小西红柿、圣女果、珍珠番茄等，是茄科茄属的一种植物。是（ ）的一个变种，是番茄大家族中的一员。
2、樱桃番茄对环境条件的要求主要体现在（ ）、土壤及养分等方面。
3、盆栽樱桃番茄主要包括（ ）四个步骤。
4、土壤选择以（ ）的壤土和黏壤土为宜。土壤应疏松、透气、透水性好。
5、春季盆栽种植时间应选择（ ）左右。
6、樱桃番茄种植中常见的病虫害主要有（ ）、早疫病、晚疫病、叶霉病和根结线虫病等。
普通番茄
温度、光照、水分
选盆、选土、选苗、定植
保水良好
3月中旬
条斑病毒病
课堂总结
樱桃番茄好看又好吃，学会栽种的方法，在家中找个花盆，栽一棵吧。
板书设计
樱桃番茄
认识樱桃番茄
樱桃番茄的盆栽技术
盆栽樱桃番茄的管理
作业布置
参考上面的“小资料”，尝试制作一份美味可口的冰镇樱桃番茄。
谢谢
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人民版《综合实践活动 劳动与技术》八年级 教学设计
课题 第四课 樱桃番茄 单元 三 学科 劳动教育实践 年级 八
教材分析 本课讲了对樱桃番茄的各种品种的认识，学习樱桃番茄的盆栽技术及盆栽樱桃番茄的养护知识，培养保护植物，与自然和平相处的意识以及创建美好生活的品质。
学习目标 1、认识樱桃番茄；2、了解樱桃番茄的盆栽种植技术；3、了解樱桃番茄的盆栽管理；4、培养热爱劳动，增强劳动实践意识，加深对劳动创造生活的认识。
重点 了解樱桃番茄的种植技术；
难点 了解樱桃番茄的盆栽管理；
教学过程
教学环节 教师活动 学生活动 设计意图
导入新课 出示图片（樱桃番茄的图片）樱桃番茄是被联合国粮农组织列为优先推广的“四大水果”之一，既可观赏又可食用，具有果形小巧、色泽鲜艳、生食口味好等特点。板书课题 观看樱桃番茄图片 激发学生的兴趣，从而引出与本课题相关的话题，启发学生，为后文铺垫。
讲授新课 一、认识樱桃番茄（一）介绍樱桃番茄樱桃番茄又名葡萄番茄、小西红柿、圣女果、珍珠番茄等，是茄科茄属的一种植物。它不仅色泽艳丽、形态优美，而且味道适口、营养丰富。樱桃番茄是普通番茄的一个变种,是番茄大家族中的一员。（二）樱桃番茄对环境条件的要求主要体现在温度、光照、水分、土壤及养分等方面。1、温度。樱桃番茄比一般番茄耐热。种子发芽的适宜温度为28~30 ℃,最低发芽温度为12℃左右;幼苗期白天适宜温度为20~25℃,夜间适宜温度为10~15℃;开花期对温度反应比较敏感,尤其在开花前9~5天、开花当天及开花后2~3天时间内要求更为严格。白天适宜温度为20~30 ℃，夜间适宜温度为15~20 ℃,温度过低(15 ℃以下)或过高(35℃以上)，都不利于花器的正常发育及开花;结果期白天适宜温度为25~28 ℃,夜间适宜温度为16~20 ℃。2、光照。樱桃番茄是喜光作物,因此在栽培中必须保证良好的光照条件才能维持其正常的生长发育。3、水分。樱桃番茄对水分的要求属于半旱的特点。幼苗期生长较快,为避免徒长和发生病害,应适当控制浇水。第一花序着果前,土壤水分过多易引起植株徒长,根系发育不良造成落花。第一花序果实膨大生长后,枝叶迅速生长,需要增加水分供应。4、土壤及养分。樱桃番茄对土壤的要求不太严格,但以土层深厚、肥沃、通气性好、排水方便而又有相当的水分保持力、酸碱度在pH值5.6~6.7的砂质壤土或粘质土最好。