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(共44张PPT)
无土栽培
人民版 八年级上册
教学目标
1、认识无土栽培；
2、了解无基质栽培；
3、了解基质栽培；
4、初步掌握无土盆栽月季
5、培养热爱劳动，增强劳动实践意识，加深对劳动创造生活的认识。
新知导入
无土栽培把农业生产推向了工业化生产和商业化生产的新阶段。
新知讲解
一、认识无土栽培
新知讲解
凡是用除天然土壤之外的基质（或仅育苗时用基质，定植后不再用基质)为植物提供水分、养分、氧气的栽培方式均可称为无土栽培。
无土栽培的花卉 无土栽培的蔬菜
新知讲解
根据是否使用基质以及基质特点
基质栽培
无基质栽培
植物根系不用基质固定，根系直接和营养液接触的方法;
植物通过基质固定根系，并通过基质吸收营养液和氧的方法。
新知讲解
无土栽培的突出优点：
产量高、效益大；
省水、省肥、省地、省力、省工；
病虫害少，生产过程可实现无公害化；
极大拓展农业空间，有利于实现农业现代化。
新知讲解
无土栽培的缺点
一次性投资较大；
技术要求较高。
新知讲解
你认为与土壤栽培相比,无土栽培还有哪些特点
活 动
分析：
使得农业生产有可能摆脱自然条件的制约，按照人们的愿望，向着工厂化、机械化、自动化的生产方式发展。
对于缓和及解决地球上日益严重的耕地问题具有深远意义。
无土栽培的农产品不仅品质好，而且产量得以几倍、几十倍甚至成百倍地增长。
无土栽培能够节约水分和养分，可以避免作物连作障碍，有利于环境保护、维护生态平衡和实现清洁生产。
无土栽培环境清洁，病虫害较少，杂草几乎没有；易于管理、省工省力，不需要翻地、中耕、锄草等作业。
无土栽培使作物生长脱离了土质的约束，为解决地球上许多贫瘠地区人民生活困难带来了福音。
新知讲解
你认为与土壤栽培相比,无土栽培还有哪些特点
活 动
示例：
服土壤连作障碍（土壤盐渍化，连作障碍，自毒作用）；
提高蔬菜品质；
提高蔬菜产量；
省水省肥省工；
病虫害少,有利于优质蔬菜；
充分利用土地资源；
利于实现农业现代化；
适合观光农业。
新知讲解
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新知讲解
二、无基质栽培
新知讲解
无基质栽培
柑 橘 的 种 类
水培
雾培
植物根系浸润在营养液中
植物根系生长在雾状营养液环境中
浮板水培技术
营养液膜技术
新知讲解
水培
柑 橘 的 种 类
营养液膜技术
深液流技术
动态浮根技术
浮板水培技术
浮板水培技术
营养液膜技术
新知讲解
小资料
水培与雾培的区别
水培与雾培的主要区别是植物根系所处营养液环境不同。水培的根系处于液态营养液中，连续或间歇供液；而雾培的根系处于雾状营养液中，间歇供液。
雾培蔬菜
新知讲解
无土栽培中营养液成分易于控制，且可随时调节。
只要有一定量的淡水供应，便可进行。
常采用营养液膜法的水培方式，即一层很薄的营养液层，不断循环流经作物根系，既保证不断供给作物水分和养分，又不断供给根系新鲜氧气。
知识拓展
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新知讲解
三、基质栽培
新知讲解
基质栽培与无基质栽培相比，设备简单、投资较少、管理容易，并有较好的实用价值和经济效益。
基质栽培需要把握好基质的选择与处理、营养液的配制两个关键环节。
新知讲解
新知讲解
基质的主要作用是固定植株，供应氧气，并有一定的保水持肥能力。可用于无土栽培的基质种类很多。
如：草炭、岩棉、蛭石、珍珠岩、树皮、锯末、陶粒、炉渣、砾石、泡沫塑料等。
基 质 的 选 择 与 处 理
