资源简介

《实践活动一了解家用电器 第二课时
电冰箱使用有技巧》
教学设计
【教学内容】
山东文艺涨《小学综合实践活动》五年级下册实践活动一了解家用已晕 第二课时《电 冰箱使用有技巧》
【教学目标】
价值体认： 通过合作探究 形成集体思想对念 懂得尊重也人，善于倾听，养成于观 察、乐于思考的品质。
责任担当： 初步掌护良好的电冰箱使用技巧，感受电冰箱提升生活品质的作用。发散思 维， 音养合作探究和创新意识。
问题解决： 发现并提出电冰箱使用中存在的问题，从食物的摆放与保存和电冰箱的清洁 两方面探究电冰箱使用有 巧这一过程， 出自己的想泛，初步解决问题。
创意物化： 学会阅读说明书，初步掌握电冰箱的力能和使用方法，形成科学使用电冰首 的意识。
【教学重点难点】
教学重点：学生发现并提出电冰箱使用中存在的问题，探究电冰箱使用有技巧这一过程， 掌握科学使用电冰箱的方法和技巧。
教学难点： 学生学会阅读说明书，树立科学使用电冰箱等电器的意误，培养创新思维， 感受探究的乐趣及劳动的愉悦。
【教学准备】
教师准备： 多媒体课件、食品图片、电冰箱图片等。
学生准备： 观察了解家中电冰箱的使用方法、清洁小妙招等。
【教学过程】
学生课前活动设计：
家用电冰箱观察记录单
上 层
下 层
其 也
存在的问题
存在的问题
请同学们认真观察家中电冰箱内所储存的食品，将观察结果记录下来，并将家中电冰箱 所存在的问题记录下来。
【设计意图】 学生对电冰箱并不陌生，存了一定的认识并全进行使用，但是，如何科学
的使用，发挥电冰箱的功能是学生需要进一步探究的问题。课前让学生观察自家电冰箱的过 程， 一方面，日以使生活经验较丰富的学生在课前调查中，梳理完善自己的认识，另一方面， 平时对电冰箱不太关注的学生结合课前调查，通过上网浏览、请教家长等形式为整个探究活 动的开展做好知识和能力的储备。
教师课堂活动设计和学生课堂活动设计：
一、创设情境，引出课题
1、 师：同学们，上节课我们了解了厨房电器及其安全使用，你学会了吗 科学使用， 让我们的厨房亮起来。
2、师：瞧，现在天气越来越热，电冰箱的使用频率越来越高。你会使用电冰箱吗 电 冰箱的使用有哪些技巧呢 今天我们 一起来研究：电冰箱使用有技巧。 (贴反书：电冰箱 使用有技巧)
3、师：这是本节课课程评价单，请同学们仔细阅读，下课前完成。
【设计意图】创设真实情境，激发学生探究的兴趣，为下文做铺垫。
二、课前观察，发现问题
1、师：关于电冰箱，你了解多少呢 谁来 说 学生从电冰箱的结构、用途等方面来介绍。
2、师：今天老师为大家带来一位小助手—— 电冰箱说明书。下面请大家翻阅说明书，
来看一看电冰箱有哪些结构和作用呢 开始吧!
学生认真阅读电冰箱说明书，了解电冰箱结构。
学生分享从说明书上找到的答案。
3、师：课前布置了一个小任努，看一看自己家中的电冰箱里有什么食品，并完成观察 记录单，哪位同学愿意和我们分享
学生分享，师点评。
4、 师：有没有发现，家中的电冰箱有什么问题
生答。 (预设：串味、摆放太乱、结冰、有污垢)
师板书：串味、太乱、结冰、有污括。
【设计意图】通过课前小任务，学生关注家中冰箱内存放的食物，发现电冰箱在使用 中存在的问题，提出问题，培养发现并提出问题的意识。阅读电冰箱说明书，引导学 生建立使用电器前要先阅读电器说明书的好习惯。
三、联系实际，初步探究
1、师：串味、太乱属于哪类问题 结冰、有污垢属于哪类问题
学生归纳：食品的摆放与保存问题和电冰箱的清洁问题。
师黏板书：食品的摆放与保存电冰箱的清洁
2、师：遇到问题，就要想办法解决。 一起探究吧!