（三）小资料樱桃番茄的功效樱桃番茄中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质。这些物质能促进人体的生长发育,特别能促进小儿的生长发育，并且能增加人体抵抗力，延缓人的衰老。另外，番茄红素能保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害，并能提高人体的防晒功能。近年来美国科学家和德国科学家都发现,番茄制品中的番茄红素不但能防癌、抗癌,而且还能治疗前列腺癌。樱桃番茄中维生素PP的含量居果蔬之首，维生素PP的作用是保护皮肤，维护胃液的正常分泌，促进红细胞的生成，对肝病也有辅助治疗作用。樱桃番茄所含的苹果酸或柠檬酸，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。（四）知识拓展1、樱桃番茄在《果品药用与美食制作》中提到可主治口渴、食欲不振、便秘，还可降血压，增加人体的抗癌能力，对牙龈炎、牙周病、鼻出血和出血性疾病患者有扶正固本的作用。樱桃番茄以其成熟多汁的浆果供食。既可生食也可熟食，但更适宜生食。适宜于阳台、晒台和露台上栽植，也可悬挂装饰，盆栽是装饰室内的较好植物种类之一。2、药用价值：果实可以入药。性平，味甘、略酸。生津止渴，健脾消食，清热解毒，凉血平肝，补血养血。主治口渴、食欲不振、便秘，还可降血压，可增加人体的抗癌能力，对牙龈炎、牙周病、鼻出血和出血性疾病患者有扶正固本的作用。 3、营养价值：樱桃番茄富含蛋白质、钾、钙等多种矿物质和微量元素硒及β-胡萝b素、多种维生素、柠檬酸、苹果酸，其果皮中还含芦丁。樱桃番茄中含有丰富的维生素C，其含量是西瓜的10倍。樱桃番茄以其成熟多汁的浆果供食。既可生食也可熟食，但更适宜生食。果型整齐，糖度高，色泽鲜艳，不裂果，口味香甜鲜美，并耐冷藏。每100克樱桃番茄含能量11千卡、蛋白质1.16克、脂肪0.2克、碳水化合物3.3克、叶酸0.06毫克、膳食纤维1.9克、维生素A0.63毫克、胡萝卜素0.01毫克、维生素B10.02毫克、维生素B20.01毫克、维生素B30.49毫克、维生素B60.06毫克、维生素C24.4毫克、维生素E0.42毫克、钙4毫克、磷38.2毫克、钾179毫克、钠9.7毫克、碘0.02毫克、镁12毫克、铁0.2毫克、锌0.12毫克、铜0.04毫克、锰0.06毫克。4、观赏价值：适宜于阳台、晒台和露台上栽植，也可悬挂装饰，盆栽是装饰室内的较好植物种类之一。（五）看视频学方法播放视频二、樱桃番茄的种植技术（一）樱桃番茄是一种喜温蔬菜，适应性强，对日照长短反应不敏感，一年四季均可种植。盆栽樱桃番茄主要包括选盆、选土、选苗、定植四个步骤。（二）选盆盆栽樱桃番茄的容器通常用排水通气性能好的瓦盆。容器口直径在25~40 cm、深度15~30 cm为宜。（三）选土土壤选择以保水良好的壤土和黏壤土为宜。土壤应疏松、透气、透水性好。（四）选苗选取根系发达、生长健壮的幼苗，既可提高定植的成活率，又能使其成活后健壮生长。（五）定植春季盆栽种植时间应选择3月中旬左右。定植时先挖穴，浇足底水，然后将苗带土球放入，定植深度以埋没土球即可。（六）看视频学方法播放视频三、盆栽樱桃番茄的管理（一）盆栽樱桃番茄既可作为美味的水果型蔬菜，也可作为盆景美化居室。樱桃番茄的日常管理主要包括肥水管理、病虫害防治和采收等。（二）肥水管理结果前定植水一定要浇透，结合土壤和植株长势适当补充缓苗水和伸蔓水，酌情控水以利壮秧。