蛭石 珍珠岩 陶粒 炉渣 锯末 草炭
新知讲解
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基质可以单独使用，也可以按不同的配比混合使用。
栽培时，应根据材料来源的难易、基质的特性和价格等条件选择适合的无土栽培基质。
新知讲解
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小资料
无土栽培基质
中国农业科学院蔬菜花卉研究所无土栽培盆栽基质：0.75 m3草炭,0.13m2蛭石，0.12 m2珍珠岩，3kg 石灰石，1 kg过磷酸钙（20%五氧化二磷），有机生态型无土栽培专用肥12 kg。
新知讲解
基质在长时间使用后会聚集病菌和虫卵，栽培前应进行消毒。
一般使用一年至两年的基质需要更换。
营 养 液 的 配 制
新知讲解
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常用的基质消毒方法
营 养 液 的 配 制
蒸汽消毒
药剂消毒
太阳能消毒
新知讲解
新知讲解
营养液即是根据植物生长对养分的需求，把一定量的肥料按适宜的比例溶解于水配制而成的溶液。
营养液是无土栽培的基础和关键。
营 养 液 配 制
营养液
新知讲解
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不同栽培基质、不同植物和植物的不同生育期，需补给不同的营养液。
配制营养液的关键是保持营养液中各种元素的有效性，避免产生沉淀。
营 养 液 配 制
新知讲解
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小资料
基质栽培番茄营养液配方
草炭蛭石基质栽培番茄所用营养液，生长期每1000L含硫酸镁500 g、磷酸二氢钾270 g、硝酸钾200 g、硫酸钾100 g、硝酸钙500 g、螯合铁25g和微量元素溶液150 mL；采收期营养液，将硝酸钙含量增至680 g，其他营养元素不变。
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看视频学方法
新知讲解
四、无土盆栽月季
新知讲解
月季，又称“月月红”，中国十大名花之一，被誉为“花中皇后”。
无土盆栽月季
配制营养液
选择与处理基质
活根和浸液
定植
新知讲解
新知讲解
将市场上销售的无土栽培营养液用水按规定倍数稀释，也可以自己配制营养液。
配 制 营 养 液
新知讲解
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小资料
月季营养液配方
大量元素：硝酸钾、硫酸镁各3 g，硝酸钙5 g，磷酸铵2g，硫酸钾、磷酸二氢钾各1 g；微量元素：应用化学试剂乙二胺四乙酸二钠0.1 g，硫酸亚铁75 mg，硼酸30 mg，硫酸锰20 mg，硫酸锌5mg，硫酸铜1mg，钼酸铵2 mg。
新知讲解
栽培基质用泥炭、蛭石、珍珠岩按1∶1∶1配比，或单独使用陶粒。
用浓度为40%左右的甲醛溶液稀释50~100倍后对基质进行消毒。
将花盆洗净，盆底孔放置瓦片或填塞塑料纱，然后把基质放入花盆。
选 择 与 处 理 基 质
新知讲解
小资料
基质消毒方法
把待消毒的基质平铺一层在干净的、垫有一层塑料薄膜的地面上,用花洒或喷雾器将已稀释的甲醛溶液将这层基质喷湿;铺上第二层,再用甲醛溶液喷湿,直至所有要消毒的基质均喷湿为止。用塑料薄膜将基质覆盖封闭1~2昼夜后摊开,曝晒2天以上,直至基质中没有甲醛气味方可使用。
选择与处理基质
新知讲解