探究一：思考，所有的食品都可以放进电冰箱马 为什么
学生交流，经验分享。师鼓励学生做一位生活中的细心人。
师总结不宜放进电冰箱的品。
3、(出示一个食品包装袋图片)
师：在电冰箱里，也有带卫装的食物。在食品包装袋上，也有一些小秘密，在哪里 学生回答， 伐到包装袋上的关键词“保质期” “贮存条件”。
师圈出包装袋上的关键词“贮存条件”,引导学生关注。
师：包装袋上的说明，就像电器的说明书一样，拿到食品以后，要首先关主，是不是 学生回答。
师： 老师也给大家带来了一些小分享， 一 专家怎么说。 一起来旨。
学生观看不能放进冰箱的食品的视频。
师：了解了吗 请大家拿出观察记录单，去除不能存放在冰箱的食品吧! 学生从电冰箱观察记录单里去除不能存放的食品。
师：大家都找到了。回家以后，赶紧去清理冰箱，好不好
学生答。
【设计意图】探究一的活动，引导学生明确可以存放进电冰箱的食品，鼓励学生做生 活中的发现者，做一个热爱生活的细心人。学生关注食品包装袋上的说明书，根据贮藏条 件选择是否放入电冰箱。帮助学生树立在使用物品前阅读说明书的意识，养成阅读说明的 好习惯。通过经验分享及专家介绍使学生了解不能放进冰箱的食品及原因，引起学生关注。 学生运用所学找到自家冰箱内不宜储存的食品，建议放学后清理。
四、 梳理归纳，解决问题
(1)探究二：怎样解决冰箱内食品摆放遇到的问题
① 师：串味这个问题，怎么解决 谁来说说 生分享经验。
师依次对“串味”"杂乱"这两个问题进行提问，学生分享经验。
师贴板书。
(板书内容：分类储存上熟下生分类定量包装巧用工具)
② 双人活动：让“食品”回“家”
师： “串味”和"杂乱"这两个问题，同学们总结出了很多解决办法。可不可行呢 ,戈 们来进行一个双人挑战。
活动：让“食品”回"家"
师：温馨提示，哪位同学来读读
(温馨提示内容：将“食品”粘贴至“电冰箱”的相应位置；认真思考，同位两人配合 完成；完成后请举手示意，安净等待；限时3分中，计时器一停就要停止活动。)
一位学生读。
师：活动要求清楚了吗 开始吧!
学生两人一组活动。
③ 小组合作：附论食品的摆放位置，合力完，戊食品的摆放。
师：同学们完成得很快，但老师看到了不同的意见。现在请小组合作，完成以下活动。 呈现 PP': 小组合作，讨论食品的摆放位置，合力完成食品的摆放。
师：温馨提示，哪位同学来读一读
(温馨提示内容：小组合作，认真交流，合力完成“食品”的摆放；组长记录下有放置 争议的“食品”;完成后请组长举手示意，安静等待；限时7分钟，计时器一停就要停止活 动。)
学生在小组内活动，探讨食品的摆放，合力完成活动任务。
④ 邀请小组分享，交流冰箱内食品的摆放顺序及遇到的争.议点。
师：哪个小组愿意来分享
组内一名代表分享，描述做作品并说出小组内在食品摆放的争议点和困惑。 师：哪位同学来帮助这个小组
请学生帮助解答。
教师鼓励生各抒己见，找到最佳解决办法。在寸论中，使学生关注到：电冰箱的不同位 置，温度不同。
师：还有哪个小组来分享
小组代表介绍，其他同学帮助解决争议的问题。
⑤ 观看电冰箱内食品摆放与保存的技巧，教师强调重点食品的保存技巧。 师：老师也为大家搜集了一些资料一起来看。
学生观看视频。
教师强调“火腿""豆腐”等食物的保存技巧。引发学生注意：储存七分满，定期清 洁。
师板书：储存七分满。
总结：电冰箱位置不同，温度不同。上层温度高，下层温度氐。电冰箱前部相对比电冰 箱后壁温度高。门搁架上的温度最高。可根据食品的贮存条件进行适当摆放。
⑥ 根据学习内容，各小组再次调整。
师：下面请各小组再次调整。
各小组调整“食品”的摆放。
邀请1-2个小组展示。
⑦ 总结解决办法
师：大家可以通过阅读电冰箱说明书、上网查询、请教父母等方式解决冰箱内食品摆放 的问题。
【设计意图】电冰箱使用有技巧，解决科学使用电冰箱的问题 食品的摆放与保存 问题。教学过程中突出学生自主探究，寻找电冰箱内食品摆放问题的解决方法。学生关注 电冰箱内部结构及温度，通过经验分享、双人探讨、小组合作的方式逐步找到食品摆放的 科学办法。提高了学生的探究意识和问题解决能力，启发了学生的创新思维，培养了学生 的实践能力和综合素养。
(!)探究三：进行冰箱的清洁
① 学生各抒己见，提供清洁冰箱的方法和小妙招。
师板书：选择清洁工具、定期清洁、注意清洁的注意事项、采注清洁流程。
② 币：电冰箱说明书上，也有很多关于电冰箱清洁的方法和小妙招，自己来阅读吧! 生阅读说明书。
师： 一起来看。特别注意，阅读说明书时， 一定要特别注意包含“注意”两个字的地方， 慎操作。
③ 师：我们班的何鹏飞同学也在家里进，了电冰箱清洁的活动。 一起来看。 分享学生居家清洁冰箱的视频。
【设计意图】电冰箱使用有技巧，解决科学使用电冰箱的另一个问题 清洁电冰箱。 引导学生在清洁前要仔细阅读电冰箱说明书，了解操作步骤和关注注意事项。使学生在头 脑中建立使用家用电器前要认真阅读电器说明书的意识。分享学生劳动视频，激发学生劳 动的热情。
五、 课堂总结，完成评价
师：请同学们拿出评价单，对自己本节课的表现进行评价吧!
学生自评。
师：请看作业。整理一下自家冰箱里的食品!必要的舌，清洁冰箱，行动起来!
师：同学们，探究令人振奋，访动使人快乐!争做家庭小帮手，快快行动起来吧!
今天的课就上到这里，下课!
【设计意图】鼓励学生自主探究，热爱劳动。
【作业设计】作业：整理一下自家冰箱里的食品!必要的话，清洁冰箱，行动起来! 【板书设计】 电冰箱使用有技巧
食品的摆放与保存 电冰箱的清洁
串味 分类储存 选择清洁工具 阅读说明书
杂乱
结冰
有污垢

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