追肥时间要根据植株长势情况及基肥施用情况决定。如果苗长势不够好，要适当追施氮肥,并结合追少量磷肥、钾肥。（二）病虫害防治樱桃番茄种植中常见的病虫害主要有条斑病毒病、早疫病、晚疫病、叶霉病和根结线虫病等。（三）小资料樱桃番茄主要病虫害的防治方法条斑病毒病。发病初期喷施1.5%植病灵乳剂1000倍液，或20 %病毒A可湿性粉剂500倍液，或1%抗毒剂1号水剂200~300倍液，可控制病毒发展。晚疫病。发病初期在清除中心病株、中心病叶后及时进行药剂防治。可选用72.2 %普力克水剂600倍液，或72%霜脲锰锌可湿性粉剂600倍液等喷洒。叶霉病。发病初期进行药剂防治，可用5%加瑞农粉尘剂15千克/公顷喷粉，或用43 %菌力克悬浮剂6000~8 000倍液等喷洒。根结线虫病。定植前用1.8%虫螨克乳油1~1.5 g/cm2加适量清水稀释后喷浇定植穴，或用3%米乐尔颗粒剂5~7.5 g/cm2拌少量细土施入定植穴内;生长期间适时浇水施肥，收获后及时清除病株残体。（四）采摘樱桃番茄一般不需人工催熟，约10周后果实开始成熟，根据需要随时采摘不同熟期果实。注意及时采收蔬果，以此来降低枝干的负重，并将生长所需养分给尚未成熟的果实。（五）小资料冰镇樱桃番茄的做法先记樱桃番茄洗干净,用开水浸泡2～3分钟。 2.用刀在樱桃番茄上轻轻划一个口子，就能很顺利地把樱桃番茄的皮撕下来了。3.把樱桃番茄放一个盆里,撒上些白糖,放冰箱腌制2小时。4.吃时拌些蜂蜜味道更加鲜美。（六）看视频学方法播放视频 讨论交流讨论交流，阅读资料 讨论交流，阅读资料 认识樱桃番茄；了解樱桃番茄的种类和生长习性，激发学生的学习兴趣。了解樱桃番茄的养护；培养保护植物，与自然和平相处的意识以及创建美好生活的品质。了解樱桃番茄的田间管理的养护，培养保护植物，与自然和平相处的意识以及创建美好生活的品质。
课堂练习 根据本课内容，在下面的括号中填入合适的内容。1、樱桃番茄又名葡萄番茄、小西红柿、圣女果、珍珠番茄等，是茄科茄属的一种植物。是（ ）的一个变种,是番茄大家族中的一员。2、樱桃番茄对环境条件的要求主要体现在（ ）、土壤及养分等方面。3、盆栽樱桃番茄主要包括（ ）四个步骤。4、土壤选择以（ ）的壤土和黏壤土为宜。土壤应疏松、透气、透水性好。5、春季盆栽种植时间应选择（ ）左右。6、樱桃番茄种植中常见的病虫害主要有（ ）、早疫病、晚疫病、叶霉病和根结线虫病等。解析：通过阅读教材就可以答出1、樱桃番茄又名葡萄番茄、小西红柿、圣女果、珍珠番茄等，是茄科茄属的一种植物。是普通番茄的一个变种,是番茄大家族中的一员。2、樱桃番茄对环境条件的要求主要体现在温度、光照、水分、土壤及养分等方面。3、樱桃番茄是一种喜温蔬菜，适应性强，对日照长短反应不敏感，一年四季均可种植。盆栽樱桃番茄主要包括选盆、选土、选苗、定植四个步骤。4、土壤选择以保水良好的壤土和黏壤土为宜。土壤应疏松、透气、透水性好。5、春季盆栽种植时间应选择3月中旬左右。6、樱桃番茄种植中常见的病虫害主要有条斑病毒病、早疫病、晚疫病、叶霉病和根结线虫病等。 完成练习 巩固所学内容
课堂小结 樱桃番茄好看又好吃，学会栽种的方法，在家中找个花盆，栽一棵吧。
板书
21世纪教育网 www.21cnjy.com 精品试卷·第 2 页 （共 2 页）
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