把月季带土的根系放在和环境温度接近的水中浸泡，将根际泥土洗净；
活 根 和 浸 液
洗 根
新知讲解
然后将洗净的根放在配好的营养液中浸10分钟，让其充分吸收养分。
活 根 和 浸 液
浸液
新知讲解
定植时间选阴天或晴天的下午进行;定植深度以接穗底部露出基质1.5 cm左右为宜。
将月季植株置入盆中扶正,在根系周围装满基质。
轻摇花盆,使基质与根系密接。
随即浇灌配好的营养液,直到盆底孔有液体流出为止。
定 植
定植
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课堂练习
根据所学，完成下列各题。
1、凡是用除天然土壤之外的基质(或仅育苗时用基质，定植后不再用基质)为植物提供水分、养分、氧气的栽培方式均可称为（ ）。
2、根据是否使用（ ），无土栽培可分为基质栽培和无基质栽培两种类型。
3、无基质栽培可分为（ ）两种类型。
4、水培是指植物根系（ ）的无土栽培方法。
5、雾培是指植物根系（ ）中的无土栽培方法。
6、（ ）是无土栽培的基础和关键。
无土栽培
基质以及基质特点
水培和雾培
浸润在营养液中
生长在雾状营养液环境
营养液
课堂总结
学会了，快来配出营养液，然后养一盆无水盆栽的月季。
板书设计
无土栽培
认识无土栽培
无基质栽培
基质栽培
无土盆栽月季
作业布置
根据所学的知识，在家中尝试无土盆栽月季，注意观察月季的生长情况。
谢谢
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人民版《综合实践活动 劳动与技术》八年级 教学设计
课题 第一课 无土栽培 单元 五 学科 劳动教育实践 年级 八
教材分析 本课在学习中认识无土栽培；了解无基质栽培；了解基质栽培；初步掌握无土盆栽月季，培养热爱劳动，增强劳动实践意识，加深对劳动创造生活的认识。
学习目标 1、认识无土栽培；2、了解无基质栽培；3、了解基质栽培；4、初步掌握无土盆栽月季5、培养热爱劳动，增强劳动实践意识，加深对劳动创造生活的认识。
重点 了解无基质栽培；
难点 初步掌握无土盆栽月季
教学过程
教学环节 教师活动 学生活动 设计意图
导入新课 出示图片（无土栽培的图片）无土栽培是近代兴起的一种栽培技术。它的诞生使植物生长摆脱了对土壤的依赖,取而代之的是水、基质和营养液，从而把农业生产推向了工业化生产和商业化生产的新阶段。板书课题 观看无土栽培图片 激发学生的兴趣，从而引出与本课题相关的话题，启发学生，为后文铺垫。
讲授新课 一、认识无土栽培（一）无土栽培1、凡是用除天然土壤之外的基质（或仅育苗时用基质，定植后不再用基质)为植物提供水分、养分、氧气的栽培方式均可称为无土栽培。2、根据是否使用基质以及基质特点，无土栽培可分为基质栽培和无基质栽培两种类型。无基质栽培是指植物根系不用基质固定，根系直接和营养液接触的方法;基质栽培是指植物通过基质固定根系，并通过基质吸收营养液和氧的方法。3、无土栽培的突出优点是产量高、效益大;省水、省肥、省地、省力、省工;病虫害少，生产过程可实现无公害化;极大拓展农业空间，有利于实现农业现代化。无土栽培的缺点是一次性投资较大;技术要求较高。（二）活动你认为与土壤栽培相比,无土栽培还有哪些特点 分析：1.无土栽培技术的出现，使人类具备了对作物生长全过程环境条件进行精密控制的能力，从而使得农业生产有可能摆脱自然条件的制约，按照人们的愿望，向着工厂化、机械化、自动化的生产方式发展。2.无土栽培可以不受自然条件约束，荒漠、海洋、太空也将成为人类栽培作物新的开发领域，使得不能再生的耕地资源得到了扩展和补充，这对于缓和及解决地球上日益严重的耕地问题具有深远意义。3.无土栽培法启示人们千方百计利用栽培液、阳光和环境发展种植业，充分发挥作物自身的生产潜力。与土壤栽培相比，无土栽培的农产品不仅品质好，而且产量得以几倍、几十倍甚至成百倍地增长。4.无土栽培能够节约水分和养分，可以避免作物连作障碍，有利于环境保护、维护生态平衡和实现清洁生产；无土栽培避免了水分大量流失，使得难以再生的水资源得以缓解，为节水型农业开辟新路。5.无土栽培环境清洁，病虫害较少，杂草几乎没有；易于管理、省工省力，不需要翻地、中耕、锄草等作业。无土栽培使作物生长脱离了土壤环境，改变千百年来“脸朝黄土背朝天”的土壤农耕作业。6.无土栽培使作物生长脱离了土质的约束，为解决地球上许多贫瘠地区人民生活困难带来了福音。无土栽培不但有可能使地球上的荒漠变成绿洲，而且也有可能在月球和太空上实现作物栽培，为人类扩展生存领域创造了必不可少的条件。示例：:(1)克服土壤连作障碍(土壤盐渍化,连作障碍,自毒作用);(2)提高蔬菜品质;(3)提高蔬菜产量;(4)省水省肥省工;(5)病虫害少,有利于优质蔬菜;(6)充分利用土地资源;(7)利于实现农业现代化;(8)适合观光农业。二、无基质栽培（一）无基质栽培可分为水培和雾培两种类型。水培是指植物根系浸润在营养液中的无土栽培方法。水培是无土栽培中最早应用的技术。目前主要的水培技术有:营养液膜技术、深液流技术、动态浮根技术、浮板水培技术等。雾培是指植物根系生长在雾状营养液环境中的无土栽培方法。（二）小资料水培与雾培的区别水培与雾培的主要区别是植物根系所处营养液环境不同。水培的根系处于液态营养液中,连续或间歇供液;而雾培的根系处于雾状营养液中,间歇供液（三）知识拓展无土栽培，是指以水、草炭或森林腐叶土、蛭石等介质作植株根系的基质固定植株，植物根系能直接接触营养液的栽培方法。无土栽培中营养液成分易于控制，且可随时调节。在光照、温度适宜而没有土壤的地方，如沙漠、海滩、荒岛，只要有一定量的淡水供应，便可进行。无土栽培根据栽培介质的不同分为水培、雾（气）培和基质栽培。水培是指植物根系直接与营养液接触，不用基质的栽培方法。最早的水培是将植物根系浸入营养液中生长，这种方式会出现缺氧现象，严重时造成根系死亡。常采用营养液膜法的水培方式，即一层很薄的营养液层，不断循环流经作物根系，既保证不断供给作物水分和养分，又不断供给根系新鲜氧气（四）看视频学方法播放视频三、基质栽培（一）基质栽培与无基质栽培相比，设备简单、投资较少、管理容易，并有较好的实用价值和经济效益。目前我国大部分地区的无土栽培都采用基质栽培,多用于果菜和花卉生产。基质栽培需要把握好基质的选择与处理、营养液的配制两个关键环节。（二）基质的选择与处理1、基质的主要作用是固定植株，供应氧气，并有一定的保水持肥能力。可用于无土栽培的基质种类很多，如草炭、岩棉、蛭石、珍珠岩、树皮、锯末、陶粒、炉渣、砾石、泡沫塑料等。2基质可以单独使用，也可以按不同的配比混合使用。栽培时，应根据材料来源的难易、基质的特性和价格等条件选择适合的无土栽培基质。3、小资料无土栽培基质中国农业科学院蔬菜花卉研究所无土栽培盆栽基质:0.75 m'草炭，0.13 m'蛭石，0.12 m'珍珠岩，3 kg 石灰石，1 kg 过磷酸钙(20%五氧化二磷)，有机生态型无土栽培专用肥12 kgo4、基质在长时间使用后会聚集病菌和虫卵，栽培前应进行消毒。常用的基质消毒方法，主要为蒸汽消毒、药剂消毒及太阳能消毒。一般使用一年至两年的基质需要更换。（三）营养液的配制1、营养液即根据植物生长对养分的需求，把一定量的肥料按适宜的比例溶解于水配制而成的溶液。营养液是无土栽培的基础和关键。营养液可以自己配制，也可以直接到市场上购买。不同栽培基质、不同植物和植物的不同生育期,需补给不同的营养液。配制营养液的关键是保持营养液中各种元素的有效性，避免产生沉淀。营养液2、小资料基质栽培番茄营养液配方草炭蛭石基质栽培番茄所用营养液，生长期每1000L含硫酸镁500 g、磷酸二氢钾270 g、硝酸钾200 g、硫酸钾100 g、硝酸钙500 g、螯合铁25 g和微量元素溶液150 mL;采收期营养液，将硝酸钙含量增至680 g，其他营养元素不变。四、无土盆栽月季（一）月季，又称“月月红”，中国十大名花之一，被誉为“花中皇后”。无土盆栽月季步骤如下:（二）配制营养液1、将市场上销售的无土栽培营养液用水按规定倍数稀释，也可以自己配制营养液。2、小资料月季营养液配方大量元素:硝酸钾、硫酸镁各3 g，硝酸钙5 g，磷酸铵2g，硫酸钾、磷酸二氢钾各1 g;微量元素:应用化学试剂乙二胺四乙酸二钠0.1 g，硫酸亚铁75 mg，硼酸30 mg，硫酸锰20 mg，硫酸锌5 mg，硫酸铜l mg，钼酸铵2 mgo（三）选择与处理基质1、栽培基质用泥炭、蛭石、珍珠岩按1∶1∶1配比，或单独使用陶粒。用浓度为40%左右的甲醛溶液稀释50~100倍后对基质进行消毒。将花盆洗净，盆底孔放置瓦片或填塞塑料纱，然后把基质放入花盆。2、小资料基质消毒方法把待消毒的基质平铺一层在干净的、垫有一层塑料薄膜的地面上，用花洒或喷雾器将已稀释的甲醛溶液将这层基质喷湿;铺上第二层，再用甲醛溶液喷湿，直至所有要消毒的基质均喷湿为止。用塑料薄膜将基质覆盖封闭1~2昼夜后摊开，曝晒2天以上，直至基质中没有甲醛气味方可使用。（四）洗根和浸液把月季带土的根系放在和环境温度接近的水中浸泡，将根际泥土洗净;然后将洗净的根放在配好的营养液中浸10分钟，让其充分吸收养分。（五）定植定植时间选阴天或晴天的下午进行;定植深度以接穗底部露出基质1.5 cm左右为宜。将月季植株置入盆中扶正,在根系周围装满基质。轻摇花盆，使基质与根系密接。随即浇灌配好的营养液,直到盆底孔有液体流出为止。（六）看视频学方法播放视频 讨论交流讨论交流，阅读资料 讨论交流，阅读资料 讨论交流，阅读资料 认识无土栽培激发学生的学习兴趣。了解无基质栽培；培养热爱劳动，增强劳动实践意识，加深对劳动创造生活的认识。了解基质栽培，培养热爱劳动，增强劳动实践意识，加深对劳动创造生活的认识。初步掌握无土盆栽月季，培养热爱劳动，增强劳动实践意识，加深对劳动创造生活的认识。
课堂练习 根据本课内容，在下面的括号中填入合适的内容。1、凡是用除天然土壤之外的基质(或仅育苗时用基质，定植后不再用基质)为植物提供水分、养分、氧气的栽培方式均可称为（ ）。2、根据是否使用（ ），无土栽培可分为基质栽培和无基质栽培两种类型。3、无基质栽培可分为（ ）两种类型。4、水培是指植物根系（ ）的无土栽培方法。5、雾培是指植物根系（ ）中的无土栽培方法。6、（ ）是无土栽培的基础和关键。解析：通过阅读教材就可以答出1、凡是用除天然土壤之外的基质(或仅育苗时用基质，定植后不再用基质)为植物提供水分、养分、氧气的栽培方式均可称为无土栽培。2、根据是否使用基质以及基质特点，无土栽培可分为基质栽培和无基质栽培两种类型。3、无基质栽培可分为水培和雾培两种类型。4、水培是指植物根系浸润在营养液中的无土栽培方法。5、雾培是指植物根系生长在雾状营养液环境中的无土栽培方法。6、营养液是无土栽培的基础和关键。 完成练习 巩固所学内容
课堂小结 学会了，快来配出营养液，然后养一盆无水盆栽的月季。
板书
21世纪教育网 www.21cnjy.com 精品试卷·第 2 页 （共 2 页）
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